PENGEMBANGAN POTENSI WISATA LOKAL DAN

WIRAUSAHA DESA KERTONEGORO KECAMATAN

PAKUNIRAN KABUPATEN PROBOLINGGO

LAPORAN KULIAH KERJA NYATA

Disusun Berdasarkan Pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata

Pada Tanggal 10 Juli s.d 23 Agustus 2019

Kelompok : KKN 237

Disusun Oleh :
1. Fatihul Matlub Ulum/Ilmu Keperawatan (NIM. 162310101179)
2. Dian Dina Aziza/Sastra Inggris (NIM. 160110101067)
3. Safinatun Najiyah/Ilmu Administrasi Bisnis (NIM. 160910202003)
4. Kurrotul Ainiyah/Sejarah (NIM. 160110301018)
5. Ninin Astriani/Agroteknologi (NIM. 161510501253)
6. Miftakhul Sa’adah/Ilmu Keperawatan (NIM. 162310101159)
7. Vica Fibyana/Fisika (NIM. 161810201027)
8. Ersya Yanu Ramadhani/Kimia (NIM. 161810301039)
9. Friska Exandra Prameswarie/Agribisnis (NIM. 161510601164)
10. Iqbal Maulana Fathur Rozi/Hukum (NIM. 160710101350)

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS JEMBER
LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
(AGUSTUS, 2019)

i
 HALAMAN PENGESAHAN LAPORAN KKN

PENGEMBANGAN POTENSI WISATA LOKAL DAN

WIRAUSAHA DESA KERTONEGORO KECAMATAN
PAKUNIRAN KABUPATEN PROBOLINGGO

Disusun Berdasarkan Pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata

Pada Tanggal 10 Juli s.d 23 Agustus 2019
Kelompok : KKN 237
Disusun Oleh :
1. Fatihul Matlub Ulum NIM. 162310101179 (Keperawatan)
2. Dian Dina Aziza NIM. 160110101067 (Ilmu Budaya)
3. Safinatun Najiyah NIM. 160910202003 (Ilmu Sosial dan Ilmu Politik)
4. Kurrotul Ainiyah NIM. 160110301018 (Ilmu Budaya)
5. Ninin Astriani NIM. 161510501253 (Pertanian)
6. Miftakhul Sa`adah NIM. 162310101159 (Keperawatan)
7. Vica Fibyana NIM. 161810201027 (Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam)
8. Ersya Yanu R. NIM. 161810301039 (Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam)
9. Friska Exandra P. NIM. 161510601164 (Pertanian)
10. Iqbal Maulana F. R. NIM. 160710101350 (Hukum)

Telah diuji oleh dosen pembimbing lapang pada:

Jember, 26 Agustus 2019
Mengetahui,
Kepala Pusat KKN Dosen Pembimbing Lapang

Dr. Ali Badrudin, SS. M.A Nanang Tri Hariyadi, S.P., M.Sc
NIP. 197703092005011001 NIP. 19810515200501103

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan karunia-Nya sehingga
program Kelompok KKN 237 Gelombang II tahun akademik 2018/2019 yang
berjudul “Pengembangan Potensi Wisata Lokal dan Wirausaha Desa Kertonegoro
Kecamatan Pakuniran Kabupaten Probolinggo”, dapat terlaksana dan terselesaikan
dengan baik. Laporan ini disusun sebagai bentuk pertanggung jawaban tertulis kami
selama KKN sejak tanggal 10 Juli sampai dengan 23 Agustus 2019 sekaligus untuk
melengkapi tugas akhir sebagai salah satu syarat menempuh ujian akhir KKN.
Kegiatan ini tidak mungkin terwujud tanpa bantuan dari berbagai pihak. Oleh
sebab itu, kami mengucapkan banyak terima kasih kepada pihak-pihak yang banyak
membantu diantaranya;
1. Nanang Tri Hariyadi, S.P., M.Sc. selaku Dosen Pembimbing Lapang (DPL)
Kelompok KKN 237 yang telah membimbing dan memberi masukan dalam
melaksanakan program kerja;
2. Bapak Abd. Rahman, S.Pd selaku Kepala Desa Kertonegoro yang secara
penuh mendukung program kerja KKN;
3. Bapak Heriyanto selaku perangkat desa yang telah banyak membantu
program kerja KKN;
4. Bapak-bapak jajaran perangkat Desa Kertonegoro yang telah memberikan
arahan dan bimbingan selama pelaksanaan program kerja KKN;
5. Karang Taruna dan Ibu PKK Desa Kertonegoro yang telah ikut serta
membantu dan melaksanakan program kerja;
6. Ibu Artimah selaku pemilik kediaman yang telah bersedia menerima
kedatangan kami;
7. Serta seluruh pihak yang terlibat yang tidak dapat disebutkan namanya satu
persatu.
Kami menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam menyusun laporan KKN
ini. Oleh karena itu, saran dan kritik yang bersifat membangun sangat kami
harapkan.

iii
 Semoga kegiatan dan laporan ini dapat memberikan manfaat dan kebaikan bagi
kita semua.
Jember, 12 Agustus 2019

Kelompok KKN 237

iv
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ................................................................................................ i

HALAMAN PENGESAHAN LAPORAN KKN ..... Error! Bookmark not defined.ii
KATA PENGANTAR ................................................ Error! Bookmark not defined.ii
DAFTAR ISI ............................................................................................................... v
DAFTAR TABEL .................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR .............................................................................................. viiii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................. ix
BAB 1. PENDAHULUAN ......................................................................................... 1
1.1 Gambaran Umum Desa dan Analisis Situasi ........................................... 1
1.2 Kerangka Survei Potensi............................................................................ 4
1.3 Program Kanvas ......................................................................................... 7
BAB 2. LAPORAN KEGIATAN KKN .................................................................... 8
2.1 Kegiatan Pembentukan Wisata Taman Bunga ........................................ 8
2.1.1 Tujuan Kegiatan ................................................................................. 8
2.1.2 Sasaran Kegiatan ................................................................................ 8
2.1.3 Penanggung Jawab Kegiatan .............................................................. 8
2.1.4 Bentuk Kegiatan ................................................................................. 9
2.1.5 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan ........................................................... 10
2.1.6 Gambaran Pelaksanaan Kegiatan ..................................................... 13
2.1.7 Hasil Kegiatan .................................................................................. 14
2.1.8 Realisasi Pembiayaan ....................................................................... 14
2.1.9 Dokumentasi Foto ............................................................................ 15
2.2 Kegiatan Pengembangan Olahan Gula Aren ......................................... 15
2.2.1 Tujuan Kegiatan ............................................................................... 16
2.2.2 Sasaran Kegiatan .............................................................................. 16
2.2.3 Penanggung Jawab Kegiatan ............................................................ 16
2.2.4 Bentuk Kegiatan ............................................................................... 16
2.2.5 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan ........................................................... 16
2.2.6 Gambaran Pelaksanaan Kegiatan ..................................................... 18
2.2.7 Hasil Kegiatan .................................................................................. 18

v
 2.2.8 Realisasi Pembiayaan ....................................................................... 19
2.2.9 Dokumentasi Foto ............................................................................ 19
2.3 Kegiatan Pengembangan Sedotan Bambu ............................................. 21
2.3.1 Tujuan Kegiatan ............................................................................... 21
2.3.2 Sasaran Kegiatan .............................................................................. 22
2.3.3 Penanggung Jawab Kegiatan ............................................................ 22
2.3.4 Bentuk Kegiatan ............................................................................... 22
2.3.5 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan ........................................................... 22
2.3.6 Gambaran Pelaksanaan Kegiatan ..................................................... 23
2.3.7 Hasil Kegiatan .................................................................................. 24
2.3.8 Realisasi Pembiayaan ....................................................................... 24
2.3.9 Dokumentasi Foto ............................................................................ 25
2.4 Pendukung dan Penghambat Kegiatan .................................................. 26
2.4.1 Pendukung Kegiatan ......................................................................... 26
2.4.2 Penghambat Kegiatan ....................................................................... 27
BAB 3. PENUTUP.................................................................................................... 28
3.1 Kesimpulan ................................................................................................ 28
3.2 Saran .......................................................................................................... 28
LAMPIRAN-LAMPIRAN ...................................................................................... 29

vi
 DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Kerangka Survei Potensi .............................................................................. 4

Tabel 2.1 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan Pembentukan Wisata Taman Bunga .......... 10
Tabel 2.2 Anggaran Kegiatan Pembentukan Wisata Taman Bunga .......................... 14
Tabel 2.3 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan Pengembangan Olahan Gula Aren............. 16
Tabel 2.4 Anggaran Kegiatan Pengembangan Olahan Gula Aren ............................. 19
Tabel 2.5 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan Pengembangan Sedotan Bambu ................ 22
Tabel 2.6 Anggaran Kegiatan Pengembangan Sedotan Bambu................................. 24

vii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Sosialisasi Perencanaan Destinasi Wisata .............................................. 15

Gambar 2.2 Permohonan Perizinan kepada PERHUTANI........................................ 15
Gambar 2.3 Pembersihan dan Pengolahan Lahan Taman.......................................... 15
Gambar 2.4 Pembentukan Pola Lahan ....................................................................... 15
Gambar 2.5 Penanaman Bunga .................................................................................. 15
Gambar 2.6 Perawatan Bunga .................................................................................... 15
Gambar 2.7 Pembuatan Adonan ................................................................................ 19
Gambar 2.8 Pemanggangan Adonan Kukis ............................................................... 19
Gambar 2.9 Pengemasan dan Pemberian Label Produk Kukis Gula Aren ................ 20
Gambar 2.10 Pemotongan Singkong.......................................................................... 20
Gambar 2.11 Penggorengan Singkong....................................................................... 20
Gambar 2.12 Pelapisan Keripik Singkong dengan Gula Aren ................................... 20
Gambar 2.13 Pengemasan dan Pemberian Label Keripik Singkong Gula Aren........ 20
Gambar 2.14 Promosi Produk pada Bazaar di Desa Sogaan ..................................... 21
Gambar 2.15 Presentasi Produk kepada Kepala Desa ............................................... 21
Gambar 2.16 Pemotongan Bambu ............................................................................. 25
Gambar 2.17 Penghalusan Sedotan Bambu ............................................................... 25
Gambar 2.18 Pembuatan Kemasan Sedotan Bambu .................................................. 25
Gambar 2.19 Pengemasan dan Pemberian Label Sedotan Bambu ............................ 25
Gambar 2.20 Promosi Produk pada Bazaar di Desa Sogaan ..................................... 25
Gambar 2.21 Presentasi Produk kepada Kepala Desa ............................................... 25

viii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Matriks Kegiatan KKN .......................................................................... 29

Lampiran 2. Dokumentasi Kegiatan Tambahan......................................................... 37
Lampiran 3. Surat Tugas ............................................................................................ 39
Lampiran 4. Surat Keterangan Kuliah Kerja Nyata ................................................... 40
Lampiran 5. Lembar Penilaian KKN ......................................................................... 50
Lampiran 6. Biodata Mahasiswa KKN Universitas Jember ...................................... 60
Lampiran 7. Monografi Desa ..................................................................................... 65
Lampiran 8. Peta Desa ............................................................................................... 67
Lampiran 9. Daftar Hadir Sosialisasi Wisata Taman Desa Kertonegoro................... 68

ix
 BAB I. PENDAHULUAN

1.1 Gambaran Umum Desa dan Analisis Situasi

Kegiatan kuliah kerja nyata (KKN) adalah suatu bentuk pendidikan dengan
cara memberikan pengalaman empiris kepada mahasiswa untuk hidup ditengah-
tengah masyarakat di luar kampus dan secara langsung membantu, mendampingi,
dan mengindentifikasi masalah sosial yang ada di masyarakat dalam jangka waktu
tertentu. Kuliah Kerja Nyata Tematik merupakan suatu kegiatan KKN yang
dilaksanakan berdasarkan program DEPDIKNAS sesuai dengan tema tertentu, salah
satunya adalah Wisata dan Wirausaha. KKN Tematik Wisata dan Wirausaha
merupakan program KKN yang mempunyai sasaran dalam pemberdayaan
masyarakat khususnya di bidang pariwisata dan kewirausahaan.
Kabupaten Probolinggo merupakan salah satu Kabupaten di Provinsi Jawa
Timur dengan ibu kota dan pusat pemerintahan kabupaten berada di Kraksaan.
Kabupaten ini memiliki luas wilayah 1.696,17 km2 dan secara geografis terletak pada
koordinat antara 112o51’-113o30’ BT dan 7o40’-8o10’ LS. Batas barat Kabupaten
Probolinggo adalah Kota Probolinggo, sedangkan pada sebelah timur berbatasan
dengan Kabupaten Situbondo dan Kabupaten Jember serta berbatasan dengan
Kabupaten Lumajang pada sebelah selatan. Kabupaten Probolinggo memiliki 325
desa, salah satunya adalah Desa Kertonegoro.
Desa Kertonegoro merupakan salah satu desa yang terletak di Kabupaten
Probolinggo, tepatnya di Kecamatan Pakuniran. Terdapat lima dusun yang berada
pada Desa Kertonegoro, diantaranya yaitu Dusun Krajan 1, Krajan 2, Krajan 3,
Kecik, dan Petong. Jumlah penduduk di Desa Kertonegoro yaitu sebesar 1.052 jiwa
dengan jumlah kepala keluarga sebanyak 376 orang. Mayoritas masyarakat
Kertonegoro menggunakan Bahasa Madura dalam kehidupan sehari-hari. Mata
pencaharian masyarakat Desa Kertonegoro diantaranya yaitu sebanyak 487 petani,
10 buruh bangunan, 15 pedagang, dan sisanya sebagai peternak. Masyarakat Desa
Kertonegoro memiliki pekerjaan yang tidak menentu dan status tergolong dalam
ekonomi kelas menengah ke bawah. Hal ini dikarenakan taraf pendidikan yang
rendah di Desa Kertonegoro yang ditunjukkan dengan tingginya masyarakat yang
tidak tamat sekolah dasar.

1
 Desa yang berada di area lereng pegunungan Argopuro ini memiliki potensi
alam yang besar, sehingga lahan pada desa ini dapat dimanfaatkan untuk budidaya
berbagai jenis tanaman seperti kopi, jagung, singkong, dan aren. Tanaman aren
banyak dibudidayakan di desa ini salah satunya pada Dusun Petong. Budidaya
tanaman aren pada Desa Kertonegoro dilakukan oleh masyarakat di lahan sendiri
maupun di lahan milik orang lain. Meskipun banyak potensi tanaman aren di Desa
Kertonegoro, pengembangan dari produk olahan gula aren tidak banyak dilakukan
oleh masyarakat. Pemasaran gula aren umumnya hanya dijual melalui tengkulak
maupun melalui pengecer tanpa adanya proses menjadi sebuah produk terlebih
dahulu.
Meski mayoritas masyarakat Desa Kertonegoro bermata pencaharian sebagai
petani dan peternak, terdapat juga masyarakat yang bermata pencaharian sebagai
pengrajin yang dapat berpotensi sebagai wirausaha mandiri. Salah satunya yaitu
pengrajin sedotan bambu atau bamboo straw. Usaha sedotan bambu telah dilakukan
oleh masyarakat Desa Kertonegoro yang terletak pada Dusun Krajan 3. Sedotan
bambu yang dihasilkan oleh masyarakat desa ini, diciptaan oleh bambu bulu dengan
berbagai jenis ukuran yang dapat dimanfaatkan untuk berbagai jenis minuman. Akan
tetapi, tidak adanya kemasan pada sedotan bambu ini menyebabkan kurangnnya
peminat serta rendahnya nilai harga jual.
Desa Kertonegoro yang berbatasan langsung dengan Desa Gondosuli pada
sebelah timur dan Desa Bimo pada sebelah barat ini, juga memiliki daya tarik lain
seperti hutan kesambi. Hutan kesambi ini merupakan lahan yang dikelola oleh
PERHUTANI Kecamatan Pakuniran yang terletak di Desa Kertonegoro. Hutan yang
jaraknya tidak jauh dari pemukiman warga ini, berada di sepanjang jalan menuju
pusat desa yaitu Dusun Krajan. Hutan kesambi yang berada di daerah bukit
menyebabkan hutan ini memiliki pemandangan yang menarik dan indah, namun
belum adanya pengelolaan terhadap potensi alam tersebut.
Masalah-masalah yang dihadapi oleh Desa Kertonegoro yaitu rendahnya
Sumber Daya Manusia, kesadaran terhadap pengembangan kewirausahaan dan
wisata yang rendah, serta banyaknya pengangguran akibat kurangnya lapangan
pekerjaan. Sehingga untuk mengatasi masalah tersebut, kelompok KKN 237
berinisiatif untuk mengembangkan inovasi olahan gula aren, pengembangan

2
kerajinan sedotan bambu, dan menciptakan taman wisata di Desa Kertonegoro. Hal
ini diharapkan dapat meningkatkan pendapatan masyarakat serta membuka lowongan
pekerjaan dengan dibukanya taman wisata di Desa Kertonegoro.

3
 1.2 Kerangka Survei Potensi
Tabel 1.1 Kerangka Survei Potensi
Produk/
Lokasi dan
No. Potensi Kondisi Permasalahan Rencana Intervensi Foto
Pemilik
Desa
1. Lokasi: Dusun Hutan Kurangnya a. Topografi lahan a. Melakukan
Krajan kesambi pemanfaatan dan yang penuh pembersihan,
Pemilik: pengembangan dengan bebatuan pengelolaan, dan
PERHUTANI hutan kesambi b. Kelompok Sadar pengolahan lahan
untuk tempat Wisata b. Membentuk
wisata (POKDARWIS) Kelompok Sadar
belum terbentuk Wisata
c. Kurangnya (POKDARWIS)
kesadaran c. Melakukan
terhadap sosialisasi untuk
pengembangan meningkatkan
wisata kesadaran
d. Perizinan terhadap
melalui pengembangan
PERHUTANI wisata

4
 d. Menyelesaikan
perizinan ke
pihak
PERHUTANI
2. Lokasi: Dusun Gula aren Produksi gula a. Kurangnya a. Melakukan
Krajan 2 aren dilakukan pemasaran hasil inovasi
Pemilik: Ibu ketika terdapat produksi pengembangan
Dah pesanan dan tidak b. Tidak adanya olahan gula aren
terdapat produk hasil olahan dari b. Melakukan
olahan gula aren gula aren promosi dalam
c. Mutu dan sistem acara bazaar
jual produk c. Memperbaiki
(distribusi dan mutu dan
kemasan) kemasan produk
kurang baik d. Melakukan
presentasi kepada
Kepala Desa agar
produk tetap
dikembangkan

5
3. Lokasi: Dusun Sedotan Produksi sedotan a. Penampilan a. Memberikan
Krajan 3 bambu bambu berbasis sedotan bambu kemasan pada
Pemilik: Ibu rumahan yang kurang menarik sedotan bambu
Khomariyah dikerjakan oleh b. Sedotan bambu agar lebih
keluarga Ibu dijual tanpa menarik
Khomariyah adanya kemasan b. Melakukan
c. Omzet kerap promosi dalam
kali berkurang acara bazaar
karena kendala c. Melakukan
promosi yang presentasi
hanya kepada Kepala
mengandalkan Desa agar
pesanan produk tetap
dikembangkan

6
1.2 Program Canvas

7
 BAB II. LAPORAN KEGIATAN KKN

2.1 Kegiatan Pembentukan Wisata Taman Bunga

Kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) Gelombang II Tahun Ajaran 2018/2019
Universitas Jember yang dilaksanakan oleh kelompok KKN 237 di Desa
Kertonegoro, Kecamatan Pakuniran, Kabupaten Probolinggo. Desa Kertonegoro
memiliki potensi alam yang dapat dijadikan sebagai tempat wisata, salah satunya
hutan kesambi. Potensi wisata alam yang ada belum mendapatkan pengembangan
yang optimal. Berdasarkan kondisi tersebut, maka kami kelompok KKN 237 dengan
tematik wisata dan wirausaha berfokus untuk mengangkat dan mengembangkan
potensi hutan kesambi menjadi wisata taman bunga di Desa Kertonegoro.
Pengembangan wisata tersebut diharapkan dapat mewujudkan terciptanya desa
wisata sejahtera. Selain itu, adanya taman wisata ini diharapkan dapat membuka
lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar. Kegiatan pembentukan wisata taman
bunga yang dilakukan oleh kelompok KKN 237 di Desa Kertonegoro ini dijabarkan
sebagai berikut:
2.1.1 Tujuan Kegiatan
Adapun tujuan dari kegiatan ini diantaranya guna meningkatkan pengelolaaan
wisata alam yang selama ini kurang mendapatkan perhatian dari pemerintah Desa
Kertonegoro. Adanya pengoptimalan pengelolaan wisata taman bunga ini diharapkan
dapat mengangkat nama Desa Kertonegoro yang selama ini masih belum dikenal
masyarakat luas. Selain itu, diharapkan dengan adanya taman wisata ini dapat
meningkatkan perekonomian warga Desa Kertonegoro.
2.1.2 Sasaran Kegiatan
Sasaran kegiatan pembentukan wisata taman bunga ini diantaranya yaitu:
a. Karang Taruna
b. Perangkat desa
c. Masyarakat desa
2.1.3 Penanggung Jawab Kegiatan
Penanggung jawab dalam kegiatan pembentukan wisata taman bunga ini adalah
Kurrotul Ainiyah selaku penanggung jawab program kerja kelompok KKN 237
Universitas Jember. Penanggung jawab dalam melaksanakan kegiatan ini dibantu
oleh teman-teman anggota kelompok KKN 237 Universitas Jember, bapak Abd.

8
Rahman selaku Kepala Desa, perangkat desa, dan bersama anggota POKDARWIS
(Kelompok Sadar Wisata) Desa Kertonegoro.
2.1.4 Bentuk kegiatan
Bentuk kegiatan pembentukan wisata taman bunga kelompok KKN 237 di
Desa Kertonegoro, Kecamatan Pakuniran, adalah sebagai berikut:
1. Sosialisasi Perencanaan Destinasi Wisata
Kegiatan sosialisasi ini sebagai awal pelaksanaan kegiatan untuk terciptanya
wisata taman bunga. Kegiatan ini sekaligus pembentukan POKDARWIS (Kelompok
Sadar Wisata) Desa Kertonegoro. Pembentukan POKDARWIS ini diharapkan dapat
mempermudah pengelolaan dan perawatan wisata.
2. Permohonan Perizinan kepada PERHUTANI
Sebelum pembersihan dan pengolahan lahan taman, perlu dilakukan
permohonan perizinan kepada pihak PERHUTANI. Proses ini dilakukan agar tidak
terjadi adanya benturan ketika kegiatan berlangsung. Permohonan perizinan
dilakukan pada Ketua PERHUTANI Kecamatan Pakuniran selaku pengelola hutan
kesambi di Desa Kertonegoro.
3. Pembersihan dan Pengolahan Lahan Taman
Kegiatan pembersihkan lahan dilakukan untuk media tanam yang digunakan
terbebas dari bebatuan. Kondisi lahan sebelum dilakukan pembersihan memiliki
topografi bebatuan. Oleh karena itu, dilakukan pembersihan lahan agar bunga dapat
tumbuh dengan baik pada lahan wisata. Pada kegiatan ini juga dilakukan pengolahan
lahan dengan cara penggemburan tanah dan pemberian pupuk. Pengolahan lahan
tersebut bertujuan agar tanah sesuai dengan tempat tumbuh tanaman bunga. Serta
pemberian pupuk berguna agar bunga yang ditanam akan memperoleh gizi untuk
tumbuh.
4. Pembentukan Pola Lahan
Pengelolaan pola lahan dilakukan dengan penataan batu-batuan sebagai batas
penanaman bunga. Pada kegiatan ini juga dilakukan pembentukan lahan wisata agar
penampilan taman wisata menjadi indah sesuai dengan desain.
5. Penanaman Bunga
Kegiatan penanaman bunga dilakukan setelah pengelolaan lahan. Bunga yang
ditanam berasal dari pembibitan yang sudah siap untuk pindah tanam. Bunga-bunga

9
yang ditanam diperoleh dari benih-benih di daerah sekitar Desa Kertonegoro yang
memiliki ketahanan terhadap cuaca panas.
6. Perawatan Bunga
Kegiatan perawatan rutin bunga dilakukan dengan cara penyiraman dan
pemberian pupuk. Penyiraman dilakukan dua kali sehari pada pagi dan sore hari.
Sehingga bunga yang telah ditanam dapat tumbuh dengan baik dan teciptanya wisata
taman bunga.
2.1.5 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan
Tabel 2.1 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan Pembentukan Wisata Taman Bunga
Minggu Hari/ Hasil Yang
Kegiatan(Input) Keterangan
Ke- Tanggal Dicapai (Output)
1 Kamis, 11 Silaturahmi Masyarakat Diikuti seluruh
Juli 2019 kepada mengenal mahasiswa KKN
masyarakat mahasiswa KKN
sekitar
Menggali potensi Mengetahui Diikuti seluruh
wisata di Dusun potensi wisata di mahasiswa KKN
Kecik Dusun Kecik dan Kepala
Dusun Kecik
Jumat, 12 Survei lokasi Mengetahui Diikuti seluruh
Juli 2019 potensi alam potensi alam untuk mahasiswa KKN
pengembangan
konsep
Sabtu, 13 Survei potensi Mengetahui Diikuti seluruh
Juli 2019 alam potensi alam lain mahasiswa KKN
Senin, 15 Diskusi lebih Mendapatkan Diikuti seluruh
Juli 2019 lanjut mengenai kepastian mahasiswa KKN
destinasi wisata mengenai dan Kepala Desa
bersama Kepala sosialisasi kepada Kertonegoro
Desa para karang taruna
Kertonegoro

10
 Selasa, 16 Mengunjungi Memperoleh Diikuti seluruh
Juli 2019 lokasi destinasi persetujuan lokasi mahasiswa KKN
wisata bersama oleh Kepala Desa dan Kepala Desa
Kepala Desa Kertonegoro
Kertonegoro
2 Rabu, 17 Berkoordinasi Memperoleh Diikuti seluruh
Juli 2019 dengan Pak arahan mengenai mahasiswa KKN
Yuliono selaku perizinan lokasi dan Pak Mantri
Ketua wisata
PERHUTANI
Kecamatan
Pakuniran
Kamis, 18 Pemantapan Mendapatkan Diikuti seluruh
Juli 2019 lokasi bersama lokasi wisata yang mahasiswa KKN
Kepala Desa lebih dekat dengan dan Kepala Desa
Kertonegoro Desa Kertonegoro Kertonegoro
Jumat, 19 Pengukuran Mengetahui luas Diikuti seluruh
Juli 2019 lahan wisata lahan wisata mahasiswa KKN
Minggu, Survei jenis Mengetahui jenis Diikuti seluruh
21 Juli tanaman tanaman yang akan mahasiswa KKN
2019 ditanam pada
lahan destinasi
wisata
Senin, 22 Meminta tanda Mendapatkan Diikuti seluruh
Juli 2019 tangan perizinan tanda tangan mahasiswa KKN
lahan desitinasi perizinan lahan
wisata ke Kepala desitinasi wisata
Desa dan Ketua ke Kepala Desa
BUMDES dan Ketua
BUMDES
Pencarian bibit Mendapatkan Diikuti seluruh
bunga untuk referensi harga mahasiswa KKN

11
 taman bibit bunga yang
akan ditanam
Selasa, 23 Sosialisasi Melakukan Diikuti seluruh
Juli 2019 perencanaan pemaparan konsep mahasiswa KKN,
destinasi wisata destinasi wisata kelompok
kepada kelompok pemuda dan
pemuda dan perangkat desa
perangkat desa
3 Rabu, 24 Membeli Mendapatkan Diikuti seluruh
Juli 2019 keperluan untuk keperluan untuk mahasiswa KKN
pembibitan pembibitan bunga
bunga
Berkoordinasi Memperoleh Diikuti seluruh
dengan Kepala arahan mengenai mahasiswa KKN
Desa mengenai pendanaan dan Kepala Desa
perencanaan perencanaan dana
dana untuk pembangunan
membangun destinasi wisata
destinasi wisata
Kamis, 25 Menanam benih Telah menanam Diikuti seluruh
Juli 2019 bunga hingga benih bunga mahasiswa KKN
perawatan benih
bunga
4 Sabtu, 3 Melakukan Lahan taman Diikuti seluruh
Agustus pembersihan wisata telah mahasiswa KKN,
2019 lahan taman dibersihkan Kepala Desa dan
wisata perangkat desa
5 Minggu, Koordinasi Memperoleh Diikuti seluruh
11 dengan Kepala arahan terkait mahasiswa KKN
Agustus Desa terkait tindak lanjut taman dan Kepala Desa
2019 tindak lanjut wisata
taman wisata

12
6 Senin, 12 Perluasan dan Lahan wisata telah Diikuti seluruh
Agustus pembentukan dibentuk dan mahasiswa KKN
2012 lahan wisata diperluas dan perangkat
desa
Selasa, 13 Perbaikan lahan Lahan wisata Diikuti seluruh
Agustus wisata diperbaiki dan mahasiswa KKN
2019 ditata dengan rapi dan perangkat
desa
Rabu, 14 Pencarian bibit Mendapatkan bibit Diikuti seluruh
Agustus bunga untuk bunga untuk mahasiswa KKN
2019 ditanam di lokasi ditanam di lokasi
taman bunga taman bunga ke
masyarakat sekitar
Penyiraman Bunga Diikuti seluruh
bunga yang telah mendapatkan mahasiswa KKN
ditanam perawatan
7 Rabu, 21 Perawatan rutin Lahan taman Diikuti seluruh
Agustus lahan wisata wisata telah mahasiswa KKN
2019 dirawat

2.1.6 Gambaran Pelaksanaan Kegiatan

Pelaksanaan program pembuatan wisata taman bunga oleh kelompok KKN 237
di Desa Kertonegoro dilakukan dengan mencari informasi mengenai potensi wisata
yang ada di desa melalui perangkat desa dan masyarakat setempat. Pencarian
informasi tersebut dilakukan dengan survei pada lokasi yang ada, sehingga kelompok
KKN 237 berfokus pada potensi hutan kesambi menjadi wisata taman bunga.
Langkah selanjutnya, setelah survei lokasi wisata yaitu koordinasi dengan Kepala
Desa untuk mendiskusikan mengenai konsep pembuatan wisata taman bunga.
Konsep awal pembentukan wisata taman bunga dilakukan dengan pembuatan
desain bentuk taman bunga. Awal dari kegiatan, dimulai dari sosialisasi perencanaan
destinasi wisata dan pembentukan POKDARWIS (Kelompok Sadar Wisata). Setelah
sosialisasi dilakukan, perlu adanya persetujuan perizinan dari pihak PERHUTANI

13
selaku pengelola hutan kesambi. Langkah selanjutnya yaitu pembersihan lahan dan
pembuatan pola sesuai dengan desain yang diharapkan. Pembuatan pola taman
dilakukan dengan pengolahan tanah. Pembersihan dan pengolahan tanah, dibantu dan
dilakukan POKDARWIS dan Perangkat Desa Kertonegoro. Lahan wisata yang telah
dibersihkan dan dikelola, selanjutnya ditanami dengan bunga yang sebelumnya telah
disiapkan. Tahap akhir dalam pembuatan wisata taman bunga yaitu melakukan
perawatan setiap hari agar bunga tumbuh dengan baik. Perawatan tersebut
diharapkan dapat menjadikan taman bunga menjadi lebih indah dan menarik
wisatawan.
2.1.7 Hasil Kegiatan
Hasil dari kegiatan kelompok KKN 237 Universitas Jember dalam program
pembuatan wisata taman bunga di Desa Kertonegoro, Kecamatan Pakuniran,
Kabupaten Probolinggo adalah terbentuknya tempat wisata taman bunga dengan pola
yang menarik.
2.1.8 Realisasi Pembiayaan
Tabel 2.2 Anggaran Kegiatan Pembentukan Wisata Taman Bunga
No Uraian Harga Unit Realisasi Biaya
1. Benih bunga Rp 15.000 1 bungkus Rp 15.000
matahari
2. Benih bunga Rp 22.000 1 bungkus Rp 22.000
jengger ayam
3. Benih bunga Rp 18.000 1 bungkus Rp 18.000
marigold
4. Benih bunga Rp 13.000 1 bungkus Rp 13.000
kertas
5. Bibit bunga Rp 4.000/ bibit 30 bibit Rp 120.000
Myana iler
6. Selang air Rp 17.000/ meter 100 meter Rp 1.700.000
7. Pupuk Rp 142.000/ karung 1 karung Rp 142.000
8. Polibag Rp 8000 19 buah Rp 8.000
JUMLAH Rp. 2.038.000

14
2.1.9 Dokumentasi Foto

Gambar 2.1 Sosialisasi Perencanaan Gambar 2.2 Permohonan Perizinan

Destinasi Wisata kepada PERHUTANI

Gambar 2.3 Pembersihan dan Gambar 2.4 Pembentukan Pola Lahan

Pengolahan Lahan Taman

Gambar 2.5 Penanaman Bunga Gambar 2.6 Perawatan Bunga

2.2 Kegiatan Pengembangan Olahan Gula Aren

Kegiatan KKN 237 Universitas Jember selain dalam bidang wisata, juga
melakukan pengembangan wirausaha yaitu olahan gula aren. Gula aren yang berasal
dari air nira yang merupakan hasil panen dari masyarakat Kertonegoro biasanya
hanya dijual pada masyarakat dan pedagang sekitar. Gula aren tersebut telah lama
menjadi produk unggulan namun hanya sebagian masyarakat yang mengolahnya.

15
Kelemahan produksi gula aren adalah kurangnya inovasi untuk menjadikan gula aren
dalam bentuk olahan lain, selain itu kemasan gula yang hanya dibungkus dengan
daun aren kurang menarik minat pembeli. Maka dari itu, kami dari KKN 237
Universitas Jember memiliki program kerja yaitu membuat inovasi baru berbahan
dasar gula aren yaitu kukis gula aren dan keripik singkong gula aren.
2.2.1 Tujuan Kegiatan
Tujuan dari kegiatan pengembangan olahan gula aren kelompok KKN 237
Universitas Jember yaitu lebih memperkenalkan produk dari olahan gula aren di
masyarakat yang diharapkan dapat meningkatkan tingkat perekonomian masyarakat
Desa Kertonegoro.
2.2.2 Sasaran Kegiatan
Sasaran dari kegiatan pengembangan olahan gula aren tersebut adalah:
a. Ibu PKK
b. Masyarakat desa
c. Pemilik usaha gula aren
2.2.3 Penanggung Jawab Kegiatan
Kegiatan pengembangan olahan gula aren ini ditanggung jawabi oleh Dian
Dina Aziza selaku penanggung jawab program kerja Kelompok KKN 237
Universitas Jember, dalam melaksanakan kegiatan ini penanggung jawab dibantu
oleh teman-teman anggota Kuliah Kerja Nyata (KKN), bapak Abd. Rahman selaku
Kepala Desa, serta masyarakat Desa Kertonegoro.
2.2.4 Bentuk Kegiatan
Bentuk kegiatan pengembangan olahan gula aren dari kelompok KKN 237 di
Desa Kertonegoro yaitu membuat inovasi olahan yang berasal dari gula aren. Proses
promosi produk olahan gula aren dilakukan melalui kegiatan bazaar di Desa Sogaan
pada tanggal 11 Agustus 2019. Selain itu, produk olahan gula aren juga
dipresentasikan kepada Kepala Desa Kertonegoro.
2.2.5 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan
Tabel 2.3 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan Pengembangan Olahan Gula Aren
Minggu Hari/ Hasil Yang
Kegiatan(Input) Keterangan
Ke- Tanggal Dicapai (Output)
1 Minggu, Mengunjungi Mengetahui Diikuti tiga

16
 14 Juli usaha rumahan potensi usaha mahasiswa KKN
2019 gula aren dan rumahan gula dan Ketua RT
kolang kaling aren dan kolang Dusun Petung
kaling
3 Jumat, 26 Mengunjungi Memperoleh Diikuti seluruh
Juli 2019 Kepala Dusun informasi mahasiswa KKN
Krajan 1 mengenai home dan Kepala
industry gula aren Dusun 1
dan sedotan
bambu
Mengunjungi Memperoleh Diikuti seluruh
home industry informasi mahasiswa KKN
gula aren dan mengenai
sedotan bambu
Minggu, Percobaan Berhasil membuat Diikuti seluruh
28 Juli membuat kukis kukis dari gula mahasiswa KKN
2019 dari gula aren aren
Senin, 29 Percobaan Gagal dalam Diikuti seluruh
Juli 2019 membuat gula percobaan mahasiswa KKN
semut dari gula membuat gula
aren semut dari gula
aren
4 Kamis, 1 Membeli Memperoleh Diikuti seluruh
Agustus keperluan keperluan mahasiswa KKN
2019 kemasan untuk kemasan untuk
produk olahan produk olahan
gula aren dan gula aren dan
sedotan bambu sedotan bambu
Minggu, Pembuatan Produk Keripik Diikuti seluruh
4 produk olahan Guren (Keripik mahasiswa KKN
Agustus Keripik Guren Gula Aren) telah
2019 (Keripik Gula dipacking

17
 Aren)
5 Rabu, 7 Berpartisipasi Mempromosikan Diikuti seluruh
Agustus dalam gebyar hasil produk mahasiswa KKN
2019 bazaar Sogaan olahan gula aren
dan sedotan
bambu
Kamis 8 Presentasi produk Produk olahan Diikuti seluruh
Agustus olahan gula aren gula aren dan mahasiswa KKN
2019 dan sedotan sedotan bambu
bambu kepada telah diketahui
Kepala Desa oleh Kepala Desa

2.2.6 Gambaran Pelaksanaan Kegiatan

Pelaksanaan program kegiatan pengembangan olahan gula aren, diawali
dengan proses pencarian informasi mengenai potensi wirausaha yang ada di Desa
Kertonegoro. Hasil dari proses penggalian potensi wirausaha tersebut yaitu diketahui
pemilik usaha gula aren di Desa Kertonegoro. Pengembangan olahan gula aren ini
dibagi menjadi dua yaitu produksi keripik singkong gula aren dan kukis gula aren
yang dibantu oleh masyarakat sekitar. Pembuatan keripik singkong dilakukan dari
pengupasan, pemotongan, penggorengan, dan pencampuran singkong dengan gula
aren yang telah dilelehkan. Pembuatan kukis gula aren dilakukan mulai dari
membuat adonan, pencetakan hingga pemanggangan. Hasil dari proses tersebut yaitu
keripik singkong dan kukis gula aren dikemas dan diberi label agar menarik minat
dari konsumen.
2.2.7 Hasil Kegiatan
Hasil kegiatan pengembangan olahan gula aren yaitu dihasilkannya produk
keripik singkong dan kukis gula aren yang telah dikemas dan diberi label. Proses
promosi produk olahan gula aren dilakukan melalui kegiatan bazaar di Desa Sogaan.
Selain itu, produk olahan gula aren juga dipresentasikan kepada Kepala Desa
Kertonegoro. Hasil promosi dapat meningkatkan pendapatan dari produksi olahan
gula aren serta lebih dikenalnya Desa Kertonegoro sebagai salah satu desa penghasil
aren dan berbagai macam olahan aren.

18
2.2.8 Realisasi Pembiayaan
Tabel 2.4 Anggaran Kegiatan Pengembangan Olahan Gula Aren
No. Uraian Harga Unit Realisasi Biaya
Pembuatan Kukis Gula Aren
1. Gula aren 12.500 2 bungkus Rp. 25.000
2. Tepung terigu 25.000 1,5 kg Rp. 37.500
Susu kental
3. 12.000 1 kaleng Rp. 12.000
manis
4. Margarin 7.000 2 bungkus Rp. 14.000
5. Baking powder 2.000 2 sachet Rp. 4.000
6. Choco chips 4.000 8 bungkus Rp. 32.000
JUMLAH Rp. 124.500
Keripik Singkong Gula Aren
1. Gula aren 12.500 3 bungkus Rp. 37.500
2. Singkong 4.000 5 kg Rp. 20.000
3. Air kapur - - -
4. Minyak goreng 12.000 4 liter Rp. 48.000
JUMLAH Rp. 105.500

2.2.9 Dokumentasi Foto

a. Pembuatan Kukis Gula Aren

Gambar 2.7 Pembuatan Adonan Gambar 2.8 Pemanggangan Adonan

Kukis

19
Gambar 2.9 Pengemasan dan Pemberian
Label Produk Kukis Gula Aren

b. Pembuatan Keripik Singkong Gula Aren

Gambar 2.10 Pemotongan Singkong Gambar 2.11 Penggorengan Singkong

Gambar 2.12 Pelapisan Keripik Gambar 2.13 Pengemasan dan

Singkong dengan Gula Aren Pemberian Label Keripik Singkong Gula
Aren

20
 c. Promosi dan Presentasi Produk

Gambar 2.14 Promosi Produk pada Gambar 2.15 Presentasi Produk kepada
Bazaar di Desa Sogaan Kepala Desa

2.3 Kegiatan Pengembangan Sedotan Bambu

Kegiatan kewirausahaan yang terakhir, yaitu pengembangan sedotan bambu
yang meliputi perbaikan kemasan dan promosi. Sedotan bambu merupakan salah satu
home industry yang ada di Desa Kertonegoro, akan tetapi usaha tersebut kurang
dikembangkan oleh masyarakat. Adanya sedotan bambu dapat menjadi solusi untuk
mengurangi limbah plastik terutama dapat menggantikan sedotan plastik. Hal ini
dapat menjadi potensi yang besar bagi sedotan bambu untuk dikembangkan oleh
masyarakat. Kendala-kendala dari usaha sedotan bambu diantaranya yaitu kurangnya
SDM, tidak adanya kemasan, serta kurangnya promosi. Hal tersebut menimbulkan
ide mengenai program kerja Kelompok KKN 237 Universitas Jember terkait
kemasan dan promosi produk sedotan bambu. Kemasan sedotan bambu meliputi
adanya kantong dari kain, sedangkan promosi produk melalui media sosial untuk
dapat meningkatkan pemasaran dan juga lebih dikenalnya sedotan bambu oleh
masyarakat lokal maupun luar daerah.
2.3.1 Tujuan Kegiatan
Adapun tujuan dari kegiatan pengembangan sedotan bambu dari Kelompok
KKN 237 Universitas Jember yaitu untuk menciptakan kemasan dan
mempromosikan produk sedotan bambu yang diproduksi oleh masyarakat Desa
Kertonegoro sehingga dapat menjadi produk khas dari Desa Kertonegoro. Adanya
sedotan bambu juga dapat menjadi solusi untuk mengurangi limbah plastik terutama
dapat menggantikan sedotan plastik.

21
2.3.2 Sasaran Kegiatan
Sasaran dari kegiatan pengembangan sedotan bambu yaitu:
1. Ibu PKK
2. Masyarakat desa
3. Pemilik usaha sedotan bambu
4. Penjahit
2.3.3 Penanggung Jawab Kegiatan
Penanggung jawab kegiatan pengembangan sedotan bambu dari Kelompok
KKN 237 Universitas Jember ini adalah Miftakhul Sa’adah selaku penanggung
jawab program kerja. Penanggung jawab program kerja dalam pelaksanaannya
dibantu oleh anggota Kelompok KKN 237 Universitas Jember, Ibu Sulis selaku
penjahit, serta Ibu Khomariyah selaku pemilik usaha sedotan bambu.
2.3.4 Bentuk Kegiatan
Bentuk kegiatan kelompok KKN 237 terkait pengembangan sedotan bambu
adalah menciptakan kemasan dan mempromosikan produk sedotan bambu yang
diproduksi oleh masyarakat Desa Kertonegoro. Promosi dari produk sedotan bambu
dilakukan melalui media sosial dan kegiatan bazaar yang dilaksanakan di Desa
Sogaan pada tanggal 11 Agustus 2019. Produk sedotan bambu agar terus
dikembangkan oleh masyarakat, maka Kelompok KKN 237 melakukan presentasi
produk yang telah dikembangkan kepada Kepala Desa Kertonegoro.
2.3.5 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan
Tabel 2.5 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan Pengembangan Sedotan Bambu
Minggu Hari/ Kegiatan Hasil Yang
Ket.
ke- Tanggal (Input) Dicapai (Output)
3 Jumat, 26 Mengunjungi Memperoleh Diikuti seluruh
Juli 2019 Kepala Dusun informasi mahasiswa KKN
Krajan 1 mengenai home dan Kepala
industry gula aren Dusun 1
dan sedotan
bambu
Mengunjungi Memperoleh Diikuti seluruh
home industry informasi mahasiswa KKN

22
 gula aren dan mengenai
sedotan bambu
Sabtu, 27 Mempersiapkan Mendapatkan Diikuti seluruh
Juli 2019 keperluan untuk keperluan untuk mahasiswa KKN
kegiatan kegiatan
wirausaha wirausaha
4 Kamis, 1 Membeli Memperoleh Diikuti seluruh
Agustus keperluan keperluan mahasiswa KKN
2019 kemasan untuk kemasan untuk
produk olahan produk olahan
gula aren dan gula aren dan
sedotan bambu sedotan bambu
5 Rabu, 7 Berpartisipasi Mempromosikan Diikuti seluruh
Agustus dalam gebyar hasil produk mahasiswa KKN
2019 bazaar Sogaan olahan gula aren
dan sedotan
bambu
Kamis, 8 Presentasi Produk olahan Diikuti seluruh
Agustus produk olahan gula aren dan mahasiswa KKN
2019 gula aren dan sedotan bambu
sedotan bambu telah diketahui
kepada Kepala oleh Kepala Desa
Desa

2.3.6 Gambaran Pelaksanaan Kegiatan

Pelaksanaan program kegiatan pengembangan sedotan bambu, diawali dengan
survei potensi home industry di Desa Kertonegoro. Informasi mengenai adanya home
industry tersebut diperoleh dari Kepala Dusun Krajan 1. Pelaksanaan kegiatan
pengembangan sedotan bambu meliputi pembuatan sedotan bambu, pemberian
kemasan, serta promosi produk. Pembuatan sedotan bambu meliputi pemotongan,
pembersihan, dan penghalusan sedotan bambu yang dilakukan di kediaman Ibu
Khomariyah. Kemasan yang digunakan untuk produk sedotan bambu terbuat dari

23
kain serta pemberian label, sehingga dapat menarik dan dikenal oleh konsumen
sebagai produk khas Desa Kertonegoro. Promosi dari produk sedotan bambu
dilakukan melalui media sosial dan kegiatan bazaar serta dilakukan presentasi
produk yang telah dikembangkan kepada Kepala Desa. Sedotan bambu merupakan
produk yang memiliki prospek yang cukup besar dikarenakan dapat menjadi solusi
untuk mengurangi limbah plastik terutama dapat menggantikan sedotan plastik.
2.3.7 Hasil Kegiatan
Hasil kegiatan yang telah dilakukan oleh Kelompok KKN 237 Universitas
Jember dalam program kerja pengembangan sedotan bambu di Desa Kertonegoro
Kecamatan Pakuniran yaitu:
1. Meningkatkan produksi sedotan bambu
2. Memberikan kemasan pada produk sedotan bambu
3. Meningkatkan pendapatan home industry sedotan bambu
4. Lebih dikenalnya sedotan bambu sebagai produk khas Desa Kertonegoro
5. Mengurangi limbah plastik terutama dapat menggantikan sedotan plastik.
2.3.8 Realisasi Pembiayaan
Tabel 2.6 Anggaran Kegiatan Pengembangan Sedotan Bambu
No Uraian Harga Unit Realisasi Biaya
1. Bambu Rp 5.000 25 buah Rp 125.000
2. Pembersih Rp 1.750 50 buah Rp 87.500
3. Kain Rp 19.000 5 meter Rp 95.000
4. Tali kur Rp 6.000 3 buah Rp 18.000
5. Cetak stiker Rp 4.000 3 buah Rp 12.000
6. Benang Rp 1.000 5 buah Rp 5.000
7. Pita Rp 9.000 1 buah Rp 9.000
8. Amplas Rp 3.000 15 buah Rp 45.000
JUMLAH Rp 396.500

24
2.3.9 Dokumentasi Kegiatan

Gambar 2.16 Pemotongan Bambu Gambar 2.17 Penghalusan Sedotan

Bambu

Gambar 2.18 Pembuatan Kemasan Gambar 2.19 Pengemasan dan

Sedotan Bambu Pemberian Label Sedotan Bambu

Gambar 2.20 Promosi Produk pada Gambar 2.21 Presentasi Produk kepada
Bazaar di Desa Sogaan Kepala Desa

25
2.4 Pendukung dan Penghambat Kegiatan
2.4.1 Pendukung Kegiatan
Faktor-faktor yang mendukung pelaksanaan program kerja atau kegiatan
kelompok KKN 237 di Desa Kertonegoro, Kecamatan Pakuniran adalah sebagai
berikut:
1. Kegiatan Pembentukan Wisata Taman Bunga
a. Adanya dukungan dari Kepala Desa dan perangkat desa lainnya, sehingga
program dapat dijalankan dengan baik.
b. Antusiasme dari masyarakat Desa Kertonegoro, khususnya dari anggota
Karang Taruna.
c. Partisipasi dari masyarakat dalam membantu sosialisasi untuk
terbentuknya wisata taman bunga.
d. Keinginan dari masyarakat untuk dibentuknya destinasi wisata di Desa
Kertonegoro.
d. Potensi alam yang mendukung, dengan adanya pemandangan yang indah.
e. Adanya perizinan dari PERHUTANI dalam pembuatan wisata taman
bunga.
2. Kegiatan Pengembangan Olahan Gula Aren
a. Adanya dukungan dari pemerintah desa, sehingga program kerja
pengembangan gula aren dapat berjalan dengan baik.
b. Potensi tanaman aren yang sangat tinggi, sehingga bahan baku mudah
diperoleh.
c. Kemauan dari masyarakat desa Kertonegoro dalam pengembangan gula
aren.
3. Kegiatan Pengembangan Sedotan Bambu
a. Adanya dukungan dari pemerintah desa dalam pengembangan sedotan
bambu.
b. Antusiasme dari pemilik usaha yang ada untuk meningkatkan nilai jual
dari sedotan bambu.
c. Adanya bahan baku yang melimpah.
d. Pemasaran produk yang sudah dilakukan secara online.

26
2.4.2 Penghambat Kegiatan
Kegiatan-kegiatan kelompok KKN 237 di Desa Kertonegoro, Kecamatan
Pakuniran memiliki beberapa faktor penghambat antara lain yaitu:
1. Kegiatan Pembentukan Wisata Taman Bunga
a. Cuaca yang tidak menentu dapat mempengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan bunga.
b. Kondisi tanah yang berbatu, sehingga sulit dalam melakukan pembersihan
dan penanaman.
c. Proses pengairan yang sulit, dikarenakan lahan wisata jauh dari
pemukiman dan sumber air.
d. Minimnya angggaran dana dari pemerintah desa untuk mengembangkan
wisata taman bunga.
2. Kegiatan Pengembangan Olahan Gula Aren
a. Sulitnya akses untuk memperoleh bahan baku gula aren, sehingga proses
pembuatan gula aren dilakukan ketika cuaca baik.
b. Peralatan yang digunakan oleh masyarakat dalam mengembangkan olahan
gula aren sangat minim.
c. Kurangnya pengetahuan masyarakat terkait promosi produk, sehingga
pemasaran produk yang masih terbatas.
3. Kegiatan Pengembangan Sedotan Bambu
a. Sulitnya akses untuk memperoleh bahan baku sedotan bambu, sehingga
proses pembuatan sedotan bambu dilakukan ketika cuaca baik.
b. Kurangnya pengetahuan dan kreativitas dari pemilik usaha sedotan bambu.

27
 BAB III. PENUTUP

3.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil pelaksanaan program Kuliah Kerja Nyata gelombang II
Tahun Ajaran 2018/2019 yang dilaksanakan pada tanggal 10 Juli – 23 Agustus 2019
di Desa Kertonegoro, Kecamatan Pakuniran, Kabupaten Probolinggo dapat
disimpulkan bahwa:
1. Pelaksanaan program dalam bidang wisata yaitu terciptanya wisata taman
bunga di Desa Kertonegoro yang dikelola oleh POKDARWIS (Kelompok
Sadar Wisata) dan dibantu oleh jajaran pemerintah Desa Kertonegoro.
2. Pelaksanan program dalam bidang wirausaha yaitu terciptanya produk olahan
gula aren dan pengembangan produk sedotan bambu yang telah dilakukan
promosi pada bazaar di Desa Sogaan dan telah dipresentasikan kepada
Kepala Desa Ketonegoro.

3.2 Saran
Perlu adanya partisipasi dari kelompok KKN selanjutnya untuk pengembangan
taman wisata bunga di Desa Kertonegoro. Pengolahan wisata juga perlu diperhatikan
dan diperbaiki oleh Pemerintah Desa Kertonegoro. Bantuan dan partisipasi dari
masyarakat serta jajaran pemerintah desa sangat diperlukan agar memberikan hasil
dan manfaat kepada masyarakat sekitar. Perlu adanya pengkajian ulang terkait
kampanye sedotan bambu untuk mengurangi limbah sedotan plastik, agar adanya
pengetahuan masyarakat terkait bahaya limbah plastik sehingga beralih ke sedotan
bambu.

28
 DOKUMENTASI KEGIATAN TAMBAHAN

Gambar 1. Kegiatan POSYANDU Balita Gambar 2. Kegiatan Musyawarah Desa

Gambar 3. Pembukaan PHBN Gambar 4. Kegiatan Kelas Ibu Hamil

Kecamatan Pakuniran

Gambar 5. Kegiatan POSYANDU Gambar 6. Kegiatan Imunisasi di

Lansia SDN 1 Kertonegoro
Gambar 7. Upacara Peringatan HUT RI Gambar 8. Partisipasi sebagai Juri Pawai
Ke-74 Karnaval Budaya Kecamatan Pakuniran

Gambar 9. Persiapan Demonstrasi Emo

Demo JTV
 BIODATA MAHASISWA KKN UNIVERSITAS JEMBER

DESA : KERTONEGORO
ALAMAT : KECAMATAN PAKUNIRAN
KELOMPOK : KKN 237

Nama : Ersya Yanu Ramadhani

Tempat/Tgl Lahir : Banyuwangi/7 Januari 1998
NIM : 161810301039
Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Alam
Jurusan : Kimia
Alamat Asal : Jl. Brawijaya RT. 002 RW. 020,
Dusun Krajan, Tembokrejo,
Muncar, Banyuwangi
Alamat di Jember : Jl. Kalimantan X No. 94B,
Sumbersari, Jember
Telepon : 085338380585
Posisi dalam Tim : Koordinator Desa

Nama : Fatihul Matlub Ulum

Tempat/Tgl Lahir : Jember/14 April 1998
NIM : 162310101179
Fakultas : Keperawatan
Jurusan : Ilmu Keperawatan
Alamat Asal : RT. 07 RW. 02, Pertelon, Pakis,
Panti, Jember
Alamat di Jember : Jl. Jawa 6, Blok 6A, Tegalboto,
Jember
Telepon : 085336996661
Posisi dalam Tim : Wakil Koordinator Desa
Nama : Friska Exandra Prameswarie
Tempat/Tgl Lahir : Jember/17 Februari 1999
NIM : 161510601164
Fakultas : Pertanian
Jurusan : Agribisnis
Alamat Asal : Jl. Airlangga No. 61, Sumbersari,
Jember
Alamat di Jember : Jl. Airlangga No. 61, Sumbersari,
Jember
Telepon : 085338713485
Posisi dalam Tim : Sekretaris

Nama : Ninin Astriani

Tempat/Tgl Lahir : Malang/7 Februari 1998
NIM : 161510501253
Fakultas : Pertanian
Jurusan : Agroteknologi
Alamat Asal : Jl. Sumbertakil, Kecamatan
Tirtoyudo, Kabupaten Malang
Alamat di Jember : Jl. Jawa VII No. 73, Sumbersari,
Jember
Telepon : 085338182791
Posisi dalam Tim : Bendahara
Nama : Dian Dina Aziza
Tempat/Tgl Lahir : Situbondo/10 November 1995
NIM : 160110101067
Fakultas : Ilmu Budaya
Jurusan : Sastra Inggris
Alamat Asal : Jl. Seruni No. 27 RT. 001 RW 002,
Awar-awar, Asembagus, Situbondo
Alamat di Jember : Jl. Brantas 27 No. 258 RT. 005
RW. 004, Sumbersari, Jember
Telepon : 085337099901
Posisi dalam Tim : Anggota

Nama : Safinatun Najiyah

Tempat/Tgl Lahir : Jombang/19 November 1997
NIM : 160910202003
Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Jurusan : Ilmu Administrasi Bisnis
Alamat Asal : Dusun Jemparing RT. 02 RW. 02,
Pakel, Bareng, Kabupaten Jombang
Alamat di Jember : Jl. Jawa II No. 15, Sumbersari,
Jember
Telepon : 085337495875
Posisi dalam Tim : Anggota
Nama : Kurrotul Ainiyah
Tempat/Tgl Lahir : Jember/2 Desember 1998
NIM : 160110301018
Fakultas : Ilmu Budaya
Jurusan : Sejarah
Alamat Asal : Jl. Dr. Wahidin No. 127 RT. 02
RW. 02, Kalisat, Jember
Alamat di Jember : Jl. Dr. Wahidin No. 127 RT. 02
RW. 02, Kalisat, Jember
Telepon : 085337598090
Posisi dalam Tim : Anggota

Nama : Miftakhul Sa’adah

Tempat/Tgl Lahir : Banyuwangi/13 Juni 1998
NIM : 162310101159
Fakultas : Keperawatan
Jurusan : Ilmu Keperawatan
Alamat Asal : Blok Solo RT. 02 RW. 02,
Sumberasri, Purwoharjo,
Banyuwangi
Alamat di Jember : Jl. Jawa 2B No. 28, Sumbersari,
Jember
Telepon : 085338332049
Posisi dalam Tim : Anggota
Nama : Vica Fibyana
Tempat/Tgl Lahir : Banyuwangi/9 Februari 1998
NIM : 161810201027
Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Alam
Jurusan : Fisika
Alamat Asal : Tapak Lembu RT. 05 RW. 03,
Temuasrih, Sempu, Banyuwangi
Alamat di Jember : Jl. Nias Raya No. 6, Sumbersari,
Jember
Telepon : 085338345232
Posisi dalam Tim : Anggota

Nama : Iqbal Maulana Fathur Rozi

Tempat/Tgl Lahir : Jember/12 Februari 1997
NIM : 160710101350
Fakultas : Hukum
Jurusan : Ilmu Hukum
Alamat Asal : RT. 01 RW. 24 Tegalbaru, Paleran,
Umbulsari, Jember
Alamat di Jember : RT. 01 RW. 24 Tegalbaru, Paleran,
Umbulsari, Jember
Telepon : 085338850196
Posisi dalam Tim : Anggota
 MONOGRAFI DESA

Kabupaten Probolinggo merupakan salah satu kabupaten yang berada di

Provinsi Jawa Timur, Indonesia dengan ibukota dan pusat pemerintahan kabupaten
berada di Kraksakan. Bagian timur Kabupaten Probolinggo berbatasan dengan
Kabupaten Situbondo dan Kabupaten Bondowoso. Bagian selatan berbatasan
langsung dengan Kabupaten Lumajang dan Kabupaten Jember. Bagian barat
berbatasan langsung dengan Kota Proboinggo. Bagian utara berbatasan dengan Selat
Madura-Laut Jawa. Kabupaten Probolinggo merupakan salah satu kabupaten yang
terletak di wilayah Tapal Kuda, Jawa Timur. Kabupaten Probolinggo dikelilingi oleh
Pegunungan Tengger, Gunung Semeru, dan Gunung Argopuro. Kabupaten
Probolinggo terdiri dari 24 kecamatan, 325 desa serta memiliki luas wilayah
1.696,17 km2 dengan ketinggian antara 0-2500 m diatas permukaan laut.
Pakuniran merupakan salah satu kecamatan yang berada di wilayah
Kabupaten Probolinggo. Pakuniran terletak di ketinggian 100 m diatas permukaan
laut yang wilayahnya berbatasan dengan Kecamatan Paiton di sebelah utara,
Kecamatan Besuk di sebelah barat, Kecamatan Gading di sebelah selatan, serta
Kabupaten Situbondo, dan Kecamatan Kotaanyar di sebelah timur. Pakuniran terdiri
dari beberapa desa, meliputi Alas Pandan, Bima, Blimbing, Bucor Kulon, Bucor
Wetan, Glagah, Gondosuli, Gunggungan Kidul Gunggungan Lor, Kalidandan,
Kedungsumur, Kertonegoro, Pakuniran, Patemon Kulon, Ranon, Sogaan, dan
Sumberkembar. Jarak Desa Kertonegoro ke pusat pemerintahan Kabupaten
Probolinggo yaitu 19, 6 km dan dapat ditempuh selama kurang lebih 45 menit.
Desa Kertonegoro merupakan salah satu desa di Kecamatan Pakuniran yang
memiliki beberapa dusun, meliputi Dusun Kecik, Krajan I, Krajan II, Krajan III, dan
Petong. Jumlah penduduk di Desa Kertonegoro yaitu sebesar 1.052 dengan jumlah
kepala keluarga sebanyak 376 orang. Mayoritas masyarakat Kertonegoro
menggunakan Bahasa Madura dalam kehidupan sehari-hari. Mata pencaharian
masyarakat Desa Kertonegoro diantaranya yaitu sebanyak 487 petani, 10 buruh
bangunan, 15 pedagang, dan sisanya sebagai peternak. Masyarakat Desa
Kertonegoro memiliki pekerjaan yang tidak menentu dan status tergolong dalam
ekonomi kelas menengah ke bawah. Hal ini dikarenakan taraf pendidikan yang
rendah di Desa Kertonegoro yang ditunjukkan dengan tingginya masyarakat yang
tidak tamat sekolah dasar.
PETA DESA