PTS Prakarya
PTS Prakarya
Limbah yang berasal dari rumah tangga, pasir, restoran, dan pemukiman-pemukiman
dinamakan dengan limbah:….
a. limbah domestic c. Limbah industry
b. Limbah pertambangan d. Limbah pertanian
2. Limbah yang sangat sulit atau bahkan tidak bisa untuk diuraikan atau tidak bisa membusuk
dinamakan:…
a. Limbah organic C. Limbah gas
b. Limbah anorganik d. Limbah cair
3. DIbawah ini yang bukan termasuk limbah berdasarkan wujudnya adalah:….
a. Limbah gas c. Limbah padat
b. Limbah cair d. Interior
4. Mendaur ulang juga disebut dengan:….
a. Reduce c. Recycle
b. Reuse d. Utility
5. Hindari pemakaian barang-barang yang sekali pakai, lalu buang pertanyaan tersebut sesuai
dengan prinsip:….
a .Reduce c. Recycle
b. Reuse d. Utility
6. Berikut ini yang bukan merupakan syarat- syarat pada perancangan benda kerajinan adalah:….
a. Keluwesan c. Keindahan
b. Nilai guna d. Nilai jual
7. Flexibility atau istilah lainnya adalah:….
a. Keluwesan c. Keindahan
b. Nilai guna d. Nilai jual
8. Dilihat senyawanya plastic, beling baja digolongkan sebagai limbah:….
a. Limbah organic c. Recycle
b. Limbah anorganik d. Reuse
a. Jembatanan Kayu
b.
Hari / Tanggal
Mata Pelajaran : PRAKARYA
Kelas / Kurikulum : VII / Kurtilas (K-13)
Jam/Waktu : 07.30 – 09.00
Perhatian :
A.Bacalah basmalah sebelum memulai mengerjakan soal
B.Periksa dan bacalah soal-soal sebelum Anda menjawab
C.Laporkan kepada pengawas Ujian jika terdapat tulisan yang kurang jelas, rusak atau jumlah
soal kurang
D.Tidak diizinkan membawa HP, Kalkulator, Tabel Matematika, dan alat bantu lainnya.
A.PILIHAN GANDA
Petunjuk : Jawablah pertanyaan berikut dengan cara memberi tanda silang (X) pada a, b, c,
atau d dari jawaban yang dianggap paling benar !
2.Bagian tanaman yang dimakan bukan sebagai makan pencuci mulut, pada umumnya
dimasak dahulu (kecuali dimakan untuk dilalap ) dan dimakan bersama makanan pokok dan
lauk pauk lainnya disebut
a.Sayuran b. Lalapan c. Kudapan d. Buah
3.Rebung, Asparagus dan kalian adalah contoh sayuran yang diambil manfaatnya pada bagian
a.Daun b. Akar c. Batang d. Umbi
4.Obat yang berguna untuk mengendalikan serangan organisme pengganggu tanaman yaitu
a.Pupuk b. Pestisida c. Fungisida d. Herbisida
5.Salah satu tanaman teknologi budidaya tanaman tanpa tanah dengan pemberian hara
tanaman yang terkendali disebut …………
a.Budidaya tanaman b. Hidroponik c. Vertikulturul d. Kultur jaringan
8.Tanaman obat keluarga selain digunakan sebagai tanaman obat juga memiliki manfaat lain
seperti dibawah ini kecuali ……
a.Dapat menambah keindahan karena ditanam dipekarangan rumah
b.Dapat digunakan sebagai bumbu atau rempah – rempah
c.Dapat dimanaatkan untuk menambah gizi keluarga
d.Dapat dijual atau memiliki nilai ekonomis
10.Menghancurkan gumpalan tanah yang besar sehingga menjadi halus dan merata disebut …
a.Penggauran b. Pembajakan c. Pembedengan d. Pencangkulan
11.Perbanyakan tanaman dengan cara vegetative bias dilakukan dengan cara berikut kecuali …
a.Stek b. Okulasi c. Tunas d. Biji
13.Minuman yang menghilangkan rasa dahaga , menyegarkan, terasa nyaman . ringan dan
menyehatkan disebut ……
a.Minuman kesehatan b. Minuman segar c. Ramuan tradisional d. Jamu
14.Melunakan atau mematangkan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih
biasanya diatas 1000 0c disebut …
a.Mengkukus b. Menggoreng c. Merebus d. Membakar
15.Salah satu tujuan orang memakan buah dan sayuran dalam keadaan mentah ( Raw food )
adalah.. a.Lebih cepat karena tidak perlu dimasak
b.Lebih murah
c.Agar kandungan nutrisi dan vitaminnya tidak hilang
d.Lebih enak
16.Benda atau barang yang yang dapat membantu memperlancar proses pengerjaan rumah
disebut …
a.Resep b. Bahan c. Alat d. Olahan
17.Langkah pertama yang harus dilakukan saat merencanakan prosedur kerja adalah ……
a.Menyiapkan bahan dan peralatan
b.Melakukan proses pengerjaan
c.Menentukan perencanaan dan jenis produk yang akan dibuat
d.Menguju karya yang dibuat
18.Kriteria yang harus diperhatikan dalam pemilihan wadah atau kemasan kecuali ………..
a.Terbuat dari bahan yang aman
b.Kemasa / wadah yang digunakan tidak mempengaruhi rasa dan bau produk olahan
c.Mudah didapat dan aman bagi kesehatan
d.Kemasan / wadah harus bagus dan maahal
19.Buah yang dipercaya sebagai obat penyembuh penyakit demam berdarah yaitu ………
a.Jambu biji b. Avokad c. Kelapa d. Sirsak
20.Media tanaman obat yang mempunyai kemampuan kapasitas penukaran kation tinggi
terutama dalam keadaan padat dan pada saat basah adalah ……….
a.Arang sekam b. Spons c. Pasir d. Vermikulit
21.Mengobati kangker rahim, tumor, Batuk rejan, rematik dan asam urat adalah manfaat buah
a.Temulawak b. Mengkudu c. Daun sirih d. Mahkota dewa
22.Makanan yang disiapkan segera dalam waktu yang cepat , mudah disajikan, praktis, diolah
dengan cara sederhana, dan layanan cepat sehingga siap disantap segera disebut ...........
a.Makanan murah b. Makanan mahal c. Makanan cepat d. Makanan cepat saji
23.Zat aditif yang terdapat dalam makanan cepat saji dapat mengakibatkan ........
a.Ketagihan b. Obesitas c. Penyakit d. Kecanduan
24.Salah satu contoh makanan cepat saji indonesia yang berbahan dari alam adalah ...........
26.Kemasan tradisional biasanya kita temukan pada makanan berikut kecuali .........
a.Gudeg dalam kendil c. Nasi dalam kertas
b.Ketupat dengan janur d. Nasi dalam kertas
30.Bahan nabati yang bisa diolah dengan cara diawetkan adalah .........
a.Buah – buahan b. Songkong c. Jagung d. Padi
B.ESSAY (URAIAN) :
Petunjuk : Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan singkat dan tepat !
1.Jelaskan perbedaan reuse dan recylce !
2.Sebutkan dan jelaskan 3 teknik pengolahan makanan cepat saji !
3.Jelaskan yang dimaksud dengan minuman kesehatan !
4.Jelaskan yang dimaksud dengan perbanayakan tanaman vegetatif dan berikan contohnya!
5.Apakah yang dimaksud dengan tanaman sayuran ?
6.SELAMAT MENJAWAB
B.ISIAN
1. Reuse adalah kegiatan mendaur ulang sedangkan recycle adalah mengolah kembali
agar menjadi bahan berguna
2. Tehnik pengolahan bahan pangan
a. Menumis adalah menggoreng dengan menggunakan sedikit minyak
b. Menggoreng adalah tehnik memasak bahan mentah dengan mempergunakan minyak
goreng
c. Membakar adalah proses pemasakan dengan menggunakan api langsung
3. Minuman kesehatan adalah minuman yang dapat menghilangkan rasa dahaga dan
mempunyai efek menguntungkan terhadap kesehatan tubuh baik untuk mencegah, mengobati,
maupun menjaga kesehatan secara prima jika dikonsumsi secara rutin.
4. Perbanyakan tanaman secara vegetatif adalah perbanyakan tanaman yang dilakukan
baik seccara alami maupun secara buatan untuk mempercepat masa produksi tanaman.
Contoh: secara alami tunas, rhizoma, dan umbi. Dan secara buatan seperti stek, okulasi,
cangkok dan menyambung.
5. Tanaman sayuran adalah tanaman holtikultural yang dibudidayakan secara intensif.
6. selamat bekerja, semoga sukses dan semoga bermanfaat