Nama : Ina Putri

NIM : 061930401355

Kelas : 1km

Dosen Pengampu : Ir. Jaksen M.Amin, M.Si.

FILTRASI DAN SENTRIFUGASI

A. FILTRASI
1. Pengertian Filtrasi (Penyaringan)

Filtrasi atau disebut juga dengan penyaringan adalah suatu teknik penyaringan yang
dapat dipakai untuk memisahkan campuran yang ukuran partikel zat-zat penyusunnya tidak
sama. Seperti, pada pembuatan santan kelapa, santan kelapa dibuat dengan cara memisahkan
santan, air dan juga ampas kelapa dengan menggunakan saringan.

Dengan mempergunakan saringan yang memiliki pori-pori kecil, santan kelapa dapat
melalui lubang saringan tersebut dan ampas kelapa tertahan dalam saringan. Contoh lainnya
adalah ketika membuat teh. Untuk memperoleh air teh maka harus melakukan dengan cara
merendam teh dalam air panas, kemudian menggunakan saringan untuk memisahkan teh
dengan air tehnya.

2. Contoh Soal Filtrasi

1. Perhitungan untuk data konsentrasi slurry 50 gram CaCO3/5 liter air

Data yang diukur
Tekanan (P) = 20 psia = 1,38.105 Pa
Temperatur (T) = 29° C
Densitas slurry = 1,00091
Densitas filtrat = 0,99754
Massa CaCO = 50 gram
Volume air = 5 Liter
Viskositas (µ) = 0,81835.10-3 Pa.s
Diameter silinder = 16,5 cm = 0,165 m
Tinggi silinder = 23cm = 0,23m
a.) Persamaan grafik dt/dv terhadap volume: y = -3.107x + 49838
b.) Tahanan medium (Rm)
𝐴 . 𝐶 .(∆𝑃)
𝑅𝑚 = --> Keterangan
𝜇

A = Luas permukaan silinder

C = Intersep
∆P = Pressure drop
µ = Viskositas
dari data yang diperoleh :
Intersep diperoleh dari persamaan grafik dt/dv terhadap volume, yaitu C =
49838
A = 2πr2 + 2πrt
= 2.3,14. (8,25.10-2)2 + 2.3,14.(8,25.10-2).(23.10-2)
= 0,0427 + 0,11916
= 0,16186 m2
∆P = 20 psia = 1,38.105 Pa
µ = 0,81835.10-3 Pa.s

(0,16186 𝑚2 )(49838)(1,38.105 Pa)

𝑅𝑚 =
0,81835. 10−3 Pa. s
= 1360317,05/m

c) Konsentrasi cake yang terakumulasi

𝜌.𝐶𝑥
𝐶𝑠 = => Keterangan :
1−𝑚𝐶𝑥

Cs = konsentrasi cake
Cx = konsentrasi bahan
𝜌 = densitas filtrat
1 – mCx = diasumsikan 1
Massa slurry = 𝜌 slurry . Volume slurry
= 1,00091 gr/ml . 5000 ml
= 5004,55 gram
massa padatan
Cx = massa slurry
50 𝑔𝑟𝑎𝑚
= 5004,55 𝑔𝑟𝑎𝑚
 = 0,009991 gram solid/gram slurry
Cs = 𝜌. Cx
= 0,997155gr/ml . 0,009991
= 99,63 . 10-4 gram solid/ ml

2. Perhitungan untuk data konsentrasi slurry 70 gram CaCO3/5 liter air

Data yang diukur
Tekanan (P) = 20 psia = 1,38.105 Pa
Temperatur (T) = 29° C
Densitas slurry = 1,00322
Densitas filtrat = 0,99754
Massa CaCO = 70 gram
Volume air = 5 Liter
Viskositas (µ) = 0,81835.10-3 Pa.s
Diameter silinder = 16,5 cm = 0,165 m
Tinggi silinder = 23cm = 0,23m
a) Persamaan grafik dt/dv terhadap volume : y = 7.107x + 54100
b) Tahanan medium (Rm)
𝐴 . 𝐶 .(∆𝑃)
𝑅𝑚 = --> Keterangan
𝜇

A = Luas permukaan silinder

C = Intersep
∆P = Pressure drop
µ = Viskositas
dari data yang diperoleh :
Intersep diperoleh dari persamaan grafik dt/dv terhadap volume, yaitu C =
54100
A = 2πr2 + 2πrt
= 2.3,14. (8,25.10-2)2 + 2.3,14.(8,25.10-2).(23.10-2)
= 0,0427 + 0,11916
= 0,16186 m2
∆P = 20 psia = 1,38.105 Pa
µ = 0,81835.10-3 Pa.s
 (0,16186 𝑚2 )(54100)(1,38.105 Pa)
𝑅𝑚 =
0,81835. 10−3 Pa. s
= 1476647,39/m

c) Konsentrasi cake yang terakumulasi

𝜌.𝐶𝑥
𝐶𝑠 = => Keterangan :
1−𝑚𝐶𝑥

Cs = konsentrasi cake
Cx = konsentrasi bahan
𝜌 = densitas filtrat
1 – mCx = diasumsikan 1
Massa slurry = 𝜌 slurry . Volume slurry
= 1,00322 gr/ml . 5000 ml
= 5016,1 gram
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑝𝑎𝑑𝑎𝑡𝑎𝑛
Cx = 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑠𝑙𝑢𝑟𝑟𝑦
70 𝑔𝑟𝑎𝑚
= 5016,1𝑔𝑟𝑎𝑚

= 0,013955 gram solid/gram slurry

Cs = 𝜌. Cx
= 0,997155gr/ml . 0,013955
= 0,013921

B. SENTRIFUGASI

1. Pengertian Sentrifugasi

Sentrifugasi adalah pemisahan dengan menggunakan gaya putaran atau gaya

sentrifugal. Partikel dipisahkan dari liquid dengan adanya gaya sentrifugal pada berbagai
variasi ukuran dan densitas campuran larutan.
Sentrifugasi merupakan suatu metode yang digunakan dalam pencapaian sedimentasi
dimana partikel-partikel yang ada di dalam suatu bahan yang dipisahkan dari fluida oleh gaya
sentrifugasi yang dikenakan pada partikel. Dalam hal ini, partikel yang dimaksud adalah
solid, gas, atau liquid dan fluida. Dalam pengunaan metode sentrifugasi ini, terdapat sebuah
alat yang penting. Alat yang diperlukan dalam metode ini adalah sentrifuse.
 2. Persamaan – persamaan yang biasa digunakan dalam sentrifugasi

Persamaan 4.1 Persamaan 4.3

Persamaan 4.2

Persamaan 4.4
Keterangan :
Fc = Gaya sentrifugal ae = percepatan dari gaya sentrifugal
Fg = Gaya gravitasi m = massa
N = Jumlah putaran ω = kecepatan angular
v = kecepatan tangensial r = jari-jari dari pusat rotasi
qc = kecepatan alir (flow rate) Dpc = diameter partikel terbesar

3. Contoh Soal Sentrifugasi

1. Sebuah sentrifuse mempunyai jarak ke bowl sebesar 0,1016 m (0,333 ft) yang berotasi
pada N = 1000 rev/min.
a) Hitung gaya sentrifugal yang terbentuk yang berkaitan dengan gaya gravitasi.
b) Bandingkan gaya ini untuk sebuah bowl dengan jarak 0,2032 yang berotasi pada
rev/min yang sama.
Penyelesaian :
 a) Diketahui : r = 0,1016 m
N = 1000 rev/min

Untuk menghitung gaya sentrifugal maka digunakan persamaan 14.4-7

𝐹𝑐
= 0,001118𝑟𝑁 2
𝐹𝑔

= 0,001118(0,1016)(1000)2

= 113,6 𝑔𝑎𝑟𝑎𝑣𝑖𝑡𝑖𝑒𝑠 𝑜𝑟 𝑔′𝑠

b) Diketahui : r = 0,2032 m
N=1000 rev/min

Maka :

𝐹𝑐
= 0,001118𝑟𝑁 2
𝐹𝑔

= 0,001118(0,2032)(1000)2

= 227,2 𝑔𝑎𝑟𝑎𝑣𝑖𝑡𝑖𝑒𝑠 𝑜𝑟 𝑔′𝑠

4. Sebuah larutan kental yang terdiri dari partikel-partikel dengan densitas ρp = 1461
kg/m3 dikarifikasi dengan sentrifugasi. Densitas larutan ρ = 801 kg/m3dan
viskositasnya sebesar 100 cP. Sentrifuse mempunyai sebuah bowl dengan r2 =
0,02225 m, r1 = 0,00716 m dan tinggi b = 0,1970 m. Hitung diameter partikel kritis
pada partikel paling besar di aliran keluar jika N = 23.000 rev/min dan laju alir q =
0,002832 m3/h.

Penyelesaian :

Diketahui :ρp = 1461 kg/m3

 ρ = 801 kg/m3

μ = 100 cP

r2 = 0,02225 m

r1 = 0,00716 m

b = 0,1970 m

N = 23.000 rev/min

q = 0,002832 m3/h

Ditanya: Dpc

Jawab: Dari Pers. 4.4 maka dapat diperoleh Dpc

Maka :

 Dari Pers. 4.2 didapat nilai ω :

2πN
ω=
60
2(3,14)(23000)
=
60

= 2410 rad/s

 Volume bowl :
𝑉 = 𝜋𝑏(𝑟22 − 𝑟12 )
= (3,14)(0,197)(0,022252 − 0,007162 )
= 2,747 𝑥 10−4 𝑚3
 μ = 100 cP = 100 x 10-3Pa.s = 0,1 Pa.s = 0,1 kg/m.s
𝑚3 1ℎ
 𝑞𝑐 = 0,002832 𝑥 3600 𝑠 = 7,87 𝑥 10−7 𝑚3 /𝑠
ℎ

𝜔2 (𝜌𝑝 − 𝜌)𝐷𝑝𝑐
2
𝑞𝑐 = (𝑉)
2𝑟
18𝜇 ln [𝑟 +2𝑟 ]
1 2
 −7
(2410)2 (1461 − 801)𝐷𝑝𝑐 2
7,87 𝑥 10 = (𝑉)
2(0,02225)
18(0,1) ln [ ]
0,00716 + 0,02225
Dpc = 0,746 x 10-6 m = 0,746 μm