PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

CRAYAN (CRACKERS SAYURAN) SEBAGAI PAKAN PENGGANTI

HIJAUAN UNTUK TERNAK RUMINANSIA

BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN

DIUSULKAN OLEH:

ANA ROHMATUL LAILI KETUA 151811213027 2018

SEKAR PULUNG BESTARY ANGGOTA 151811213028 2018
YOLIFIA RAHMA MILENIA ANGGOTA 151811213040 2018
AMELIA RIZKI NUR’IZAH ANGGOTA 151811213046 2018
OKY SUSANDANI ANGGOTA 151811213049 2018

UNIVERSITAS AIRLANGGA
SURABAYA
2019
PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan
2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Perguruan Tinggi
e. Alamat Rumah danTelp/HP
f. Email
4. Anggota Pelaksana Kegiatan
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
b. NIDN
Alamat Rumah danTelp/HP
6. Biaya Kegiatan Total
a. Kemristekdikti
b. Sumber lain
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
Menyetujui
Wakil Dekan I
Fakultas Vokasi
Universitas Airlangga
(Prof. Dr.RetnaApsari, M.Si)
NIP. 196806261993032003
Direktur Kemahasiswaan
Universitas Airlangga
(Dr. M. Hadi Shubhan, S.H., M.H., CN.)
NIP. 197304062003121002
:CRAYAN (Crackers Sayuran) sebagai
Pakan Pengganti Hijauan untuk Ternak
Ruminansia
: PKM-K
: Ana Rohmatul Laili
: 151911213027
: D-III – PARAMEDIK VETERINER
: Universitas Airlangga
: Jl Mulyorejo Tengah no. 36 Surabaya
: anarohma62@gmail.com
: 4 orang
:
:
:
: Rp9.096.243,00,-
: Rp0,-
: 4Bulan
Surabaya, 26 November 2019
Ketua Pelaksana Kegiatan
(Ana Rohmatul Laili)
NIM. 151811213027
Dosen Pendamping
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL .......................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... ii
DAFTAR ISI.......................................................................................................... iii
BAB 1. PENDAHULUAN .................................................................................... 1
1.1 LatarBelakang .................................................................................... 1
1.2 Tujuan Program ................................................................................. 1
1.3 Luaran Program ................................................................................. 2
1.4 Manfaat Program ............................................................................... 2
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .......................................... 3
2.1 Deskripsi Produk ............................................................................... 3
2.2 Keunggulan Produk .......................................................................... 3
2.3 Peluang Pasar .................................................................................... 3
2.4 Analisis Ekonomi Usaha .................................................................. 4
BAB 3. METODE PELAKSANAAN ................................................................... 5
3.1 Waktu dan Tempat............................................................................. 5
3.2 Alat dan Bahan .................................................................................. 5
3.3 Cara Kerja .......................................................................................... 5
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ..................................................... 7
4.1 Anggaran Biaya ................................................................................. 7
4.2 Jadwal Kegiatan ................................................................................. 7
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 8
LAMPIRAN-LAMPIRAN ....................................................................................9
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pendamping lengkap yang
ditandatangani .......................................................................... .9
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan .................................................. 14
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ........ 15
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana ............................................ 16
Lampiran 5. Gambaran dan Merek Produk yang Dikembangkan ................ 17
 BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Banyak ditemukan limbah sayuran yang dibiarkan menumpuk di pasar
tradisional. Menurut Asisten Direktur Tehnik PD Pasar Jaya Kramatjati, jumlah limbah
organik yang dihasilkan setiap hari mencapai sekitar 55-60 ton . Limbah yang dibiarkan
menumpuk akan menimbulkan masalah bagi lingkungan seperti bau, sumber penyakit,
dan mengurangi keindahan lingkungan. Limbah sayuran yang sering dijumpai antara
lain wortel, kangkung, kubis, sawi, dan lain sebagainya.
Perubahan iklim yang tidak tentu, mengakibatkan peternak kesulitan mencari
pakan hijauan saat musim kemarau. Jumlah ternak ruminansia tidak sebanding dengan
ketersediaan hijauan untuk memenuhi kebutuhan bahan pakan. Sedangkan satu ekor
sapi membutuhkan hijauan sebanyak 10% dari total berat badan. Jika kebutuhan hijauan
tidak tercukupi pertumbuhan dan perkembangan ternak tidak akan maksimal.
Akibat sulitnya mendapat hijaun, peternak banyak beralih pada pakan
komersial. Semakin tingginya permintaan pasar menyebabkan harga pakan komersial
menjadi semakin meningkat. Hal ini menyebabkan membengkaknya biaya pakan.
Dampak dari biaya pakan yang tinggi menyebabkan keuntungan peternak tidak dapat
maksimal.
Untuk mengatasi permasalahan-permasalahan tersebut, maka diperlukan
sebuah inovasi untuk memanfaatkan limbah sayuran menjadi pakan ternak ruminansia.
Limbah sayuran dapat dimanfaatkan menjadi crackers sebagai pengganti pakan komplit
ternak ruminansia. Crackes dari limbah sayuran mudah dibuat dan tidak memerlukan
banyak biaya. Selain itu crackers dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama,
sehingga dapat mengatasi masalah pakan saat musim kemarau.

1.2 Tujuan Program

Usaha crackers sayuran dengan memanfaatkan limbah sayuran pasar memiliki
tujuan:
1) Menggunakan limbah sayuran untuk dijadikan pakan ruminansia.
2) Mengatasi keterbatasan hijauan pada saat musim kemarau.
3) Menyediakan pakan ruminansia dengan harga terjangkau dan memenuhi
kebutuhan gizi ternak.

1.3 Luaran Program

Luaran yang diharapkan dari program PKMK ini adalah dapat menciptakan usaha
baru dalam pembuatan pakan ternak ruminansia. Crackers ini dapat dijadikan sebagai
pengganti pakan komersial dan memenuhi kebutuhan hijauan yang sulit didapatkan
pada musim kemarau.
1.4 Manfaat Program
1) Untuk mahasiswa
Hal ini dapat dijadikan inovasi dalam mengolah limbah sayuran menjadi
pakan ternak ruminansia dan bekal sebagai wirausaha bagi diri sendiri ataupun
kelompok.
2) Untuk masyarakat
Untuk para peternak agar ternak-ternaknya mendapatkan tambahan nutrisi
agar saat mereka menjual ternaknya para peternak maupun pembeli sama-
sama mendapatkan keuntungan.
 BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Deskripsi Produk

Hasil limbah sayuran pada pasar tradisional dapat dimanfaatkan sebagai pakan
ternak ruminansia. Di samping dari jumlahnya yang melimpah, limbah sayuran dapat
diperoleh dengan harga yang murah bahkan cuma-cuma. Kendala yang sering dihadapi
peternak saat musim kemarau adalah sulitnya memperoleh hijauan untuk memenuhi
kebutuhan ternak. Tidak hanya itu, peternak juga dihadapkan dengan masalah lain yaitu
tingginya harga pakan komersial di pasaran.
Crackers dari limbah sayuran merupakan inovasi pengembangan usaha untuk
mempermudah peternak dalam memenuhi kebutuhan pakan ternak ruminansia. Inovasi
ini merupakan bentuk efisiensi pakan dengan menggunakan limbah sayuran sehingga
dapat memenuhi kebutuhan pakan. Adanya usaha ini diharapkan dapat membantu
peternak dalam menekan biaya pakan. Crackers ini merupakan produk yang berasal
dari bahan organik tanpa menggunakan bahan kimia sehingga aman dikonsumsi oleh
ternak.

2.2 Keunggulan Produk

Keunggulan dari produk CRAYAN adalah memudahkan para peternak dalam
menyediakan pakan hijauan untuk ternaknya. Sehingga peternak tetap dapat memenuhi
kebutuhan gizi ternak meski dalam keadaan kemarau. Kandungan nutrisi dalam CRAYAN
terkandung protein yang sangat tinggi, selain itu CRAYAN juga dilengkapi dengan mineral
dan vitamin yang dibutuhkan oleh ternak. Kebutuhan pakan hijauan ternak ruminansia akan
tetap terjaga karena dengan adanya CRAYAN. Dan yang paling terpenting adalah dalam
proses pembuatan CRAYAN menggunakan molases yang dapat merangsang ternak untuk
memakan bahan pakan dengan jumlah banyak dan juga produksi ternak akan meningkat pula.

2.3 Peluang Pasar

Produk ini akan diminati oleh para peternak karena nutrisi dari CRAYAN sangatlah
bermanfaat bagi hewan ternak dan dapat membuat para peternak tidak kesusahan lagi mencari
hijauan. Selain itu CRAYAN bisa juga di perjualkan bebas di pasaran.

2.4 Analisis Ekonomi Usaha

2.4.1 Analisis usaha berikut akan dijelaskan dengan menggunakan analisis SWOT yang
meliputi Strength, weakness, Opportunity, dan Threats.
1. Strength (kekuatan). Crackers memiliki bentuk yang unik dan bergizi.
Saat pengolahan tidak menggunakan bahan kimia. Bahan yang digunakan
tersedia dalam jumlah yang melimpah. Crackers juga dapat disimpan dalam
waktu yang lama.
2. Weakness (kelemahan). Minimnya aktivitas promosi. Kesulitan dalam
sanitasi sayuran. Sifat sayuran yang mudah busuk jika tidak segera diolah.
3. Opportunity (peluang). Belum banyak produk sejenis sehingga peluang
pasar masih besar. Harga yang murah menarik pembeli dibanding pakan
komersial lainnya.
 4. Threats (ancaman). Masyarakat banyak yang belum mengenal produk
crackers. Mulai muncul pesaing yang memproduksi produk sejenis.
2.4.2 Perhitungan HPP dan BEP
HPP = Total Biaya Habis Pakai/Jumlah Barang
= Rp181.243/10
= Rp18.124,00
Produk SUMIN memiliki harga pokok penjualan sebesar Rp18.124,00,- per
Unit sehingga SUMIN akan dijual dengan harga Rp22.000,00,- per unit.
BEP(Unit) = Total Fixed Cost/(22.000-HPP)
=8.010.00,00/(22.000-18.124)
= 2.066,56 unit
BEP(Rupiah) =Total Fixed Cost/1-(18.124/22.000)
= 8.010.000/1-0.82
= 8.010.000/0.18
=44.500.000
 BAB 3. METODE PELAKSANAAN

3.1 Waktu dan Tempat

Produk ini diolah di Surabaya dengan waktu yang cukup singkat yakni 4 bulan.
Untuk pemasarannya dilakukan di daerah Jawa Timur khususnya di daerah yang
didominasi oleh peternak.

3.2 Alat dan Bahan

3.2.1 Alat
 Timbangan  Pisau
 Karung  Loyang
 Baskom  Alas
 Cetakan  Alat Pencacah
 Oven  Jaitan Karung
 Sekop

3.2.2 Bahan
 Bungkil Kedelai  Limbah Sayur
 Dedak  Molases
 Tepung Tapioka  Premix
 Kulit Pohong

3.3 Cara Kerja

3.3.1 Tahap Persiapan
1) Melakukan survei limbah pasar yang berada di sekitar Surabaya.
2) Mencari orang untuk bekerja sama dalam memasok limbah sayuran di pasar.
3) Melakukan cross check bahan pakan yang akan ditambahkan dalam pembuatan
crackers agar dapat standar kebutuhan gizi ternak ruminansia.
4) Menyediakan alat dan bahan yang digunakan dalam proses pembuatan crackers.

3.3.2 Tahap Pelaksanaan

pengumpulan
identifikasi survei bahan
fakta dan
masalah baku
informasi

prokduksi, analisa
usaha baru pemasaran, produk dan
penjualan biaya
1) Tahap ke-1
Pengumpulan fakta dan informasi tentang pengolahan limbah sayura
untuk pakan ternak sebagai pengganti pakan komersial yang harganya
cenderung lebih mahal.
2) Tahap ke-2
Menganalisis masalah yang didapat dari fakta dan informasi untuk
mendapat solusi.
3) Tahap ke-3
Peninjauan ketersediaan bahan baku untuk pembuatan crackers.
4) Tahap ke-4
Menganalisis produk dan biaya berdasarkan pengumpulan fakta,
informasi dan survei bahan baku
5) Tahap ke-5
Proses pembuatan crackers:
1. Menyiapkan alat dan bahan
2. Mencuci limbah sayur dan memotongnya kira-kira 2 cm
3. Menjemur limbah sayur sampai kering
4. Mencampur semua bahan
5. Mencetak adonan berbentuk persegi dengan ukuran 5x5 cm dengan berat 10
gr
6. Mengepres dengan mesin kempa hidrolik dengan tekanan 350kg selama 60
detik
7. Setelah proses pencetakan, crackers dioven pada suhu sekitar 90˚C sampai
kering
8. Crackers dikemas dan siap diberikan kepada ternak
Pemasaran dan penjualan crackers:
Sasaran utama penjualan produk crackers adalah peternak skala kecil,
karena harga yang ditawarkan lebih murah dibandingkan dengan harga pakan
komersial. Sehingga produk crackers dapat diterima dan diminati para peternak.
Metode penjualan produk crackers melalui media sosial dan datang langsung ke
tempat penjualan.
 BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1 Peralatan penunjang Rp8.010.000,00
2 Bahan habis pakai Rp181.243,00
3 Perjalanan Rp600.000,00
4 Lain-lain Rp305.000,00
Jumlah Rp9.096.243,00

4.2 JADWAL KEGIATAN

Bulan Bulan Bulan
Bulan
Ke-2 Ke-3 Ke-4
No Kegiatan Ke-1

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Diskusi
2 Studi pustaka
3 Perancangan
produk
4 Pembuatan
proposal
5 Survey pasar
6 Percobaan
pembuatan produk
sekala kecil
7 Pembuatan produk
dan pemasaran
 DAFTAR PUSTAKA

Syahroni. 2018. Membongkar Praktik Jual Beli Sayuran Sampah. Dikutip dari
www.google.com/amp/s/m.trubus.id/amp/7636/membongkar-praktik-jual-
beli-sayuran-sampah. Tanggal 18 november 2019 pukul 13.50 WIB.
 LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pendamping lengkap yang

Ditandatangani
Lampiran Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir Blitar,14 Maret 2000
6 Alamat E-mail
7 Nomer Telepon/HP
Ana Rohmatul Laili
Perempuan
D-III Paramedik Veteriner
151811213027
anarohma62@gmail.com
085855480741

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

Status dalam
No Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
Kegiatan
1 - - -
2 - - -
3 - - -

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1. - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup meneria sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-KEWIRAUSAHAAN.

Surabaya, 26 November 2019

Ketua,

(Ana Rohmatul Laili)

Lampiran Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Sekar Pulung Bestary
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D-III Paramedik Veteriner
4 NIM 151811213028
5 Tempat dan Tanggal Lahir 30 Januari2000
6 Alamat E-mail
7 Nomer Telepon/HP

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

Status dalam
No Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
Kegiatan
1 - - -
2 - - -
3 - - -

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No. JenisPenghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1. - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup meneria sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-KEWIRAUSAHAAN.

Surabaya, 26 November 2019

Ketua,

(Sekar Pulung Bestary)

Lampiran Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Yolifia Rahma Milenia
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D-III Paramedik Veteriner
4 NIM 151811213040
5 Tempat dan Tanggal Lahir Kediri,3 Februari 2000
6 Alamat E-mail yolifia.rahma.milenia-2018@vokasi.unair.ac.id
7 Nomer Telepon/HP 085964272757

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

Status dalam
No Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
Kegiatan
1 - - -
2 - - -
3 - - -

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1. - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup meneria sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-KEWIRAUSAHAAN.

Surabaya, 26 November 2019

Ketua,

(Yolifia Rahma Milenia)

Lampiran Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Amelia Rizki Nur’izah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D-III Paramedik Veteriner
4 NIM 151811213046
5 Tempat dan Tanggal Lahir Trenggalek,30 Juni 1999
6 Alamat E-mail Amelia.rizki.nurizah-2018@vokasi.unair.ac.id
7 Nomer Telepon/HP 082288561974

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

Status dalam
No Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
Kegiatan
1 - - -
2 - - -
3 - - -

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1. - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup meneria sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-KEWIRAUSAHAAN.

Surabaya, 26 November 2019

Ketua,

(Amelia Rizki Nur’izah)

Lampiran Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Oky Susandani
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi D-III Paramedik Veteriner
4 NIM 151811213049
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bontang, 30 Oktober 1999
6 Alamat E-mail okysusandani@gmail.com
7 Nomer Telepon/HP 085708181183

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

Status dalam
No Jenis Kegiatan Waktu dan Tempat
Kegiatan
1 - - -
2 - - -
3 - - -

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1. - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup meneria sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-KEWIRAUSAHAAN.

Surabaya, 26 November 2019

Ketua,

(Oky Susandani)
Lampiran Biodata Dosen Pendamping
A. IdentitasDiri

B. RiwayatPendidikan
Gelar Akademik Sarjana S2/Magister S3/Doktor

C. Rekam Jejak Tri Dharma PT

C.1. Pendidikan/Pengajaran
No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS

C.2. Penelitian
No Judul Penelitian Penyandang Dana Tahun

C.3. Pengabdian Kepada Masyarakat

Judul Pengabdian kepada
No Penyandan Dana Tahun
Masyarakat

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup meneria sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-KEWIRAUSAHAAN .

Surabaya, 26 November 2019

Dosen Pendamping,

(.…………………..)
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
Harga Satuan
1. Jenis Perlengkapan Kuantitas Nilai (RP)
(RP)
- Timbangan 1 buah Rp500.000,00 Rp500.000,00
- Karung 10 buah Rp2.000,00 Rp20.000,00
- Baskom 10 buah Rp112.000,00 Rp1.120.000,00
- Cetakan 200 buah Rp10.000,00 Rp2.000.000,00
- Oven 1 buah Rp170.000,00 Rp170.000,00
- Skop 6 buah Rp150.000,00 Rp900.000,00
- Pisau 5 buah Rp30.000,00 Rp150.000,00
- Loyang 50 buah Rp10.000,00 Rp500.000,00
- Alas 1 buah Rp350.000,00 Rp.350.000,00
- Alat Pencacah 1 buah Rp1.300.000,00 Rp1.300.000,00
- Jaitan karung 1 buah Rp800.000,00 Rp800.000,00
- Lain-lain Rp1.000.000,00 Rp1.000.000,00
- SUB TOTAL (Rp) Rp8.010.000,00

2. Bahan Habis Volume Harga Satuan Nilai (RP)

(RP)
- Bungkil Kedelai 9,71 kg Rp4.700,00 Rp45.637,00
- Dedak 23,29 kg Rp1.400,00 Rp32.606,00
- Tepung Tapioka 5 kg Rp10.000,00 Rp50.000,00
- Kulit Pohong 10 kg Rp850,00 Rp8.500,00
- Limbah Sayur 45 kg Rp500,00 Rp22.500,00
- Molases 6 kg Rp2.000,00 Rp12.000,00
- Premix 1 kg Rp10.000,00 Rp10.000,00
SUB TOTAL (Rp) Rp181.243,00
3. Perjalanan Kuantitas Harga Satuan Nilai (RP)
(RP)
- Keperluan Pembelian 2 motor Rp100.000,00 Rp200.000,00
Bahan
- Keperluan Uji Coba 8 minggu Rp50.000,00 Rp400.000,00
(Pembuatan dan
pemasaran)
SUB TOTAL (Rp) Rp600.000,00
4. Lain-lain Harga Satuan
Kuantitas Nilai (RP)
(RP)
- Biaya jasa design 1 Rp150.000,00 Rp150.000,00
- Biaya cetak lebel 10 Rp3.000,00 Rp30.000,00
- Biaya publikasi dan 250 Rp500,00 Rp125.000,00
paid promote
SUB TOTAL (Rp) Rp305.000,00
TOTAL 1+2+3+4 (Rp) Rp9.096.243,00
Terbilang (sembilan juta sembilan puluh enam ribu dua ratus empat puluh
tigarupiah)
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

Alokasi
Program Bidang
No. Nama / NIM Waktu Uraian Tugas
Studi Ilmu
(jam/minggu)
-Menkoordinir tim
Ana Rohmatul D-III
28 jam/ dalam pelaksanaan
1. Laili / Paramedik Vokasi
minggu penelitian
151811213027 Veteriner
-Menyusun laporan
-Membantu ketua
Sekar Pulung D-III
28 jam/ tim dalam
2. Bestary / Paramedik Vokasi
minggu pelaksanaan
151811213028 Veteriner
penelitian
Yolifia Rahma D-III -Mempersiapkan
28 jam/
3. Milenia / Paramedik Vokasi semua kebutuhan
minggu
151811213040 Veteriner penelitian

Amelia Rizki D-III - Mempersiapkan

28 jam/
4. Nur’izah / Paramedik Vokasi semua kebutuhan
minggu
151811213046 Veteriner penelitian

D-III
Oky Susandani / 28 jam/ -Melakukan analisis
5. Paramedik Vokasi
151811213049 minggu data
Veteriner
Lampiran 4.Surat Pernyataan Ketua Pelaksana
UNIVERSITAS AIRLANGGA
Kampus C Unair Mulyorejo Surabaya 60115 Telp. (031) 5929970, 5922267, Fax (031)
5911444
Website : http://www.km.unair.ac.id ; e-mail : km@unair.ac.id

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Ana Rohmatul Laili
NIM : 151811213027
Program Studi : D-III Paramedik Veteriner
Fakultas : Vokasi

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K dengan judul CRAYAN

(CRACKERS SAYURAN) SEBAGAI PAKAN PENGGANTI HIJAUAN
UNTUK TERNAK RUMINANSIA yang diusulkan untuk tahun anggaran
2019adalah asli karya kami dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber
dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan
mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-

benarnya.

Surabaya, 26 November 2019

Mengetahui, Yang menyatakan,

Wakil Dekan 1
Fakultas Vokasi
Universitas Airlangga

Materai 6.000

(Prof. Dr. Retna Apsari. M.Si.) (Ana Rohmatul Laili)

NIP. 196806261993032003 NIM. 151811213027
Lampiran 5. Gambaran dan Merk Produk yang Dikembangkan