DATA KEBUTUHAN ALAT INSTALASI GIZI

NO Nama Barang Jumlah Ukuran

1 Timbangan lantai 1

Timbangan Digital 1

Pisau 1

Penusuk beras 1

Timbangan Duduk 1

Kulkas 2

Almari penyimpanan 5
Rak Barang 1
Pallet 1
Timbangan Digital 1
Chiler 4 pintu
Pembuka kaleng botol
Thermometer

Blender 1

Food prosesor 1

Pisau 6

Tempat Pisau 1

Talenan 1

mixer 1

Boiling Pan 1

Bain Marrie 2
Frying PAN

High pressure Cooker 1

Mesin Penggiling daging 1

Mesin pemotong sayuran 1

Microwave 1

Oven 1

Pallet 6
Pan dadar/ceplok telor 1

Panci Set

Peeler(pengupas buah/kentang) 4

Penggiling bumbu 1

Penggiling Daging 1

Kuali Tungku 1

Cooking Range (Tungku) 1

Wajan 2

Rice cooker 1

Sodet 2

Serok 2

Sutil 2

solet 2

centong nasi 2

centong Sayur 4
Cobek Batu 1

Bukaan Kaleng Botol 1

Saringan Santan 1

Dispenser 1

Toples Bumbu (Gula, Kopi,

5
Teh, garam, merica)

Rak Sendok 1

Rak Bumbu 1

Meja Persiapan 1

Termometer Ruang 1
Gelas Ukur

Timbangan
Rak botol susu
Sterilisasi
Blender 1
Mesin Wrapping
Lap Kering
Lemari Makanan Matang 1
Meja Persiapan Pemorsian 2
Lap Kering
Bak Pencucian Piring 2
Sterilisasi alat 1
Sabun cuci Piring 1

Troly dengan Pemanas

Troly tanpa Pemanas
UHAN ALAT INSTALASI GIZI

Spesifikasi Penempatan Keterangan

Ruang Peneriman Bahan Makanan

setelah barang datang dari Ada
suplayer

Meja Ruang Penerimaan Bahan

Makanan
 ada

ada

Diletakkan di rak Pisau (Berbeda

warna sesuai kegunaan) ada

ada

Berbeda warna sesuai kegunaan ada

ada

ada

ada
ada

ada

ada

ada

ada

ada

ada
ada

ada

ada

ada

ada
ada

ada
 DATA KEBUTUHAN INSTALASI GIZI

NO Ruang Nama Barang Jumlah Ukuran

1 Ruang Pasien
Piring Makan VIP
Mangkok sup VIP
Gelas + Tatakan 176
Gelas Jus VIP 176
Piring Makan Kelas I,II,III
Mangkok sup Kelas I,II,III
Piring Lauk
Sendok Makan 200
Teko Plastik Kecil 2
Sendok Teh 100
Garpu 176
Gelas belimbing 20
Baki Makan Pasien 200
Serbet

2 Ruang Instalasi

Lemari Arsip 1

Papan Tulis 90 x 60 2
Kotak P3K 1
Keset Pintu 1
Lap Kering
Rak Sepatu
Rak Tissue Gantung
Tempat Sampah uk 35 2
Tempat Sampah uk 40 1
Insect Killer

Kursi Bakso

Meja Kerja 3

Kursi Kerja' 3

Troly Barang
Lemari APD
STALASI GIZI

Spesifikasi Penempatan Keterangan

Ruang Preparation
Ruang Preparation

Ruang Masak dan Preparation

Ruang Penerimaan Barang
Letak ruang preparation

Meja Kerja dengan Laci 2 buah dan

Meja Kerja tidak ada Laci 1 Buah

Kursi Kerja
 DATA KEBUTUHAN INSTALASI GIZI

NO Ruang Nama Barang Jumlah Ukuran

1 Ruang Pemorsian
Hand Gloves Plastik
Cling Wrap
2 Ruang Pencucian
Sabun cuci Piring 1
Wash Hand

3 Ruang Troly
Cairan Pembersih Troly
4 Ruang APD
Cup (Topi Pelindung Rambut) 20
Apron (Celemek) 20

Sepatu Boot 20

Alat Pelindung Hidung 1 pack

Keset Anti Slip 3

Tissue
STALASI GIZI

Spesifikasi Penempatan Keterangan

lemari APD
lemari APD

lemari APD

lemari APD

Ruang Dapur, Toilet, ruang

penerimaan Barang
 DATA KEBUTUHAN INSTALASI GIZI

NO Ruang Nama Barang Jumlah Ukuran

1 Ruang Gizi
Leaflet Diet
Food Model 1 Paket
Timbangan Badan 1
Pita LILA 2
Alat pengukur Tinggi Lutut 2
Form Assement
Etiket Label 10 Roll

Stapler HD- 10 2

Isi HD-10 1 pak

Pembolong kertas 1

MAP Bussines Fie 5

BOX FILE 5

2 Lain-lain
Printer 2
Komputer 2
2
2
STALASI GIZI

Spesifikasi Penempatan Keterangan

Lemari Arsip
Lemari Arsip
Ruang Konseling
Ruang Konseling
Ruang Konseling