PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

PEMBUATAN “ORAFRESH” SEBAGAI PENGHARUM RUANGAN

YANG UNIK DAN BERKUALITAS TINGGI

Disusun oleh:

SAID HARITS ALAYDRUS

(1704103010074)

UNIVERSITAS SYIAH KUALA

BANDA ACEH
2019
ii
 DAFTAR ISI
LEMBAR SAMPEL……………………………………………………………..i
DAFTAR ISI …………………………………………………………………….ii
DAFTAR TABEL………………………………….………………………........iii
DAFTAR GAMBAR………………………………….……………………….....i
BAB I PENDAHULUAN…………………………….…………………..……....1
1.1 Latar Belakang…………………………….………………………....1
1.2 Rumusan Masalah……………………….…………………………….2
1.3 Tujuan………………………………….……………………………...2
1.4 Manfaat..........................……………….……………………………...3
1.5 Luaran........................………………….……………………………...3
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA…………………………..4
BAB III METODOLOGI
PELAKSANAAN…………………………………....6
3.1 Skema Pelaksanaan……………………………………………………....6
3.2 Persiapan………………………………………………………………...6
3.3 Produksi………………………………………………………………....7
3.2.1 Persiapan alat dan bahan…………………………………………...7
3.2.2 Proses pembuatan parfum…………….. ….....................................7
3.4 Pengemasan……………………………………………………………...7
3.5 Labelisasi/Sertifikasi………………………………………………….…7
3.6 Pemasaran……………………………………………………………….8
3.6.1 Penentuan Harga…………………………………………………..8
3.6.2 Target Pasar………………………………………………………..8
3.7 Evaluasi…...……………………………………………………………..8
BAB IV BIAYA dan JADWAL KEGIATAN…………………………………..9
4.1 Anggaran Biaya………………………………………………………….9
4.2 Jadwal Kegiatan………………………………………………….……....9
DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………………...10
LAMPIRAN I JUSTIFIKASI ANGGARAN……………………………….....11

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Anggaran Biaya…………………………………………………….….9

Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan…………………………………………………….….9
ii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Skema Pelaksanaan Kegiatan……………………………………….5

Gambar 3.2 ……………………………………......7

iii
 BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pada era krisis sekarang ini banyak orang menekan biaya hidupnya. Dimana
biasanya mereka membeli barang keperluan sehari-hari dengan harga yang relative
mahal. Tetapi setelah mereka merasakan sulitnya mencari uang pada saat ini, dan
pendapatan yang sudah tidak seimbang lagi dengan kebutuhan, maka solusinya mereka
mencari barang alternative yang lebih murah tetapi memiliki kualitas yang baik untuk
memenuhi kebutuhan hidupnya. Oleh karena itu kami ingin memasarkan produk
pengharum bernama “ORA FRESH” yang memiliki bahan dasarnya adalah limbah
kulit jeruk tetapi memiliki kualitas yang baik.
Saya memilih judul ini karena didasarkan oleh produk saya yang berbeda dari
produk-produk pengharum ruangan lainnya. “ORA FRESH” yaitu singkatan dari
Orange Freshener pengharum ruangan inovatif yang beraroma segar diantaranya
Orange, dan Lemon.
Jeruk adalah salah satu buah-buahan tropis yang banyak dihasilkan di
Indonesia. Industri minuman banyak menggunakan buah jeruk sebagai bahan
baku, sehingga mengakibatkan limbah yang dihasilkan jumlahnya cukup banyak,
salah satunya limbah kulit jeruk. Tujuan penelitian adalah memanfaatan limbah
kulit jeruk yang tidak dikonsumsi, sehingga akan meningkatkan nilai ekonomi
limbah tersebut (Yustinah, 2016).
Melihat beberapa produk pengharum ruangan yang telah beredar dan
cakupan pemasaran yang luas, menjadikan produk pengharum ruangan sangat
diminati oleh masyarakat. Beberapa produsen pengharum ruangan menyediakan
beberapa pilihan varian bentuk dan cara penggunaannya, diantaranya dalam
bentuk gel, semprot, cair dan penggunaannya di gantung, diletakkan dimeja dan
sebagainya. Dengan demikian konsumen dapat memilih sesuai dengan keinginan
sehingga konsumen tidak merasa bosan.
Tanaman jeruk yang paling populer adalah jeruk manis (Citrus Aurantium).
Terlihat dari semakin meningkatnya konsumsi jeruk di Indonesia. Bahkan
produksinya menempati posisi ketiga dari total produksi buah-buahan di
Indonesia, namun hasil limbah kulit jeruk sekitar 500.000 ton per tahun.
(Balitjestro, 2012). Sehingga prospek pemanfaatan limbah buah jeruk yang berupa
kulit jeruk untuk diambil minyak atsirinya cukup besar, apalagi manfaatnya luas di
berbagai bidang (Chandra, dan Fikka, 2017).
Kulit buah jeruk biasanya hanya dibuang dan tidak dimanfaatkan dan menjadi
sampah yang tidak ada manfaatnya. Selama ini pemanfaatan kulit jeruk belum dilakukan
secara intensif. Hal ini tentu sangat ironi dengan kandungan kulit jeruk yang sangat
kompleks. Kandungan kulit jeruk yang paling dominan adalah minyak atsiri. Jenis

9
minyak atsiri dibedakan berdasarkan varietasnya. Minyak atsiri jeruk juga dapat
digunakan sebagai pengharum ruangan, bahan parfum, dan penambah cita rasa pada
makanan. Selain itu kulit jeruk dapat dimanfaatkan sebagai aroma terapi yang dapat
menimbulkan rasa senang dan tenang, meningkatkan nafsu makan dan menyembukan
penyakit serta baik untuk kulit (Friatna, dkk., 2013).

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan masalah yang telah kami paparkan diatas dapat dirumuskan
beberapa permasalahan yang dihadapi sebagai berikut :
1. Bagaimana proses penggolahan kulit jeruk menjadi parfum?
2. Bagaimana menerapkan strategi pemasaran yang tepat untuk keberlanjutan
wirausaha pengharum ruangan dari bahan baku kulit jeruk?
3. Bagaimana menganalisa kelayakan usaha tersebut ?

1.3 Tujuan
Adapun tujuan yang ingin dicapai sebagai berikut:
1. Kemudahan dalam berpenampilan yang memberi dua fungsi, yaitu pemanis dan
penyegar penampilan.
2. Analisis usaha ini secara intensif mempunyai tujuan akhir yaitu untuk
mendapatkan keuntungan dan usaha layak untuk dilanjutkan.
3. Pemasaran yang dilakukan, yaitu dengan memanfaatkan media sosial, broadcast
sms, dari mulut ke mulut, serta mengikuti event-event yang diadakan pihak
kampus
4. Kemudahan dalam membelian yang dapat dilakukan kapan dan dimana saja.

1.4 Manfaat
Kemamfaatan dari ide kewirausahaan ini diharapkan dapat memperoleh manfaat
yaitu sebagai berikut:
1. Meningkatkan dan menumbuhkan kreatifitas masyarakat dalam berwirausaha
dengan menciptakan keterampilan baru.
2. Memberi informasi awal untuk pemanfaatan limbah kulit jeruk sebagai sumber
daya alam yang dapat dijadikan sebagai pengharum ruangan.
3. Mampu melatih mahasiswa memiliki pola fikir kreatif dan inovatif dalam
berwirausaha.

1.5 Luaran
Luaran yang diharapkan dari program ini adalah berupa barang yang
bermanfaat bagi khalayak banyak. Barang berupa pengharum ruangan yang murah
tetapi memiliki kualitas yang cukup baik. Pengharum ruangan ini memiliki dua
fungsi sebagai pemanis penampilan dan penyegar penampilan. Sedangkan jasa yang
dihadirkan dari program ini adalah kemudahan bagi para pembelinya dan juga
kenyamanan karena mereka tidak perlu segan dan risih.

10
 BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Gambaran Umum

Orafresh dibuat dari beberapa bahan, yaitu ekstrak kulit jeruk (minyak atsiri), air,
alkohol 98 %, dan hydrogel. Pada bahan tersebut mempunyai fungsi, diantaranya ekstrak
kulit jeruk (minyak atsiri) sebagai senyawa kimia yang dapat mengeluarkan aroma, air untuk
menggembangkan hydrogel, alkohol 98 % berfungsi sebagai daya sebar untuk menyebarkan
aroma dari ekstrak kulit jeruk, dan hydrogel sebagai daya tarik konsumen karena bentuknya
berupa butiran-butiran kristal serta berwarna-warni. Dengan Orafresh maka konsumen
mendapat dua keuntungan sekaligus.
Orafresh yang telah diproduksi akan dipasarkan dengan dikemas. Fungsi dari
pengemasan salah satu sebagai pelindung produk dari kerusakan fisik dan kontaminasi
sehingga dengan demikian dapat sampai ke konsumen dalam keadaan baik. Hydrofresh
mempunyai dua kemasan yaitu kemasan dalam dan luar. Kemasan dalam Hydrofresh
menggunakan wadah merica atau garam yang berbentuk cangkir kecil dengan tutup
berlubang diatasnya. Kemasan luar Hydrofresh menggunakan art paper 180 yang telah di
laminasi agar saat dilipat tidak merusak bagian sudut kemasan.
Pelabelan pada kemasan dalam menggunakan stiker di bagian atas wadah
bertuliskan “H&A” yang artinya Harits Alaydrus yaitu nama pembuat selaku ketua pelaksana.
Pada label stiker di bagian depan wadah bertuliskan merek yaitu ‘Orafresh’, di sisi tengah
pojok bertuliskan tahun pertama awal mulainya pengharum ruangan Orafresh diproduksi, di
bagian atas bertuliskan ‘Handmade’ yang artinya pengharum ruangan Orafresh di buat sendiri
bukan dari perusahaan manapun, dan pada bagian bawah bertuliskan aroma. Tujuan
pemberian stiker yang berbeda-beda di bagian depan wadah Hydrofresh tiap aromanya yaitu
agar konsumen tidak perlu membaca label akan aroma yang dijual tetapi dengan hanya
melihat stiker sesuai warna aroma maka konsumen dapat dengan mudah mengenali. Warna
stiker tiap aroma diantaranya, stiker label aroma sunkist berwarna krem, stiker label aroma
lemon berwarna hijau, stiker label aroma orange berwarna kuning.
Pelabelan pada kemasan luar bagian atas muka bertuliskan merk yaitu
‘Hydrofresh’. Samping kiri bertuliskan deskripsi Hydrofresh, komposisi, cara penggunakan
dan label halal. Pemberian lubang pada muka dan samping kanan yang ditutup oleh mika
bertujuan yaitu agar Hydrofresh dapat dilihat langsung tanpa harus membuka kemasan terleih
dahulu.

11
 BAB 3. METODE PELAKSANAAN

3.1 Rencana Pelaksanaan

Rencana pelaksanaan yang digunakan adalah sebagai berikut:
a. Product (Produk)
Ora Fresh (Orange Freshener) adalah pengharum ruangan inovatif serta hiasan
ruangan. Ora Fresh dengan bahan dasar kulit jeruk (bagian essential oil) dengan pilihan
aroma bervariasi, diantaranya Orange, dan Lemon. Ora Fresh dikemas dengan dua kemasan,
yaitu kemasan dalam dan kemasan luar. Isi dari pengaharum ruangan Ora Fresh yaitu 120 ml
yang tertera pada kemasan bagian luar. Ora Fresh di harapkan dapat memikat daya tarik
konsumen karena dua fungsi yang akan didapatkannya.
b. Price (Harga)
Harga jual didapat dari penghitungan analisis biaya yang menghasilkan harga per
produk yaitu sebesar Rp. 45.000,00.
c. Promotion (Promosi)
Promosi dilakukan dengan beberapa metode, yaitu dengan memanfaatkan media
sosial, broadcast sms, dari mulut ke mulut, serta mengikuti event-event yang diadakan pihak
kampus.

3.2 Proses Produksi

Proses produksi pada pembuatan pengharum ruangan Hydrofresh adalah sebagai
berikut:
a. Alat
1) Pipet Kecil 10) Handskun
2) Pipet Besar 11) Wadah Ora Fresh
3) Gelas ukur 200 ml 12) Seal Shrink
4) Sendok 13) Kompor gas
5) Gayung 14) Tabung gas
6) Kemasan 15) Panci
7) Corong 16) Kain lap
8) Hairdryer 17) Regulator
9) Selang

b. Bahan
1) Kulit Jeruk (essential oil) 3) Hydrogel
2) Alkohol 98 % 4) Air

c. Cara Pembuatan
1) Formulasi
Formulasi yang digunakan didapat dari beberapa sumbersumber yang telah dicoba
beberapa kali hingga menemukan formulasi yang dianggap paling sesuai. Setelah beberapa
kali melakukan percobaan, formulasi dengan rincian sebagai berikut:
Tabel 3.1 Rincian Formulasi Bahan Bahan
No
Bahan Jumlah
.
1. Hydrogel 1 pcs
2. Alkohol 98% 3 ml

12
3. Air 90 ml
4. Minyak atsiri 17 ml
Sumber : Data Primer

2) Pembuatan Hydrogel
Memasukkan hydrogel dan air sebanyak 90 ml ke dalam botol lalu diaduk. Proses
hydrogel mengembang membutuhkan kurang lebih 3-4 jam. Air yang digunakan yaitu air
yang telah direbus atau matang karena air rebusan jika disimpan tidak akan menimbulkan bau
yang kurang sedap sehingga pengharum Ora Fresh tetap harum dan segar.
3) Pencampuran
Tahap selanjutnya yaitu memasukkan minyak atsiri (ekstraksi dari kulit jeruk)
sebanyak 17 ml dan alkohol 98 % sebanyak 3 ml ke tabung reaksi dan mencampurkannya
agar homogen. Setelah tercampur, lalu memasukkan ke dalam botol yang berisi hydrogel
tersebut dan aduk merata serta menutup botol. Penggunaan alkohol 98 % karena dengan
konsentrasi tersebut, fungsi alkohol akan optimal yaitu daya sebar untuk menyebarkan bau
dari parfum tersebut akan optimal dan tahan lama dari pada alkohol dengan konsentrasi di
bawah 98 %.
4) Pelabelan
Setelah produk jadi selanjutnya pelabelan dengan cara menempelkan stiker sesuai
warna aroma pada bagian badan wadah.

5) Penyegelan
Tahap selanjutnya botol disegel dengan plastik seal shrink (luas 8 cm) yang
dipanaskan dengan hairdryer agar merekat sempurna. Penggunaan hairdryer sebetulnya cara
alternatif karena dapat menghemat biaya dan juga mudah pengguanaanya.
6) Pengemasan
Tahap terakhir yaitu botol dimasukkan kedalam box atau kardus dan Hydrofresh siap
untung di jual.

3.3 Cara Pemasaran

Setiap produk pasti dilakukan pemasaran begitu pula Hydrofresh, kami memilih
memasarkan dengan cara menjual langsung kepada konsumen yang telah memesan minimal
satu hari sebelumnya, sehingga kami tidak memiliki stock persediaan tetapi sistem kami yaitu
pesan terlebih dahulu atau Pre Order. Alasan kami memilih sistem tersebut karena akan
terjadi proses penyusutan pada hydrogel. Kami dalam memberi pelayanan yang prima, kami
menyediakan refile atau isi ulang dengan harga Rp. 15.000.

13
 BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Tabel 4.1 Anggaran biaya kegiatan Kewirausahaan
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1 Peralatan Penunjang Rp 1.238.000,-
2 Bahan Habis Pakai Rp 1.050.120,-
3 Perjalanan Rp 180.000,-
4 Lain-lain Rp 2.000.000,-
Total Rp. 4.468.120,-
4.2 Jadwal Kegiatan
Tabel 4.2 Jadwal rencana kegiatan Kewirausahaan
Bulan
No Jenis Kegiatan
1 2 3 4 5
1. Persiapan
2. Produksi
3. Pemasaran
4. Labelisasi / Sertifikasi
5. Pemasaran
6. Evaluasi

14
 DAFTAR PUSTAKA

Balitjestro, S. 2012. Pemanfaatan Pektin Kulit Buah Jeruk Siam (Citrus Nobilis Var.
Microcarpa) Sebagai Adsorben Logam Tembaga (Cu). Jurnal Atma Jaya 3 (2) : 12-20.
Chandra, A., dan Fikka, K.W. 2017. Perbandingan Metode Microwave Hydrodistillation (Mhd)
Dan Microwave Hydrodiffusion And Gravity (Mhg) Untuk Mengekstrak Minyak Atsiri
Dari Kulit Jeruk. Jurnal Reka Buana 2 (1) : 82-87.
Friatna, F. 2013. Pemanfaatan Kulit Buah Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia) Sebagai Larvasida
Aedes Aegypti Instar. Jurnal Biota 3(1): 1-5.
Yustinah, A. 2016. Ekstraksi Minyak Atsiri Dari Kulit Jeruk Sebagai Bahan Tambahan Pada
Pembuatan Sabun. Jurnal Konversi 5(1): 25-30.

15
Lampiran 1. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang
Justifikasi Harga Satuan Jumlah
No Material Kuantita
Pemakaian s (Rp) (Rp)

1 Pipet kecil Mengambil alkohol 5 1.000 5.000

2 Mengambil ekstrak
Pipet besar 5 3.000 15.000
kulit jeruk
3 Gayung Mengambil air 1 15.000 15.000
4 Menuang
Corong formulasi ke 3 5.000 15.000
dalam wadah
5 Mengaduk
Sendok formulasi 6 3.000 18.000

6 Merekatkan plastik
Hairdryer seal shrink 1 250.000 250.000

7 Gelas ukur Mengukur bahan

200 mL formulasi 5 20.000 100.000

8 Melindungi
Handskun tangan 1 pack 40.000 40.000

9 Membersihkan sisa-
Kain lap sisa pembuatan 5 10.000 50.000
Orafresh
10 Kompor gas Memasak air 1 300.000 300.000

11 Tabung gas 12 Memasak air 2 140.000 280.000

kg
12 Panci Memasak air 1 50.000 50.000
13 regulator Memasak air 1 50.000 50.000
14 Selang Memasak air 1 50.000 50.000
Sub-total 1.238.000

2. Bahan Habis Pakai

Justifikasi Harga
Material Kuantitas Jumlah (Rp)
Pemakaian Satuan
(Rp)

16
Wadah Orafresh Tempat Orafresh 120 3.000 360.000
Alkohol 98% Daya serap 360 mL 417 150.120
minyak atsiri
Ekstrak kulit Bahan utama 2.040 ml - -
jeruk
Hydrogel Bahan 120 pcs 500 60.000
pendukung
Kemasan Mengemas 120 lembar 4.000 480.000
Orafresh
Sub Total (Rp) 1.050.120

3. Perjalanan

Harga
Justifikasi Kuantitas Jumlah(Rp)
Material Satuan (Rp)
Pemakaian
Perjalanan ke Pemakaian
pasar bensin untuk
1 Orang 35.000 35.000
Peunayong menyurvei
(Banda Aceh) pasar
Perjalanan ke Pemakaian
pasar bensin untuk
1 Orang 35.000 35.000
peunayong belanja bahan
(Banda Aceh) baku
Perjalanan ke Pemakaian
advertising bensin untuk
(Banda Aceh) mencetak
1 Orang 45.000 45.000
spanduk, x-
banner, dan
brosur warna
Perjalanan Pemakaian
menyebarkan bensin
brosur selama menyebarkan 1 Orang 65.000 65.000
53 hari (Banda brosur
Aceh)
Sub Total (Rp) 180.000

17
4. Lain-Lain
Harga
Justifikasi
Material Kuantitas Satuan Jumlah(Rp)
Pemakaian
(Rp)
Labelisasi/Sertifikasi Untuk 1.000.000 1.000.000
mengurus
Labelisasi/
Sertifikasi di
Dinas
Kesehatan
Banda
Aceh/BPOM
Banda Aceh
Untuk 3 unit 70.000 210.000
X-banner
mencetak
X-banner
Brosur warna Untuk 550 unit 1.000 550.000
mencetak
Brosur
Sub Total (Rp) 2.000.000

18