Laporan Penjualan Produk

“KORMA CHOKLAT ENAK (KOCHOK ENAK)”

Disusun Oleh:

Kelompok 1

1. Abdullah Azzam Ayyas

2. Ade Nur Khafi Riski
3. Akhmad Tarmiji
4. Anggun Yulianti
5. Ausofil Falah
6. Daffa Faadiyah

PEMERINTAH PROVINSI JAWA TENGAH

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN SEKOLAH
MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1 ADIWERNA
Jl. Raya II PO BOX 24 Telp. (0283) 443768 FAX. (0283) 445494
Adiwerna 52194 Tegal Email : mail@smkn1adw.sch.id
2019
 KATA PENGANTAR

Puji syukuy kehadirat Allah SWT berkat rahmat dan bimbingan Nya kami dapat
menyelesaikan laporan penjualan “KOCHOK ENAK” .
Adapun tujuan dari penyusunan laporan ini untuk memenuhi persyaratan nilai mata
pelajaran PKK.
Adapun pelaksanaan penjualan produk dilaksanaan di sekitar lingkungan sekolah SMK N
1 ADIWERNA dan dilaksanakan pada tanggal 23 Agustus 2019 s/d 30 Agustus 2019.
Dengan dilaksanakanya kegiatan ini,siswa dapat menambah wawasan tentang
kewirausahaan yang baik .
Dengan diadakannya kegiatan ini,penulis dapat bersosialisasi dan berwirausaha dengan
baik. Penulis mengucapkan banyak terimakasih yang sebesar-besarnya kepada semua
pihak yang telah membantu membimbing dan memberikan dukungan kepada penulis
dalam pelaksanaan penjualan produk “kochok enak”.

Dengan terselesaikannya laporan ini, penulis ingin menyamoaikan terimakasih yang

sebesar-besarnya kepada :

1.Allah SWT yang telah memberikan kemudahan dan kelancaran dalam melaksanakan
kegiatan .
2.Orangtua tercinta yang telah membantu dalam segi materiil,moril, doa, maupun dalam
segi motivasi/dukungan
3.Bapak Drs. Parman,Mpd selaku kepala sekolah SMKN 1 ADIWERNA KABUPATEN
TEGAL
4.Ibu Ade Suryani selaku guru pembimbing mata pelajaran PKK.

Dan semua pihak lain yang telah ikut serta memberikan bantuan dan dorongan dalam
proses penyelesaian laporan penjualan produk ini. Dalam pwnulisan laporan ini kami
menyadari bahwa masih banyak kekurangan maupun kesalahan namun kami yakin dapat
melewati kesulitan-kesulitan meskipun kenyataan kami ini masih sangat sederhana baik
pada penggunaan kata-kata maupun lainnya.

Adiwerna, September 2019

Penyusun
ii
 DAFTAR ISI
JUDUL ……………………………………………………………… i
KATA PENGANTAR ……………………………………………... ii
DAFTAR ISI ……………………………………………………….. iii
BAB I PENDAHULUAN ……………………………………… 1
1.1 Latar Belakang ………………….…………………………….. 1
1.2 Tujuan Pembuatan Laporan …………………………….. 1
1.3 Pelaksanaan Kegiatan ……………………………………... 1
BAB II PEMBAHASAN ……………………….………………. 2
2.1 Proses Produksi ……………………….……………………. 2
2.2 Pemasaran ………………………….………………………….. 2
2.3 Penjualan ………………….……………………………………. 2
2.4 Laporan Keuangan ………………………………………….. 3
BAB III PENUTUP ……………………………………………… 4
3.1 Kesimpulan ………………………………………………….…. 4
3.2 Saran ……………..……………………………………………...... 4
 Bab I
PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Dalam menghadapi tantangan bisnis termasuk tantangan costumer maka sebagai

siswa kita juga harus belajar dalam memasarkan suatu produk. Dalam tugas untuk
memenuhi maple PKK ini, kami mencoba melakukan sebuah usaha sederhana untuk
mendapatkan pembelajaran menjadi seorang wirausahawan. Usaha yang kami jalankan
merupakan sebuah usaha singkat yang mungkin bisa menjadi peluang bagi kami untuk
masa yang akan datang. Saat ini usaha yang kami jalankan adalah mencoba menawarkan
produk makanan berupa coklat korma di lingkungan sekitar sekolah SMK N 1 Adiwerna.

1.2 TUJUAN
Tujuan usaha ini bukan hanya memenuhi tugas dan profit saja, melainkan juga mencari
penekanan kepada pengalaman sebuah proses wirausaha karena melalui pemasaran dan
penjualan ini kami dituntut untuk berinteraksi dengan orang banyak, bagaimana cara
menawarkan dengan baik dan sopan kepada konsumen, meyakinkan konsumen afar
membeli produk yang kita tawarkan dan member penjelasan serta pelayanan terbaik agar
konsumen merasa puas.

1.3 PELAKSANAAN KEGIATAN

Pelaksanaan kegiatan ini dilaksanakan di suatu tempat dalam waktu 1 Minggu yaitu
Hari: Jum’at-Jum’at 22-30 Agustus 2019
Waktu: Dilaksanakan saat istirahat ke 2 yaitu 12:30-selesai
Tempat: Sekitar lingkungan sekolah SMK N 1 Adiwerna

1.
 Bab II
PEMBAHASAN

2.1 PROSES PRODUKSI

Korma Choklat
Dalam proses pembuatan korma choklat ini, kami melakukannya pada pagi hari sebelum
dijual dan dipasarkan.Bahan-bahan dibeli sebelum kami mengerjakannya. Adapun bahan-
bahan dan peralatan yang dibutuhkan untuk membuat korma choklat ini adalah sebagai
berikut:
 Choklat bubuk manis
 Kurma asli
 Keju
 Kismis
 Coklat putih
 Pewarna makanan
 Air
Alat yang digunakan :
 Baskom
 Panci
 Sendok
 Kompor
 Pisau
2.2 PEMASARAN
Proses pemasaran yang kami lakukan yaitu dengan cara mempromosikan dan
memasarkan langsung kepada konsumen. Dengan melakukan hal ini, kami berusaha
membujuk konsumen agar tertarik pada produk kami sehingga pada akhirnya membeli
produk yang kami jual.Kebanyakan dari konsumen kami adalah siswa yang berlalu
lalang di area sekolah. Karena hargana yang relatif terjangkau dan enak, penjualan
kami pun dapat berjalan dengan lancar.
2.3 PENJUALAN
Kegiatan penjualan ini merupakan kegiatan inti dari proses interaksi, oleh karena
itu, kegiatan penjualan terdiri dari serangkaian kegiatan seperti menentukan dan
menemukan pembeli guna menjual produk, proses menawari dan diakhiri dengan
proses pembayaran. Untuk produk makanan penjualan yang kami lakukan
kebanyakan pada siswa yang berlalu lalang di area sekolah.

2.
 2.4 LAPORAN KEUANGAN

1.Korma choklat
 Modal yang dikeluaran

Bahan – bahan Jumlah

1 bungkus coklat bubuk Rp.-
1 batang keju Rp.-
Kurma 1 kg Rp.-
Pewarna makanan Rp.-
1 batang coklat putih Rp.-
Total Rp.-

 Harga Produk
Kami menjual produk kami dengan harga Rp.1.500/biji

Jual Habis ada 46 biji

Rp 78.000

Rp 68.000

Rp 10.000

3.
 BAB III
PENUTUP
3.1 Kesimpulan

Dengan adanya pembuatan karya tulis ini kami dapat memperoleh manfaat yang
akan kami jadikan latihan di perguruan tinggi nantinya. Sehingga dalam pembuatan
karya tulis merupakan pelatihan bagi kami semua. Serta dalam pembuatan karya tulis
ini membuat kami lebih terampil dan bertanggung jawab menyelesaikan tugas yang
telah kami terima.dengan hal ini kita bisa secara langsung merasakan dan menjual
produk kepada orang lain. Pengalamn ini bisa menjadi dasar ketika nanti kami akan
membuka suatu usaha. Asal ada kemauan dan keinginan pasti kita bisa
melakukannya,karena dalam dunia bisnis modal bukanlah segalanya tapi skil juga
sangat berperan penting

3.2 Saran

Bagi Para pembaca kami member saran jika ingin melakukan kegiatan wirausaha
harus mempersiapkan secara matang dan yang paling penting adalah berani membuat
lapangan usaha agar dapat berjalan dengan lancar. Kami juga berpesan jika bahwa
kita juga harus memiliki bekal pengalaman ketika ingin terjun langsung dalam dunia
wirausaha

4.