Modul kegiatan Pertama

Tentang Literasi Sains

Natrium Salah satu unsur yang tidak stabil adalah natrium. Logam natrium
bereaksi dengan air. Karena itu, logam natrium disimpan dalam
minyak. kenapa minyak digunakan untuk menyimpan logam Na ?
Temukanlah alternatif lain yg dapat digunakan untuk menyimpan
logam Na selain minyak!

NaCl Sifat Fisik NaCl :

Tidak Berwarna
Berbentuk kristal putih
Densitas 2.16 g/cm3
Titik lebur 801 oC
Titik didih 1465 oC
Kelarutan dalam air 35,9 g/100 mL (25 oC
Ikatan ion Tahukah anda Kegunaan Ikatan Ion dalam Kehidupan Sehari-hari ?

Hampir semua senyawa ion mudah larut dalam air. Tubuh

manusia harus menjaga sejumlah ion agar berfungsi baik, ion ini
disebut dengan elektrolit. Tanpa konsentrasi yang tepat dari elektrolit
tersebut maka gerakan syaraf tidak dapat mengirim ke otak. Ketika kita
berkeringat, maka kita kehilangan cairan yang berupa elektrolit dalam
tubuh yang mengakibatkan cairan elektrolit dalam tubuh berkurang
( tidak seimbang).
Di dalam cairan tubuh, selain mengandung air juga
mengandung beberapa ion seperti natrium (Na+), Kalium (K+),
Klorida (Cl+), magnesium (Mg2+), Kalsium (Ca2+), dll. Saat
kehilangan cairan tubuh, misalnya melalui keringat, urin,
pernafasan, dan penguapan melalui kulit, yang hilang bukan hanya
air saja, tetapi juga ion-ion tersebut

KI (Kalium Iodida) Untuk memenuhi kebutuhan elektrolit dalam tubuh, maka seorang
atlet dianjurkan meminum minuman yang dapat menjaga cairan
elektrolit dalam tubuhnya seimbang  yaitu minuman yang mengandung
Kalium Iodida (KI) seperti pocari sweat. Ion Kalium mentrasfer
elektron ke ion Iodium, sehingga terbentuk senyawa ion. Kalium (K)
kehilangan satu elektron sedangkan Iodium (I) bertambah satu
elektron. KI digunakan untuk mengatasi masalah penyakit thyroid pada
manusia.
Modul kegiatan Kedua
Tentang Literasi Sains
Perbedaan H20 dengan H3o+
perbedaan H20 dengan H2o2 Ada yang pernah mendengar H2O2? apa bedanya
dengan H2O?

Berbeda dengan air (H2O) Hidrogen peroksida

dengan rumus kimia H2O2 ditemukan oleh Louis
Jacques Thenard di tahun 1818. Senyawa ini
merupakan bahan kimia anorganik yang memiliki
sifat oksidator kuat. Bahan baku pembuatan hidrogen
peroksida adalah gas hidrogen (H2) dan gas oksigen
(O2). Teknologi yang banyak digunakan di dalam
industri hidrogen peroksida
adalah auto oksidasi Anthraquinone.

H2O2 tidak berwarna, berbau khas agak keasam dan

larut dengan baik dalm air. Dalam kondisi normal,
hidrogen peroksida sangat stabil dengan laju
dekomposisi kurang dari 1% per tahun.

Hidrogen peroksida bisa digunakan sebagai zat

pengelantang atau bleaching agent pada industri pulp,
kertas dan tekstil. Senyawa ini juga biasa dipakai pada
proses pengelohan limbha cair, instri kimia,
pembuatan deterjen, makanan dan minuman, medis
serta industri elektronika (pembuatan PCB)
Oksigen Proses pernapasan memerlukan oksigen dan
mengeluarkan zat sisa pernapasan berupa
karbondioksida (CO2) dan uap air (H2O). Oksigen
berperan sebagai pembakar zat makanan. Proses
pembakaran zat makanan yang terjadi di dalam sel
disebut oksidasi biologi.
Reaksi pernapasan:
C6H2O6 + 6O2 → Energi + 6CO2 + 6 H20
glukosa oskigen karbondiosida air

Pembuatan Es Krim Dengan Nitrogen Pernakah kamu melihat atau mencicipi es krim yang
di buat dengan nitrogen ?

Pemakaian nitrogen cair dalam pembuatan

makanan akhir-akhir ini menjadi populer. Seperti es
krim yang dibuat dengan nitrogen. Nitrogen cair
berfungsi mendinginkan makanan secara cepat,
seperti es krim. Tinggal tuangkan nitrogen cair ke
dalam adonan es krim yang sedang dikocok, es krim
akan jadi dalam dua menit tanpa dimasukkan ke
kulkas. Apalagi uap yang dihasilkan menimbulkan
kesan menarik seperti di laboratorium. Hasilnya
adalah es krim dengan tekstur lebih lembut, karena
 kristal es yang dihasilkan lebih kecil jika
dibandingkan dengan cara biasa. Cepatnya waktu
pendinginan juga membuat es krim yang dihasilkan
lebih segar tanpa memerlukan gum, kuning telur,
emulsifier, atau bahan penstabil lain.
Meski cara penggunaannya terlihat sederhana,
nitrogen cair tak bisa diperlakukan sembarangan.
Anda harus mengenakan sarung tangan sebelum
memakai nitrogen cair. Pasalnya, zat kimia ini tak
boleh menyentuh kulit maupun disimpan di tempat
tertutup.

"Jika setetes (nitrogen cair) jatuh di jari Anda. Jari

Anda mungkin tak kenapa-napa. Namun, jika Anda
memasukkan jari ke nitrogen cair, jari Anda akan
mengeras seperti batu. Karena suhu dinginnya
ekstrem, zat ini bisa menyebabkan kerusakan lokal
pada kulit atau jaringan lain, seperti cairan panas yang
menyebabkan kulit melepuh.
Nitrogen cair yang menguap juga akan
mengurangi konsentrasi oksigen di udara. Hal ini bisa
menyebabkan sesak napas tanpa gejala khusus,
terutama di ruang terbatas. Pasalnya nitrogen tak
berbau, berwarna, maupun berasa. Selain itu, bisa
terjadi ledakan hebat jika nitrogen cair dalam tangki
menguap dengan cepat.

Nitrogen cair adalah nitrogen dalam wujud cairan

bening yang memiliki suhu sangat rendah, yakni
mendidih pada suhu -196 C. Zat kimia ini dihasilkan
secara industri dengan distilasi fraksional udara cair.
Nitrogen cair sering disingkat LIN (liquid nitrogen).

Obat batuk Batuk merupakan gejala umum yang ditemukan

dalam prevalensi cukup tinggi di Indonesia. Batuk
dapat diobati dengan menggunakan obat modern
maupun dengan ramuan tradisional yang diekstrak
dari sumber alam. Misalnya jeruk nipis, asam jawa
dan daun sirih.

1. Jeruk Nipis
Tahukah Anda jika jeruk nipis bisa meredakan
batuk ???
  Jeruk nipis dipercaya bisa membantu meredakan
batuk karena kandungan minyak atsiri dalam jeruk
nipis tersebut. Minyak atsiri ini dipercaya bisa
mengurangi iritasi pada tenggorokan, melegakan
saluran pernafasan dan mengurangi batuk. Selain itu
jeruk nipis juga kaya akan vitamin C dan mineral lain
untuk membantu proses penyembuhan. Sementara
kecap hanya digunakan sebagai sediaan untuk
mengurangi keasaman dari jeruk nipis. Kecap ini
sendiri tidak memiliki efek untuk meredakan batuk.
Anda bisa mengganti kecap dengan air madu dan air
hangat.

2. Daun Sirih
Selain Jeruk Nipis, Ternyata daun sirih juga bisa
digunakan untuk mengobati batuk.
Tanaman sirih merupakan tanaman obat, karena
tanaman ini mengandung minyak asiri, seperti kadanen,
kavikol, sineol, eugenol, kariofolen, karvakrol, tervinen,
danses kueterpen. Memiliki banyak khasiat diantaranya :
Mengobati batuk, penyakit asma, menyembuhkan
radang tenggorokkan, mengobati penyakit Bronchitis,
obat luka bakar ringan, mengobati demam berdarah,
menyembuhkan iritasi dan juga sakit mata, melancarkan
haid, mengatasi masalah keputihan, menghilangkan bau
mulut, obat penyakit jantung, membersihkan kuman dari
mulut, obat gusi berdarah, mengobati sakit gusi dan
sariawan, menghilangkan bau badan, menghilangkan
keringat berlebih, mengurangi produksi ASI yang
berlebih, ramuan setelah melahirkan, mengobati alergi
yang menimbulkan gatal-gatal, obat asam urat,
mengobati diare, obat mimisan, mengobati gigi
berlubang, sebagai obat maag, obat radang paru-paru.

3. Asam Jawa

Asam Jawa (Tamarindus indica L.) merupakan salah

satu tanaman yang buahnya telah diketahui
bermanfaat meredakan batuk pada populasi Indonesia.
Daging buah asam Jawa (Tamarindus Indica L.)
adalah salah satu bahan baku ramuan tradisional yang
dipercaya secara turun-temurun oleh masyarakat dapat
meredakan batuk dan lazim digunakan untuk
meluruh- kan dahak di saluran pernapasan.
Buah asam Jawa yang masak dipohon per 100
gramnya mengandung 239 kalori, 2,8 g protein, 0,6 g
lemak, 62,5 g karbohidrat, 74 mg kalsium, 113 mg
fosfat, 0,6 g zat besi, 30 SI vitamin A, 0,34 SI vitamin
B1, dan 2 mg vitamin C. Buah asam Jawa juga
mengandung apel, asam sitrat, asam anggur, asam
tartrat, asam suksinat, pektin, dan invert (Utami,
2008).
ASAM JAWA

Kingdom                : Plantae (tumbuhan)

SubKingdom         : Tracheobionta (tumbuhan berpembuluh)

Super Divisi          : Spermatophyta (menghasilkan biji)

Divisi                 : Magnoliophyta (tumbuhan berbunga)

Kelas                      : Magnoliopsida (berkeping dua /dikotil)

Sub Kelas              : Rosidae

Ordo                      : Fabales

Famili                    : Fabaceae (suku polong-polongan)

Genus                    : Tamarindus

Spesies                   : Tamarindus indica L.

Utami P 2008. Buku Pintar Tanaman Obat. Agro Media Pustaka. Jakarta.

oldimprints.com

Merdeka.com
 Modul kegiatan Ketiga
Tentang
Pembuatan Keramik
Bentuk molekul senyawa pada
keramik
https://fiqrotul.wordpress.com/2011/12/14/karakteristik-struktur-dan-sifat-keramik/
Literasi Sains
Secara umum kramik merupakan paduan antara logam dan
non logam , senyawa paduan tersebut memiliki ikatan ionik
dan ikatan kovalen.
Struktur kristal keramik (terdiri dari berbagai ukuran
atom yang berbeda atau minimal terdiri dari 2 jenis unsur)
merupakan salah satu yang paling kompleks dari semua
struktur bahan. Ikatan antara atom-atom ini umumnya ikatan
kovalen (berbagi elektron, sehingga ikatan ini kuat) atau ion
(terutama ikatanantara ion bermuatan, sehingga ikatan ini
kuat). Ikatan ini jauh lebih kuat daripada ikatan logam.
Akibatnya, sifat-sifat seperti kekerasan dan ketahanan panas
dan listrik secara signifikan lebih tinggi keramik dari pada
logam. Keramik dapat berikatan kristal tunggal ataudalam
bentuk polikristalin. Ukuran butir mempunyai pengaruh
besar terhadap kekuatan dan sifat-sifat keramik; ukuran butir
yang halus (sehingga dikatakan keramik halus), semakin
tinggi kekuatan dan ketangguhannya.
Kebanyakan bahan pembentuk keramik memiliki
ikatan ion, ikatan kovalen dan ikatanantara. Sebagai missal,
bagian ikatan ion dalam sistem Mg-O, Al-O, Zn-O dan Si-O
dapat dikatakan masing-masing 70%, 60%, 60% dan 50%.
Yang sangat menarik adalah bahwa pada
ReO3,V2O3 dan TiO, yang merupakan oksida dan tidak
pernah menunjukkan sifat liat ataudapat di deformasikan,
tetapi memiliki hantaran listrik yang relatif dapat disamakan
dengan logam biasa.
Dalam Kristal yang rumit, berbagai macam atom
berperan dan ikatannya merupakan ikatan campuran dalam
banyak hal. Struktur Kristal demikian dapat dimengerti
apabila mengingat bahwa Kristal tersusun oleh kombinasi
dari polyhedron koordinasi, dimana satuan kecil dari kation
dikelilingi oleh beberapa anion. Salah satu contoh adalah
silikat yang merupakan bahan baku penting bagi keramik.