SMK AL-MASTURIYAH LANGKAPLANCAR

Terakreditasi “B”
Email: almasturiyah_smk@yahoo.com, Tlp HP. 085353342066
Alamat : Jln Raya Cigarogol Desa Bojongkondang Kec. Langkaplancar Kab. Pangandaran 46391
UJIAN PRAKERIN
SMK AL- MASTURIYAH LANGKAPLANCAR
TAHUN PELAJARAN 2020/2021
Materi : Budidaya Buncis Hari/ Tanggal :
Jurusan : Agribisnis Tanaman Pangan Hortikultura Waktu :
PETUNJUK :
1. Bacalah basamalah sebelum anda menjawab soal !
2. Bacalah dengan teliti sebelum anda menjawab soal dan dahulukan mengerjakan soal-soal yang di anggap paling
mudah!
3. Apabila ada soal-soal yang kurang jelas tanyakan kepada pengawas !
4. Dilarang membuka catatandalam bentuk apapun dalam pelaksanaan ulangan umum !
5. Dilarang menggunakan HP dan yang lainya dalam menjawab soal-soal !
6. Periksa kembali lembar jawaban anda sebelum diserahkan kepada pengawas !
7. Jawablah soal-soal berikut dengan tulisan yang jelas/ terang sehingga dapat dibaca !

A. Pilihlah Salah Satu Jawab Yang Paling Tepat !

1. Buncis merupakan jenis tamanan sayur yang di konsumsi bagian ……
A. Buah C. Daun E. Biji
B. Batang D. Akar
2. Nama latin atau nama ilmiah dari buncis adalah …..
A. Allium ascalonicum L. C. Beta vulgaris L. E. Gnetum gnemon L.
B. Phaseolus vulgaris L. D. Pluchea indica L.
3. Berdasarkan taksonomi tumbuhan, sayuran buncis termasuk kedalam family …..
A. Solanaceae C. Leguminosae E. Leguminoceae
B. Graminae D. Curcubitaceae
4. Benih memegang salah satu factor penting dalam budidaya, berikut ini kriteria beneih buncis yang baik kecuali
…..
A. Daya tumbuh tinggi
B. Sehat, tidak terinfeksi hama dan penyakit
C. Bernas dan tidak keriput
D. Mempunyai kecerahan benih yang seragam
E. Memiliki daya vigor yang baik
5. Pemilihan lahan budidaya tabaman buncis memenuhi criteria berikut ini, kecuali …..
A. Kandungan unsur hara mikro seimbang, struktur tanah dengan topografi datar, dekat dengansumber air tanah
B. Kandungan unsure hara mikro tinggi dengan bahan organic sedang, dekat sumber air tanah
C. Kandungan bahan organic lebih dari 25% dengan korositas rendah, dekat sumber air tanah
D. Kandungan bahan organic tinggi dengan tingkat kemasaman rendah
E. Strutur tanahnya relative padat dengan tingakat kemasaman yang relative tinggi
6. Apabila lahan dengan luas 5000 m² ditanami tanaman buncis dengan jarak tanam 70 cm x 40 cm (efisiensi lahan
80%) dengan jumlah biji per lubang tanam adalah 4 biji, maka populasi tanaman buncis tersebut adalah …..
A. 5.714 C. 1.870 E. 5.000
B. 6.900 D. 2.090
7. Ukuran lebar bedengan yang ideal untuk budidaya tanaman buncis adalah …..
A. 100-200 cm C. 150-200 cm E. 100-150 cm
B. 120-150 cm D. 170-210 cm
8. Penyakit bercak daun cercospora (karat daun) pada tanaman buncis dapat dikenali berdasarkan gejala adanya
bercak berwarna coklat tua. Penyakit bercak daun cercospora disebabkan oleh …..
A. Virus C. Jamur E. Cendawan
B. Penyakit D. TMT (Tobacco Mosaic Virus)
9. Pada lahan seluas 3 ha (efisiensi lahan 90%) bila ditanami dengan jarak tanam 60 cm x 40 cm dengandosis pupuk
kandang yang diberikan 0,5 kg per lubang tanam, maka kebutuhan pupuk kandang untuk lahan seluas tersebut
adalah …..
A. 77 ton C. 75 ton E. 73 ton
B. 76 ton D. 74 ton
10. Untuk menghindari serangan virus maka benih dapat diperlakukan dengan cara mencelupkan benih ke dalam air
dengan suhu…
A. 50º C selama 30 menit
B. 40º C selama 30 menit
C. 40º C selama 45 menit
D. 30º C selama 50 menit
E. 60º C selama 30 menit
11. Untuk meningkatkan produksi tanaman buncis dilakukan pemangkasan pada bagian …..
A. Cabang-cabang dan daun yang terlalu rimbun
B. Bagian tanaman terserang penyakitb
C. Buah pada cabang ke 3 dan ke 4
D. Tunas dan cabang yang tidak produktif
E. Mengurangi penyebaran penyakit
 12. Sebelum melakukan pengolahan lahan untuk budidaya tanaman buncis, tanah harus di …..
A. Sanitasi C. Digaru E. Diukur
B. Bajak D. Dipetakan
13. Berikut ini tujuan sanitasi pada tanah pertanian, Kecuali…..
A. Membersihkan hama dan penyakit
B. Membersihkan gulma
C. Membersihkan tanaman inang
D. Memudahkan perakaran
E. Membersihkan cabang tanaman
14. Pemilihan lahan budidaya tanaman sayuran hendaknya memenuhi kriteria…..
A. Struktur tanahnya relative padat dengan tingkat kemasamnya relative netral
B. Kandungan bahan organiknya tinggi dengan tingkat kemasaman rendah
C. Kandungan bahan hara mikro tinggi dengan bahan organic sedang
D. Kandungan bahan organic lebih dari 25 % dengan korositas rendah
E. Kandungan unsur hara seimbang, struktur tanah dengan topografi datar
15. Pupuk NPK diberikan pada tanaman bertujuan…..
A. Untuk menambah unsur phospat (P)
B. Untuk menambah unsur kalium (K)
C. Menambah unsur nitrogen (N)
D. Menambah unsur phospat, kalium, dan nitrogen
E. Menambah unsur Kalium
16. Kekurangan unsur kalium pada tanaman buncis akan mempengaruhi tanaman….
A. Batang tanaman tidak kokoh dan mudah rontok
B. Warna daun menjadi hijau tua
C. Daun keriput
D. Daun mudah rontok
E. Tanaman kerdil
17. Pengendalian hama dan penyakit pada tanaman secara prefektif dapat dilakukan…..
A. Memberikan pestisida
B. Melakukan drainase
C. Melakukan irigari
D. Melakukan sanitasi lahan
E. Melakukan irigasi dan drainase
18. Hasil tanaman sayuran sebaiknya dikemas dengan cara…..
A. Diikat dengan ikatan kecil tidak terlalu rapat
B. Dibungkus dengan plastic kedap udara
C. Dibungkus dengan kertas
D. Dibungkus dengan jaring plastic
E. Diikat dalam ikatan besar
19. Penyulaman pada tanaman buncis yang tidak tumbuh atau mati dapat dilakukan pada ……
A. 20-25 HST C. 1-5 HST E. 30-35 HST
B. 10-15 HST D. 7-10 HST
20. Apabila panennya terlambat, hasilnya akan meningkat, tetapi kualitasnya cepat menurun karena biji dalam polong
buncis berkembang dan menyebabkan permukaan polong buncis bergelombang. Maka pemanenan yang baik
untuk tanaman buncis adalah …..
A. 1 minggu 2 kali C. Terjadwal E. Sesuai kebutuhan pasar
B. 1 minggu 3 kali D. Tidak terjadwal

B. Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut dengan benar !

Biaya Tetap

No Jenis Jumlah Satuan Harga Jumlah Umur Nilai

peralatan ( Rp ) biaya ekonomis penyusutan
( tahun)
1 Cangkul 1 buah Rp. Rp. 2 1.041.66
50.000
50.000
2 Garpu 1 buah Rp. Rp. 2 1.041.66
50.000
50.000
3 Ajir 26 Leyer Rp. 3000
Rp. 1 3.250
78.000
4 Parang 1 buah Rp.35.000 Rp. 2 729.16
35.000
5 Emrat 1 buah Rp. Rp.30.00 5 250
30.000
Jumlah 6.309.48
Biaya Variabel

No Jenis peralatan Jumlah Satuan Harga satuan jumlah

1 Benih 2 Kantong Rp.50.000 Rp. 100.000

2 Pupuk kandang 24 Karung Rp.10.000 Rp.240.000

3 Pupuk NPK 6 Kg Rp.3.000 Rp.18.000

4 Gandasil B 1 kantong Rp.45.000 Rp.45.000

5 Gandasil D 1 kantong Rp.35.000 Rp.45.000

6 Danke 1 kantong Rp.35.000 Rp.35.000

7 Antracol 1 kantong Rp.30.000 Rp.30.000

8 Kantong plastik 4 Pak Rp.6.500 Rp.26.000

9 Rapia 1 Gulung Rp.15.000 Rp.15.000

10 Bensin 5 Liter Rp.10.000 Rp.50.000

11 Biaya pengolahan 12 Minggu Rp.20.000 Rp.240.000

lahan

Jumlah Rp. 834.000

Berdasarkan tabel diatas, buatlah analisa penerimaan dan pendapatan nya kemuadian buatkan analisa BEP
nya !