KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah tim penyusun panjatkan kehadirat Allah SWT, karena berkat
rahmat dan karunia-Nya tim penyusun dapat menyelesaikan Penuntun Praktikum Dasar
Ilmu Tanah ini.
Penuntun Praktikum Dasar Ilmu Tanah ini disusun sebagai pedoman kerja bagi
mahasiswa yang melakukan praktikum pada mata kuliah Dasar Imu Tanah. Dalam
penuntun ini dikemukakan penjelasan secara sederhana mengenai sifat fisika dan kimia
tanah serta aspek-aspek lainnya yang mempunyai hubungan dengan tanah dan
pertumbuhan tanaman.
Penuntun ini disusun sedemikian rupa sehingga mudah difahami dan
dilaksanakan dan diharapkan mahasiswa mampu melakukan analisis-analisis dasar
tentang Ilmu Tanah
Pada kesempatan ini tim penyusun mengucapkan terima kasih kepada pimpinan
beserta staf akademis yang mendukung kelancaran pelaksanaan praktikum ini.
Meskipun pada penuntun ini sudah mengalami revisi dari penuntun tahun-tahurn
sebelumya, tim penyusun menyadari masih perlu masukan untuk perbaikan di masa yang
akan datang. Semoga penuntun yang sederhana ini dapat dimanfatkan oleh mahasiswa
Fakuitas Pertanian UMSU dalam melaksanakan praktikum Dasar Ilmu Tanah.

Medan, Juli 202

Tim Penyusun

Ir. Asritanarni Munar, MP

ii
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR .............................................................................. ii

DAFTAR ISI ........................................................................................... iii
I. IDENTITAS .................................................................................... iv
a. Nama Mata kuliah ..................................................................... iv
b. Kode Mata kuliah ...................................................................... iv
c. Jumlah SKS .............................................................................. iv
d. Nama Dosen/ Team Teaching .................................................. iv
II. PENDAHULUAN ........................................................................... 1
a. Deskripsi Mata Kuliah ............................................................... 1
b. Capaian Pembelajaran Mata Kuliah.......................................... 1
c. Sub Capaian Pembelajaran Mata Kuliah .................................. 1
III. PEMBELAJARAN ......................................................................... 3
a. Kegiatan Pembelajaran ke 1 ..................................................... 3
1. Penetapan Tekstur, Struktur dan Konsistensi Tanah
Metode Merasa Dengan Tangan ......................................... 3
2. Tujuan Materi Pembelajaran ............................................... 3
3. Materi Pembelajaran ........................................................... 3
4. Tugas/Latihan ..................................................................... 3
5. Evaluasi............................................................................... 3
b. Kegiatan Pembelajaran ke 2 ................................................... 6
1. Penetapan Tekstur Tanah (Analisis Mekanis) Metode
Hydrometer ......................................................................... 16
2. Tujuan Materi Pembelajaran ............................................... 16
3. Materi Pembelajaran ........................................................... 16
4. Tugas/Latihan ..................................................................... 16
5. Evaluasi............................................................................... 16
c. Kegiatan Pembelajaran ke 3 ................................................... 19
1. Penetapan Kadar Air Kering Udara ..................................... 19
2. Tujuan Materi Pembelajaran ............................................... 19
3. Materi Pembelajaran ........................................................... 19
4. Tugas/Latihan ..................................................................... 19
5. Evaluasi............................................................................... 19
d. Kegiatan Pembelajaran ke 4 ................................................... 19
1. Penetapan Kadar Air Kapasitas Lapang (Metode Alhricks). 21
2. Tujuan Materi Pembelajaran ............................................... 21
3. Materi Pembelajaran ........................................................... 21
4. Tugas/Latihan ..................................................................... 21
5. Evaluasi............................................................................... 21
e. Kegiatan Pembelajaran ke 5 ................................................... 24
1. Penetapan Bulk Densiti, Partikel Densiti Dan Ruang
Pori Tanah ........................................................................... 24
2. Tujuan Materi Pembelajaran ............................................... 24
3. Materi Pembelajaran ........................................................... 24
4. Tugas/Latihan ..................................................................... 24
5. Evaluasi............................................................................... 24

iii
 f. Kegiatan Pembelajaran ke 6 ................................................... 27
1. Penetapan pH Tanah ......................................................... 27
2. Tujuan Materi Pembelajaran ............................................... 27
3. Materi Pembelajaran ........................................................... 27
4. Tugas/Latihan ..................................................................... 27
5. Evaluasi............................................................................... 27
g. Kegiatan Pembelajaran ke 7 ................................................... 29
1. Penetapan Kebutuhan Kapur Berdasarkan Alumunium
yang Dapat Dipertukarkan................................................... 29
2. Tujuan Materi Pembelajaran ............................................... 29
3. Materi Pembelajaran ........................................................... 29
4. Tugas/Latihan ..................................................................... 29
5. Evaluasi............................................................................... 29
h. Kegiatan Pembelajaran ke 8 ................................................... 32
1. Penetapan Bahan Organik Tanah ...................................... 32
2. Tujuan Materi Pembelajaran ............................................... 32
3. Materi Pembelajaran ........................................................... 32
4. Tugas/Latihan ..................................................................... 32
5. Evaluasi............................................................................... 32
i. Kegiatan Pembelajaran ke 9 ................................................... 34
1. Pengenalan Pupuk .............................................................. 34
2. Tujuan Materi Pembelajaran ............................................... 34
3. Materi Pembelajaran ........................................................... 34
4. Tugas/Latihan ..................................................................... 34
5. Evaluasi............................................................................... 34
j. Kegiatan Pembelajaran ke 10 ................................................. 36
1. Pengamatan Tanah di Lapangan ........................................ 36
2. Tujuan Materi Pembelajaran ............................................... 36
3. Materi Pembelajaran ........................................................... 36
4. Tugas/Latihan ..................................................................... 36
5. Evaluasi............................................................................... 36

IV. PENUTUP ................................................................................... 38

iv
 I. IDENTITAS

1. Nama mata kuliah : Praktikum Dasar Ilmu Tanah

2. Kode mata kuliah : KK429A1321
3. Jumlah sks : 1 sks
4. Nama dosen / team teaching: 1. Ir. Asritanarni munar, M.P.
2. Imam Hartono Bangun, S.P., M. Agr

v
 I. PENDAHULUAN

A. Deskripsi matakuliah

Mata kuliah Praktikum Dasar Ilmu Tanah ini bertujuan untuk melatih mahasiswa
dalam mengetahui macam- macam jenis tanah, kadar air tanah, kerapatan tanah,
kemasaman tanah, bahan organik tanah serta pengenalan pupuk berdasarkan standart
yang telah ditentukan. Sehingga mahasiswa dapat mengetahui tindakan – tindakan seperti
apa saja dalam meningkatkan produktivitas pertanian secara berkelanjutan. Praktikum ini
ditujukan kepada mahasiswa Fakultas Pertanian Program Studi Agroteknologi pada
semester III. Mata kuliah ini berisi tentang: (1) Pengambilan sampel tanah (2) Penetapan
tekstur, struktur dan konsistensi tanah berdasarkan merasa dengan tanah, (3) Penetapan
air kapasitas lapang (4) Penetapan kadar air kering udara (5) Penetapan bulk density,
partikel density dan ruang pori tanah (6) Penetapan pH (7) Penetapan kebutuhan kapur
berdasarkan alumunium yang dapat dipertukarkan (8) Penetapan bahan organic (9)
Pengenalan pupuk (10) Pengamatan tanah dilapangan. Untuk mencapai tujuan dan isi
materi tersebut digunakan metode pembelajaran Praktik langsung, small group
discussion, simulasi, dan sebagainya. Penilaian (evaluasi) mencakup tiga aspek, yaitu
kognitif, afektif dan psikomotorik.

B. Capaian pembelajaran matakuliah (CPMK)

Mahasiswa mampu menguasai beberapa materi yang diberikan dan mampu

melaksanakan penetapan jenis tanah, kadar air, kemasaman tanah, bahan organic tanah,
mengetahui macam – macam pupuk dan pengamatan tanah di lapang untu meningkatkan
produktivitas pertanian secara berkelanjutan berdasarkan nilai – nilai Al –Islam dan
KeMuhammadiyahan.

C. Sub capaian pembelajaran matakuliah

1. Mahasiswa diharapkan mampu membedakan teknik pengambilan tanah agregat
utuh dan tanah komposit.
2. Mahasiswa diharapkan mampu mengambil sampel tanah secara agregat utuh.
3. Mahasiswa diharapkan mampu mengambil sampel tanah secara komposit.

1
4. Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan tekstur tanah metode
merasa dengan tangan.
5. Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan struktur tanah metode
merasa dengan tangan..
6. Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan konsistensi metode
merasa dengan tangan
7. Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan tekstur tanah metode
hydrometer.
8. Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan kadar air tanah kering
udara
9. Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan kadar air tanah kapasitas
lapang tekstur metode alhricks
10. Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan bulk densiti, partikel
densiti dan ruang pori tanah.
11. Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan pH tanah colorimetric
12. Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan pH tanah elektrometri
13. Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan kebutuhan kapur
berdasarkan alumunium yang dapat dipertukarkan
14. Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan bahan organik tanah

15. Mahasiswa diharapkan mampu mengenal semua jenis pupuk untuk tanah dan

tanaman.

16. Mahasiswa diharapkan mampu mengamati tanah dilapangan berdasarkan

penuntun.

2
 II. PEMBELAJARAN

a. Kegiatan Pembelajaran ke 1
1. Pengambilan Contoh Tanah
2. Tujuan Materi Pembelajaran
a) Mahasiswa diharapkan mampu membedakan teknik pengambilan tanah
agregat utuh dan tanah komposit.
b) Mahasiswa diharapkan mampu mengambil sampel tanah secara agregat utuh.
c) Mahasiswa diharapkan mampu mengambil sampel tanah secara komposit.
3. Materi Pembelajaran
Pengambilan Contoh Tanah
Contoh tanah yang dimaksud dalam Praktikum Dasar-dasar Ilmu Tanah adalah
contoh tanah yang akan digunakan sebagai bahan untuk penganalisaan sifat fisik dan
kimia. Disini diperkenalkan dua macam pengambilan contoh tanah, yaitu tanah utuh dan
tanah komposit, yang keduanya dibedakan berdasarkan cara pengambilannya.
Walaupun kedua macam tanah tersebut berbeda, tetapi pengambilannya adalah sama,
yaitu :
1. Bersifat alami, yaitu solum tanah belum terganggu oleh tenaga mekanis, seperti
pengolahan dan pembalikan tanah dengan traktor
2. Bukan bekas penimbunan sampah
3. Bukan merupakan areal yang dipupuk dengan intensif, seperti perkebunan.
4. Berjarak minimum pergudangan dan pabrik.
a. Tanah Agregat Utuh
Tanah agregat utuh adalah tanah yang diambil masih dalam keadaan utuh dan
belum rusak agregatnya serta dapat mewakili bentuk tanah di lapangan.
Pengambilan contoh tanah agregat utuh dimaksudkan sebagai bahan menganalisis
sifat di laboratorium. Sifat fisik tanah yang dianalisis adalah tekstur, struktur, konsistensi
dan warna tanah. Hal-hal yang perlu dilakukan dalam pengambilan contoh tanah agregat
utuh lihat (Gambar. 1) adalah sebagai berikut:
1. Tentukan lokasi sesuai dengan syarat pengambilan contoh tanah.
2. Ukur contoh tanah yang akan diambil-20 cn x 20 cm x 20 cm.

3
 3. Gali dan buang tanah yang ada di samping contoh tanah yang akan diambil dengan
hati-hati.
4. Ambil contoh tanah secara hati-hati dengan cara mamotong bagian bawah
Usahakan agar agregat tanah tetap utuh.
b. Tanah Komposit
Tanah komposit (tanah campuran) adalah pengambilan tanah dari beberapa
contoh yang kemudian dicampurkan menjadi satu.
Pengambilan contoh tanah komposit dimaksudkan sebagai bahan untuk
menganalisis sifat kimia tanah di laboratorium, seperti kadar hara, pH, KTK, dan
kebutuhan kapur.
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pengambilan contoh tanah komposit adalah
sebagai berikut:
1. Tentukan lokasi pengambilan sesuai dengan syarat pengambilan contoh tanah.
2. Tentukan tempat pengambilan contoh tanah dengan metoda diagonal atau zigzag
(Gambar 2.) pada areal dengan luas minimum 100 m2
3. Bersihkan permukaan tanah dari rerumputan tanpa menghilangkan lapisan tanah.
4. Pada tiap lokasi, pada kedalaman 0-20 cm ambil t1 kg. Banyak sampel per lokasi
paling sedikit 10 sampel.
5. Campurkan tanah-tanah sampel tersebut menjadi satu dan merata.
6. Setelah tanah bercampur, ambil sebanyak 5 kg kemudian kering udarakan selama
seminggu.
7. Ayak dengan ayakan 10 mesh.

4
5
 4. Tugas / Latihan
Mengambil sampel tanah agregat utuh panjang 100 cm x 100 cm x 100 cm dengan
syarat dan ketentuan sesuai dengan teknik pengambilan sampel yang dijelaskan.
5. Evaluasi

b. Kegiatan Pembelajaran ke 2
1. Penetapan Tekstur, Struktur dan Konsistensi Tanah Metode Merasa dengan
Tangan
2. Tujuan Materi Pembelajaran
a. Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan tekstur tanah metode
merasa dengan tangan.
b. Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan struktur tanah
metode merasa dengan tangan..
c. Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan konsistensi metode
merasa dengan tangan.
3. Materi Pembelajaran
Penetapan Tekstur, Struktur dan Konsistensi Tanah Metode Merasa dengan Tangan
Pada pengamatam tanah di lapangan, umumnya pararmeter diamati secara visual,
merasa dengan tangan, dan sedikit sekali yang menggunakan alat. Pengamatan secara
merasa dengan tangan umunnya dilakukan terhadap sifat tekstur, struktur dan konsistensi
tanah. Agar hasil pengamatan mendekati yang sebenarnya, maka sebelum pengamatan
secara langsung di lapangan perlu kiranya latihan bagaimana cara merasa ketiga sifat
tanah tersebut.
Untuk ini dapat dilaksanakan dengan cara mengambil contoh tanah agregat utuh

dari lapangan dan membawanya ke laboratorium, kemudian dapat diamati. Sehingga

pada waktu pengamatan yang sebenarnya di lapangan tidak merupakan hal yang asing

lagi.

6
Pengamatan Tekstur Tanah

Tekstur tanah adalah perbandingan relatif antara fraksi pasir, debu dan liat yang

dinyatakan dengan persentase. Pengamatan tekstur tanah dapat dilakukan dengan cara

merasa dengan tangan (Texture by feel) dan analisis mekanis di laboratorium. Ada 12

kelas tekstur tanah menurut USDA, yang dapat ditentukan berdasarkan rasa dan sifatnya

(Tabel 1)

7
Tujuan Praktikum : Untuk menentukan tekstur tanah suatu contoh tanah di lapangan.
Bahan :
1. ± 2 sendok makan contoh tanah
2. Air Cara Kerja:

Cara Kerja

1. Ambil sedikit contoh tanah, bila kering basahi dengan sedikit air. Tempatkan di antara

ibu jari dan telunjuk, kemudian dipirid/buat gerakan maju mundur pada ibu jari dan

telunjuk, kemudian rasakan dan terapkan uji berikut ini:

2. Apakah rasa dominan dari tanah tersebut?

- Kasar, berpasir ..................................................................... (3)

- Lembut, serasa sutra ............................................................ (5)

- Melekat Tidak satupun rasa di atas ...................................... (9)

- Lunak (seperti adonan) ......................................................... (5)

- Tidak satupun rasa diatas ..................................................... (3)

3. Coba buat bola tanah dengan cara menggulungnya di kedua telapak tangan (jangan

digulung dengan jari), hasilnya :

- tidak dapat sama sekali ...................................................... (Pasir)

- Dapat dibuat tetapi dengan susah payah ............................ (Pasir berlempung)

- Dapat dibuat dengan mudah .............................................. (4)

4. Coba ratakan tanah tersebut dengan cara menekannya di antara ibu jari dan telunjuk :

- Bola hancur .......................................................................... (Lempung berpasir)

- Bola dapat merata ................................................................ (5)

5. Bagi dua bola tersebut, kemudian membentuk kawat. Pertama buat kawat kasar (± 1

cm) dan kemudian buat kawat yang lebih halus ( ± 0,5 cm) :

8
 - Kawat kasar dan halus tidak dapat dibentuk ...................... (Pasir Berlempung)

- Hanya kawat halus yang dapat dibentuk ............................ (Lempung Berpasir)

- Kawat kasar dan halus dapat dibentuk. ............................. (6)

6. Coba lekukkan kawat halus tanah menjadi bentuk ladam kuda

- Kawat merekah/patah pada saat terbentuk......................... (7)

- Kawat tidak merekah pada saat terbentuk .......................... (8)

7. Pirik tanah diantara ibu jari dan telunjuk, tetapkan rasanya:

- Tanah terasa kasar dan berpasir ....................................... (Lempung )

- Tanah terasa lembut (serasa sutra) .................................... (Lempung berdebu)

- Tanah terasa lekat .............................................................. (8)

8. Basahi tanah bila perlu, buat kawat yang lebih halus lagi ( 0,3 cm) dan lekukkan

membentuk ladam kuda. Coba buat cincin yang berdiameter 2,5 cm dari ladam kuda

tadi dengan cara menyatukan kedua ujungnya dan tanpa terjadi rekahan:

- Dapat dibuat cincin ............................................................ (9)

- Tidak dapat dibuat cincin ................................................... (11)

9. Bentuk tanah menjadi bola dengan cara menggulungnya di antara ibu jari dan telunjuk,

agar diperoleh permukaan yang berlumpur :

- Permukaan yang berlumpur licin dengan beberapa retakan (11)

- Permukaan yang berlumpur kilap dengan beberapa

partikel kasar muncul ........................................................ (Liat berpasir)

- Permukaan yang berlumpur kilap tanpa retakan ................ (10)

10. Pirik tanah diantara jari dan tetapkan rasanya:

- Tanah terasa seperti sabun dan sangat mengkilap ............ (Liat)

- Tanah terasa seperti sutra dan tidak mengkilap ................ (Liat berdebu)
9
11. Bentuk tanah kembali menjadi bola dan pirik diantara jari dan tetapkan rasanya:

- Tanah terasa kasar .......................................................... (Lempung liat berpasir)

- Tanah terasa agak kasar .................................................... (Lempung berliat)

- Tanah terasa lembut dan halus........................................... (Lempung liat berdebu)

PENGAMATAN STRUKTUR TANAH

Struktur menyatakan penyusunan butir-butir primer (pasir, debu dan liat) jadi butir-

butir majemuk (agregat) yang dibatasi satu sama lain oleh bidang-bidang lemah. Dari

agregat ini ditentukan bentuk (tipe), struktur, ukuran (kelas) struktur dan kemantapan

agregat (taraf perkembangan). Tanah terdiri dari 7 bentuk (tipe) struktur tanah.

Selain ketujuh bentuk struktur tanah, ada juga tipe tanpa struktur (structurelss),

yaitu lepas (loose) (L): butir-butir berdiri sendiri, misalnya pasir pantai dan pejal (massive)

M) massa tanah terikat serba sama, misalnya padas semen.

Tujuan : Untuk mengetahui struktur suatu tanah sebagai bahan dalam menetapkan

tingkat perkembangan tanah.

Bahan : Contoh tanah agregat utuh ± 10 cm3

Alat-alat

1. Penggaris

2. Pensil gambar

Cara Kerja :

1. Ambil gumpalan contoh tanah agregat utuh (sedapat mungkin dalam keadaan

lembab) sebesar 10 cm3

2. Pecahkan dengan cara menekan dengan jari atau belah gumpalan tanah seperti

membelah-belah buah jeruk atau lepaskan gumpalan dari tangan dalam posisi,

berdiri, sehingga pecah berderai.

10
3. Amati dan pilih bentuk pecahan yang dominan (pecahan gumpalan tanah tersebut

merupakan agregat atau gabungan agregat). Akurkanlah sifat-sifat agregat

tersebut terhadap bentuk, ukuran dan jelas tidaknya struktur (Tabel 2, 3 dan 4).

11
12
PENGAMATAN KONSISTENSI

Konsistensi adalah gaya kohesi/adhesi massa tanah terhadap pengubahan

bentuk. Penetapan dilakukan berdasarkan keadaan tanah (basah, lembab atau kering).

Konsistensi tanah ini sangat penting artinya dalam usaha pengolahan tanah. Pada

konsistensi basah konsistensi terdiri dari sifat kelekatan (stickness) dan kekenyalan

(plasticity). Kelekatan menyatakan derajat adhesi tanah, sedangkan kekenyalan

menyatakan sifat kohesi tanah atau kesanggupan untuk berubah bentuk oleh gaya

tekanan dan mempertahankannya bila tekanan hilang.

Tujuan : Untuk mengetahui kemampuan tanah terhadap adanya daya perusakan baik

dari dalam maupun dari luar (tekanan)

Bahan : contoh tanah dan air

Cara Kerja :

1. Untuk konsistensi dalam keadaan basah (kadar air lebih dari kapasitas lapang)

Ditentukan sifat kelekatan dan plastisitasnya. Ambil sedikit tanah, letakkan di antara ibu

jari dan terlunjuk dan pijit. Tentukan sifat kelekatannya (sesuai dengan Tabel 5)

13
2. Untuk sifat kekenyalannya, ditentukan dengan cara memirik tanah antara ibu jari dan

telunjuk membentuk kawat.Sesuaikan dengan Tabel 6.

3. Untuk konsistensi lembab (kadar,air antara titik layu permanen dan kapasitas lapang).

Ditentukan dengan meremas tanah dengan telapak tangan (sesuaikan dengan Tabel 7).

4. Untuk konsistensi kering (kadar air pada titik layu permanien).Ditentukan dengan

meremas/menekan massa tanah dengan telapak tangan (sesuaikan dengan Tabel 8).

14
15
c. Kegiatan Pembelajaran ke 3
1. Penetapan Tekstur Tanah (Analisis Mekanis) Metode Hydrometer
2. Tujuan Materi Pembelajaran
Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan tekstur tanah metode
hydrometer.
3. Materi Pembelajaran
PENETAPAN TEKSTUR TANAH (ANALISIS MEKANIS) METODE HYDROMETER

Pada penetapan ini dilakukan penentuan persentase pasir, debu dan liat

terpisahkan satu sama lainnya. Partikel-partikel liat yang berukuran sangat halus akan

mengendap/jatuh dalam waktu yang lebih lama dibandingkan debu atau pasir. Kecepatan

jatuhnya partikel partikel tersebut dihitung dengan menggunakan hukum stokes.

Pada metode Hydrometer, pengukuran dilakukan dengan alat yang disebut

Hydrometer, yang menunjukkan kepadatan atau kepekatan larutan atau berat jenisnya

Tujuan : Untuk menentukan fraksi pasir, debu dan liat sebagai bahan untuk menentukan

tekstur suatu tanah secara pasti.

16
Bahan-bahan

1. Contoh tanah kering udara

2. Larutan Natrium Pyrophosphat

Larutkan 41,95 g Na4P20, H20 di dalam air dan diencerkan sampai 1000 ml.

Alat-alat :

1. Gelas Erlenmeyer 200-300 cc

2. Gelas Ukur 500 cc

3. Batang pengaduk

4. Hydrometer Soil Test (Hydrometer Bouyocos)

Cara Kerja:

1. Timbang 25 g contoh tanah kering udara yang telah diayak dengan ayakan 10 mesh,

.kemudian masukkan ke gelas erlenmeyer.

2. Tambahkan 50 ml larutan Natrium Pyrophosphat, kocok sampai rata, biarkan semalam.

3. Goncang selama 15 menit pada alat penggoncang.

4. Pindahkan ke dalam gelas ukur 500 cc dan tambahkan air sampai tanda 500 ml

5. Kocok 20 kali sebelum pembacaan, bila perlu tambahkan amyl alkohol untuk

menghilangkan buih yang dapat mengganggu pembacaan

6. Masukkan Hydrometer ke gelas ukur dengan hati-hati untuk pembacaan I setelah 40

detik dari saat pengocokan.

7. Biarkan selama 3 jam, kemudian masukkan Hydrometer kembali untuk pembacaan II.

8. Perhitungan

17
9. Tentukan tekstur tanah berdasarkan diagram segitiga USDA (Gambar 4). Cocokkan

hasilnya dengan pengamatan tekstur secara merasa dengan tangan (tekstur by feel).

Gambar 4. Diagram segitiga Tekstur menurut USDA

18
d. Kegiatan Pembelajaran ke 4
1. Penetapan Kadar Air Tanah Kering Udara
2. Tujuan Materi Pembelajaran
Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan kadar air tanah kering
udara
3. Materi Pembelajaran
PENETAPAN KADAR AIR TANAH KERING UDARA
Air tanah sangat berguna bagi tanaman sebagai bahan pelarut, dalam proses
pembelahan sel, sebagai pengimbang evapotranspirasi dan mengatur suhu udara tanah.
Oleh sebab itu keberadaan air sangat menentukan.
Dalam keadaan kering udara tanah mempunyai selaput-selaput air yang menjadi

semakin tipis, hingga kekuatan menahan air makin lama tanah terhadap air ini sangat

besar dan tanaman harus mengerahkan bila hendak mengambil air tersebut.

Kadar air tanah kering udara ini berguna dalam percobaan pot di rumah kaca,

untuk mengkonversikan berat tanah kering oven ke berat tanah kering udara.

Tujuan : Untuk mengetahui dan menghitung kadar air tanah, dalam hubungannya dengan

pertumbuhan tanaman.

Bahan : contoh tanah kering udara

Alat-alat :

1. Cawan tinmbangan

2. Timbangan analitik/digital

3. Oven dan eksikator

Cara Kerja

1. Timbanglah 10 g tanah kering udara dan masukkan ke dalam cawan timbang.

2. Masukkan cawan tadi ke dalam oven selama 5 jam pada temperatur 105°C.

19
 3. Kemudian, keluarkan dari oven dan masukkan ke eksikator pendingin 10 menit,

lalu timbang beratnya dan ini merupakan berat tanah kering oven.

4. Perhitungan:

Misalkan berat tanah kering udara (BTKU) = 10 g

berat tanah kering oven (BTKO) = x g

Maka:

20
e. Kegiatan Pembelajaran ke 5
1. Penetapan Kadar Air Tanah Kapasitas Lapang (Metode Alhricks)
2. Tujuan Materi Pembelajaran
Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan kadar air tanah
kapasitas lapang tekstur metode alhricks.
3. Materi Pembelajaran
PENETAPAN KADAR AIR TANAH KAPASITAS LAPANG (Metode Alhricks)

Kapasitas lapang adalah keadaan tanah dimana air yang ditahan/dipegang oleh

tanah tersebut hanya air hygroskopis dan kapiler, sedangkan air gravitasi telah meresap

ke bawah oleh gaya gravitasi, atau dengan perkataan lain tanah pada saat air gravitasi =

0.

Jumlah air yang tersedia (dapat digunakan) bagi tanaman merupakan jumlah air

yang air tertahan diantara keadaan kapasitas lapang dan titik layu permanen. Pada titik

layu permanen tegangan air sangat tinggi (15 atm) sehingga tanaman tidak dapat

mengambilnya. Sebaliknya jumlah air tersedia yang di atas keadaan kapasitas lapang

umumnya cepat meresap ke bawah dan hilang, sehingga tanaman tidak sempat untuk

mengabsorbsinya.

Penetapan kadar air kapasitas lapang metode Alhricks ini menganggap bahwa air

yang tertahan pada pori-pori tanah dalam kapasitas lapang setelah air graviatsi

merembes, untuk menciptakan keadaan ini maka tanah ditempatkan di atas media pasir

kering dan dijenuhi dengan air, kemudian dibiarkan 24 jam. Dengan anggapan dalam

waktu tersebut air gravitasi telah merembes ke pasir. Sehingga tanah di atas pasir telah

berada dalam keadaan kapasitas lapang. Tujuan : Untuk menentukan kadar air kapasitas

lapang suatu tanah yang berguna dalam percobaan pot di rumah kaca untuk menentukan

jumlah air yang harus diberikan/penyiraman ke tanaman.

21
Alat-alat:

a. Beker gelas (300- 500cc)

b. Pipa kaca/plastik

c. Lembaran plastik penutup

d. Karet pengikat . Pasir

e. Botol timbang/cawan timbang

Cara Kerja:

1. Masukkan pasir ke dalam beker gelas ± 1/4 dari tinggi gelas.

2. Letakkan pipa kaca/plastik di atas pasir, tepat di tengah-tengahnya, baru kemudian

tuangkan contoh tanah kering udara yang akan diperiksa setinggi 2/3 beker gelas.

Pipa kaca ini berfungsi untuk mengalirkan udara di pasir, sedangkan pasir berfungsi

sebagai media peredap air gravitasi.

3. Siramkan air dengan hati-hati ke permukaan tanah, jangan sampai membasahi pasir

Gambar 3.

4. Tutup dengan plastik untuk mencegah penguapan air dan letakkan di tempat sejuk

selama 24 jam.

5. Setelah itu pindahkan sejumlah tanah dari beker gelas ke cawan timbang. Tanah

yang diambil sebaiknya yang berada di bagian tengah gelas.

6. Timbang contoh tanah tersebut (berat tanah kapasitas lapang)

7. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 105°C selama 5 jam.

8. Kemudian masukkan ke eksikator pendingin ± 10 menit, lalu timbang beratnya.

Sehingga diperoleh tanah kering oven.

9. Perhitungan:

22
Misalkan berat tanah kapasitas lapang = w

berat tanah kering oven = x

maka:

23
f. Kegiatan Pembelajaran ke 6
1. Penetapan Bulk Densiti, Partikel Densiti Dan Ruang Pori Tanah
2. Tujuan Materi Pembelajaran
Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan bulk densiti, partikel
densiti dan ruang pori tanah.
3. Materi Pembelajaran
PENETAPAN BULK DENSITI, PARTIKEL DENSITI DAN RUANG PORI TANAH
Ruang pori adalah ruang yang terdapat di antara partikel-partikel tanah dan
agregat- agregat tanah. Ruang pori ini biasanya diisi oleh udara atau air. Tanah yang
bertekstur sedang mempunyai ruang pori total sebesar 50 % dan dianggap baik bagi
pertumbuhan tanaman.
Bulk densiti merupakan berat suatu volume tanah dalam keadaan tidak terganggu.

Bulk densiti dan ruang pori total sangat mudah berubah, misalnya oleh pengolahan tanah.

Selain itu besarnya bulk densiti tanah juga ditentukan oleh tekstur tanah. Contohnya

tanah yang bertekstur halus mempunyai bulk densiti berkisar 0,1 1,3 g/ml atau g/cm3

sedangkan bulk densiti tanah pasir berkisar antara 13-1,7 g/ml.

Untuk penetapan bulk densiti ini diambil tanah yang digunakan adalah tanah yang

utuh (tidak terganggu) yang diambil dengan ring sampel. Dalam praktikum ini tidak

digunakan tanah yang utuh, tetapi digunakan tanah kering udara yang telah diayak,

dengan memadatkannya melalui pengetokan diding gelas ukur untuk

meniru/menyesuaikan kondisi tanah di lapang.

PENETAPAN BULK DENSITI

Bahan : Contoh tanah kering udara yang telah diayak

24
Alat-alat :

1. Gelas ukur 100 cc

2. Timbangan

3. Batang pengaduk

Cara Kerja:

1. Masukkan tanah kering udara yang telah diayak dengan ayakan 10 mesh kedalam

gelas ukur 100 cc hingga tanda 55 ml (gelas ukur harus kering).

2. Ketok-ketok dengan tangan dinding gelas ukur selama 15 menit sampai tanah tidak

turun lagi (padat).

3. Catat volume tanah tersebut.

4. Pindahkan volume tanah tersebut seluruhnya ke atas kertas dan timbang beratnya

5. Tentukan bulk densiti tanah dengan rumus:

Bulk density = Berat Tanah

Volume Tanah

TOTAL RUANG PORI

Cara Kerja :

1. Isikan gulas ukur 100 ee dengan air sampai tanda 70 ml

2. Masukkan perlahan-lahan jumlah tanah tadi (ho 4 pada penetapan bulk densiti )

ke dalam gelas ukur yang telah berisi air

3. Aduk dengan batang pengaduk dan biarkan selama ± 5 menit agar udara keluar

4. Perhitungan

25
Volume Ruang Pori (VRP)

VRP = (Vol. tanah+vol. air)- vol. air tanah

Total Ruang Pori ( TRP ) TRP = Volume ruang pori x 100

Volume tanah
PARTIKEL DENSITI (PD)

Partikel densiti = Berat tanah

Vol. tanah- vol ruang pori

26
g. Kegiatan Pembelajaran ke 7
1. PENETAPAN pH TANAH
2. Tujuan Materi Pembelajaran
a. Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan pH tanah colorimetric
b. Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan pH tanah elektrometri
3. Materi Pembelajaran
PENETAPAN pH TANAH
pH tanah adalah suatu uuran aktifitas ion hidrogen dalan larutan tanah. Biasa
dipakai untuk menyatakan suatu tanah asam, basa atau netral. Nilai pH suatu tanah
berhubungan kepada toleransi pertumbuhan tanaman, ketersediaan unsur hara dan
aktifitas organisme tanah. Penetapan pH tanah dapat dilakukan secara colorimetri dan
elektrometri. Penetapan secara kolorimetri menggunakan zat wana atau petunjuk asam
basa yang perubahan warnanya berhubungan dengan aktifitas ion hidrogen. Pengamatan
seperti ini umumnya digunakan untuk pengamatan di lapangan. Sedangkan penetapan
secara elektrometri menggunakan alat pH meter yang dilengkapi dengan elektroda, dan
cara dipakai di laboratorium. Hasil pengukuran pH secara elektrometri ini lobih teliti dan
tepat dibandingkan dengan cara colorimetri.
Ada bebeparapa faktor yang dapat mempengarahi hasil pengukuran pH tanah,
yaitu (a) perbandingan air dengan tanah, (b) kandungan garam dalam tanah dan (c)
keseimbangan CO2 udara dengan CO2 tanah.
Semakin tinggi perbandingan air dengan tanah maka semakin tinggi pH dan
sebaliknya. Jika perbandingan itu terlalu rendah, maka kontak antara larutan tanah
dengan elektroda tidak sempurna, sehingga akan kurang teliti. Perbandingan air dengan
tanah biasanya 1:2,5. Selain air, digunakan juga pelarut KCl, sehingga hasil pengukuran
disebut sebagai pH KCl, dan pH dengan air disebut pH H20. Umumnya pH H20> pH KCI
Tujuan:
1. Untuk menetapkan pH tanah pada berbagai pengenceran.
2. Untuk mengetahui perbandingan pH dengan pH KCI pada konsentrasi yang sama
Bahan:
1. Tanah kering udara 2. H2O dan KCI IN Cara Kerja: 1. Masukkan masing-masing 10 g
tanah kering udara ke dalam 4 buah botol plastik (dapat erlenmeyer 50 atau 00 cc).

27
2. Tambahkan masing-masing 10, 25 dan 50 ml aquadest serta 25 ml KCI 1 N.
3. Tutup dan guncang selama 15 menit.
4. Ukur pH suspensi dengan pH meter dan catat hasil percobaan dalam daftar berikut
No Perlakuan Nilai pH Tanah

1 Tanah : H2O = 1 : 1 …………………………

2 Tanah : H2O = 1 : 2,5 …………………………

3 Tanah : H2O = 1 : 5 …………………………

4 Tanah : KCl = 1 : 1 …………………………

28
h. Kegiatan Pembelajaran ke 8
1. Penetapan Kebutuhan Kapur Berdasarkan Alumunium Yang Dapat
Dipertukarkan
2. Tujuan Materi Pembelajaran
Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan kebutuhan kapur
berdasarkan alumunium yang dapat dipertukarkan
3. Materi Pembelajaran
PENETAPAN KEBUTUHAN KAPUR BERDASARKAN ALUMUNIUM YANG DAPAT
DIPERTUKARKAN
Ada beberapa metode yang dapat digunakan untuk menentukan kebutuhan kapur,

diantaranya dengan metode Al yang dapat dipertukarkan (Al dd). Metode ini merupakar

indeks pengapuran yang baik untuk tanah-tanah masam yang terdapat di daerah tropis.

Berdasarkan metode ini, kapur yang diberikan ke tanah equivalen dengan Al dd yang

terdapat di dalam tanah tersebut.

Penetapan Aldd dilakukan dengan mempertukarkan dengan garam KCl 1 N dan Al

yang terbebaskan diukur dengan cara titrasi.

Tujuan : Untuk menentukan jumlah kapur yang diperlukan guna mengurangi atau

meniadakan Aldd suatu tanah.

Bahan:

1. Tanah kering udara yang telah diayak dengan ayakan 10 mesh

2. Larutan 1 NaCI

3. Aquadest

4. Indikator phenolpthalen

5. Larutan baku 0,1 N NaOH dan 0,1 N HCI

6. Larutan 4 % NaF

7. Kertas tissu dan kertas sating Wathman

29
Alat:

1. Labu erlenmeyer 100 dan 250 ml

2. corong

3. gelas ukur 100 ml

4. Tabung plastik atau botol 150 ml

5. Pipet 25 ml

6. Buret 10 dan 5 ml

Cara Kerja:

1. Timbang 10 g tanah dan masukkan ke gelas erlenmeyer 250 ml.

2. Tambahkan 100 ml larutan KCI 1 N kedalamnya dan kemudian kocok dengan shaker

4. selama ± 15 menit.

3. Saring dan tampung hasil saringannya.

4. Pipet 25 ml dan tempatkan ke dalam erlenmeyer 100 cc.

5. Tambahkan 5 tetes larutan indikator Phenolpthalen.

6. Titrasi memakai 10 ml dengan NaOH 0,1 N sampai timbul warna merah muda yang

permanen. Catat jumlah NaOH yang terpakai.

7. Setelah itu tambahkan HCl 0,1 N kira-kira 1 tetes sampai warna merah muda bening

ke,bali (gunakan buret 5 ml).

8. Tambahkan 10 ml larutan NaF 4 % , warna merah muda akan timbul jika ada AI yang

dapat dipertukarkan.

9. Kemudian titrasi dengan HCI 0,1 N sampai warna merah muda hilang, catat volume

HCL yang dipakai.

30
 Perhitungan:

Aldd (me/100g) = ml HCl x N HCl x fp 100

Berat contoh tanah
Fp = Faktor pengencer = 100/25

1 me Aldd/100 g = 1,57 m3 CaCO3/100g

31
i. Kegiatan Pembelajaran ke 9
1. Penetapan Bahan Organik Tanah

2. Tujuan Materi Pembelajaran

Mahasiswa diharapkan mampu melaksanakan penetapan bahan organik tanah

3. Materi Pembelajaran
PENETAPAN BAHAN ORGANIK TANAH

Bahan organik tanah adalah fraksi organic tanah yang berasal dari tanaman,

hewan dan mikroorganisme. Bahan ini tidak terpisah dari tanah, oleh karena tidak semua

terurai menjadi CO2, tetapi membentuk gugusan seperti kompleks ion-ion dll.

Penetapan bahan organik tanah dapat dilakukan dengan beberapa metode, salah

satu diantaranya dapat digunakan secara menyeluruh adalah metode Walkley & Black.

Pada metode ini C organik didestruksi dengan oksidator garam kromat dan asam sulfat,

kelebihan kromat yang tidak mengoksidasi C organik dihitung dengan cara mereduksinya

dengan jalan titrasi dengan Ferro ammonium sulfat.

Tujuan : Untuk menentukan jumlah bahan organik suatu tanah.

Bahan:

1. Contoh tanah kering udara yang telah diayak dengan ayakan 10 mesh 1.

2. Larutan K2Cr2O

3. Asam sulfat pekat

4. Asam phosphate 85 %

5. Indikator dipenilamine

6. Larutan Naf 4 %

7. Larutan Fe(NH4)2(S04)2 0,5 N

32
Alat:

1. Gelas erlenmeyer 200-300 ml

2. Buret titrasi

Cara Kerja:

1. Timbang 0,1 g atau 0,5 g tanah kering udara, kemudian masukkan ke gelas

erlenmeyer.

2. Tambahkan 5 ml K2C207 1N dan guncang dengan tangan.

3. Tambahkan 10 ml H2SOs pekat, kemudian guncang 3 -4 menit, selanjutnya diamkan

selama 30 menit.

4. Tambahkan 100 ml aquadest dan 5 ml H3PO4 85 % , lalu Naf4 % sebanyak 2,5 ml.

5. Kemudian tambahkan 5 tetes indikator dipenilamine, guncang sehingga timbul warna

biru tua.

6. Titrasi dengan Fe(NH2(SO4)2 0,5 N dari buret hingga warna berubah menjadi hijau.

7. Pada saat yang sama buat juga perlakuan blanko yaitu perlakuan dengan cara yang

sama tetapi tanpa tanah.

8. Perhitungan

% C = 5 ( 1 - T D 0,78 ( untuk tanah 0,5 g )

S

% C = 5 ( 1 - T D 3,90 ( untuk tanah 0,1 g )

S

Keterangan :

1. T = Vol. Fe(NH4)2(SO4)2 0,5 N tanah

2. S = Vol. Fe(NH4)2(SO4)2 0,5 N blanko

% Bahan Organik = 1,72 x % C

33
j. Kegiatan Pembelajaran ke 10
1. Pengenalan pupuk

2. Tujuan Materi Pembelajaran

Mahasiswa diharapkan mampu mengenal semua jenis pupuk untuk tanah dan

tanaman.

3. Materi Pembelajaran
PENGENALAN PUPUK

Pupuk diartikan sebagai bahan organik dan anorganik, baik yang diperoleh dari

alam maupun dibuat (sintesis) yang diberikan kepada sisterm tanah tanaman agar

tersedia bahan yang dibutuhkan tanaman. Dengan perkatan lain, bahwa pupuk

merupakan yang mengandung unsur hara baik makro maupun mikro.

Pupuk dapat digolongkan atas beberapa dasar, yaitu :

1. Berdasarkan sumbernya

a. Pupuk alam, yaitu pupuk yang diperoleh dari alam seperti pupuk kandang,

kompos dsb.

b. Pupuk buatan yaitu pupuk yang diperoleh secara sintetis/buatan seperti urea,

TSI dsb.

2. Berdasarkan kandungan haranya

a. Pupuk tunggal, yaitu pupuk yang mengandung satu unsur hara, seperti urea, TSP

dsb.

b. Pupuk majemuk, yaitu pupuk yang mengandung lebih dari satu unsur hara, seperti

Amophos, Rustika Yellow, dsb.

3. Berdasarkan senyawa kimianya

34
 a. Pupuk organik, yaitu pupuk yang bahannya merupakan senyawa karbon (organik)

seperti pupuk kandang, kompos dsb.

b. Pupuk anorganik, yaitu pupuk yang bahannya merupakan senyawa anorganik

seperti TSP, MOP, dsb.

c. Pupuk hayati (pupuk bio), yaitu pupuk yang mengandung mikroorganisme, yang

aktifitasnya dapat meningkatkan hara tertentu, seperti rhizobium, mikoriza,

mikroorganisme pelarut fosfat, azolla dsb.

4. Berdasarkan Pemberiannya

a. Pupuk akar, yaitu pupuk yang diberikan ke tanaman melalui tanah atau akar TSP,

MOP, dsb

b. Pupuk daun, yaitu pupuk yang diberikan ke tanaman melalui penyemprotan ke daun

seperti Bayfolan, Molyfert dsb.

Kadar hara dari suatu pupuk telah ditetapakan satuannya. Untuk hara N

dinyatakan dengan % N , hara P dengan % P2O5 , hara K K2O , hara Ca dengan % Cao ,

hara Mg dengan % MgO dan hara S dengan % S . Sementara unsur hara mikro

dinyatakan dengan ppm .

Pada pupuk majemuk biasanya dinyatakan ratio dari unsur hara yang

dikandungnya, seperti 15-15-6-4 berarti pupuk tersebut mengandung 15 % N , 15 % P2O3

, 6 % K20 dan 4 % MgO.

35
k. Kegiatan Pembelajaran ke 11
1. Pengamatan Tanah di Lapangan

2. Tujuan Materi Pembelajaran

Mahasiswa diharapkan mampu mengamati tanah dilapangan berdasarkan

penuntun.

3. Materi Pembelajaran
PENGAMATAN TANAH DI LAPANGAN

Pengamatan dan penyifatan tanah di lapang termasuk, pekerjaan pemeta tanah

atau survey tanah. Data yang dikumpulkan dari pengamatan dan penyifatan di lapang

merupakan bahan dasar untuk identifikasi, klasifikasi dan interpretasi lahan, atau

lengkapnya sebagai evaluasi lahan. Pengamatan di lapang dilakukan dengan 2 cara,

yaitu Pengamatan dengan bor dan Pengamatn profil.

a. Pengamatan dengan bor Pengamatan tanah dengan bor dilakukan dengan cara

mengebor tanah pada kedalaman 0-20 cm, 40-60 cm dan 60- 80 cm. Dari masing-

masin sifat tanah antara lain tekstur, warna, konsistensi, karatan dll. Pengamatan tanah

dengan bor ini berguna untuk mengetahui penyebaran jenis tanah di suatu areal.

b. Pengamatan profil Pengamatan tanah dengan profil dilakukan dengan membuat

lubang yang panjang, lebar dan dalamnya masing-masing 150, 100 dan 150 cm. Suatu

profil tanah berukuran mewakili satu unit. Pengamatan profil tanah lebih lengkap dari

pada pengamatan dengan bor. Agar hasil pengamatan bernilai, maka harus

diperhatikan syarat-syarat sebagai berikut:

1. Tempat profil yang dipcriksa harus dipilih sehingga dapat dipandang mewakili untuk

lapangan yang diperiksa.

2. Penyifatan harus lengkap, jelas dan objektif.

36
 Parameter yang diamati pada suatu profil antara lain

a. Lokasi profil, meliputi desa, kecamatan dan keterangan lainnya seperti ketinggian dari

muka laut.

b. Keadaan di sekitar profil, meliputi cuaca, lereng, pemanfatan lahan, tanaman yang ada di

sekitar profil.

c. Sifat-sifat tanah di profil, di setiap horizon diamati antara lain batas horizon, warna,

tekstur, struktur, konsistensi, karatan, pH, kedalaman efektif dan corak- corak lainnya.

Penyifatan tanah, baik dengan bor atau dengan profil, haruslah yang objektif sesuai

dengan dasar atau buku untuk sifat-sifat tersebut, misalnya pemeriksaan warma tanah

dilakukan dengan menggunakan buku bagan wana tanah yang dikenal dengan Munsell

Soil Color Chart.

Tabel propil

37
 IV. PENUTUP

Modul praktikum dasar ilmu tanah ini disusun untuk memudahkan dosen program
studi Agroteknologi dalam melaksanakan pembelajaran yang lebih berkualitas dan dalam
rangka peningkatan kualitas lulusan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah
Sumatera Utara. Agar peningkatan kualitas tersebut dapat tercapai diperlukan penetapan
standar capaian pembelajaran, standar isi, standar proses, dan standar evaluasi
pembelajaran. Keempat standar tersebut harus dikembangkan dalam wujud modul.
Semoga dengan adanya modul praktikum ini kegiatan proses pembelajaran menjadi lebih
berkualitas.

38