PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI

CONTOH MENU Ukuran

Berat Rumah
Waktu Bahan Makanan
(gram) Tangga
(URT)
PAGI Nasi/nasi tim/bubur 200 gr 2 gls
Nasi Lauk hewani 80 gr 2 ptg
Ayam goreng Pagi Lauk nabati 50 gr 2 ptg
Tempe semur (07.00) Sayuran 100 gr 1 gls
Tumis bayam Minyak 5 mL 1 sdt
Susu Susu 200 mL 1 gls
SELINGAN Snack Buah 110 gr 1 bh
Jus buah (10.00) Gula 15 gr 1 sdm
Nasi/nasi tim/bubur 200 gr 2 gls
SIANG
Lauk hewani 40 gr 1 ptg
Nasi Siang
Lauk nabati 100 gr 2 ptg
Telur ceplok (13.00)
Sayuran 100 gr 1 gls
Sambal goreng tahu Minyak 5 mL 1 sdt
Tumis kangkung Buah 110 gr 1 bh
Melon Snack Roti 50 gr 1 bh
SELINGAN (16.00)
Nasi/nasi tim/bubur 200 gr 2 gls
Roti
Lauk hewani 40 gr 1 ptg
MALAM Malam
(19.00) Lauk nabati 50 gr 2 ptg
Nasi
Sayuran 100 gr 1 gls
Tongseng sapi
Minyak 5 mL 1 sdt
Tempe bacem Susu 200 mL 1 gls
Sop sayuran Standar Diet TETP
Susu : 2536.7
Energi kkal
Protein :107 gr
Lemak : 70.5 gr
Karbohidr
at : 368,8 gr
RUMAH SAKIT UMUM DAERAH No RM :
PROVINSI SUMATERA SELATAN
Nama :
Umur :
LEAFLET DIET TINGGI Tinggi badan :
ENERGI TINGGI Berat badan :
P ROTEIN Alamat :
Tanggal :
Konsultan Gizi :
GAMBARAN
TINGGI ENERGI TINGGI PROTEIN
UMUM
2. Sebelum dan sesudah operasi. PRINSIP DAN SYARAT DIET
3. Baru sembuh dari penyakit dengan
1. Energi tinggi yaitu 40 – 45
Diet Tinggi panas tinggi atau penyakit berlangsung kkal/kgBB
Energi Tinggi lama.
Protein ada-
2. Protein tinggi yaitu 1.5 – 2 gr/kgBB
4. Trauma perdarahan.
lah pengaturan 5. Infeksi saluran pernafasan 3. Lemak cukup yaitu 25% dari
jumlah protein dan kalori serta jenis kebu-tuhan energi total
zat makanan yang dimakan dise-
4. Karbohidrat cukup yaitu
tiap hari agar tubuh tetap sehat.
sesuai dengan kebutuhan
Diet ini diberikan bila telah mempu-
nyai cukup nafsu makan dan dapat 5. Vitamin dan mineral cukup,
menerima makanan lengkap. sesuai kebutuhan

INDIKASI PEMBERIAN TETP TUJUAN PEMBERIAN TETP

1. Malnutrisi, defisiensi kalori, 1. Memberikan makanan

protein, anemia, kwashiorkor. secukupnya atau lebih dari
 pada biasa untuk me-menuhi
kebutuhan protein dan kalori.
2. Menambah berat badan hingga
men-capai normal.
3. Mencegah dan mengurangi
kerusakan jaringan.
Bahan makanan sumber protein
Sumber protein hewani : ayam, daging,
hati, ikan, telur, susu, keju. Sumber protein
nabati : kacang-kacangan.
Bahan makanan sumber kalori. Sumber
hidrat arang : beras, jagung, ubi singkong,
roti, kentang, mie, tepung.
Sumber lemak : minyak goreng,
mentega