LAMPIRAN A

DATA BAHAN BAKU

LA.1 Komposisi Asam Lemak Minyak Bimoli

Nama Rumus Berat Molekul % BM x %
Komponen Kimia (gr/mol) Komposisi Komposisi (gr/mol)
Asam Laurat C12H24O2 200 0,2 0,4
Asam Miristat C14H28O2 228 0,8 1,824
Asam Palimitat C16H32O2 256 30,4 77,824
Asam Stearat C18H36O2 284 3,27 9,2868
Asam Oleat C18H34O2 282 46,1 130,002
Asam Linoleat C18H32O2 280 18,7 52,36
Jumlah 100 271,6968

LA.2 Komposisi Trigliserida Minyak Bimoli

Nama Rumus Berat Molekul % BM x %
Komponen Kimia (gr/mol) Komposisi Komposisi (gr/mol)
Trilaurin C39H74O6 638 0,2 1,276
Trimiristin C45H86O6 722 0,8 5,776
Tripalmitin C51H98O6 806 30,4 245,024
Tristearin C57H110O6 890 3,27 29,103
Triolein C57H104O6 884 46,1 407,524
Trilinoleatin C57H98O6 878 18,7 164,186
Jumlah 100 852,889

LA.3 Komposisi Metil Ester Minyak Bimoli

Nama Rumus Berat Molekul % BM x %
Komponen Kimia (gr/mol) Komposisi Komposisi (gr/mol)
Metil Laurat C12H24O2 214 0,2 0,428
Metil Miristat C14H28O2 242 0,8 1,936
Metil Palimitat C16H32O2 270 30,4 82,08
Metil Stearat C18H36O2 298 3,27 9,7446
Metil Oleat C18H34O2 296 46,1 136,456
Metil Linoleat C18H32O2 294 18,7 54,978
Jumlah 100 285,66