KONSELING GIZI

No. Dokumen: No. Revisi: Halaman

1/2

Ditetapkan,
STANDAR Tanggal terbit : Kepala Klinik
OPERASIONAL
PROSEDUR
( )
NIP.
Serangkaian kegiatan sebagai proses komunikasi dua arah antara konselor dan
klien/pasien untuk menanamkan dan meningkatkan pengertian, sikap dan
1. PENGERTIAN
perillaku sehingga membantu klien/pasien mengenali dan mengatasi masalah
gizi yang sedang di hadapi.
Sebagai acuan penerapan langkah-langkah petugas dalam melakukan konseling
2. TUJUAN
gizi di Klinik.

Klinik menetapkan tentang Konseling Gizi dalam SK Kepala Klinik No:

3. KEBIJAKAN

4. PROSEDUR
1. Petugas menerima rekam medik dari Ruang BP Umum, Ruang KIA, Ruang
MTBS, Ruang Imunisasi dan Ruang Lansia
2. Petugas memanggil pasien dengan ramah
3. Petugas mencatat identitas pasien pada buku register
4. Petugas melakukan assasment/pengkajian gizi (riwayat gizi, antropometri,
laboratorium, pemeriksaan fisik, riwayat pasien)
5. Petugas menentukan diagnosis gizi
6. Petugas menentukan jenis diet sesuai dengan penyakit dan kebutuhan gizi
7. Petugas menyiapkan dan mengisi leaflet diet sesuai penyakit dan
kebutuhan gizi pasien
8. Petugas memberikan leaflet diet yang sudah diisi kepada pasien untuk
dipelajari
9. Menjelaskan kepada pasien tentang tujuan diet, jadwal, jenis, jumlah
bahan makanan sehari menggunakan alat peraga food model, bahan
makanan yang dianjurkan dan yang tidak dianjurkan.
10. Melakukan evaluasi kepada pasien tentang konsultasi gizi yang telah
dilaksanakan
11. Menyarankan pasien untuk melakukan kunjungan ulang, guna
mengetahui keberhasilan intervensi
12. Mencatat hasil pelaksanaan konseling gizi pada buku register konseling
gizi dan formulir asuhan gizi
 13. Petugas mengembalikan rekam medik pasien ke poli yang merujuk
Selesai

5. DIAGRAM ALIR

1. Kartu Status Pasien

6. DOKUMEN
2. Buku Register Konsultasi Gizi
TERKAIT
3. Leaflet Gizi
1. Ruang BP Umum
2. Ruang KIA/KB
3. Ruang Lansia
7. UNIT TERKAIT
4. Ruang MTBS
5. Ruang Imunisasi
6. Posyandu