LAMPIRAN 1

DATA BAHAN BAKU

L1.1 KOMPOSISI TRIGLISERIDA BAHAN BAKU MINYAK SAWIT

MENTAH CPO HASIL ANALISA GC-MS
Tabel L1.1 Komposisi Trigliserida CPO
Komposisi Berat Mol %Mol %Mol x
Komponen Penyusun
(%) Molekul BM
Trilaurin (C39H74O6) 0,13 639,010 0,00020 0,00172 1,09885
Trimiristin (C45H86O6) 1,00 723,160 0,00138 0,01169 8,45266
Tripalmatin (C51H98O6) 46,30 807,320 0,05735 0,48476 391,35838
Tripalmitolein
0,12 801,270 0,00015 0,00127 1,01432
(C51H92O6)
Tristearin (C57H110O6) 4,27 891,480 0,00479 0,04049 36,09288
Triolein (C57H104O6) 37,76 885,432 0,04265 0,36047 319,17263
Trilinolein (C57H98O6) 9,73 879,384 0,01106 0,09353 82,24443
Trilinolenin (C57H92O6) 0,18 873,337 0,00021 0,00174 1,52148
Triarakidin (C63H122O6) 0,37 975,640 0,00038 0,00321 3,12749
Trieikosenoin
0,13 969,624 0,00013 0,00113 1,09885
(C63H116O6)
Jumlah 100% 0,11831 845,18196
Dari perhitungan, maka diperoleh berat molekul rata-rata CPO dalam bentuk
trigliserida sebesar 845,18196 gr/mol

L1.2 KOMPOSISI ASAM LEMAK BAHAN BAKU MINYAK SAWIT

MENTAH CPO HASIL ANALISA GC-MS
Tabel L1.2 Komposisi Asam Lemak CPO
Komponen Komposisi Berat Mol %Mol %Mol x
Penyusun (%) Molekul BM
Metil Laurat (C12:0) 0,13 200,32 0,000649 0,001746 0.349746
Metil Miristat (C14:0) 1,00 228,37 0,004379 0,011781 2,690353
Metil Palmitat (C16:0) 46,30 256,42 0,180563 0,485779 124,563357
Metil Palmitoleat
0,12 254,41 0,000472 0,001269 0,322842
(C16:1)
Metil Stearat (C18:0) 4,27 284,48 0,015010 0,040382 11,487809
Metil Oleat (C18:1) 37,76 282,46 0,133683 0,359654 101,587740
Metil Linoleat (C18:2) 9,73 280,45 0,034694 0,093340 26,177137
Metil Linolenat (C18:3) 0,18 278,43 0,000646 0,001739 0,484264
Metil Arakidat (C20:0) 0,37 312,53 0,001184 0,003185 0,995431
Metil Eikosenoat
0,13 310,51 0,000419 0,001126 0,349746
(C20:1)
Jumlah 100% 0,371698 269,008425
Dari perhitungan, maka diperoleh berat molekul rata-rata FFA CPO sebesar
269,008425 gr/mol

53

Universitas Sumatera Utara

L1.3 KADAR ASAM LEMAK BEBAS (FFA) CPO
Tabel L1.3 Kadar Asam Lemak Bebas (FFA) CPO
Kadar FFA (%)
Waktu
Sebelum Esterifikasi Setelah Esterifikasi
Setelah 1 Hari 2,690 0,7174
Setelah 6 Hari 3,363 0,8070
Setelah 10 Hari 3,766 0,8967

L1.4 PERHITUNGAN KADAR KALIUM DENGAN ALAT UJI AAS

(ATOMIC ABSORPTION SPECTROPHOTOMETER)
Tabel L1.4 Kandungan Kadar Kalium
Temperatur Pembakaran Kandungan
Abu Kulit Kelapa (oC) Kadar Kalium (%)
550 29,488

54

Universitas Sumatera Utara

 LAMPIRAN 2
DATA HASIL PENELITIAN

L2. 1 DATA DENSITAS METIL ESTER

Tabel L2.1 Hasil Analisa Densitas Metil Ester
Temperatur
Jumlah Katalis Densitas Metil Ester
Pembakaran
(b/b) (kg/m3)
(oC)
1% 867,055
550 2% 875,332
3% 885,679

L2.2 DATA VISKOSITAS KINEMATIKA METIL ESTER

Tabel L2.2 Hasil Analisa Viskositas Metil Ester
Waktu Alir (detik) trata-rata Viskosita
Temperatur Jumlah Viskositas
Metil s Metil
Pembakaran Katalis Kinematik
t1 t2 t3 Ester Ester
(oC) (b/b) (mm2/s)
(detik) (kg/m.s)
1% 465,0 466,3 466,5 465,997 0,00337 3,882
550 2% 495,1 494,8 497,0 495,683 0,00361 4,129
3% 501,3 503,6 504,7 503,247 0,00371 4,192

L2.3 DATA TITIK NYALA METIL ESTER

Tabel L2.3 Hasil Titik Nyala Metil Ester
Temperatur
Jumlah Katalis
Pembakaran Titik Nyala (oC)
o (b/b)
( C)
1% 170
550 2% 230
3% 256

55

Universitas Sumatera Utara

L2.4 DATA TITIK YIELD METIL ESTER
Tabel L2.4 Hasil Yield Metil Ester
Temperatur Massa Yield
Jumlah Katalis
Pembakaran Massa Ester (kg) Metil (%)
o (b/b)
( C) Ester (gr)
1% 150 83,78 52,5%
550 2% 150 83,65 52,3%
3% 150 63,23 40,1%

56

Universitas Sumatera Utara

 LAMPIRAN 3
CONTOH PERHITUNGAN

L3.1 PERHITUNGAN KEBUTUHAN METANOL DAN KATALIS ABU

KULIT KELAPA
Massa minyak kelapa sawit = 150 gr
Metanol : minyak = 6 : 1 (mol/mol)
% katalis = 1%; 2%; 3% berat minyak
BM Trigliserdia = 845,18196 gr/mol
Massa
Mol minyak =
BM
150 gr
=
845,18196 gr/mol
= 0,1775 mol
6
Mol metanol = x 0,1775 = 1,065 mol
1

Maka, massa metanol = mol metanol x BM metanol

= 1,065 mol x 32 gr/mol
= 34,08 gram

L3.2 PERHITUNGAN KADAR FFA DAN KEBUTUHAN ESTERIFIKASI

TxVxM
Kadar FFA = %
10 x Berat sampel
Keterangan: T = Normalitas larutan NaOH
V = Volume larutan NaOH terpakai
M = Berat molekul FFA (minyak kelapa = 269,008425 gr/mol)
L3.2.1 Perhitungan Kadar FFA Minyak Kelapa Sawit Sebelum Esterifikasi
Perhitungan FFA CPO Setelah 1 hari:
Normalitas NaOH = 0,1 N
Volume larutan NaOH yang terpakai = 20 ml
BM FFA = 269,008425 gr/mol
Berat minyak Kelapa = 20 gram

57

Universitas Sumatera Utara

 TxVxM
Kadar FFA minyak Kelapa = %
10 x Berat sampel
0,1 x 20 x 269,008425
= % = 2,690 %
10 x 20
L3.2.2 Perhitungan Kadar FFA Sesudah Esterifikasi
Normalitas NaOH = 0,1 N
Volume larutan NaOH yang terpakai = 0,8 ml
Berat metil ester = 3 gram
TxVxM
Kadar FFA = %
10 x Berat sampel
0,1 x 0,8 x 269,008425
= %
10 x 3
= 0,7174 %
L3.2.3 Perhitungan Kebutuhan Metanol dan Katalis Pada Proses
Esterifikasi
Massa minyak kelapa sawit = 150 gr
Metanol : FFA CPO = 10 : 1 (mol/mol)
% katalis H2SO4 = 3% berat FFA CPO
BM FFA CPO = 269,008425 gr/mol
Kadar FFA Hari Pertama = 2,69%
Massa FFA = 150 gr x 2,69% = 4,035 gram
Massa
Mol FFA =
BM
4,035 gr
=
269,008425 gr/mol
= 0,01499 mol
10
Mol metanol = x 0,01499 = 0,1499 mol
1

Maka, massa metanol = mol metanol x BM metanol

= 0,1499 mol x 32 gr/mol
= 4,7968 gram
Massa Katalis = 3% berat FFA
= 3/100 x 4,035 gr = 0,12105 gram

58

Universitas Sumatera Utara

L3.3 PERHITUNGAN DENSITAS METIL ESTER
berat air
Volume piknometer =
densitas air
berat sampel
Densitas sampel =
volume piknometer

Kalibrasi air:
Berat piknometer kosong = 15,980 gr = 0,015980 kg
Berat piknometer + air = 25,570 gr = 0,025570 kg
Berat air = 9,590gr = 0,009590 kg
Densitas air pada suhu 40oC= 0,99225 g/cm3= 992,25 kg/m3 [50]
0,009590 kg
Volume piknometer = = 0,0000097 m3
992,25 kg/m3
Densitas Metil Ester:
Berat piknometer kosong = 15,980 gr = 0,015980 kg
Berat piknometer + metil ester = 24,360 gr = 0,024360 kg
Berat metil ester = 8,38 gr = 0,008380 kg
0,008380 kg
Densitas minyak metil ester = = 867,055 kg/m3
0,0000097 m3
L3.4 PERHITUNGAN VISKOSITAS METIL ESTER
densitas sampel
sg =
densitas air
viskositas sampel = k x sg x t
Dimana t = waktu alir
Kalibrasi air:
ρair (40oC) = 992,25 kg/m3 = 0,99225 g/m3 [50]
o -3
Viskositas air (40 C) = 0,656 x 10 kg/m.s [50]
Cp = 10-3 kg/m.s
t air = 79,37 detik
sgair = 1
Viskositas air = k x sg x t
0,6560 x 10-3 kg/m.s = k x 1 x 79,37 s
k = 8,27 x 10-6 kg/m.s2

59

Universitas Sumatera Utara

 Viskositas Metil Ester
t rata-rata metil ester = 465,997 detik
867,055 kg/m3
sg metil ester = = 0,870
992,25 kg/m3
Viskositas metil ester = k x sg x t
= 8,27 x 10-6 kg/m.s2 x 0,870 x 465,997 s
= 0,00337 kg/m.s
0,00337kg/m.s
Viskositas kinematik = 3 = 3,882 x 10-6 m2/s
867,055 kg/m
= 3,882 mm2/s = 3,882 cSt

L3.5 PERHITUNGAN YIELD METIL ESTER

Massa CPO = 150 gr
Massa Metil Ester Praktik = 83,78 gram

Massa metil ester praktik x kemurnian

Yield = x 100%
Massa CPO Mula - mula
83,78 x 0,9401
= x100%
150
= 52,5%

Untuk data selanjutnya sama dengan perhitungan di atas.

L3.6 PERHITUNGAN KADAR KALIUM DENGAN UJI ALAT AAS

ppm x fp x v
% Kalium = X 100 %
w
Keterangan : ppm = Bagian Perjuta
Fp = Faktor pengenceran
w = Berat Sampel
v = Volume awal
Pembakaran Suhu 550oC
fp = 1000
ppm = 1,48 x 10-3
w = 501,9 mg

60

Universitas Sumatera Utara

v = 100 ml
1,48 . 10-3 mg x 1000 x 100 ml
% Kalium = X 100 %
501,9 mg
= 29,489 %
Sehingga pada 0,5019 gr Sampel Abu Kulit Kelapa terdapat 29,489% Kadar
Kalium.

61

Universitas Sumatera Utara

 LAMPIRAN 4
FOTO HASIL PENELITIAN

L4.1 FOTO PEMBAKARAN KULIT KELAPA MENJADI ABU

Gambar L4.1 Foto Pembakaran Kulit Kelapa Menjadi Abu

L4.2 FOTO PROSES ESTERIFIKASI DAN TRANSESTERIFIKASI

Gambar L4.2 Foto Proses Esterifikasi dan Transesterifikasi

62

Universitas Sumatera Utara

L4.3 FOTO HASIL ESTERIFIKASI

Gambar L4.3 Foto Hasil Esterifikasi

L4.4 FOTO HASIL TRANSESTERIFIKASI

Gambar L4.4 Foto Hasil Transesterifikasi

63

Universitas Sumatera Utara

L4.5 FOTO PENCUCIAN METIL ESTER

Gambar L4.5 Foto Pencucian Metil Ester

L4.6 FOTO PENGERINGAN METIL ESTER

Gambar L4.6 Foto Pengeringan Metil Ester

64

Universitas Sumatera Utara

L4.7 FOTO HASIL METIL ESTER

Gambar L4.7 Foto Hasil Metil Ester

65

Universitas Sumatera Utara

 LAMPIRAN 5
HASIL ANALISA AAS KADAR KALIUM DAN GC DARI
METIL ESTER
Berikut ini adalah gambar hasil analisa AAS kadar kalium dan GC dari metil ester
yang dihasilkan dari penelitian yang telah dilakukan
L5.1 HASIL ANALISA AAS KADAR KALIUM ABU KULIT KELAPA

Gambar L5.1 Kurva Kalibrasi Kalium

Gambar L5.2 Hasil Analisa AAS Kadar Kalium Abu Kulit Kelapa

66

Universitas Sumatera Utara

L5.2 HASIL ANALISA GC-MS KOMPOSISI CPO

Gambar L5.3 Standar CPO (Crude Palm Oil)

67

Universitas Sumatera Utara

Gambar L5.4 Komposisi CPO Hasil Analisa GC-MS

68

Universitas Sumatera Utara

Gambar L5.5 Komposisi CPO Hasil Analisa GC-MS

69

Universitas Sumatera Utara

L5.3 HASIL ANALISA GC STANDAR BIODIESEL

Gambar L5.6 Hasil Analisa GC Standar Biodiesel

70

Universitas Sumatera Utara

L5.4 HASIL ANALISA GC METIL ESTER (SUHU PEMBAKARAN
550oC,1%)

Gambar L5.7 Hasil Analisa GC Metil Ester (Suhu Pembakaran 550oC, 1%)

71

Universitas Sumatera Utara

Gambar L5.8 Hasil Analisa GC Metil Ester (Suhu Pembakaran 550oC, 1%)

72

Universitas Sumatera Utara

L5.5 HASIL ANALISA GC METIL ESTER (SUHU PEMBAKARAN
550oC,2%)

Gambar L5.9 Hasil Analisa GC Metil Ester (Suhu Pembakaran 550oC, 2%)

73

Universitas Sumatera Utara

Gambar L5.10 Hasil Analisa GC Metil Ester (Suhu Pembakaran 550oC, 2%)

74

Universitas Sumatera Utara

L5.6 HASIL ANALISA GC METIL ESTER (SUHU PEMBAKARAN
550oC,3%)

Gambar L5.11 Hasil Analisa GC Metil Ester (Suhu Pembakaran 550oC, 3%)

75

Universitas Sumatera Utara

Gambar L5.12 Hasil Analisa GC Metil Ester (Suhu Pembakaran 550oC, 3%)

76

Universitas Sumatera Utara