SILABUS MATA PELAJARAN

Nama Sekolah : SMK NEGERI 1 ARSE

Bidang Keahlian : Agribisnis dan Agroteknologi
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura
Mata Pelajaran : Agribisnis Tanaman Pangan dan Palawija
Durasi (Waktu) : 420JP (@ 45 menit)
KI-3 (Pengetahuan) : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang
dan lingkup Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni,
budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan
internasional.

KI-4 (Keterampilan) : Melaksanakan tugas spesifik, dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta menyelesaikan masalah sederhana sesuai
dengan bidang dan lingkup Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura.
Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkanketerampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan gerak mahir, menjadikan gerak alami, dalam ranah konkret terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Alokasi
Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran Penilaian
(JP)
1 2 3 4 5 6
1. Ruang lingkup tanaman 8 Mengamati Tugas
3.1 Menganalisis ruang lingkup dan 3.1.1 Menyeleksi tanaman pangan dan
pangan dan palawija  Ruang lingkup tanaman Menyelesaikan tugas
karakteristik tanaman pangan palawija sesuai jenis dan lingkungan
2. Karakteristik tanaman pangan pangan dan palawija yang berkaitan
hidupnya
4.1 Menyajikan laporan tentang ruang 3.1.2 Mengklasifikasikan karakteristik dan
dan palawija  Karakteristik tanaman dengan pengamatan
lingkup dan karakteristik tanaman 3. Persyaratan tumbuh pangan dan palawija dan eksperimen
ciri-ciri tanaman pangan dan
pangan  Persyaratan tumbuh
palawija berdasarkan morfologinya
 Membaca literatur Observasi
4.1.1 Menerapkan karakteristik dan
tentang: Ceklist lembar :
persyaratan tumbuh tanaman
- Ruang lingkup  Pengamatansikap
pangan dan palawija secara lengkap
tanaman pangan dan  Kegiatan
4.1.2Mengkomunikasikan hasil identifikasi
palawija eksperimen
tanaman pangan dan palawija
- Karakteristik tanaman  Diskusi
secara lengkap
pangan dan palawija  Presentasi kelompok
4.1.3 Membuat laporan ruang lingkup,
- Persyaratan tumbuh
karakteristik dan persyaratan
tumbuh tanaman pangan dan
Menanya Portofolio
palawija
Diskusi kelompok tentang  Laporan hasil
4.1.4 Menyajikan laporan ruang lingkup,
 karakteristik dan persyaratan Ruang lingkup dan karak- eksperimen
tumbuh tanaman pangan dan teristik tanaman pangan  Bahan presentasi
palawija dan palawija
Mengumpulkan Tes
informasi/eksperimen Tes tertulis bentuk
 Pemecahan masalah terkait uraian dan/atau
ruang lingkup dan karak- pilihan ganda
teristik tanaman pangan
dan palawija
 Pembuatan laporan hasil
pengamatan

Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
3.2 Menganalisis penyiapan lahan 3.2.1 Menjelaskan peralatan pengolah 1. Peralatan pengolahan tanah 30 Mengamati Tugas
tanah sesuai fungsinya 2. Sanitasi lahan  Peralatan pengolahan Menyelesaikan tugas
dalam produksi tanaman pangan
3.2.2 Melakukan sanitasi lahan sesuai 3. Pola pengolahan tanah tanah yang berkaitan
4.2 Melaksanakan penyiapan lahan prosedur 4. Teknik pengolahan tanah  Pola pengolahan tanah dengan pengamatan
tanaman pangan 5. Teknik pengukuran lahan  Teknik pengolahan dan eksperimen
3.2.3 Menjelaskan macam-macam pola
6. Pembuatan bedengan tanah
pengolahan tanah
7. Pengapuran  Pembuatan bedengan Observasi
4.2.1 Melaksanakan teknik pengukuran
8. Pemberian pupuk dasar  Membaca literatur Ceklist lembar
lahan
tentang : pengamatan kegiatan
4.2.2 Melaksanakan pembukaan lahan
- Peralatan pengolahan eksperimen dan
sesuai prosedur
tanah presentasi kelompok
4.2.3 Melaksanakan pengolahan lahan
- Pola pengolahan
sesuai prosedur
tanah Portofolio
4.2.4 Melakukan pengapuran dan
- Teknik pengolahan  Laporan hasil
pemberian pupuk dasar sesuai dosis
tanah eksperimen
- Teknik Pembuatan  Bahan presentasi
bedengan
- Pengapuran Tes
- Pemberian pupuk Tes tertulis bentuk
dasar uraian dan/atau
pilihan ganda
 Menanya
Diskusi kelompok tentang
Penyiapan lahan dalam
produksi tanaman pangan

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 pemecahan masalah
terkaitPenyiapan lahan
dalam produksi tanaman
pangan
 Praktik penyiapan lahan

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

1. Penyiapan lokasi bahan 10 Mengamati Tugas

3.3 Menganalisis persyaratan bahan 3.3.1 Melakukan seleksi benih dan bibit  Penyiapan lokasi bahan
tanam Menyelesaikan tugas
tanam (benih dan bibit) sesuai berdasarkan bentuk, warna, dan tanam
2. Penyiapan sarana dan yang berkaitan
kriteria vigor benih  Penyiapan sarana dan
prasarana dengan pengamatan
3.3.2 Menentukan kriteria bahan tanam prasarana
4.3 Melaksanakan penyiapan 3. Teknik pembibitan tanaman dan eksperimen
pangan yang sesuai dengan kriteria  Teknik pembibitan
benih/bibit tanaman pangan 4. Pemeliharaan bibit tanaman tanaman
benih bermutu
 Pemeliharaan bibit Observasi
4.3.1 Melakukan penyapihan dan sortasi
tanaman Ceklist lembar
benih/bibit sesuai prosedur
 Membaca literatur pengamatan kegiatan
4.3.2 Menghitung kebutuhan benih/bibit
tentang: eksperimen dan
tanaman yang akan dibudidayakan
- Penyiapan lokasi presentasi kelompok
bahan tanam
- Penyiapan sarana dan Portofolio
prasarana  Laporan hasil
- Teknik pembibitan
eksperimen
tanaman
- Pemeliharaan bibit  Bahan presentasi
tanaman
Tes
Menanya Tes tertulis bentuk
 Diskusi kelompok tentang uraian dan/atau
Pemilihan bahan tanam pilihan ganda
(benih dan bibit) sesuai
kriteria

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Pemilihan bahan tanam
(benih dan bibit) sesuai
kriteria
 Melakukan penyiapan
benih/bibit sesuai kriteria
 Melakukan Pemeliharaan
bibit tanaman
Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Wakil masing-masing ke-
lompok mempresentasikan
hasil pencarian data, dan
pengamatan

1. Tujuan perlakuan khusus Mengamati Tugas

3.4 Menganalisis perlakuan khusus 3.4.1 Menerapkan tujuan perlakuan khusus 10
2. Perlakuan khusus secara  Tujuan perlakuan khusus Menyelesaikan tugas
untuk benih secara kimia, fisik dan benih tanaman pangan
kimia  Perlakuan khusus secara yang berkaitan
mekanis pada tanaman pangan 3.4.2 Menerapkan macam-macam perlakuan
3. Perlakuan khusus secara fisik kimia dengan pengamatan
khusus benih tanaman pangan
4.4 Melaksanakan perlakuan khusus 4. Perlakuan khusus secara  Perlakuan khusus secara dan eksperimen
3.4.3 Menerapkan kelebihan dan
untuk benih secara kimia, fisik dan mekanis fisik
kekurangan perlakuan khusus benih
mekanis 5. Kelebihan dan kekurangan  Perlakuan khusus secara Observasi
tanaman pangan.
masing-masing perlakuan mekanis Ceklist lembar
4.4.1 Melakukan perlakuan benih tanaman
 Kelebihan dan pengamatan kegiatan
pangan dengan cara perendaman
kekurangan masing- eksperimen dan
4.4.2 Melakukan perlakuan benih dengan
masing perlakuan presentasi kelompok
bahan kimia
 Membaca literatur
4.4.3 Melakukan perlakuan benih dengan
tentang: Portofolio
cara fisik
- Tujuan perlakuan  Laporan hasil
khusus eksperimen
- Perlakuan khusus  Bahan presentasi
secara kimia
- Perlakuan khusus Tes
secara fisik Tes tertulis bentuk
- Perlakuan khusus uraian dan/atau
 secara mekanis pilihan ganda
- Kelebihan dan
kekurangan masing-
masing perlakuan

Menanya
Diskusi kelompok
tentangPerlakuan khusus
untuk benih secara kimia,
fisik dan mekanis

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Perlakuan khusus untuk
benih secara kimia, fisik
dan mekanis
 Melakukan Perlakuan
khusus untuk benih
secara kimia, fisik dan
mekanis

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

1. Seleksi bibit 8 Mengamati Tugas

3.5 Menganalisis penanaman tanaman 3.5.1 Menerapkan cara penanaman yang
2. Kriteria bibit siap tanam  Kriteria bibit siap tanam Menyelesaikan tugas
pangan baik pada tanaman pangan
3. Distribusi bibit  Teknik penanaman bibit yang berkaitan
3.5.2 Mengklasifikasikan teknik penanaman
4.5 Melaksanakan penanaman bibit 4. Teknik penanaman bibit  Membaca literatur dengan pengamatan
tanaman pangan berdasarkan komoditasnya
tanaman pangan tentang: dan eksperimen
4.5.1 Mempersiapkan alat dan bahan
- Seleksi bibit
penanaman berdasarkan komoditas, jarak
- Kriteria bibit siap Observasi
tanam, dan waktu penanaman
tanam Ceklist lembar
4.5.2 Menerapkan penanaman tanaman
- Teknik penanaman pengamatan kegiatan
pangan berdasarkan jarak tanam dan waktu
bibit eksperimen dan
penanaman
presentasi kelompok
 Menanya
Diskusi kelompok tentang Portofolio
Teknik penanaman bibit  Laporan hasil
eksperimen
Mengumpulkan  Bahan presentasi
informasi/Eksperimen
 Teknik penanaman bibit Tes
 Melakukan teknik Tes tertulis bentuk
penanaman bibit uraian dan/atau
pilihan ganda
Mengasosiasikan /
mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

1. Macam-macam sumber air Mengamati Tugas

3.6 Menganalisis penyiraman/ 3.6.1 Menjelaskan macam-macam sumber 16
2. Tujuan penyiraman  Macam-macam sumber Menyelesaikan tugas
pengairan tanaman pangan air pada tanaman pangan
3. Macam-macam teknik air yang berkaitan
3.6.2 Menjelaskan tujuan pengairan
4.6 Melaksanakan penyiraman/ penyiraman  Tujuan penyiraman dengan pengamatan
tanaman pangan
pengairan tanaman pangan 4. Cara penyiraman/ pengairan  Macam-macam Teknik dan eksperimen
4.6.1 Menyiapkan alat dan bahan pengairan
penyiraman
tanaman pangan
 Cara penyiraman/ Observasi
4.6.2 Menerapkan teknik dan cara pengairan
pengairan Ceklist lembar
pada tanaman pangan
 Membaca literatur pengamatan kegiatan
tentang: eksperimen dan
- Macam-macam presentasi kelompok
sumber air
- Tujuan penyiraman Portofolio
- Macam-macam Teknik  Laporan hasil
penyiraman eksperimen
- Cara penyiraman/  Bahan presentasi
pengairan
Tes
Menanya Tes tertulis bentuk
Diskusi kelompok tentang uraian dan/atau
Teknik penyiraman/ pilihan ganda
pengairan
 Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Penyiraman/pengairan
 Melakukan teknik
penyiraman/pengairan

Mengasosiasikan /
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
1. Pupuk organik 24 Mengamati Tugas
3.7 Menganalisis pemupukan tanaman 3.7.1 Mengklasifikasikan jenis dan
2. Pupuk anorganik  Pupuk organik Menyelesaikan tugas
pangan karakteristik pupuk berdasarkan kandungan
3. Pupuk majemuk  Pupuk anorganik yang berkaitan
unsur haranya
4.7 Melaksanakan pemupukan tanaman 4. Pupuk tunggal  Pupuk majemuk dengan pengamatan
3.7.2 Menentukan jenis pupuk berdasarkan
pangan 5. Unsur hara mikro  Pupuk tunggal dan eksperimen
cara pembuatannya
6. Unsur hara makro  Unsur hara mikro
3.7.3 Menjelaskan peranan pupuk Makro
7. Kandungan unsur hara  Unsur hara makro Observasi
dan Mikro
8. Sifat kelarutan dan pH  Kandungan unsur hara Ceklist lembar
4.7.1 Menerapkan teknik pemupukan, waktu
9. Teknik pemupukan  Sifat kelarutan dan pH pengamatan kegiatan
pemupukan, dan dosis pupuk
 Teknik pemupukan eksperimen dan
4.7.2 Menentukan teknik pemupukan
 Membaca literatur presentasi kelompok
berdasarkan komoditas
tentang:
4.7.3 Menghitung kebutuhan pupuk (dosis
- Pupuk organik Portofolio
dan konsentrasi)
- Pupuk anorganik  Laporan hasil
4.7.4 Melakukan pemupukan sesuai dengan
- Pupuk majemuk eksperimen
prosedur
- Pupuk tunggal  Bahan presentasi
- Unsur hara mikro
- Unsur hara makro Tes
- Kandungan unsur hara Tes tertulis bentuk
- Sifat kelarutan dan pH uraian dan/atau
- Teknik pemupukan pilihan ganda

Menanya
Diskusi kelompok tentang
Jenis dan karakteristik
pupuk (kandungan unsur
 hara, sifat pH, sifat
kelarutannya)

Mengumpulkan
informasi/eksperimen
 Jenis dan karakteristik
pupuk (kandungan unsur
hara, sifat pH, sifat
kelarutannya)
 Melakukan pemupukan
sesuai prosedur

Mengasosiasikan /
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

1. Faktor biotik Mengamati Tugas

3.8 Menganalisis tanda-tanda 3.8.1 Melakukan pengamatan tanaman 14  Faktor biotik
2. Faktor abiotik Menyelesaikan tugas
kerusakan tanaman akibat faktor pangan tentang kerusakan  Faktor abiotik
3. Pengaruh faktor biotik dan yang berkaitan
biotik dan abiotik 3.8.2 Mendeteksi gejala serangan pada  Pengaruh faktor biotik
abiotik dengan pengamatan
tanaman dan abiotik
4.8 Melaksanakan pengamatan gejala 4. Gejala tanaman dan eksperimen
3.8.3 Menerapkan cara pengendalian akibat  Gejala tanaman
serangan kerusakan tanaman  Membaca literatur
kerusakan tanaman
pangan akibat faktor biotik dan tentang: Observasi
4.8.1 Melakukan identifikasi jenis hama dan
abiotik - Faktor biotik Ceklist lembar
penyakit yang menyerang tanaman
- Faktor abiotik pengamatan kegiatan
4.8.2 Mendeskripsikan ciri-ciri gejala
- Pengaruh faktor biotik eksperimen dan
kerusakan pada tanaman
dan abiotik presentasi kelompok
4.8.3 Mempersiapkan alat dan bahan - Gejala tanaman
pengamatan serangan kerusakan tanaman
Portofolio
pangan Menanya  Laporan hasil
Diskusi kelompok tentang
eksperimen
Tanda-tanda kerusakan
tanaman akibat faktor  Bahan presentasi
biotik dan abiotik
Tes
Mengumpulkan Tes tertulis bentuk
informasi/Eksperimen uraian dan/atau
  Tanda-tanda kerusakan pilihan ganda
tanaman akibat faktor
biotik dan abiotik
 Melakukan pengamatan
tentang tanda-tanda
kerusakan tanaman
akibat faktor biotik dan
abiotik
Mengasosiasikan /
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

1. Macam-macam hama Mengamati Tugas

3.9 Menganalisis pengendalian hama 3.9.1 Mendeteksi macam-macam hama 24
2. Teknik pengendalian secara  Macam-macam hama Menyelesaikan tugas
tanaman pangan tanaman pangan
kimia  Teknik pengendalian yang berkaitan
3.9.2 Menentukan teknik pengendalian
4.9 Melaksanakan pengendalian hama 3. Teknik pengendalian secara secara kimia dengan pengamatan
hama tanaman pangan
secara fisik, kimiawi dan terpadu mekanis  Teknik pengendalian dan eksperimen
4.9.1 Menerapkan teknik pengendalian
pada tanaman pangan 4. Teknik pengendalian secara secara mekanis
hama secara mekanis, Fisik, biologis, dan
fisik  Teknik pengendalian Observasi
terpadu.
5. Teknik pengendalian secara secara fisik Ceklist lembar
4.9.2 Melakukan pengendalian hama
terpadu  Teknik pengendalian pengamatan kegiatan
tanaman pangan sesuai prosedur
secara terpadu eksperimen dan
 Membaca literatur presentasi kelompok
tentang:
- Macam-macam hama Portofolio
- Teknik pengendalian  Laporan hasil
secara kimia eksperimen
 Bahan presentasi
Menanya
Diskusi kelompok tentang Tes
Teknik pengendalian hama Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
pilihan ganda

Mengumpulkan
informasi/eksperimen
  Teknik pengendalian
hama Melakukan Teknik
pengendalian hama

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

1. Macam-macam penyakit Mengamati

3.10 Menganalisis pengendalian 3.10.1 Mendeteksi macam-macam penyakit 24
2. Teknik pengendalian secara  Macam-macam penyakit
penyakit tanaman pangan tanaman pangan kimia  Teknik pengendalian
4.10 Melaksanakan pengendalian 3.10.2 Menentukan teknik pengendalian 3. Teknik pengendalian secara secara kimia
penyakit secara fisik, kimiawi dan penyakit tanaman pangan mekanis  Teknik pengendalian
terpadu pada tanaman pangan 4. Teknik pengendalian secara secara mekanis
4.10.1 Menerapkan teknik pengendalian fisik  Teknik pengendalian
penyakit secara mekanis, Fisik, biologis, dan 5. Teknik pengendalian secara secara fisik
terpadu. terpadu  Teknik pengendalian
secara terpadu
4.10.2 Melakukan pengendalian penyakit
 Membaca literatur
tanaman pangan sesuai prosedur tentang:
- Macam-macam
penyakit
- Teknik pengendalian
secara kimia

Menanya
Diskusi kelompok tentang
Teknik pengendalian
penyakit

Mengumpulkan
informasi/eksperimen
 Teknik pengendalian
penyakit
 Melakukan Teknik
pengendalian hama dan
 penyakit

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

1. Kriteria buah siap panen Mengamati Tugas

3.11 Menganalisis pemanenan tanaman 3.11.1 Menentukan kriteria tanaman siap 16
2. Kriteria tanaman siap panen  Kriteria buah siap panen Menyelesaikan tugas
pangan panen 3. Cara melakukan panen  Kriteria tanaman siap yang berkaitan
4.11 Melaksanakan pemanenan tanaman 3.11.2 Menentukan teknik pemanenan panen dengan pengamatan
pangan tanaman pangan  Cara melakukan panen dan eksperimen
 Membaca literatur
3.11.3 Menentukan waktu pemanenan tentang: Observasi
tanaman pangan - Kriteria buah siap Ceklist lembar
4.11.1 Mempersiapkan alat dan bahan untuk panen pengamatan kegia-tan
- Kriteria tanaman siap eksperimen dan
pemanenan tanaman pangan presentasi kelompok
panen
4.11.2 Melakukan pemanenan tanaman - Cara melakukan panen
pangan sesuai dengan prosedur Portofolio
Menanya  Laporan hasil
Diskusi kelompok tentang eksperimen
Teknik pemanenan  Bahan presentasi
Tes
Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
Mengumpulkan pilihan ganda
informasi/Eksperimen
 Teknik pemanenan
 Melakukan Teknik
pemanenan

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
 hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

1. Bahan-bahan hasil panen 12 Mengamati

3.12 Menganalisis penanganan hasil 3.12.1 Menjelaskan teknik penanganan hasil
2. Tujuan penanganan hasil  Bahan-bahan hasil panen
panen tanaman pangan panen panen  Tujuan penanganan hasil
4.12 Melaksanakan penanganan hasil/ 3.12.2 Menjelaskan tujuan penanganan hasil 3. Greading panen
pasca panen tanaman pangan panen 4. Sortasi  Greading
5. Seleksi ukuran  Sortasi
3.12.3 Menjelaskan tentang greading, 6. Cara menganalisis  Seleksi ukuran
sortasi, dan seleksi ukuran hasil panen  Cara menganalisis
Penanganan hasil panen
4.12.1 Melakukan greading, sortasi, dan penanganan hasil panen
 Membaca literatur
seleksi ukuran hasil panen sesuai prosedur
tentang:
4.12.2 Mempersipakan alat dan bahan yang - Bahan-bahan hasil
digunakan dalam penangan hasil panen panen
- Tujuan penanganan
4.12.3 Melakukan pengemasan dan
hasil panen
penyimpanan hasil panen - Greading
- Sortasi

Menanya
Diskusi kelompok tentang
Analisis penanganan hasil
panen

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Analisis penanganan hasil
panen
 Melakukan penanganan
hasil/pasca panen

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
 hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

1. Strategi pemasaran Mengamati Tugas

3.13 Menganalisis strategi pemasaran 3.13.1Menjelaskan strategi pemasaran dan 12
2. Survey pasar  Survey pasar Menyelesaikan tugas
tanaman pangan teknik pemasaran hasil tanaman pangan 3. Prospek pasar  Prospek pasar yang berkaitan
4.13 Melaksanakan pemasaran hasil 3.13.2 Melakukan survey pasar tanaman 4. Perhitungan input dan output  Perhitungan input dan dengan pengamatan
tanaman pangan pangan 5. Teknik pemasaran output dan eksperimen
 Teknik pemasaran
3.13.3 Menentukan prospek pasar hasil  Membaca literatur Observasi
tanaman pangan tentang: Ceklist lembar
3.13.4 Menghitung input dan output hasil - Prospek pasar pengamatan kegiatan
- Perhitungan input dan eksperimen dan
pemasaran output presentasi kelompok
4.13.1 Mempersiapkan alat dan bahan - Teknik pemasaran Portofolio
pemasaran hasil tanaman pangan  Laporan hasil
eksperimen
4.13.2 Melakukan pemasaran hasil tanaman
Menanya  Bahan presentasi
pangan dengan berbagai teknik dan strategi Diskusi kelompok tentang
pemasaran Pemasaran tanaman Tes
pangan Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
Mengumpulkan pilihan ganda
informasi/Eksperimen
 Pemasaran tanaman
pangan
 Melakukan pemasaran
tanaman pangan

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
 pengamatan

1. Jenis-jenis pembukuan usaha Mengamati Tugas

3.14 Menganalisis pembukuan usaha 3.14.1 Menjelaskan jenis-jenis pembukuan 8
2. Tujuan pembukuan  Jenis-jenis pembukuan Menyelesaikan tugas
tanaman pangan sesuai prosedur usaha tanaman pangan sesuai prosedur 3. Neraca keuangan usaha yang berkaitan
4.14 Membuat pembukuan usaha 3.14.2 Menjelaskan tujuan pembukuan 4. Cara membuat pembukuan  Tujuan pembukuan dengan pengamatan
tanaman pangan sesuai prosedur usaha tanaman pangan usaha  Neraca keuangan dan eksperimen
 Cara membuat
3.14.3 Menjelaskan cara membuat pembukuan usaha Observasi
pembukuan usaha tanaman pangan  Membaca literatur Ceklist lembar
3.14.4 Membuat neraca keuangan tentang: pengamatan kegiatan
- Jenis-jenis pembukuan eksperimen dan
4.14.1 Menyiapkan alat dan bahan dalam usaha presentasi kelompok
pembuatan pembukuan usaha tanaman - Tujuan pembukuan
pangan - Neraca keuangan Portofolio
- Cara membuat  Laporan hasil
4.14.2 Menyajikan laporan pembukuan
pembukuan usaha eksperimen
usaha tanaman pangan secara rinci Menanya  Bahan presentasi
Diskusi kelompok tentang
Pembukuan usaha Tes
Tes tertulis bentuk
Mengumpulkan uraian dan/atau
informasi/Eksperimen pilihan ganda
 Pembukuan usaha
 Melakukan penyajian
Pembukuan usaha

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
1. Pengertian usaha 12 Mengamati Tugas
3.15 Menganalisis usaha produksi 3.15.1 Menjelaskan pengertian usaha
2. Jenis-jenis usaha  Pengertian usaha Menyelesaikan tugas
tanaman pangan produksi tanaman pangan
3. Faktor yang mempengaruhi  Jenis-jenis usaha yang berkaitan
3.15.2 Menjelaskan cara
4.15 Membuat rencana usaha (teknis dan usaha  Faktor yang dengan pengamatan
pengembangan usaha produksi
ekonomis) tanaman pangan 4. Perencanaan usaha mempengaruhi dan eksperimen
tanaman pangan
usaha
3.15.3 Menjelaskan jenis usaha

3.16 Menganalisis penyiapan lahan
produksi tanaman pangan
4.16 Melaksanakan penyiapan lahan
produksi tanaman pangan
produksi tanaman pangan  Perencanaan Observasi
3.15.4 Menentukan faktor-faktor yang usaha Ceklist lembar
mempengaruhi usaha produksi  Membaca literatur pengamatan kegiatan
tanaman pangan tentang: eksperimen dan
4.15.1 Menentukan jenis usaha  Pengertian usaha presentasi kelompok
produksi tanaman pangan yang  Jenis-jenis usaha
kan dilakukan  Faktor yang Portofolio
4.15.2 Menentukan sumber biaya mempengaruhi  Laporan hasil
usaha produksi tanaman usaha eksperimen
pangan  Perencanaan  Bahan presentasi
4.15.3 Menyusun struktur usaha usaha
produksi tanaman pangan Tes
4.15.4 Menyusun rencana usaha Tes tertulis bentuk
produksi tanaman pangan Menanya uraian dan/atau
sesuai prosedur Diskusi kelompok tentang pilihan ganda
analisis usaha tanaman
pangan
Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Analisis usaha tanaman
pangan
 Membuat rencana usaha
tanaman pangan
Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen
Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
3.16.1 Menjelaskan peralatan pengolah 1. Peralatan pengolahan tanah 24 Mengamati Tugas
tanah sesuai fungsinya 2. Sanitasi lahan  Peralatan pengolahan Menyelesaikan tugas
3.16.2 Melakukan sanitasi lahan sesuai 3. Pola pengolahan tanah tanah yang berkaitan
prosedur 4. Teknik pengolahan tanah  Pola pengolahan tanah dengan pengamatan
3.16.3 Menjelaskan macam-macam pola 5. Pembuatan bedengan  Teknik pengolahan tanah dan eksperimen
pengolahan tanah 6. Pengapuran  Pembuatan bedengan
3.16.4 Melaksanakan teknik pengukuran 7. Pemberian pupuk dasar  Membaca literatur Observasi
 lahan tentang: Ceklist lembar
4.16.1Melaksanakan pembukaan lahan - Peralatan pengolahan pengamatan kegiatan
sesuai prosedur tanah eksperimen dan
4.16.2 Melaksanakan pengolahan lahan - Pola pengolahan tanah presentasi kelompok
sesuai prosedur - Teknik pengolahan
4.16.3 Melakukan pengapuran dan tanah Portofolio
pemberian pupuk dasar - Teknik Pembuatan  Laporan hasil
bedengan eksperimen
- Pengapuran  Bahan presentasi
- Pemberian pupuk dasar
Tes
Tes tertulis bentuk
Menanya uraian dan/atau
Diskusi kelompok pilihan ganda
tentangPenyiapan lahan
dalam produksi tanaman
palawija

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 pemecahan masalah
terkaitPenyiapan lahan
dalam produksi tanaman
palawija
 Praktik penyiapan lahan

Mengasosiasikan/
Mengolah informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

1. Seleksi bibit 12 Mengamati Tugas

3.17 Menganalisis teknik penanaman 3.17.1 Menerapkan cara penanaman yang
2. Kriteria bibit siap tanam  Kriteria bibit siap tanam Menyelesaikan tugas
tanaman pangan baik pada tanaman pangan
3. Distribusi bibit  Teknik penanaman bibit yang berkaitan
3.17.2 Mengklasifikasikan teknik
4.17 Melaksanakan penanaman tanaman 4. Teknik penanaman bibit  Membaca literatur dengan pengamatan
penanaman tanaman pangan
pangan tentang: dan eksperimen
berdasarkan komoditasnya
 4.17.1 Mempersiapkan alat dan bahan - Seleksi bibit
penanaman berdasarkan - Kriteria bibit siap tanam Observasi
komoditas, jarak tanam, dan waktu - Teknik penanaman bibit Ceklist lembar
penanaman pengamatan kegiatan
4.17.2 Menerapkan penanaman tanaman Menanya eksperimen dan
pangan berdasarkan jarak tanam Diskusi kelompok tentang presentasi kelompok
dan waktu penanaman Teknik penanaman bibit
Portofolio
Mengumpulkan  Laporan hasil
informasi/eksperimen eksperimen
 Teknik penanaman bibit  Bahan presentasi
 Melakukan teknik
penanaman bibit Tes
Tes tertulis bentuk
Mengasosiasikan / uraian dan/atau
mengolah informasi; pilihan ganda
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

1. Mengairi tanaman 32 Mengamati Tugas

3.18 Menganalisis pemeliharaan rutin 3.18.1 Menjelaskan tentang pengairan
2. Pemberian Zat Perangsang  Mengairi tanaman Menyelesaikan tugas
tanaman pangan tanaman pangan
Tumbuh  Pemberian Zat yang berkaitan
3.18.2 Mengidentifikasi perawatan khusus
4.18 Melakukan pemeliharaan rutin 3. Identifikasi pertumbuhan Perangsang Tumbuh dengan pengamatan
pada tanaman pangan
tanaman pangan tanaman  Identifikasi dan eksperimen
4.18.1 Menyiapkan alat dan bahan pada
4. Penyerbukan pertumbuhan tanaman
pemeliharaan tanaman pangan
 Penyerbukan Observasi
4.18.2 Melakukan pemeliharaan rutin
Membaca literatur Ceklist lembar
tanaman pangan
tentang: pengamatan kegiatan
eksperimen dan
 Mengairi tanaman
presentasi kelompok
 Pemberian Zat
Perangsang Tumbuh
Portofolio
 Identifikasi
 Laporan hasil
pertumbuhan tanaman
eksperimen
 Penyerbukan
 Bahan presentasi
Menanya
 Diskusi kelompok tentang Tes
Teknik penanaman bibit Tes tertulis bentuk
uraian dan/atau
Mengumpulkan pilihan ganda
informasi/eksperimen
 Mengairi tanaman
 Pemberian Zat
Perangsang Tumbuh
 Identifikasi
pertumbuhan tanaman
 Penyerbukan

Mengasosiasikan /
mengolah informasi;
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan
1. Macam-macam hama Mengamati Tugas
3.19 Menganalisis teknik pengendalian 3.19.1 Mendeteksi macam-macam hama 24
2. Macam-macam penyakit  Macam-macam hama Menyelesaikan tugas
hama dan penyakit tanaman dan penyakit tanaman pangan
3. Teknik pengendalian secara  Macam-macam penyakit yang berkaitan
pangan 3.19.2 Menentukan teknik pengendalian
kimia  Teknik pengendalian dengan pengamatan
hama dan penyakit tanaman
4.19 Melakukan pengendalian hama dan 4. Teknik pengendalian secara secara kimia dan eksperimen
pangan
penyakit tanaman mekanis  Teknik pengendalian
3.19.3 Mengidentifikasi teknik
5. Teknik pengendalian secara secara mekanis Observasi
pengendalian hama dan penyakit
fisik  Teknik pengendalian Ceklist lembar
secara mekanis, Fisik, biologis, dan
6. Teknik pengendalian secara secara fisik pengamatan kegiatan
terpadu
terpadu  Teknik pengendalian eksperimen dan
4.19.1 Melakukan pengendalian hama dan
secara terpadu presentasi kelompok
penyakit tanaman pangan sesuai
 Membaca literatur
prosedur
tentang: Portofolio
- Macam-macam hama  Laporan hasil
- Macam-macam eksperimen
penyakit  Bahan presentasi
- Teknik pengendalian
secara kimia Tes
Tes tertulis bentuk
Menanya uraian dan/atau
Diskusi kelompok tentang pilihan ganda
 Teknik pengendalian hama
dan penyakit
Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Teknik pengendalian
hama dan penyakit
 Melakukan Teknik
pengendalian hama dan
penyakit

Mengasosiasikan/ Mengolah
informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

1. Kesuburan tanah 18 Mengamati Tugas

3.20 Menganalisis kesuburan tanah 3.20.1 Menjelaskan pengertian kesuburan
2. Hubungan tanah dan  Kesuburan tanah Menyelesaikan tugas
untuk tanaman pangan tanah
tanaman  Hubungan tanah dan yang berkaitan
3.20.2 Menguraikan hubungan tanah dengan
4.20 Memelihara kesuburan tanah 3. Jenis-jenis tanah, PH, tekstur tanaman dengan pengamatan
tanaman
tanaman pangan tanah  Jenis-jenis tanah, PH, dan eksperimen
4.20.1 Melakukan analisis kesuburan tanah
tekstur tanah Membaca
pada tanaman pangan
literatur tentang: Observasi
4.20.2 Melakukan sampling tanah
Ceklist lembar
4.20.3 Mendiskusikan jenis tanah,  Kesuburan tanah
pengamatan kegiatan
kandungan hara, PH, tekstur, pada  Hubungan tanah dan
eksperimen dan
tanah tanaman
presentasi kelompok
4.20.4 Melakukan koservasi tanah pada  Jenis-jenis tanah, PH,
Portofolio
lahan tanaman pangan tekstur tanah
 Laporan hasil
Menanya
eksperimen
Diskusi kelompok tentang
 Bahan presentasi
Teknik pengendalian hama
dan penyakit
Tes
Mengumpulkan
Tes tertulis bentuk
informasi/Eksperimen
uraian dan/atau
 Kesuburan tanah
pilihan ganda
 Hubungan tanah dan
tanaman
 Jenis-jenis tanah, PH,
 tekstur tanah
Mengasosiasikan/ Mengolah
informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
Masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

3.21.1 Menjelaskan tujuan perlakuan  Tujuan perlakuan khusus Mengamati Tugas

3.21 Menganalisis perlakuan khusus 12
khusus pada tanaman pangan  Perlakuan khusus secara  Tujuan perlakuan khusus Menyelesaikan tugas
pada tanaman pangan
3.21.2 Menjelaskan macam-macam kimia  Perlakuan khusus secara yang berkaitan
4.21 Memberikan perlakuan khusus perlakuan khusus pada tanaman  Perlakuan khusus secara fisik kimia dengan pengamatan
pada tanaman pangan pangan  Perlakuan khusus secara  Perlakuan khusus secara dan eksperimen
3.21.3 Menentukan jenis perlakuan khusus mekanis fisik
pada tanaman pangan  Kelebihan dan kekurangan  Perlakuan khusus secara Observasi
3.21.4 Menjelaskan kelebihan dan masing-masing perlakuan mekanis Ceklist lembar
kekurangan masing-masing  Kelebihan dan pengamatan kegiatan
perlakuan pada tanaman pangan kekurangan masing- eksperimen dan
4.21.1 Mempersiapkan alat dan bahan masing perlakuan presentasi kelompok
perlakuan khusus pada tanaman  Membaca literatur
pangan tentang: Portofolio
4.21.2 Melaksanakan teknik perlakuan - Tujuan perlakuan  Laporan hasil
khusus pada tanaman pangan khusus eksperimen
- Perlakuan khusus  Bahan presentasi
secara kimia
- Perlakuan khusus Tes
secara fisik Tes tertulis bentuk
- Perlakuan khusus uraian dan/atau
secara mekanis pilihan ganda
- Kelebihan dan
kekurangan masing-
masing perlakuan

Menanya
Diskusi kelompok
tentangPerlakuan khusus
 untuk benih secara kimia,
fisik dan mekanis

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Perlakuan khusus untuk
benih secara kimia, fisik
dan mekanis
 Melakukan perlakuan
khusus untuk benih
secara kimia, fisik dan
mekanis

Mengasosiasikan/ Mengolah
informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

1. Kriteria buah siap panen Mengamati Tugas

3.22 Menganalisis panen dan 3.22.1 Menentukan kriteria tanaman siap 18
2. Kriteria tanaman siap panen  Kriteria buah siap panen Menyelesaikan tugas
penanganan pasca panen tanaman panen
3. Cara melakukan panen  Kriteria tanaman siap yang berkaitan
pangan 3.22.2 Menentukan teknik panen dan pasca
4. Bahan-bahan hasil panen panen dengan pengamatan
panen tanaman pangan
4.22 Melakukan panen dan penanganan 5. Tujuan penanganan hasil  Cara melakukan panen dan eksperimen
3.22.3 Menentukan waktu pemanenan
pasca panen tanaman pangan panen  Bahan-bahan hasil
tanaman pangan
6. Greading panen Observasi
4.22.1 Menyiapkan alat dan bahan untuk
7. Sortasi  Tujuan penanganan Ceklist lembar
panen dan pasca panen tanaman
8. Seleksi ukuran hasil panen pengamatan kegiatan
pangan
9. Cara menganalisis  Greading eksperimen dan
4.22.2 Melakukan panen dan pasca panen
penanganan hasil panen  Sortasi presentasi kelompok
tanaman pangan sesuai dengan
 Seleksi ukuran
prosedur
 Cara menganalisis Portofolio
 penanganan hasil panen  Laporan hasil
Membaca literatur eksperimen
tentang:  Bahan presentasi
 Kriteria buah siap panen
 Kriteria tanaman siap Tes
 panen Tes tertulis bentuk
 Cara melakukan panen uraian dan/atau
 Bahan-bahan hasil pilihan ganda
panen
 Tujuan penanganan
hasil panen
 Greading
 Sortasi
 Seleksi ukuran
 Cara menganalisis
 penanganan hasil panen

Menanya
Diskusi kelompok tentang
Teknik pemanenan

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Teknik panen dan pasca
panen
 Melakukan panen dan
pasca pane

Mengasosiasikan/ Mengolah
informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

1. Pengertian pasar dan 12 Mengamati Tugas

3.23 Menganalisis pasar tanaman 3.23.1 Mendefinisikan pasar
pemasaran  Pengertian pasar dan Menyelesaikan tugas
pangan 3.23.2 Mendefinisikan pemasaran tanaman
2. Strategi pemasaran pemasaran yang berkaitan
pangan
4.23 Memasarkan tanaman pangan 3. Macam-macam pasar  Strategi pemasaran dengan pengamatan
3.23.3 Menjelaskan macam-macam pasar
4. Harga produk  Macam-macam pasar dan eksperimen
3.23.4 Menjelaskan strategi pemasaran
 Harga produk Membaca
3.23.5 Mendiskusikan harga jual produk
literatur tentang: Observasi
3.23.6 Menyiapkan alat dan bahan
 pemasaran Ceklist lembar
 Pengertian pasar dan
3.23.7 Melaksanakan pemasaran tanaman pengamatan kegiatan
pemasaran
eksperimen dan
 Strategi pemasaran
presentasi kelompok
 Macam-macam pasar
 Harga produk
Portofolio
Menanya
 Laporan hasil
 Pengertian pasar dan
eksperimen
pemasaran
 Bahan presentasi
 Strategi pemasaran
 Macam-macam pasar
Tes
 Harga produk Membaca
Tes tertulis bentuk
literatur tentang:
uraian dan/atau
 Pengertian pasar dan pilihan ganda
pemasaran
 Strategi pemasaran
 Macam-macam pasar
 Harga produk

Diskusi kelompok tentang

- pasar dan pemasaran
tanaman pangan

Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Analisa pasar tanaman
pangan
 Memasarkan tanaan
pangan

Mengasosiasikan/ Mengolah
informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

1. Pengertian limbah tanaman 24 Mengamati Tugas

3.24 Mengevaluasi hasil penanganan 3.24.1 Mendefinisikan pengertian
 limbah tanaman pangan limbah tanaman pangan pangan  Pengertian limbah Menyelesaikan tugas
3.24.2 Menjelaskan karakteristik limbah 2. Sumber limbah tanaman pangan yang berkaitan
4.24 Menangani limbah tanaman pangan
tanaman pangan 3. Jenis-jenis limbah  Sumber limbah dengan pengamatan
3.24.3 Menjelaskan tentang sumber 4. Pengelolaan limbah  Jenis-jenis limbah dan eksperimen
limbah tanaman pangan  Pengelolaan limbah
3.24.4 Mendiskusikan tentang cara Menanya Observasi
pengelolaan limbah tanaman  Pengertian limbah Ceklist lembar
pangan tanaman pangan pengamatan kegiatan
3.24.5 Menyiapkan alat dan bahan  Sumber limbah eksperimen dan
pengelolaan limbah tanaman  Jenis-jenis limbah presentasi kelompok
pangan  Pengelolaan limbah
3.24.6 Melakukan penanganan dan Diskusi kelompok tentang Portofolio
pengelolaan limbah tanaman - Penanganan limbah  Laporan hasil
tanaman pangan eksperimen
 Bahan presentasi
Mengumpulkan
informasi/Eksperimen Tes
 Penanganan limbah Tes tertulis bentuk
tanaman pangan uraian dan/atau
pilihan ganda
Mengasosiasikan/ Mengolah
informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

1. Peluang usaha tanaman 6 Mengamati Tugas

3.25 Menganalisis kriteria keberhasilan 3.25.1 Menjelaskan tentang peluang
pangan  Peluang usaha Menyelesaikan tugas
usaha tanaman pangan usaha tanaman pangan
2. Jenis-jenis usaha tanaman pangan yang berkaitan
berdasarkan keberhasilan teknis 3.25.2 Menentukan jenis usaha tanaman
3. Tujuan dan sasaran usaha  Jenis-jenis usaha dengan pengamatan
dan ekonomis pangan
4. Pengelolaan usaha  Tujuan dan sasaran dan eksperimen
3.25.3 Merumuskan tujuan dan sasaran
4.25 Melaksanakan evaluasi usaha usaha
usaha tanaman pangan
tanaman pangan  Pengelolaan usaha Observasi
4.25.1 Membuat evaluasi pengelolaan
Menanya Ceklist lembar
usaha tanaman pangan
 Peluang usaha pengamatan kegiatan
4.25.2 Menganalisis kemungkinan
tanaman pangan eksperimen dan
keberhasilan dan kegagalan usaha
 Jenis-jenis usaha presentasi kelompok
tanaman pangan
 Tujuan dan sasaran
4.25.3 Menyusun rencana pengembangan
 usaha tanaman pangan usaha Portofolio
4.25.4 Mengembangkan ide/peluang  Pengelolaan usaha  Laporan hasil
usaha tanaman pangan Diskusi kelompok eksperimen
tentang  Bahan presentasi
- Kriteria keberhasilan
usaha tanaman pangan Tes
- Evaluasi usaha tanaman Tes tertulis bentuk
pangan uraian dan/atau
pilihan ganda
Mengumpulkan
informasi/Eksperimen
 Penanganan limbah
tanaman pangan

Mengasosiasikan/ Mengolah
informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan

3.26.1 Menjelaskan cara mengevaluasi 1. Evaluasi kinerja 10 Mengamati Tugas

3.26 Mengevaluasi laporan usaha
kinerja usaha tanaman pangan 2. Laporan usaha  Evaluasi kinerja Menyelesaikan tugas
tanaman pangan
3.26.2 Menjelaskan teknik penyusunan 3. Pengelolaan usaha  Laporan usaha yang berkaitan
4.26 Membuat laporan usaha tanaman laporan usaha tanaman pangan 4. Analisis usaha  Pengelolaan usaha dengan pengamatan
pangan 3.26.3 Mengevaluasi laporan usaha  Analisis usaha dan eksperimen
tanaman pangan berdasarkan
kriteria keberhasilan usaha Menanya Observasi
3.26.4 Mengevaluasi pengelolaan usaha  Evaluasi kinerja Ceklist lembar
tanaman pangan  Laporan usaha pengamatan kegiatan
4.26.1 Menghitung analisis usaha (Break  Pengelolaan usaha eksperimen dan
Event Point) tanaman pangan  Analisis usaha presentasi kelompok
4.26.2 Meyusun laporan pengelolaan usaha
tanaman pangan Diskusi kelompok Portofolio
tentang  Laporan hasil
- evaluasi usaha tanaman eksperimen
pangan  Bahan presentasi
- laporan usaha tanaman
pangan Tes
 Tes tertulis bentuk
Mengumpulkan uraian dan/atau
informasi/Eksperimen pilihan ganda
- evaluasi usaha tanaman
pangan
- laporan usaha tanaman
pangan

Mengasosiasikan/ Mengolah
informasi
Menganalisis dan
menyimpulkan hasil
pengamatan, diskusi dan
hasil eksperimen

Mengkomunikasikan
masing-masing kelompok
mempresentasikan hasil
pencarian data, dan
pengamatan