PROPOSAL USAHA

TAHU POM POM

Disusun Dalam Rangka Memenuhi Tugas

Uji Sertifikasi Tenaga Pemasar Operasional
Tahun Pelajaran 2019 -2020

Disusun oleh :
Nama : Oktavia Prameswari
Nisn : 9553

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK) NEGERI 44

Jalan Harapan Jaya 9 No.5A
JAKARTA PUSAT
 A. LATAR BELAKANG
Seiring perkembangan pasar saat ini, usaha makanan semakin berkembang pesat di
pasaran. Makanan adalah kebutuhan pokok yang di perlukan oleh semua orang,
tentunya makanan yang cepat, praktis, enak, sehat dan juga murah. Biasanya, makanan
berbahan dasar tahu hanya dianggap makanan biasa saja oleh sebagian masyarakat.
Namun, tahu yang ini memiliki bentuk dan juga cita rasa yang berbeda. Karena orang
Indonesia identik dengan makanan pedas, maka terciptalah sebuah inovasi dari sebuah
makanan yang biasa saja menjadi sebuah makanan jajanan modern yang di beri nama
“TAHU POM POM”. Tidak sedikit orang menggemari makanan ini, hampir semua
kalangan menyukai makanan ini, mulai dari anak anak remaja hingga orang dewasa.

B. VISI DAN MISI

1. Visi
Menjadikan “TAHU POM POM” cemilan favorit Indonesia dan menembus
pemasaran dunia

2. Misi
a. Memberikan kualitas produk terbaik untuk konsumen
b. Menerapkan layanan prima kepada semua orang
c. Menciptakan inovasi untuk kalangan remaja terutama
C. ANALISIS SWOT
1. STRENGHT (Kekuatan)
a. Harga terjangkau
b. Produk berkualitas
c. Tidak memakai pengawet makanan
d. Makanan bergizi
e. Rasa yang banyak di minati
f. Gampang di buat

2. Weakness (Kelemahan)
Banyak nya pesaing karna produk gampang dibuat

3. Opportunity (Peluang)
a. Banyaknya minat konsumen
b. Lebih kreatif dan inovatif

4. Threats (Ancaman)
Banyaknya pesaing

D. BAURAN PEMASARAN
1. Produk
Produk yang saya tawarkan ialah “TAHU POM POM” yang memiliki rasa
yang gurih dan pedas yang di sukai kalangan pelajar saat ini, dan memiliki
gizi yang bagus untuk di konsumsi

2. Harga
Berdasarkan perhitungan di penjabaran, maka kami menjual dengan harga
Rp 5.000 dengan rincian yang terlampir di analisa keuangan

3. Tempat
Karena banyak yang menggemari makanan ini, maka tempat yang saya tuju
ialah di lingkungan sekolah

4. Promosi
Karena bertemu dengan banyak orang, saya mempromosikan secara
langsung atau tatap muka
E. ANALISIS KEUANGAN
I. BAHAN BAKU
No Banyaknya Nama barang Harga satuan Jumlah
1 50 Biji Tahu Putih Rp 500 Rp 25.000
2 1 plastik Bawang putih dan Rp 5.000 Rp 5.000
bawang merah
3 4pcs Royko Rp 500 Rp 2.000
4 1botol Air Rp 2.000 Rp 2.000
5 2plastik Penyedap Balado Rp 10.000 Rp 20.000
6 1plastik Penyedap Barbeque Rp 10.000 Rp 10.000
7 1kg Tepung Rp 9.000 Rp 9.000
8 1L Minyak Rp 15.000 Rp 15.000
9 1pcs Tepung Maizena Rp 5.000 Rp 5.000
10 1kg Tepung roti Rp 10.000 Rp 10.000
JUMLAH BAHAN BAKU Rp 103.000

II. BAHAN PENOLONG

No Banyaknya Nama Barang Harga satuan Jumlah
1 50pcs Plastik klip Rp 25.000 Rp.25.000
2 50lembar Logo Rp 12.000 Rp 12.000
3 50pcs Lidi Rp 3.000 Rp 3.000
4 3kg Gas Rp 20.000 Rp 20.000
JUMLAH BAHAN PENOLONG RP60.000

III. Biaya lainnya

Biaya Transportasi Rp 3.000

IV. Harga Pokok Penjualan

Bahan Baku + Bahan Penolong + Biaya Lainnya
Porsi/ Unit
Rp 166.000
50
Rp 3.320

V. Harga Jual
Modal
Laba yang di harapkan 50% x Rp 166.000
Rp 83.000
Rp 249.000
Harga jual / porsi :
Rp 249.000 = Rp 4.980 dibulatkan menjadi Rp 5.000
50
VI. Laba kotor
Pendapatan = 50 x Rp 5000 = Rp 250.000
Bahan Baku =Rp 103.000
Bahan Penolong =Rp 60.000 +
=Rp 163.000 -
Jumlah laba kotor Rp 87.000

VII. Laba Bersih

Pendapatan = 50 x 5000 =Rp 250.000
Bahan Baku =Rp 103.000
Bahan Penolong =Rp 60.000
Bahan Lainnya =Rp 3.000 +

= Rp 166.000
Jumlah laba bersih =Rp.84.000

VIII. Presentase Laba

Laba Bersih x 100%
Unit
Rp 84.000 x100%
50
= 16,80

IX. Break Event Point

Modal X 100%
Harga Jual
Rp 166.000
Rp 5.000
=Rp 33 pcs
 Kesimpulan modal sudah kembali saat penjualan 33 pcs dan keuntungan
diperoleh penjualan 33, 34 dst

X. Perhitungan Laba Rugi

Rentabilitas Profitabilitas

Laba Bersih x100% Laba Bersih x100%

Total Biaya Pendapatan

=Rp 84.000 x100% =Rp 84.000 x100%

Rp 166.000 Rp 250.000

=50,60 =33,6
R>P

Berdasarkan persamaan diatas, bahwa produk ini mendapat keuntungan

50,60%. Dengan kemampuan memperoleh keuntungan 33,6%

F. Kesimpulan
Setiap usaha pasti memerlukan proses dan pembelajaran pengalaman usaha
dari usaha sebelumnya sehingga dapat mengembangkan usaha lebih baik lagi
dan dapat berjalan dengan lancar. Dan kita harus bisa melihat peluang seperti
segmen produk dan target pasar.