1
No. Kompetensi/Sub Kompetensi Kriteria Unjuk Kerja Jenis Soal
register, scanner operasional. Praktek
2. Price labeller dioperasikan sebelum tes cash register
3. Scanner dioperasikan pada saat memasukkan data barang yang dibeli.
4. Mesin cash register dioperasikan pada saat terjadi pembayaran
C.2. Mengoperasikan Timbangan digital 1. Melakukan persiapan pengoperasian timbangan digital, sesuai prosedur operasional. Penugasan/
2. Timbangan digital dioperasikan pada saat terjadi penimbangan barang (buah/sayur) Praktek
D Melakukan presentasi perencanaan bisnis/usaha
D.1. Content 1. Kemampuan mendiskrispsikan produk Penugasan/
2. Menjelaskan keunggulan produk dan komposisi (untuk produk makanan) Praktek
3. Menjelaskan target konsumen dan segmen pasar
4. Menjelaskan 4 P (Product, Price, Promotion dan Place)
5. Menjelaskan SWOT analysis
6. Menjelaskan komponen biaya produksi dan harga jual
7. Menjelaskan analisa BEP dan proyeksi penjualan
D.2. Teknik presentasi 1. Menggunakan bahasa yang baik dan benar (formal) Penugasan/
2. Berbicara dengan jelas Praktek
3. Sikap dan bahasa tubuh yang baik
D.3. Kemampuan dalam menjawab pertanyaan 1. Memahami pertanyaan Penugasan/
2. Memberi jawaban yang jelas, langsung ke pokok masalah Praktek