MEMBERIKAN PENJELASAN TENTANG DIET KHUSUS

KEPADA PASIEN
Kode Nomor : 001 / RUMGA-Gizi No. Revisi : 00 Halaman : 1/2
Ditetapkan :

SPO
Tanggal Terbit : 28 / 08 /2015
Profesi
dr. Endang Sulistyowati, Sp.A.
Direktur

PENGERTIAN Memberikan penjelasan tentang diet khusus pada pasien adalah memberikan penjelasan
tentang aturan- aturan sampai dengan pilihan makanan yang dianjurkan yang dilakukan
oleh Urusan Gizi dan Tata Boga di RS Hermina Banyumanik
TUJUAN Menyiapkan pasien untuk mengikuti aturan diet yang dianjurkan dengan benar.
KEBIJAKAN Sesuai dengan Keputusan Direktur RS Hermina Banyumanik Nomor. 074/KEP-
DIR/RSHBM/VII/ 2014 butir A7 tentang Kebijakan Pelayanan Gizi dan Tata Boga di
Rumah Sakit Hermina Banyumanik
PROSEDUR A. Persiapan
1. Penampilan petugas:
a. Periksa kerapihan pakaian seragam sesuai ketentuan
b. Periksa kelengkapan atribut
2. Alat- alat :
a. Data / berkas rekam medis (BRM)
b. Alat tulis
B. Pelaksanaan
1. Primary Nurse (PN) melakukan pengkajian pengetahuan pasienn saat ini tentang
diet yang ditentukan oleh DPJP / Dokter Speasialis Gizi Klinik sesuai
kondisinya.
2. PN menentukan persepsi pasien tentang diet dan harapan tingkat pemenuhan diet
3. Ahli Gizi / Dokter Spesialis Gizi Klinik RS Hermina Banyumanik memberikan
penjelasan yang meliputi:
a. Diet yang dianjurkan dan tujuan diet
b. Berapa lama diet harus dilakukan
c. Pilihan makanan yang dianjurkan sesuai diet dan penggantian bahan
makanan untuk mendapatkan resep sesuai diet yang dianjurkan
d. Interaksi obat dan makanan yang mungkin terjadi (Wewenang Dokter
Spesialis Gizi Klinik).
e. Pentingnya mengikuti diet sesuai anjuran dari dokter yang merawat dan
menghindari makanan yang merupakan pantangan
f. Memberikan penjelasan dan membantu pasien membuat agenda makan yang
tepat secara tertulis
g. Memberikan brosur tentang diet yang dibutuhkan dan jelaskan cara
membaca brosur
4. PN dan Ahli Gizi melakukan observasi pada pasien tentang ketaatan mengikuti
aturan- aturan diet selama dirawat di RS Hermina Banyumanik
5. Libatkan keluarga pasien dalam pengaturan diet pasien
UNIT TERKAIT Bagian Rumah Tangga : Urusan Gizi dan Tata Boga / Bidang Keperawatan

* DILARANG MENGGANDAKAN DOKUMEN INI TANPA SEIZIN DIREKSI RS HERMINA BANYUMANIK SECARA TERTULIS*
Halaman 1
MEMBERIKAN PENJELASAN TENTANG DIET KHUSUS KEPADA PASIEN
RS HERMINA BANYUMANIK WAKTU PIC

Melakukan pengkajian pasien tentan Primary Nurse

Diet yang ditentukan oleh DPJP

Menentukan persepsi pasien tentang

Diet dan harapan tingkat pemenuhan Primary Nurse
diet

Tergantung Ahli Gizi

Memberikan penjelasan keaktifan pasien
10 – 15 menit

Melakukan observasi pada pasien

Tentang ketaatan mengikuti atura-
Aturan diet selama dirawat
Primary Nurse
&
Ahli Gizi

Libatkan keluarga pasien dalam

Pengaturan diet pasien