DEFINISI PERTUMBUHAN
• Pertumbuhan dapat didefinisikan sebagai pertambahan
secara teratur semua komponen di dalam sel hidup.
• Pada organisme multiselular, yang disebut pertumbuhan
adalah peningkatan jumlah sel per organisme, dimana ukuran
sel juga menjadi lebih besar.
• Pada organisme uniselular (bersel tunggal) pertumbuhan
adalah pertambahan jumlah sel, yang berarti juga
pertambahan jumlah organisme, misalnya pertumbuhan yang
terjadi pada suatu kultur jasad renik.
• Pada organisme soenositik (aselular), selama pertumbuhan
ukuran sel menjadi bertambah besar tetapi tidak terjadi
pembelahan sel.
Gambar. Pertumbuhan sel
soenositik
KURVA PERTUMBUHAN JASAD
RENIK
Fase Pertumbuhan Sel :
1. Fase Adaptasi
2. Fase Pertumbuhan awal
3. Fase Logaritmik
4. Fase Pertumbuhan lambat
5. Fase Pertumbuhan Statis
6. Fase Menuju kematian
7. Fase Kematian
Fase Adaptasi
Fase adaptasi adalah fase untuk menyesuaikan
dengan substrat dan kondisi lingkungan di
sekitarnya, jika jasad renik dipindahkan ke
dalam suatu medium.
Pada fase ini belum terjadi pembelahan sel
karena beberapa enzim mungkin belum
disintesa.
Jumlah sel pada fase ini mungkin tetap, tetapi
kadang-kadang menurun.
Lamanya fase ini bervariasi, dapat cepat atau
lambat tergantung dari kecepatan penyesuaian
dengan lingkungan di sekitarnya.
Fase Pertumbuhan Awal
1.tersedianya nutrien,
2.tersedianya air,
3.suhu ,
4.pH,
5.tersedianya oksigen.
Tersedianya Nutrien