Divisi: Magnoliophyta
Beberapa penelitian telah membenarkan bahwa
Kelas: Magnoliopsida
peppermint membantu mengurangi rasa lapar,
Ordo: Lamiales mengontrol nafsu makan dan meningkatkan
Famili: Lamiaceae pencernaan.
Genus: Mentha
Spesies: Mentha piperita L. Sebuah studi dari Wheeling Jesuit University, US,
menyimpulkan bahwa orang yang mengonsumsi
Sifat Kimiawi Daun Mint peppermint secara rutin cenderung makan 2.800
kalori lebih sedikit setiap minggu dibandingkan
Daun mint (Mentha piperita L.) merupakan salah
DAUN MINT
mereka yang tidak.
satu tanaman herbal aromatik penghasil minyak
atsiri yang disebut minyak permen (peppermint Selain itu, daun mint juga mengandung mentol
oil) (Ardisela, 2012). Menurut Sastrohamidjojo yang dapat mempercepat sirkulasi, meringankan
NAMA : I Wayan Widyarsana kembung, mual dan kram serta membakar lemak
(2004), bila minyak permen (peppermint oil)
tubuh. Semua ini membantu menurunkan berat
NIM :193223176 diproses lebih lanjut akan diperoleh badan.
kandungan menthol. Penyulingan dilakukan pada
70-80% kandungan menthol pada minyak