PRODUK KREATIVITAS
PROGRAM KEAHLIAN ATPH
Oleh
Yuddihulawa Hadju, SP, M.Pd
NIP. 197209072009012001
SMK Negeri 1 Paguyaman Kab.
Boalemo
Provinsi Gorontalo
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kekhadirat Allah SWT atas selesainya penyusunan modul Produk
Kreativitas untuk peserta didik program keahlian Agribisnis Tanaman Pangan & Hortikultura. Modul
ini merupakan bahan yang disusun dari hasil Workshop Kurikulum Implementatif kerjasama dengan
Balai Perlindungan Tanaman (BPT) Prov. Gorontalo untuk pengembangan kompetensi guru yang
dilaksanakan sesuai dengan kebutuhan, bertahap, berkelanjutan untuk meningkatkan profesionalitas.
Modul ini merupakan salah satu sumber belajar sehingga peserta didik diharapkan dapat
memperkaya diri dengan referensi lain yang relevan. Modul yang disusun ini diupayakan untuk
menjawab beberapa prinsip. Pertama, materi ini diharapkan dapat menunjang pengembangan
kompetensi guru yang diturunkan dari kebutuhan pelaksanaan kurikulum nasional pada level SMK.
Kedua, setiap materi menunjang sikap keberterimaan, pengetahuan dan keterampilan serta
menumbuhkan daya inisiatif untuk merencanakan strategi dan implementasi perencanaan,
pelaksanaan, dan evaluasi pembelajaran sesuai kebutuhan khas implementasi kurikulum nasional.
ketiga, Seluruh materi pelatihan dapat berkontribusi positif terhadap pembentukan sikap,
pengetahuan dan keterampilan yang menunjang kompetensi guru dalam mengimplementasikan
kurikulum kepada peserta didik.
Semoga modul ini dapat membantu para guru untuk mengimplementasikan kurikulum dan
secara khusus bermanfaat sebagai bagi siswa program keahlian Agribisnis Tanaman pangan dan
Hortikultura untuk meningkatkan skill pada kompetensi yang dibutuhkan oleh Dunia Usaha Dunia
Industri.
Agustus 2018
Penyusun
DAFTAR ISI
Kata Pengantar................................................................................................................................. ii
Daftar Isi ........................................................................................................................................... iii
Daftar Gambar.................................................................................................................................. vi
Daftar Tabel ..................................................................................................................................... vii
Pendahuluan ................................................................................................................................... viii
Peta Kompetensi ............................................................................................................................. x
Ruang Lingkup Modul ..................................................................................................................... xiii
Saran Penggunaan Modul .............................................................................................................. xiii
Kegiatan Pembelajaran 1 : Eksplorasi Agens Hayati di Laboratorium Agens Hayati ........... 1
A. Tujuan ........................................................................................................................ 1
B. Pencapaian Indikator Kompetensi ................................................................................ 1
C. Uraian Materi
1. Pentingnya Pengendalian Hayati ............................................................................ 1
2. Syarat memulai eksplorasi agen hayati.................................................................... 2
3. Tahapan Ekplorasi................................................................................................. 3
D. Aktifitas Pembelajaran .................................................................................................5
1. Mengamati ........... ............................................................................................. 5
2. Menanya ........... .................................................................................................. 5
3. Mencoba ..... ........................................................................................................6
4. Menalar.. ........................................................................................................ ... 7
5. Mengkomunikasikan................................. ........................................................... 8
E. Latihan/Tugas .............................................................................................................8
F. Rangkuman ................................................................................................................8
G. Umpan Balik dan Tindak lanjut .....................................................................................8
Kegiatan Pembelajaran 4 : Perbanyak Masal Jamur Patogen & Antagonis pada Media Padat
A. Tujuan ......................................................................................................................26
B. Pencapaian Indikator Kompetensi ..............................................................................26
C. Uraian Materi
1. Definisi Trichoderma sp ......................................................................................26
2. Kelebihan Trichoderma sp ...................................................................................26
3. Mekanisme kerja Trichoderma sp .........................................................................27
4. Kriteri Unjuk Kerja ...............................................................................................29
D. Aktifitas Pembelajaran ..............................................................................................30
1. Mengamati ........... ...........................................................................................31
2. Menanya ........... ................................................................................................31
3. Mencoba ..... ......................................................................................................31
4. Menalar ............................................................................................................. 31
5. Mengkomunikasikan................................. ...........................................................32
E. Latihan/Tugas.............................................................................................................32
F. Rangkuman................................................................................................................32
G. Umpan Balik dan Tindak lanjut.....................................................................................32
Daftara Pustaka .....................................................................................................................xv
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Kondisi demografi Indonesia tahuan 2010 – 2035 merupakan periode emas Indonesia untuk
mempersiapkan generasi baru, untuk itu momentum ini harus dimanfaatkan dengan melakukan
investasi sumber daya manusia agar dihasilkan generasi baru yang lebih trampil dan memiliki daya
saing tinggi. SMK merupakan lembaga yang perlu disiapkan untuk menghasilkan tenaga yang siap
bersiang dipasaran. Sehingga kurikulum yang ada di SMK perlu dimatangkan lagi guna menunjang
kompetensi peserta didik yang dibutuhkan oleh Dunia Usaha Dunia Industri.
Dibalik itu adanya bonus demografi ini memberi dampak pada naiknya kebutuhan akan
pangan & sandang, sementara suplay pangan yang bisa disediakan oleh pemerintah untuk
memenuhi kebutuhan tersebut terbatas mengingat akan masih kurangnya terobosan teknologi
dibidang pertanian dan juga tenaga kerja yang menguasai teknologi tersebut masih minim. Untuk itu
dalam upaya mensukseskan program pemerintah Pengembangan SMK Pendukung Ketahanan
Pangan, maka perlu ada terobosan kurikulum yang bisa selaras dengan kompetensi yang dibutuhkan
oleh Dunia Kerja Dunia Industri serta penyerapan teknologi terbarukan dibidang pertanian bukan
hanya sebatas pada penyuluh dan petani.
Upaya meningkatkan produktivitas pangan dalam negeri salah satunya dengan meningkatkan
teknologi dan sumber daya manusia yang diupayakan bukan hanya dari sisi jumlah tapi juga kualitas,
sangat menentukan keberhasilan Indonesia dalam mencapai ketahanan pangan. Program
pemerintah dalam pengembangan SMK Pendukung Ketahanan Pangan diharapkan dapat mencetak
sumber daya manusia pertanian yang Profesional, kreatif, Inovatif, kredibel dan berwawasan global
sehingga ketahanan pangan dapat terealisasikan dan bermanfaat bagi masyarakat umum dan
khususnya para pendidik.
B. Tujuan
Melalui kegiatan pengumpulan informasi, diskusi, dan, praktek langsung pengguna modul ini
akan mampu:
1. Mengeksplorasi agens hayati di laboratorium
2. Melakukan Perbanyakan agens hayati
3. Melakukan Perbanyakan masal bakteri pada media cair (EKG)
4. Melakukan Perbanyakan masal jamur Patogen & antagonis pada media padat
Pemetaan Kompetensi
Mata Pelajaran : Produk Kreatif
Kelas/Semester : XI
Satuan Pendidikan : SMK
Kompetensi Inti:
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, santun, peduli (gotong royong, kerja sama,
toleran, damai), bertanggung jawab, responsif, dan proaktif melalui keteladanan, pemberian
nasihat, penguatan, pembiasaan, dan pengkondisian secara berkesinambungan serta
menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi
secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai
cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
Ruang Alokasi
Kompetensi Inti Kompetensi Dasar Indikator Materi Pokok Lingkup Waktu
1 3
Menunjukkan
keteram-pilan
mempersepsi,
kesiapan,
meniru,
membiasakan,
gerak mahir,
menjadikan ge-
rak alami dalam
ranah konkret
terkait dengan
pengembangan
dari yang
dipelajarinya di
sekolah, serta
mampu
melaksanakan
tugas spesifik di
bawah pe-
ngawasan
langsung.
Sesuai dengan tujuan yang diharapkan dapat dicapai maka ruang lingkup modul ini meliputi:
1. Eksplorasi agens hayati di laboratorium
- Definis Agens Hayati
- Penyediaan Alat Bahan Eksplorasi
- Tahapan eksplorasi agens hayati
2. Perbanyakan agens hayati
- Media Cair
- Media Padat
- Penyiapan Media
3. Perbanyakan masal bakteri pada media cair
- Definisi bakteri Plant Growth Promoting Rhizobakteri serta manfaatnya
- Tahapan perbanyakan bakteri pada media cair
4. Perbanyakan masal jamur Patogen & antagonis pada media padat
- Definisi jamur patogen & antagonis serta manfaatnya
- Tahapan perbanyakan jamur trichoderma sp
KOMPETENSI DASAR
3.1. Menganalisis eksplorasi agens hayati di laboratorium
4.1. Melaksanakan eksplorasi agens hayati di laboratorium
Tujuan
Materi ini memuat tentang pengendalian agens hayati, tahapan eksplorasi agens hayati
sehingga dengan informasi yang termuat dalam modul ini peserta didik dapat menyimpulkan
pentingnya agens hayati bagi pertanian dan mampu melakukan eksplorasi agens hayati.
Uraian Materi
Materi kegiatan pembelajaran eksplorasi agens hayati berdasarkan indikator
pencapaian kompetensi di atas dapat diuraikan sebagai berikut:
Agens hayati adalah setiap organisme (spesies, subspecies, varietas, semua jenis serangga,
nematode, protozoa, cendawan, bakteri, virus, mikoplasma, sertaorganismelainnya) yang semua
tahap perkembangannya dapat digunakan untuk pengendalian OPT. Eksplorasi APH merupakan
usaha untuk mendapatkan sesuatu atau biakan murni yang dapat dikembangkan secara invitro yang
nantinya dapat digunakan untuk pengendalian OPT. APH atau agens hayati terdiri atas patogen
serangga dan agen antagonis.
Patogen Serangga adalah organisme / mikroorganisme yang menghambat penyebaran hama
dengan cara menginfeksi hama tersebut sehingga menyebabkan kematian pada hama.
Patogen Serangga dari golongan Cendawan/ Jamur :
- Beauveria bassiana
- Metarhizium anisopliae
- Hirsutella sp.
- Nomuraea rileyi
- Paecilomyces sp.
Ciri-ciri hama yang terinfeksi jamur patogen:
2
Sebagian atau seluruh tubuh serangga hama menjadi keras
Tubuh serangga hama bagian luar ditumbuhi benang-benang halus dengan warna cendawan
tergantung spesies cendawan
Tubuh serangga hama yang terinfeksi patogen serangga tidak mudah hancur.
Agen antagonis adalah Mikroorganisme yang digunakan untuk menekan perkembangan
penyakit. Contoh agens antagonis :
- Trichoderma sp.
- Gliocladium
- Paenibacillus polymyxa
- Pseudomonas flourescens
Efek langsung agen antagonis:
Pemberian agens antagonis umumnya mampu meningkatkan pertumbuhan dan kesehatan
tanaman sehingga meningkatkan ketahanan tanaman tersebut terhadap patogen
Trichoderma viridae dapat menekan penyakit busuk akar, busuk benih, Damping off dan layu
Fusarium pada tanaman kapas, buncis, kacang tanah, bunga matahari dan tanaman sayur-
sayuran (Whipps & Lumsden, 2000).
Trichoderma juga mempunyai kemampuan sebagai dekomposer dalam pembuatan pupuk
organik
Karakteristik dari Trichoderma sp:
• Mudah diisolasi, dikembangkan dan daya adaptasinya tinggi
• Mudah ditemukan ditanah areal pertanaman, sehingga pertumbuhan saat aplikasi mudah
• Dapat tumbuh dengan cepat pada berbagai substrat
• Memiliki kisaran mikroparasitisme yang luas
• Pada umumnya tidak [atogen pada tumbuhan
3. Dari bagian tanaman yang sakit, dan terlihat ada mikroba lain selain patogen
4. Dari bahan organik/kompos
5. Dari tanaman liar yang jarang mengalami serangan OPT
3
C. Tahapan Eksplorasi
1. PENENTUAN OPT SASARAN
a. Hama atau penyakit yang potensial
b. Kenali morfologi dan gejala.
2. PENENTUAN LOKASI
a. Daerah dengan tingkat serangan berat
b. Seranga berat hama, potensial serangga hama terinfeksi
c. Infeksi berat penyakit tanaman, potensial ada tanaman yang relative sehat.
4. SAMPEL
1. Patogen Serangga
a. Mengenali serangga yang terinfeksi oleh Mikroorganisme yang berupa Jamur, bakteri dan
virus.
b. Jenis PS, dikenali dari miselia yang menyelimuti serangga
c. Bakteri, Perubahan warna tubuh serangga. Gerak serangga lemah, berlindung di tempat
teduh, kotoran cair.
d. Virus, serangga bergerak lemah, tubuh menggantung
2. Agens Antagonis
a. Tanaman/ BagianTanaman yang relatifsehat
b. Tanah disekitar pertanaman yang bugar ( untuk penyakit yang bersifat sistemik)
5. . PENGAMBILAN SAMPEL
a. Patogen Serangga
1. Serangga terinfeksi diambil dengan pinset
2. Simpan dalam amplop/ botol
3. Berikan catatan : No. Koleksi, Waktu, Lokasi (desa, kec, Kabupaten),
4. Posisi Koordinat , (dengan GPS),Jenistanaman, Namaseranggainang, namakolektor.
5. Simpan dalam tempat yang memadai
6. Siap dibawa ke laboratorium
b. Agens Antagonis
1. Tanaman/ BagianTanaman yang relative sehat, dipotong dengan gunting, gergaji
4
2. Tanah disekitar pertanaman yang bugar ( untuk penyaki yang bersifat sistemik),
diambilsekitar 100 gram sedalam perakaran
2. Dilution Method
Format 1.
Lembar pengamatan tentang hal-hal yang paling penting dari setiap tahapan kegiatan eksplorasi
agens hayati
1. 4.
2. 5.
3. 6.
b. Menanya
a. Lakukan diskusi kelompok untuk membahas tentang manfaat agens hayati serta tahapan
eksplorasi.
b. Buat beberapa pertanyaan tentang; membuat rencana eksplorasi agens hayati
Format 2
No Pertanyaan Jawaban teman Jawaban Guru
c. Mencoba
Lakukan kegiatan praktek eksplorasi agens hayati dengan menggunakan lembar kerja di bawah
ini:
Lembar Kerja 1 . PENENTUAN OPT SASARAN
1. Lakukan pengamatan lapangan terhadap OPT yang dominan menyerang tanaman
Tabel Pengamatan OPT (Format 3)
Jenis Penyakit yang
No Sample Tanaman Jenis Hama yang menyerang
menyerang
Keterangan:
I = Intensitas serangan
Ni = banyaknya tanaman, bagian tanaman yang terserang pada skor ke 1
Vi = Nilai skor ke 1
N = Banyaknya tanaman, bagian tanaman sample yang diamati
Z = Skor tertinggi
d. Menalar
NO ANALISIS SIMPULAN
8
e. Mengkomunikasikan
Catat semua informasi yang didapat baik dari hasil mempelajari modul,
diskusi atau hasil pengamatan yang didapat dilapangan serta analisis
dan simpulan yang dilakukan. Disusun dalam bentuk Laporan lalu
presentasikan laporan tersebut di depan kelas.
Latihan/Tugas
1) Jelaskan pengertian agens hayati serta pentingnya bagi dunia pertanian
2) Jelaskan pengertian agens antagonis & patogen serangga
3) Uraikan tahapan eksplorasi agen hayati
4) Uraikan tahapan pengamatan & penentuan tingkat serangan OPT dilapangan
5) Jelaskan proses pengambilan sample agens antagonis & patogen serangga dilapangan
Rangkuman
Agens hayati adalah setiap organisme (spesies, subspecies, varietas, semua jenis serangga,
nematode, protozoa, cendawan, bakteri, virus, mikoplasma, sertaorganismelainnya) yang semua
tahap perkembangannya dapat digunakan untuk pengendalian OPT. Eksplorasi APH merupakan
usaha untuk mendapatkan sesuatu atau biakan murni yang dapat dikembangkan secara invitro yang
nantinya dapat digunakan untuk pengendalian OPT
Patogen Serangga adalah organisme / mikroorganisme yang menghambat penyebaran hama
dengan cara menginfeksi hama tersebut sehingga menyebabkan kematian pada hama.
Agen antagonis adalah Mikroorganisme yang digunakan untuk menekan perkembangan
penyakit.
Tahapan eksplorasi berupa penentuan OPT sasaran, Penentuan Lokasi, Penyiapan alat
bahan, Pengambilan sample dan penanganan sample dilaboratorium.
Umpan Balik
9
5
KOMPETENSI DASAR
3.2. Menganalisis perbanyakan agens hayati di laboratorium
4.2. Melaksanakan perbanyakan agens hayati di laboratorium
Tujuan
Materi ini memuat tentang pemilihan media perbanyakan, pembuatan media perbanyakan &
tahapan perbanyakan agens hayati, sehingga dengan informasi yang termuat dalam modul ini
peserta didik dapat menyimpulkan kegunaan perbanyakan agens hayati, media perbanyakan dan
menentukan media yang cocok untuk pengembangan agens hayati
Uraian Materi
Materi kegiatan pembelajaran perbanyakan agens hayati berdasarkan
indikator pencapaian kompetensi di atas dapat diuraikan sebagai berikut:
Konsep Pengendalian Hama Terpadu (PHT) muncul dan berkembang sebagai koreksi
terhadap kebijakan Pengendalian hama secara konvensional yang bertumpu pada penggunaan
pestisida berspektrum luas, yang ternyata dapat menimbulkan masalah antara lain resurjensi,
resistensi, timbulnya hama sekunder, residu pada hasil pertanian, pencemaran lingkungan hidup, dan
kesehatan masyarakat.
Penerapan PHT didasarkan pada pendekatan ekologi, ekonomi, sosial dan budaya,dengan
tujuan mengendalikan populasi atau intensitas serangan Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT)
sampai tingkat yang tidak menimbulkan kerusakan ekonomis, menjamin produksi pada taraf tinggi,
menghindari residu pestisida, dan menjamin keberlanjutan produksi.
Untuk terlaksananya penerapan PHT secara menyeluruh dan berkelanjutan, telah ditetapkan
bahwa strategi operasional PHT adalah dengan mengutamakan peran lingkungan sebagai faktor
pengendali alamiah dan memprioritaskan pemanfaatan dan pelestarian musuh alami. Seharusnya
kita tidak ragu-ragu untuk menempatkan pengendalian hayati sebagai komponen utama PHT.
Dengan demikian kita akan lebih peduli pada keberadaan dan kelestarian Agens Hayati.
10
Perbanyakan adalah perbanyakan agens hayati dengan inang utama atau alternatif, untuk tujuan
aplikasi yaitu pelepasan agens hayati ke lapangan untuk mengendalikan OPT sasaran. Perbanyakan
agens hayati dilakukan untuk pengembangbiakan agens hayati agar bisa diaplikasikan secara luas.
Ada beberapa tahan perbanyakan agens hayati yaitu:
1. PERBANYAKAN ISOLAT
I. KEGIATAN
1. Persiapan Kegiatan
Kegiatan Perbanyakan Agen Hayati diawali dengan persiapan alat dan bahan,
a. Alat yang digunakan yaitu : Laminer Air Flow, Bunsen, Jarum Ose, Jarum N, Rak Testtube
b. Bahan : Alkohol 70%, Media Agar miring (PSA), Starterdankertas label
2. Pelaksanaan Kegiatan
Perbanyakan agens hayati isolat dilakukan dengan metode :
a. Pemilihan Media agar Miring (Potato Sugar Agar) yang sudah siap untuk diinokulasi, yaitu
PSA yang tidak berair.
b. Pemilihan starter agens hayati yang akan diperbanyak, gunakan starter yang tidak
terkontaminasi.
c. Semprot Laminer Air Flow, Jarum Ose / Jarum N dan tangan dengan menggunakan Alkohol
70% untuk mensterilkan dari bakteri / jamur.
d. Inokulasikan agens hayati yang akan diperbanyak di laminer air flow di dekat api bunsen.
1. Jika memperbanyak agens hayati jenis Jamur, dilakukan dengan cara mencongkel starter
jamur dengan jarum N dan inokulasikan pada media agar miring yang baru.
2. Jika memperbanyak agens hayati jenisBakteri, dilakukan dengan cara mencolek sedikit
starter bakteri denga jarum Ose dan inokulasikan pada media agar miring yang baru dengan
cara penggoresan secaras igzag.
3. Beri label sesuai agens hayati yang diperbanyak.
e. Simpan agens hayati di rak stok agen hayati padasuhu 25-28OC dan hindarkan dari sinar
matahari langsung.
2. PERBANYAKAN MASAL AGENS HAYATI JENIS BAKTERI PADA MEDIA CAIR ( EKG )
TAHAPAN KEGIATAN PERBANYAKAN PADA MEDIA EKG
a. Bahan
1. Kentang
2. Gula Pasir
3. Air
4. Isolat Agen hayati
5. Larutan kalium permanganat (PK)
11
b. Alat
1. Timbangan
2. Alat pemanas (kompor)
3. Saringan
4. Panci
5. Pisau
6. Gunting
7. Nampan
8. Alat fermentor
a. Aerator
b. Selang
c. Sambungan T
d. Glasswall
e. Botol transparan / botol bekas air minum
f. Jerigen
e. Rebus kentang dengan 1 liter air dalam panci pemanas sampai kentang empuk ( jika
berasa hambar) dan sekali-kali diaduk
g. Masukkan ekstrak kentang ke dalam panci pemanas dan tambahkan gula pasir
12
Aktifitas Pembelajaran
a. Mengamati
N
JENIS AGENS HAYATI JENIS MEDIA
O
b. Menanya
1. Lakukan diskusi kelompok untuk membahas tentang media perbanyakan agens hayati serta
tahapan pembuatan media .
2. Buat beberapa pertanyaan tentang; membuat rencana pembuatan media perbanyakan agens
hayati dalam bentuk format.
Format 2
NO PERTANYAAN JAWABAN
c. Mencoba
Lakukan kegiatan praktek pembuatan media perbanyakan agens hayati dengan menggunakan
lembar kerja di bawah ini:
Lembar Kerja 1 : Penyiapan alat dan bahan
1. Identifikasi alat dan bahan yang akan disiapkan dalam pembuatan media perbanyakan dalam
bentuk format.
Format 3
d. Menalar
1. Lakukan analisis dan simpulan dengan merangkum hasil bacaan Anda tentang
Perbanyakan agens hayati di laboratorium, hasil diskusi dan hasil pengumpulan
informasi yang Anda lakukan!
2. Tulis semua rangkuman hasil analisis dan kesimpulan kelompok Anda pada Tabel
di bawah ini!
Format 4
NO ANALISIS SIMPULAN
b. Mengkomunikasikan
Catat semua informasi yang didapat baik dari hasil mempelajari modul,
diskusi atau hasil pengamatan yang didapat dilapangan serta analisis
dan simpulan yang dilakukan. Disusun dalam bentuk Laporan lalu
presentasikan laporan tersebut di depan kelas.
Latihan/Tugas
2. Jelaskan manfaat perbanyakan agens hayati
3. Apa saja yang menjadi media perbanyakan agens hayati
4. Jika perbanyakan agens hayati adalah bakteri tentukan media perbanyakan yang akan
digunakan dan tahapan penyiapannya
5. Apabila menggunakan media padat, apa saja yang perlu disiapkan
6. Gambarkan rangkaian perbanyakan dengan media cair (EKG)
19
Rangkuman
Untuk terlaksananya penerapan PHT secara menyeluruh dan berkelanjutan, telah ditetapkan
bahwa strategi operasional PHT adalah dengan mengutamakan peran lingkungan sebagai faktor
pengendali alamiah dan memprioritaskan pemanfaatan dan pelestarian musuh alami. Seharusnya
kita tidak ragu-ragu untuk menempatkan pengendalian hayati sebagai komponen utama PHT.
Dengan demikian kita akan lebih peduli pada keberadaan dan kelestarian Agens Hayati.
Perbanyakan adalah perbanyakan agens hayati dengan inang utama atau alternatif, untuk
tujuan aplikasi yaitu pelepasan agens hayati ke lapangan untuk mengendalikan OPT sasaran.
Perbanyakan agens hayati dilakukan untuk pengembangbiakan agens hayati agar bisa diaplikasikan
secara luas.
Tahapan perbanyakan membutuhkan media yang terdiri atas media padat dan media cair
tergantung pada jenis agens hayati yang akan diperbanyak.
Umpan Balik
Pelaksanaan pembelajaran perbanyakan Agens Hayati dengan aktivitas mengamati hal-hal
yang paling penting dari setiap proses/tahapan kegiatan pembuatan media perbanyakan agens
hayati, akan diperoleh suatu pengetahuan yang dapat didiskusikan untuk kemudian
diimplementasikan dalam bentuk praktek dari setiap tahapan kegiatan perbanyakan agens hayati
yang kemudian dapat dianalisis dan disimpulkan dengan merangkum hasil bacaan materi tentang
perbanyakan Agens Hayati, hasil diskusi dan hasil pengumpulan informasi yang telah dilakukan,
sehingga semua itu nantinya dapat menjadi bahan untuk disusun menjadi suatu laporan kegiatan
pembelajaran pembuatan media perbanyakan agens hayati dan dapat digunakan menjadi acuan bagi
pembelajaran berikutnya
20
KOMPETENSI DASAR
3.3. Menganalisis perbanyakan masal agens hayati pada media cair (EKG)
4.3. Melaksanakan perbanyakan agens hayati pada media padat
Tujuan
Materi ini memuat tentang, kegunaan bakteri patogen tanah, tahapan pembuatan media cair
& tahapan perbanyakan agens hayati pada media cair, sehingga dengan informasi yang termuat
dalam modul ini peserta didik dapat menyimpulkan kegunaan bakteri patogen tanah sebagai agens
hayati, tahapan perbanyakan bakteri dengan menggunakan media cair .
Uraian Materi
Materi kegiatan pembelajaran perbanyakan masal agens hayati pada media
cair berdasarkan indikator pencapaian kompetensi di atas dapat diuraikan
sebagai berikut:
Perbanyakan bakteri dengan menggunakan media cair merupakan perbanyakan yang dapat
dilakukan oleh masyarakat umum dalam hal ini petani sendiri untuk memenuhi kebutuhan agen
pengendali hayati khususnya bakteri. Bakteri yang akan diperbanyak disini salah satunya adalah
bakteri Rhizobakteri.
Plant Growth Promoting Rhizobakteri adalah sejenis bakteri yang hidup disekitar perakaran
tanaman. Bakteri tersebut hidup secara berkoloni menyelimuti akar tanaman. Bagi tanaman
keberadaan bakteri ini memberi keuntungan dalam proses fisiologi tanaman dan pertumbuhannya.
Akar adalah sumber kehidupan, disana terjadi pertukaran udara, unsur hara dan dekomposisi dll.
21
Fungsi PGPR
Fungsi PGPR bagi tanaman yaitu mampu memacu pertumbuhan dan fisiologi akar serta
mampu mengurangi penyakit atau kerusakan oleh serangga. Fungsi lainnya adalah sebagai
tambahan bagi kompos dan mempercepat proses pengomposan. Pengurangan pestisida dan rotasi
penanaman dapat memacu pertumbuhan populasi dari bakteri-bakteri yang menguntungkan seperti
PGPR.
Kandungan phosphor sangat terbatas bagi pertumbuhan tanaman. Meskipun dialam
jumlahnya melimpah, tetapi masih dalam bentuk batuan yang keras, sehingga manfaatnya bagi
tanaman sangat terbatas. PGPR mampu berperan sebagai bakteri pelarut phosphate. Kelompok
bakteri PGPR ini yaitu Bacillus, Rhizobium dan Pseudomonas.
Kelebihan PGPR
Aplikasi PGPR mampu mengurangi kejadian dan keparahan penyakit. Beberapa bakteri
PGPR yang diinokulasikan pada benih sebelum tanam dapat memberi pertahanan pada tudung akar
tanaman. Hal itulah yang membuat bakteri PGPR mampu memproduksi racun bagi patogen tanaman,
misalnya bakteri Bacillus subtilis mampu melawan cendawan patogen.
Menambah fiksasi nitrogen ditanaman kacang-kacangan, memacu pertumbuhan bakteri
fiksasi nitrogen bebas.
Meningkatkan ketersediaan nutrisi lain seperti phospat, belerang, besi dan tembaga., mapu
meproduksi hormon tanaman, menambah bakteri dan cendawan yang menguntungkan serta
mengontrol hama dan penyakit.
Cara Membuat
- Rendam akar rumput gajah, akar bambu dan akar rumput putri malu selama sehari semalam
- Air rendaman akan digunakan sebagai biang PGPR
- Rebus kedele dalam 20 liter air
- Setelah kedele lembut, angkat dan tiriskan
- Ambil airnya sebagai media pembiakan PGPR
- Tambahkan gula kemudian dinginkan
22
- Setelah dingin tambahkan air leri dan rendaman akar-akaran (biang PGPR)
Indikator
Tahap Pekerjaan penilaian
- Penyiapan Alat dan bahan - Alat dan
- Penyiapan Alat dan bahan keamanan kerja (masker dan Bahan
baju lab) tersedia
sesuai
kebutuhan
- Alat dan
bahan
keamanan
pekerjaan
- Kedele direbus hingga lunak tersedia dan
digunakan
- Kedele
- Kedele ditiriskan dan diambil larutannya sebagai media direbus
perbanyakan bankteri sempurna
hingga
- Larutkan gula dalam larutan kedele benar-benar
lunak
- Larutan didinginkan
- Semua
- Tambahkan air leri dan rendaman akar rumput gajah, tahap
akar putrid malu dan akar bambu pekerjaan
dilaksanakan
- Larutan siap difermentasi pada rangkaian fermentor dengan tertib
dan dengan
proses yang
steril (rapih
- Membuat rangkaian fermentor dan bersih)
23
- Rangkaian
fermentor
harus tepat
perakitannya
- -
Aktifitas Pembelajaran
a. Mengamati
b. Menanya
1. Lakukan diskusi kelompok untuk membahas tentang media perbanyakan agens hayati serta
tahapan pembuatan media .
2. Buat beberapa pertanyaan tentang; membuat rencana pembuatan media perbanyakan agens
hayati dalam bentuk format.
24
Format 2
N PERTANYAAN JAWABAN
O
c. Mencoba
d. Menalar
a. Lakukan analisis dan simpulan dengan merangkum hasil bacaan Anda tentang
Perbanyakan masal agens hayati menggunakan media cair, hasil diskusi dan hasil
pengumpulan informasi yang Anda lakukan!
b. Tulis semua rangkuman hasil analisis dan kesimpulan kelompok Anda pada Tabel di
bawah ini!
Format 3
NO ANALISIS SIMPULAN
25
e. Mengkomunikasikan
Catat semua informasi yang didapat baik dari hasil mempelajari modul,
diskusi atau hasil pengamatan yang didapat dilapangan serta analisis
dan simpulan yang dilakukan. Disusun dalam bentuk Laporan lalu
presentasikan laporan tersebut di depan kelas.
Latihan/Tugas
1. Jelaskan manfaat dari bakteri Plant Growth Promoting Rhizobakteri bagi pertumbuhan tanaman?
2. Uraikan tahapan perbanyakan PGPR
3. Apa saja yang perlu disiapkan dalam pembuatan media perbanyakan
4. Apa perbedaan media cair dengan media perbanyakan yang lain (padat)
5. Uraikan kelebihan dari bakteri PGPR
Rangkuman
Perbanyakan bakteri dengan menggunakan media cair merupakan perbanyakan yang dapat
dilakukan oleh masyarakat umum. Plant Growth Promoting Rhizobakteri adalah sejenis bakteri yang
hidup disekitar perakaran tanaman.
Fungsi PGPR bagi tanaman yaitu mampu memacu pertumbuhan dan fisiologi akar serta
mampu menguranhi penyakit atau kerusakan oleh serangga.
Aplikasi PGPR mampu mengurangi kejadian dan keparahan penyakit. Beberapa bakteri
PGPR yang diinokulasikan pada benih sebelum tanam dapat memberi pertahanan pada tudung akar
tanaman. Hal itulah yang membuat bakteri PGPR mampu memproduksi racun bagi patogen tanaman,
misalnya bakteri Bacillus subtilis mampu melawan cendawan patogen.
Tahapan perbanyakan masal PGPR dilakukan pada media cair prosedurnya pembuatannya
menggunakan air rebusan kentang, gula dan air rendaman akar putri malu, akar bambu atau akar
rumput gajah.
Umpan Balik
Pelaksanaan pembelajaran perbanyakan PGPR dengan aktivitas mengamati hal-hal yang
paling penting dari setiap proses/tahapan kegiatan pembuatan media perbanyakan PGPR, akan
diperoleh suatu pengetahuan yang dapat didiskusikan untuk kemudian diimplementasikan dalam
bentuk praktek dari setiap tahapan kegiatan perbanyakan PGPR yang kemudian dapat dianalisis dan
disimpulkan dengan merangkum hasil bacaan materi tentang perbanyakan PGPR, hasil diskusi dan
hasil pengumpulan informasi yang telah dilakukan, sehingga semua itu nantinya dapat menjadi bahan
untuk disusun menjadi suatu laporan kegiatan pembelajaran perbanyakan PGPR dengan media cair
dan dapat digunakan menjadi acuan bagi pembelajaran berikutnya
26
KOMPETENSI DASAR
3.4. Menganalisis perbanyakan masal jamur patogen & antagonis pada media padat
4.4. Melaksanakan perbanyakan jamur patogen & antagonis pada media padat
Tujuan
Materi ini memuat tentang, kegunaan jamur patogen & antagonis, tahapan pembuatan media
padat untuk pengembangan jamur patogen & antagonis serta tahapan perbanyakan jamur sebagai
agens hayati pada media padat, sehingga dengan informasi yang termuat dalam modul ini peserta
didik dapat menyimpulkan kegunaan jamur patogen antagonis sebagai agens hayati, tahapan
perbanyakan jamur trichoderma sp dengan menggunakan media padat.
Uraian Materi
Materi kegiatan pembelajaran perbanyakan jamur patogen & antagonis pada
media padat berdasarkan indikator pencapaian kompetensi di atas dapat
diuraikan sebagai berikut:
Definisi Trichoderma
Trichoderma merupakan jamur antagonis bersifat preventif terhadap serangan penyakit
tanaman. Trichoderma sp juga berfungsi sebagai dekomposer dalam pembuatan pupuk organik.
Aplikasi jamur Trichoderma pada pembibitan tanaman akan mencegah penyakit tanaman.
Jamur Trichoderma sp dapat mencegah penyakit layu Fusarium (penyebab penyakit busuk
batang), phytptora sp (penyebab penyakit busuk pangkal batang) serta efektif mengendalikan
patogen tanah penyebab penyakit rebah kecambah pada kacang-kacangan.
Kelebihan Trichoderma sp
1. Mudah diisolasi, dikembangkan dan daya adaptasinya baik
2. Mudah ditemukan ditanah area pertanaman
3. Mampu tumbuh secara cepat pada berbagai substrat
4. Bukan sumber atau patogen pada tanaman budidaya 27
a. Bahan
Bahan beras/ jagung pecah/menir/serbuk gergaji/dedak, alcohol, air steril,
spritus/lilin
b. Alat
1. Autoclave/kompor
2. Dandang
3. Incase/box inokulasi
4. Hekter dan isinya
5. Sendok
6. Plastik tahan panas
7. Timbangan
3. Tahapan dan Target
- Proses mengisian
- Menir jagung yang sudah dikeringanginkan di isi dalam plastic tahan
plastic tahan panas sebanyak 100 gr panas tepat 100 gr
30
- Proses
Aktifitas Pembelajaran
a. Mengamati
1. Pelajari informasi tentang perbanyakan masal agens hayati dengan media padat , diskusikan
dengan teman Anda dalam kelas!
2. Tuliskan hal yang paling penting dari setiap informasi yang didapat
serta tahapan perbanyakan agens hayati media padat tersebut pada
Format 1 di bawah ini 31
Format 1
N MEDIA PADAT Trichoderma sp
O
b. Menanya
1. Lakukan diskusi kelompok untuk membahas tentang media perbanyakan Trichoderma sp serta
tahapan pembuatan media .
2. Buat beberapa pertanyaan tentang; membuat rencana pembuatan media perbanyakan agens
hayati dalam bentuk format.
Format 2
N PERTANYAAN JAWABAN
O
c. Mencoba
1. Lakukan analisis dan simpulan dengan merangkum hasil bacaan Anda tentang
Perbanyakan masal Trichoderma sp menggunakan media padat, hasil diskusi dan
hasil pengumpulan informasi yang Anda lakukan!
2. Tulis semua rangkuman hasil analisis dan kesimpulan kelompok Anda pada Tabel di
bawah ini!
32
Format. 3
NO ANALISIS SIMPULAN
e. Mengkomunikasikan
Catat semua informasi yang didapat baik dari hasil mempelajari modul,
diskusi atau hasil pengamatan yang didapat dilapangan serta analisis
dan simpulan yang dilakukan. Disusun dalam bentuk Laporan lalu
presentasikan laporan tersebut di depan kelas.
Tugas/Latihan
1. Jelaskan manfaat dari jamur Trichoderma sp bagi pertumbuhan tanaman?
2. Uraikan tahapan perbanyakan Trichoderma sp
3. Apa saja yang perlu disiapkan dalam pembuatan media perbanyakan
4. Uraikan kelebihan dari bakteri Trichoderma sp
5. Jelaskan proses aplikasi Trichoderma sp dilapangan
Rangkuman
Trichoderma merupakan jamur antagonis bersifat preventif terhadap serangan penyakit
tanaman. Trichoderma sp juga berfungsi sebagai dekomposer dalam pembuatan pupuk organik.
Aplikasi jamur Trichoderma pada pembibitan tanaman akan mencegah penyakit tanaman.
Jamur Trichoderma sp dapat mencegah penyakit layu Fusarium (penyebab penyakit busuk
batang), phytptora sp (penyebab penyakit busuk pangkal batang) serta efektif mengendalikan
patogen tanah penyebab penyakit rebah kecambah pada kacang-kacangan
Umpan Balik
Pelaksanaan pembelajaran perbanyakan Trichoderma sp dengan aktivitas mengamati hal-hal
yang paling penting dari setiap proses/tahapan kegiatan pembuatan media perbanyakan Trichoderma
sp, akan diperoleh suatu pengetahuan yang dapat didiskusikan untuk kemudian diimplementasikan
dalam bentuk praktek dari setiap tahapan kegiatan perbanyakan Trichoderma sp yang kemudian
dapat dianalisis dan disimpulkan dengan merangkum hasil bacaan materi tentang perbanyakan
Trichoderma sp, hasil diskusi dan hasil pengumpulan informasi yang telah dilakukan, sehingga
semua itu nantinya dapat menjadi bahan untuk disusun menjadi suatu laporan kegiatan pembelajaran
perbanyakan Trichoderma sp dengan media cair dan dapat digunakan menjadi acuan bagi
pembelajaran berikutnya
Bahan Pustaka
Gabriel, B.P dan Riyatno. 1989. Metarhizium anisopliae (Metsch) Sor. Taksonomi,
Patologi, Produksi, dan Aplikasinya. Proyek Perkembangan Perlindungan
Tanaman Perkebunan. Departemen
Pertanian. Jakarta.
Roddam, L.F. and A.D. rath. 1997. Isolation and Characterisation of Metarhizium
anisopliae dan Beauveria bassiana From Subantartic Macquarie Island. J.
Invertebr. Pathol.
Suarez, B., M. Rey., P. Castillo., E. Monte., and A. Llobell. 2004. Isolation and
Characterization of PRA1, a Trypsin-like Protease from the Biocontrol Agent
Trichoderma harzianum CECT 2413 Displaying Nematicidal Activity. Appl
Microbiol Biotechnol (2004) 65: 46-55.