Pemerian Akasia tersedia sebagai serpihan tipis putih atau putih kekuningan,
air mata spheroidal, butiran, bubuk, atau bubuk semprot kering. ini
tidak berbau dan memiliki rasa hambar
Keasaman / alkalinitas pH = 4,5-5,0 (5% b / v larutan berair).
Deskripsi
Minyak wijen halus adalah cairan berwarna pucat kuning dengan sedikit,
bau yang menyenangkan dan rasa hambar. Ini memadat menjadi massa lunak di
sekitar
48C.
Inkompatibilitas
Minyak wijen dapat disaponifikasi oleh hidroksida alkali.
Titik beku 58C
Indeks bias nD 40 = 1,4650-1,466
Kelarutan Tidak larut dalam air; praktis tidak larut dalam etanol
(95%); larut dengan karbon disulfida, kloroform, eter,
heksana, dan minyak ringan.
pemerian
Natrium metabisulfit terjadi sebagai kristal prisma yang tidak berwarna atau
sebagai
putih bubuk kristal putih krem yang memiliki bau belerang
dioksida dan asam, rasa garam. Natrium metabisulfit mengkristal
dari air dingin sebagai hidrat yang mengandung tujuh molekul air.
Sorbitan monostearate / span 60
Stabilitas
Pembentukan sabun bertahap terjadi dengan asam atau basa kuat; sorbitan
ester stabil dalam asam atau basa lemah.
Sorbitan ester harus disimpan dalam wadah tertutup dengan baik dalam a
tempat yang sejuk dan kering
Deskripsi
Sorbitol adalah D-glucitol. Ini adalah alkohol hexahydric yang berhubungan
dengan mannose
dan isomer dengan manitol.
Sorbitol terjadi sebagai tidak berbau, putih atau hampir tidak berwarna,
kristal, bubuk higroskopis. Empat polimorf kristal dan
satu bentuk amorf dari sorbitol telah diidentifikasi yang memiliki
sifat fisik yang sedikit berbeda, mis. titik leleh. (3) Sorbitol adalah
tersedia dalam berbagai tingkatan dan bentuk polimorfik, seperti
butiran, serpih, atau pelet yang cenderung membuat kue kurang dari bubuk
membentuk dan memiliki karakteristik kompresi yang lebih diinginkan. Sorbitol
memiliki rasa manis yang menyenangkan, mendinginkan, dan memiliki sekitar 50-
60%
kemanisan sukrosa.