KURVA PERTUMBUHAN

BAKTERI

kurva pertumbuhan bakteri adalah representasi grafik dari

pertumbuhan populasi bakteri dari waktu ke waktu.
Menganalisis bagaimana kultur bakteri tumbuh sangat penting
untuk dapat bekerja dengan mikroorganisme ini.Untuk alasan
ini, ahli mikrobiologi telah mengembangkan alat yang
memungkinkan mereka untuk lebih memahami pertumbuhan
mereka.

4 tahap pertumbuhan bakteri

Data periode pertumbuhan bakteri biasanya menghasilkan kurva
dengan serangkaian fase yang terdefinisi dengan baik: fase
adaptasi (lag), fase pertumbuhan eksponensial (log), fase diam
dan fase kematian.

1. Fase adaptasi
Fase adaptasi, juga dikenal sebagai fase lag, adalah periode yang
relatif datar dalam grafik, di mana populasi tampaknya tidak
tumbuh atau tumbuh pada kecepatan yang sangat lambat.
Pertumbuhannya tertunda terutama karena sel-sel bakteri yang
diinokulasi memerlukan periode waktu untuk beradaptasi
dengan lingkungan baru.
Pada periode ini sel dipersiapkan untuk berkembang biak; ini
berarti mereka harus mensintesis molekul yang diperlukan untuk
melakukan proses ini.
Selama periode ini penundaan enzim, ribosom dan asam nukleat
yang diperlukan untuk pertumbuhan disintesis; energi juga
dihasilkan dalam bentuk ATP. Panjang periode penundaan
sedikit berbeda dari satu populasi ke populasi lainnya.

2. Fase eksponensial
Pada awal fase pertumbuhan eksponensial, semua aktivitas sel
bakteri ditujukan untuk meningkatkan massa sel.
Dalam periode ini sel-sel menghasilkan senyawa seperti asam
amino dan nukleotida, blok bangunan protein dan asam nukleat.
Selama fase eksponensial atau logaritmik, sel membelah pada
tingkat yang konstan dan jumlahnya meningkat dengan
persentase yang sama selama setiap interval.
Durasi periode ini bervariasi, itu akan berlanjut selama sel
memiliki nutrisi dan lingkungannya menguntungkan.
Karena bakteri lebih rentan terhadap antibiotik dan bahan kimia
lainnya selama masa multiplikasi aktif ini, fase eksponensial
sangat penting dari sudut pandang medis.
 3. Fase diam
Pada fase diam populasi memasuki mode bertahan hidup di mana
sel berhenti tumbuh atau tumbuh perlahan.
Kurva diratakan karena tingkat kematian sel menyeimbangkan
tingkat penggandaan sel.
Penurunan tingkat pertumbuhan disebabkan oleh penipisan
nutrisi dan oksigen, ekskresi asam organik dan kontaminan
biokimia lainnya dalam media pertumbuhan, dan kepadatan sel
yang lebih tinggi (persaingan).
Waktu sel tetap dalam fase stasioner bervariasi sesuai dengan
spesies dan kondisi lingkungan.
Beberapa populasi organisme tetap dalam fase diam selama
beberapa jam, sementara yang lain tetap selama berhari-hari.

4. Fase kematian
Ketika faktor pembatas meningkat, sel-sel mulai mati dengan laju
konstan, secara harfiah binasa dalam limbah mereka sendiri.
Kurva sekarang miring ke bawah untuk memasuki fase
kematian.
Kecepatan kematian terjadi tergantung pada resistensi relatif
spesies dan seberapa beracun kondisinya, tetapi umumnya lebih
lambat daripada fase pertumbuhan eksponensial.
Di laboratorium, pendinginan digunakan untuk menunda
perkembangan fase kematian, sehingga tanaman tetap hidup
selama mungkin.