TUGAS KIMIA ORGANIK

Nama : Mikhael Versen Onthoni

Nim : 19101105065

 Apa itu Asam Benzoat

Jawaban :

Asam benzoat adalah padatan kristal yang berwarna putih dengan rumus
molekul C6H5COOH dan merupakan asam karboksilat aromatik yang paling
sederhana.

 Jelaskan reaksi kimia yang terjadi pada sintesis asam benzoat

Jawaban :

Sintesis asam benzoat dapat dilakukan dengan empat cara yang didalamnya
terdapat reaksi-reaksi yaitu:

1. Hidrolisis : Dengan cara hidrolisis asam benzoate dibuat sama seperti nitril
ataupun amida lainnya, benzonitril dan benzoamida dapat dihidrolisis menjadi
asam benzoat ataupun basa konjugatnya dalam keadaan asam maupun basa.

2. Dari benzaldehida : Disproporsionasi benzaldehida yang diinduksi oleh

basa dalam reaksi Cannizzaro akan menghasilkan sejumlah asam benzoat dan
benzil alkohol dalam jumlah yang sama banyak. Benzil alkohol kemudian
dapat dipisahkan dari asam benzoat dengan distilasi.

3. Dari bromobenzena : Bromobenzena dapat diubah menjadi asam benzoat

dengan "karbonasi" zat antara fenilmagensium bromide :
C6H5MgBr + CO2 → C6H5CO2MgBr

C6H5CO2MgBr + HCl → + C6H5 CO2H + MgBrCl

4. Dari benzil alcohol : Benzil alkohol dapat direfluks atau dioksidasi dengan
kalium permanganat ataupun oksidator lainnya dalam air. Kemudian
direaksikan dengan sodium karbonat sulfat atau natrium karbonat dan asam
klorida. Campuran ini kemudian disaring dalam keadaan panas untuk
memisahkan kristal-kristal yang terbentuk, dan kemudian didinginkan untuk
mendapatkan asam benzoat.