BIOTEKNOLOGI

NAMA:RADEN AGNI NAJWA MADENDA

KELAS:IX-B
ABSEN:23
A.PENGERTIAN BIOTEKNOLOGI
Bioteknologi adalah metode yang melibatkan makhluk hidup atau organisme
hidup untuk menghasilkan produk baru sehingga dapat bermanfaat bagi manusia.
Atau dapat dikatakan juga bioteknologi merupakan suatu cabang ilmu yang
mempelajari cara memanfaatkan organisme hidup dalam melakukan proses
produksi untuk menghasilkan barang maupun jasa yang bermanfaat bagi manusia.

Bioteknologi berasal dari dua kata yaitu kata Bio dan kata Teknologi. Kata Bio
dapat diartikan kehidupan sedangkan kata Teknologi diartikan sebagai suatu
metode ilmiah yang digunakan untuk mencapai tujuan secara praktis. Jaman
sekarang Bioteknologi tidak hanya berdasarkan biologi saja, tetapi dari berbagai
macam ilmu terapan juga, seperti dari biokimia, biologi molekuler, genetika,
mikrobiologi, komputer dan lain-lain. Dapat di definisikan juga bioteknologi yaitu
ilmu terapan yang menggabungkan berbagai macam cabang ilmu dalam
memproses barang atau jasa yang bisa bermanfaat bagi manusia.

B.BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL
Bioteknologi konvensional sendiri yaitu bioteknologi yang prosesnya
menggunakan mikroorganisme sebagai sarana untuk menghasilkan suatu produk.
Bahkan proses bioteknologi konvensional ini juga dapat mengubah kandungan gizi
pada makanan sehingga memberikan nilai tambah bagi makanan tersebut. Salah
satu contoh dari proses bioteknologi konvensional yaitu fermentasi.
C.CONTOH BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL DAN
GAMBAR
1. Bir
Sobat pasti tidak menyangka jika pembuatan Bir ini dari bahan mentah biji sereal (
semisal gandum ) dengan agen hayati khamir dari jenis Aspergillus oryzae dengan
cara fermentasi.

2. Keju
Makanan yang satu ini berasal dari bahan dasar susu murni dengan cara
pembuatan memisahkan zat-zat padat dalam susu dengan proses susu
dikentalkan. Proses ini dibantu dengan bakteri asam laktat ( dari genus :
Streptococcus dan Lactobacillus) yang memfermentasikan laktosa menjadi zat
asam laktat. Terkadang pembuatan keju juga menggunakan jamur Penicillium
requefort dan Penicillium camembert.
3.Roti
Komposisi roti adalah dari bahan dasar utama tepung terigu dengan tambahan air
dan di fermentasi-kan dengan ragi atau bakteri khamir dari jenis Saccharomyces
cerevisiae. Tapi tidak semua roti menggunakan ragi.

4. Yoghurt
Pembuatan Yoghurt menggunakan bahan dasar yang sama dengan pembuatan
keju yaitu susu. Namun dalam pembuatan Yoghurt ini bedanya menggunakan
susu segar dengan memberi bakteri asam laktat dari jenis Streptococcus
thermophylus dan Lactobacillus bulgaricus.
5. Antibiotik pinisilin
Antibiotik ini terbentuk dengan memanfaatkan kemampuan jamur Penicillium
crysogenum dan jamur Penicillium notatum untuk mensintesis antibiotik (
ditemukan oleh Alexander Fleming, 1926 ).

6. Tempe
Sobat pasti sudah tahu apa itu tempe. Tempe ini terbuat dari bahan dasar kedelai
yang di masak dengan cara direbus dan menggunakan bantuan jenis jamur
Rhizopus stoloniferus atau ragi tempe.
7.Kecap
Penyedap rasa atau bumbu dapur yang memiliki rasa manis maupun asin ini
dibuat dengan bahan dasar kedelai hitam dan ada juga yang berbahan dasar air
kelapa. Pembuatan kecap ini menggunakan bantuan jamur Aspergillus wentii

8.Tape
Makanan tradisional yang satu ini pembuatannya menggunakan bahan dasar
ketela atau singkong dan sereal seperti beras ketan, campuran yang dipakai
adalah ragi atau Saccharomyces cerevisiae.
D.TABEL MIKRO ORGANISME BIOTEKNOLOGI
KONVENSIONAL
E.BIOTEKNOLOGI MODERN
Bioteknologi modern adalah bioteknologi yang menggunakan media DNA atau
RNA dan mikroorganisme hidup.bioteknologi modern juga merupakan
bioteknologi yang menggunakan teknik jaringan,kloning,dan fusi sel

F.CONTOH BIOTEKNOLOGI MODERN DAN GAMBARNYA

1. Bibit tanaman yang seragam
Bibit ini diperoleh melalui teknik kultur jaringan. Dengan teknik kultur jaringan ini
dapat dihasilkan atau diproduksi bibit tanaman yang seragam dalam kuota yang
besar, Beberapa contoh tanaman yang sudah dihasilkan melalui kultur jaringan
diantaranya adalah Papaver somniferum yang menghasilkan kodein untuk
penghilang rasa nyeri, Jasminum sp yang menghasilkan jasmine yang dapat
digunakan sebagai bahan parfum aroma melati.

2. Antibodi monoklonal
Antibodi monoklonal ini masih sejenis dengan antibodi yang diproduksi dengan
cara penggabungan ( fusi ) dua jenis sel yang berbeda atau sama. Teknik ini sering
dikenal dengan sebutan teknologi hibridoma atau DNA rekombinan.
3. Bayi tabung
Bayi tabung adalah suatu metode untuk mengatasi masalah kemandulan agar
dapat keturunan. Biasanya metode ini di lakukan ketika metode lainnya tidak
berhasil. Proses bayi tabung terdiri dari pengendalian proses ovulasi secara
hormonal, serta pemindahan sel telur dari ovarium yang dibuahi oleh sel sperma
dalam sebuah medium cair, sehingga terjadi pembuahan.

4.Hewan transgenik
Hewan Transgenik adalah hasil rekayasa genetika yang memiliki sifat /
kemampuan berbeda dengan hewan biasa. Misalnya menghasilkan air susu yang
mengandung faktor anti hemofilia. Dalam beberapa kasus hewan transgenik ini
dapat dirancang untuk beberapa keperluan contohnya untuk keperluan visual
yang menarik, pembelajaran, untuk menghasilkan daging yang lebih banyak, atau
untuk melakukan tugas penelitian tertentu yang lebih baik.
5.Hormon insulin
Hormon insulin adalah hormon yang disekresikan oleh kelenjar pankreas melalui
aliran darah. Hormon insulin berperan dalam menjaga kestabilan kadar gula
dalam pembuluh darah. Hormon insulin diperoleh melalui teknologi plasmid
dalam rekayasa genetik
G.TABEL PERBEDAAN BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL DAN
BIOTEKNOLOGI MODERN