ASESMEN KOMPETENSI PETUGAS GUDANG

Asesi : Tanggal/Waktu :
Asesor : Ruangan : Ruangan Gizi
Unit Kompetensi: Unit Gizi
1.Pendekatan Asesmen
Tujuan Asesmen □ Kredensial □ Rekredensial □ Jenjang Karier □ Lainnya
Acuan Pembanding/Benchmark: SPO, KEBIJAKAN, LITERATUR
Asesmen Bukti Metode Keputusan
NO ITEM KOMPETENSI Mandiri Pendukung Asessmen K BK
KOMPETENSI INTI
1 Melakukan perencanaan stok minimal barang gudang Log Book Uji Tulis

2 Melakukan pemesanan kepada suplier sesuai dengan kebutuhan Log Book Uji Tulis

3 Melakukan tugas-tugas administratif gizi Log book Uji tulis

Melakukan proses keluar masuknya barang sesuai dengan FIFO (first Log book Uji tulis
4
in first out)
Melakukan stok opname bahan makanan setiap akhir bulan bersama Log book Uji tulis
5
dengan koordinator gizi
Melakukaan Pendataan dan membuat laporan inventaris peralatan Log book Uji tulis
6
gizi
KOMPETENSI TAMBAHAN
6 Mengetahui sasaran mutu unit gizi Log Book Wawancara
Mengetahui aturan pemberian makan pasien sesuai dengan klasifikasi Log book Uji tulis
7
diet dan kelasnya
Mampu mengecek bahan makanan yang diterima sesuai dengan Log book Uji tulis
8
spesifikasi yang ditetapkan
Mampu mengisi kartu stok barang digudang setiap kali keluar dan Log book Uji tulis
9
masuk barang
Mampu mengisi kartu stok barang digudang setiap kali keluar dan Log book Uji tulis
10
masuk barang
Mampu melakukan penyimpanan sesuai dengan spesifikasi bahan Log book Uji tulis
11
makanan dan memberikan ED (expired date)
12 Melakukan tindakan Pencegahan dan Pengendalian Infeksi Log book Uji Tulis
13 Mengambil tindakan yang berhubungan dengan Patient Safety Log book Uji tulis
Memahami prosedur pemesanan diet pasien rawat inap dan rawat Log Book Uji tulis
14
jalan
Mampu membuat dan mengisi buku permintaan barang dari Log Book Uji Tulis
15
pemasok/suplier
Melakukan pencatatan laporan pertukaran shift Log book Uji Tulis
16

Berdasarkan hasil asesmen tersebut, Asesi : Asesor :

Direkomendasikan/Tidak direkomendasikan *) Nama / NIK
Untuk mendapatkan pengakuan terhadap unit kompetensi yang
Tanda tangan / Tanggal
diujikan
Saya telah mendapatkan umpan balik/masukan terhadap bukti yang Asesi :
telah saya berikan serta informasi mengenai hasil asesmen dan
Nama / NIK
penjelasan untuk keputusan yang dibuat.
Tanda tangan / Tanggal

Form No. 306h/MOPK/RSABBks

Rev. 01