C. Tujuan Pembelajaran
Melalui pembelajaran membuat roket etanol menggunakan bahan bekas yang ada di lingkungan
sekitar dengan pendekatan Sains, Teknologi, Enjinering dan Matematika (STEM), siswa dapat
menjelaskan sifat fisika dan kimia golongan alkanol (alkohol) dan alkoksi alkana (eter) dengan benar
serta memiliki sikap kreatif, terampil, dan kerja sama.
D. Materi Pembelajaran
1. Fakta: etanol mudah terbakar, mudah menguap
2. Konseptual: pembakaran etanol dapat menghasilkan gas karbondioksida, uap air dan sejumlah
energy. Energy yang dihasilkan dapat dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari, misalnya
membuat roket etanol
3. Procedural: untuk membuat roket etanol, diperlukan langkah-langkah tertentu dan dituangkan
dalam langkah kerja membuat roket etanol
E. Pendekatan/Model/Metode Pembelajaran
Pendekatan Sains Teknologi, Enjinering dan Matematika (STEM)
Teknik: kerja kelompok, diskusi kelompok
Model: praktikum
G. Langkah-langkah Pembelajaran
Uraian Kegiatan Alokasi waktu
1. Pendahuluan 5 menit
Siswa dan guru memulai belajar dengan berdo’a
Guru mengecek kehadiran siswa
Guru mereview materi sebelumnya, yaitu mengenai tata nama golongan
alkanol dan alkoksi alkana
Guru menyampaikan agenda pembelajaran hari ini, yaitu membuat roket
etanol sebagai aplikasi sifat alkohol dalam kehidupan sehari-hari
2. Kegiatan Inti 80 menit
Tahap Persiapan Praktek Membuat Roket Etanol
Siswa berkumpul sesuai kelompok yang telah ditentukan
Siswa menerima LKS yang berisi cara kerja membuat roket etanol dan sifat-
sifat golongan alkanol dan golongan alkoksi alkana
Siswa dan guru mengecek alat bahan yang diperlukan untuk membuat roket
etanol
Siswa menerima arahan guru sebelum proses pembuatan roket etanol
dimulai
Tahap Pelaksanaan Praktek Membuat Roket Etanol
Siswa membaca cara kerja membuat roket etanol yang ada di LKS (siswa
juga dapat membuka link video cara membuat roket etanol dengan
memindai QR code yang ada di LKS)
Siswa membuat roket etanol secara berkelompok dengan bimbingan dari
guru
Tahap Akhir Pembuatan Roket Etanol
Siswa mengadu jarak tempuh roket yang telah dibuat dengan kelompok lain
(perlombaan)
Siswa dan guru merefleksi kegiatan pembelajaran (penguatan materi
ditekankan pada sifat dari alcohol yang mudah terbakar dan menghasilkan
energy yang besar sehingga dapat mendorong roket, dan bagaimana
meningkatkan jarak tempuh roket yang telah dibuat)
Pengumunan kelompok terbaik
3. Penutup 5 menit
Siswa membuat kesimpulan pembelajaran, dan guru memberikan
penguatan terhadap materi yang dipelajari
Guru memberikan pengararahan materi selanjutnya, yaitu bentuk tata nama
dan sifat golongan alkanal dan alkanon
Guru menutup pembelajaran
H. Penilaian Pembelajaran
1. Teknik Penilaian:
a. Sikap : Observasi
b. Pengetahuan : -
c. Keterampilan : Unjuk Kerja (membuat roket alkohol) dan melombakan hasil roket yang telah
dibuat
2. Bentuk Penilaian:
a. Sikap : lembar observasi sikap kreatif, terampil dan kerjasama
b. Pengetahuan : -
c. Keterampilan : rubrik kerja kelompok dan lembar catatan perlombaan
3. Lampiran
a. Format observasi
b. LKS
Mengetahui,
Kepala SMAN 9 Malang,
Keterangan:
Skor = Banyaknya ya/3
Nilai = (skor/3) x 100
Keterangan:
Nilai = (skor/12) x 100
Keterangan Skor:
Tahap Persiapan
Skor 3: Siswa mempunyai ketelitian dalam mempersiapkan alat-alat, terampil dalam membuat
perencanaan, kreatif dalam mengembangkan ide
Skor 2: Siswa mempunyai ketelitian dalam mempersiapkan alat-alat, terampil dalam membuat
perencanaan, tidak kreatif dalam mengembangkan ide
Skor 1: Siswa mempunyai ketelitian dalam mempersiapkan alat-alat,tidak terampil dalam membuat
perencanaan, tidak kreatif dalam mengembangkan ide
Tahap Pembuatan
Skor 3: Siswa mempunyai kejelian dan terampil dalam memilih danmenggunakan bahan peralatan,
terampil dalam teknik kerja
Skor 2: Siswa mempunyai kejelian dan terampil dalam memilih danmenggunakan bahan peralatan,
tidak terampil dalam teknik kerja
Skor 1: Siswa mempunyai kejelian, tidak terampil dalam memilih danmenggunakan
bahan peralatan, tidak terampil dalam teknik kerja
Tahap Akhir
Skor 3: Produk yang dihasilkan mempunyai estetika tinggi (perpaduan warna, keserasian dalam
penempatan objek, kerapian produk), terampil dalam mengevaluasi hasil kerjanya
Skor 2: Produk yang dihasilkan mempunyai estetika tinggi (perpaduan warna, keserasian dalam
penempatan objek, kerapian produk), tidak terampil dalam mengevaluasi hasil kerjanya
Skor 1: Produk yang dihasilkan mempunyai estetika (perpaduan warna, keserasian dalam
penempatan objek, tidak mempunyai kerapian produk), tidak terampil dalam
mengevaluasi hasil kerjanya
Note: setiap kelompok diberi kesempatan 3x pelontaran, jarak terjauh yang digunakan untuk
perlombaan
b. LKS
Untuk membuat roket etanol, diperlukan beberapa alat dan bahan dan mudah didapatkan dari
lingkungan sekitar. Adapun alat dan bahan membuat roket etanol adalah sebagai berikut.
Alat Bahan
Gunting Pipa ukuran ½ dim sepanjang 40 cm
Cutter Pemantik magnetic
Kabel ukuran 50 cm sebanyak 2 buah
Isolasi/lakban
Botol air mineral ukuran 1,5 L dan 600 mL
Alcohol 70%
Setelah alat dan bahan lengkap, sekarang buatlah roket etanol dengan langkah-langkah sebagai
berikut.
1. Potonglah 1/3 bagian botol air mineral ukuran 1.500 mL dari bagian tutup botol dan
pasangkan di pipa PVC pada bagian atas
2. Ambil dua buah kabel dan pasang di pemantik korek api magnetic, kemudian rekatkan
dengan menggunakan isolasi
3. Masukkan kabel di dalam pipa PVC
4. Isolasi ujung kabel di ujung salah satu bagian pipa PVC (ujung kabel didekatkan satu sama
lain, namun tidak menyatu)
5. Tempatkan pemantik korek api di bagian ujung pipa yang lain dan rekatkan dengan isolasi
6. Ambil 3-4 mL etanol 70% dan masukkan ke dalam botol ukuran kecil (600 mL), kemudian
goyangkan yang kuat (usahakan lubang botol ada di bagian bawah)
7. Tempatkan botol tersebut di ujung peluncur roket
8. Atur posisi roket dengan sudut tertentu dan tekan pemantik magnetic dengan segera
9. Hitung jarak tempuh roket
Roket etanol yang tealh dibuat merupakan aplikasi dari salah satu sifat golongan alcohol, yaitu
mudah terbakar. Selain sifat mudah terbakar ini, alcohol juga memiliki sifat-sifat yang lain. Berikut
merupakan ringkasan sifat-sifat golongn alkanol dan alkoksi alkana. Baca dan pelajari dengan
seksama.
1. Sifat fisika alkohol dan eter
Membedakan Sifat Fisika Alkohol dan Eter
Alkohol Eter
Mudah terbakar Mudah terbakar
Bersifat polar Bersifat non polar
Mudah larut di dalam air Sukar larut dalam air
Titik didih lebih tinggi Titik didih rendah
Membentuk ikatan hidrogen dengan Tidak mampu membentuk ikatan hidrogen
sesama alkohol maupun dengan air dengan sesama eter maupun dengan air
Bereaksi dengan asam halida membentuk Bereaksi dengan asam halida berlebih,
alkil halida untuk menghasilkan alkil halida
Reaksi oksidasi:
1. Alkohol primer menghasilkan aldehid
Alkohol sekunder menghasilkan keton