INOVASI TEKNOLOGI NANO UNTUK COMPOSTING

TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT

1
Vonny Indah Sari, 2Syamsul Maarif, 3Yandra Arkeman
1
Dosen Politeknik Kampar
Email: vonnyindahsari@yahoo.co.id
2
Guru Besar Departemen Teknologi Industri Pertanian-IPB
3
Dosen Departemen Teknologi Industri Pertanian-IPB

ABSTRAK

Pembuatan kompos dari tandan kosong kelapa sawit sudah banyak dilakukan dengan metode
sederhana. Beberapa penelitian yang dilakukan untuk mempercepat waktu pengomposan dilakukan
oleh Baharuddin et.al (2009) yang mengembangkan teknologi thermophillic in vessel dan windrows
system yang dapat meningkatkan komposting dari tandan kosong kelapa sawit dan palm oil mill
effluent (POME) pada skala industri. Pembuatan kompos dilakukan dengan open windrow
composting antara tandan kosong kelapa sawit yang sudah dipres dengan memberikan POME.
Melalui inovasi teknologi nano kompos tandan kosong kelapa sawit diharapkan dapat menjadi solusi
aternatif dari permasalahan karena tingginya harga pupuk non organik, peningkatan kualitas pupuk
organik dan dalam rangka mewujudkan industri PKS tanpa polusi limbah padat.
Kata Kunci: pengomposan, tandan kosong kelapa sawit, nano teknologi, inovasi

ABSTRACT

Composting of oil palm empty fruit bunches has been done with a simple method. Several
studies were done to speed up the composting time is done by Baharuddin et al. (2009) who developed
the technology thermophillic in the vessel and windrows composting system that can improve from
palm empty fruit bunches and palm oil mill effluent (POME) on an industrial scale. Composting is
done with open windrow composting between palm empty fruit bunches that have been pressed by
giving POME. Through the innovation of nanotechnologies is expected to be composted palm empty
fruit bunches aternatif solution of the problem because of the high price of non-organic fertilizers,
organic fertilizers and quality improvement in order to realize the palm industry without solid waste
pollution.
Keywords: composting, palm empty fruit bunches, nanotechnologies, innovation
1. Pendahuluan

Agroindustri kelapa sawit dapat yang merupakan produk samping dari

dikembangkan dengan adanya inovasi baru pengolahan minyak sawit.
atau pengembangan produk dari pohon
Tandan kosong kelapa sawit (TKKS)
industri yang sudah ada sehingga
merupakan limbah pada pabrik kelapa
memperluas manfaat dari komoditas serta
sawit (PKS) yang jumlahnya sekitar 23%
membuka kesempatan kerja dan
dari tandan buah segar (TBS) yang diolah.
meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Komponen terbesar dari TKKS adalah
Seiring bertambahnya permintaan pasar
selulosa (40-60 %), disamping komponen
akan kebutuhan minyak sawit dunia dan
lain yang jumlahnya lebih kecil seperti
bertambahnya jumlah pabrik pengolahan
hemiselulosa (20-30 %), dan lignin (15-30
kelapa sawit di Indonesia maka akan
%) (Ross, 2004). Biasanya TKKS dibakar
bertambah juga jumlah limbah baik padat
di incinerator dan abunya dimanfaatkan
maupun cair yang tidak termanfaatkan
sebagai pupuk, tetapi cara ini sudah tidak

Strategi inovasi (Vony Indah dkk) Jurnal Teknik Industri ISSN: 1411-6340 152
diizinkan lagi karena mencemari
lingkungan. Untuk saat ini TKS banyak
digunakan sebagai mulsa pada tanaman
kelapa sawit dewasa yang sekaligus
berfungsi sebagai pupuk organik. Akan
tetapi cara ini memerlukan biaya
transportasi dan penyebaran yang cukup
besar. Alternatif lainnya yang mempunyai
nilai tambah lebih tinggi dari sekedar
aplikasi TKKS di lapang adalah
pengolahan TKKS menjadi kompos.
Pemanfaatan TKKS untuk kompos di
PKS dengan kapasitas olah 30 ton
TBS/jam memberikan nilai ekonomis yang
sangat besar. Hasil perhitungan
menunjukkan bahwa potensi keuntungan
yang dihasilkan adalah sekitar Rp 2,8-3
milyar per tahun atau setara dengan
keuntungan yang dihasilkan oleh sekitar
1.200 ha kebun kelapa sawit dengan
asumsi keuntungan/kg TBS adalah 130
rupiah dan dengan investasi pabrik
kompos sebesar Rp 3,18 milyar yang jauh
lebih kecil dibandingkan dengan investasi
1.200 ha kebun yaitu sekitar Rp 24 milyar.
Keunggulan lain teknologi ini ialah
penggunaan seluruh limbah cair pabrik
kelapa sawit (LCPKS) sehingga biaya
pengolahan limbah tidak diperlukan lagi.
Gambar 1. Open windrows piles (Baharuddin et.al, 2009)
Kandungan hara kompos yang
dicampur dengan LCPKS paling tinggi
dibandingkan limbah lainnya. Hal ini
menunjukkan bahwa kompos dari tandan
kosong kelapa sawit mempunyai kualitas
Strategi inovasi (Vony Indah dkk)
Secara umum teknologi pengomposan
lebih unggul dibandingkan dengan
teknologi pengolahan limbah lainnya
karena teknologi ini merupakan kombinasi
pengolahan limbah cair dan limbah padat
dalam satu proses. Dengan demikian biaya
pengolahan LCPKS dapat dihilangkan dan
sebagai hasil akhir diperoleh kompos
bermutu tinggi yang dapat dijual atau
digunakan sendiri untuk perkebunan
kelapa sawit sebagai pupuk alternatif.
Pembuatan kompos dari tandan kosong
kelapa sawit sudah banyak dilakukan
dengan metode sederhana. Beberapa
penelitian yang dilakukan untuk
mempercepat waktu pengomposan
dilakukan oleh Baharuddin et.al (2009)
yang mengembangkan teknologi
thermophillic in vessel dan windrows
system yang dapat meningkatkan
komposting dari tandan kosong kelapa
sawit dan palm oil mill effluent (POME)
pada skala industri. Pembuatan kompos
dilakukan dengan open windrow
composting antara tandan kosong kelapa
sawit yang sudah dipres dengan
menambahkan LCPKS atau POME.
Desain open windrow piles adalah sebagai
berikut:
yang baik. Selain itu dengan pemanfaatan
kedua jenis limbah ini, yaitu TKKS dan
LCPKS maka selain nilai tambah yang
meningkat, juga mendukung program
pelestarian lingkungan yang mengarah
Jurnal Teknik Industri ISSN: 1411-6340 153
pada zero emision. Agar kandungan unsur Pada beberapa referensi dijelaskan bahwa
hara yang ada pada kompos tandan kosong waktu pengomposan dapat dipersingkat
kelapa sawit dapat terserap sempurna oleh menjadi 21 hari dengan menambahkan
tanaman maka diperlukan inovasi bioaktivator kompos yang terdiri atas
teknologi nano composting. Dengan campuran formula mikroba MINOSE
aplikasi teknologi nano kompos ini akan ditambah serbuk gergaji, molase (atau
dihasilkan bahan kompos berukuran nano gula) dan air
yang bisa terserap oleh tanaman dengan dengan perbandingan 4,94 ml : 2500 cc :
waktu yang relative lebih singkat, 19,75 ml : 79 ml untuk mempercepat
mengurangi ukuran dan berat bahan proses dekomposisi.
kompos sehingga mempermudah proses
2. Persiapan bahan baku
pengemasan, penyimpanan dan distribusi.
Tandan kosong kelapa sawit
2. Proses Pengomposan dicacah dengan menggunakan mesin
1. Persiapan lahan pencacah (chipper), kemudian dibawa ke
Untuk proses pengomposan TKS lokasi pengomposan menggunakan
dari PKS kapasitas 30 ton TBS/jam dumptruck.
diperlukan lantai pengomposan dengan 3. Proses pengomposan
luas 25.000 m2, lantai dibuat dari cor Tandan kosong kelapa sawit yang
semen dengan ketebalan 12 cm. Lokasi telah dicacah ditumpuk memanjang
pengomposan sebaiknya tidak jauh dari dengan ukuran lebar 3m dan tinggi 1,2 m.
pabrik untuk mempermudah pengangkutan Pembuatan tumpukan dilakukan dengan
TKS dan pengaliran LCPKS. Dasar wheelloader. Selama proses
perhitungan serta areal yang dibutuhkan pengomposan/tumpukan disiram dengan
untuk PKS kapasitas olah 30 ton per jam sejumlah air limbah cair PKS segar dan
adalah: dibalik dengan mesin pembalik.
a. Waktu pengomposan 42 hari Pembalikan dan penyiraman dilakukan 5
b. Kebutuhan areal 600 m2 perhari kali dalam satu minggu. Perubahan suhu
c. Panjang tumpukan 220 m per hari selama proses pengomposan diukur setiap
hari (Lembaga Riset Perkebunan
Indonesia).

Gambar 2. Proses Pengomposan

Tabel 1 menunjukkan karakteristik lemak, dan asam amino terdegradasi

dari tandan kosong hasil cacahan, POME dengan cepat pada phase thermophilik
dan komposisi kompos tandan kosong pada proses pengomposan dibanding
pada akhir periode pengomposan. dengan senyawa yang lebih resisten seperti
Senyawa organik seperti karbohidrat, selulosa, hemisesulosa dan lignin.

Strategi inovasi (Vony Indah dkk) Jurnal Teknik Industri ISSN: 1411-6340 154
Dibutuhkan waktu yang lebih lama untuk
mendegradasi senyawa selulosa,
hemiselulosa dan lignin yang ada pada
tandan kosong kelapa sawit. Dengan
penambahan POME waktu degradasi
tersebut dapat dipersingkat dan
menghasilkan nutrisi yang cukup untuk
pertumbuhan tanaman seperti N, P dan K
Tabel 1. Karakteristik tandan kosong yang sudah di press dengan penambahan POME dan
komposisi material kompos yang dihasilkan
Sumber: Baharuddin (2007)
Keunggulan kompos TKKS
meliputi: kandungan kalium yang tinggi,
tanpa penambahan starter dan bahan
kimia, memperkaya unsur hara yang ada di
dalam tanah, dan mampu memperbaiki
sifat fisik, kimia dan biologi. Selain itu
kompos TKKS memiliki beberapa sifat
yang menguntungkan antara lain: (1)
memperbaiki struktur tanah berlempung
Strategi inovasi (Vony Indah dkk)
(2,8%; 0,4%, dan 2,8%). Sedangkan logam
berat yang terkandung antara lain iron
0,6%, Cadmium, dan nikel (sangat sedikit)
(Baharuddin, et al. 2007). Menurut Rihani
et al. (2010), jumlah nutrisi yang dapat
digunakan sebagai pupuk organic untuk
tanaman adalah lebih dari 1% dan hanya
mengandung sedikit logam berat.
menjadi ringan; (2) membantu kelarutan
unsur-unsur hara yang diperlukan bagi
pertumbuhan tanaman; (3) bersifat
homogen dan mengurangi risiko sebagai
pembawa hama tanaman; (4) merupakan
pupuk yang tidak mudah tercuci oleh air
yang meresap dalam tanah dan (5) dapat
diaplikasikan pada sembarang musim
(Loekito, 2002).
Jurnal Teknik Industri ISSN: 1411-6340 155
3. Strategi dan Analisis Kelayakan
Inovasi
3.1 Strategi Inovasi
Berbagai permasalahan selalu
muncul dalam industri mulai alokasi bahan
baku, teknologi yang menunjang
keberhasilan produk hingga permasalahan
dalam kualitas hasil produk. Permasalahan
tersebut dapat diatasi dengan mencari
solusi pemecahan yang sesuai dan
ditunjang dengan kebijakan-kebijakan dari
pemerintah yang dapat mengatur
keberlanjutan dari sistem yang ada di
industri tersebut. Sarana yang diperlukan
untuk memecahkan permasalahan dapat
dalam bentuk informasi teknologi tepat
guna, peralatan-peralatan untuk membuat
suatu alat bantu kerja, perbaikan
manajemen, sarana dan prasarana
penunjang lainnya. Berbagai teknologi
yang digunakan oleh masyarakat industri
sebahagian besar dihasilkan dengan cara
meniru (imitation) dari berbagai teknologi
yang sudah ada, menyempurnakan
teknologi sehingga kinerjanya akan lebih
baik sesuai dengan yang diperlukan untuk
menyelesaikan masalah yang dihadapi.
Dalam perkembangannya masyarakat
industri mampu menghasilkan teknologi
baru yang memiliki fungsi lebih efektif
dan efisien yang berbeda dan belum
pernah ada. Hal itu disebut dengan inovasi
Strategi teknologi dan manajemen
inovasi bertujuan untuk memenangkan
persaingan pasar produk-produk yang
dihasilkan. Kim (1997) menyampaikan
hasil kajian keberhasilan industri kecil di
Korea untuk dapat menghasilkan produk
yang berkualitas baik, meningkatkan skala
produksi bahkan mereplikasi industri yang
mengelola dengan baik sebagai kunci
keberhasilannya. Ada tiga fase dalam
membangun industri agar berhasil
memenangkan persaingan yaitu fase I:
mengenali peluang bisnis dan meniru
(imitation) teknologi untuk mendukung
bisnisnya. Pada fase ini kegiatan yang
dilakukan adalah peluang bisnis, jenis
Strategi inovasi (Vony Indah dkk)
(Kim,1997). Inovasi adalah hasil karya
manusia dalam bentuk rangkaian tahapan
proses, peralatan, desain tata letak yang
spesifik, berbeda dengan yang sudah ada
dan memiliki daya guna untuk diterapkan
dalam kehidupan masyarakat untuk
mempermudah pekerjaan. Secara
konvensional istilah inovasi diartikan
sebagai suatu terobosan yang berhubungan
dengan produk-produk baru. Thompson
(1965) dalam Hurley and Hult (1998)
mendifinisikan bahwa inovasi adalah
konsep yang lebih luas yang membahas
penerapan gagasan, produk, atau proses
yang baru.
Lahirnya inovasi-inovasi baru
karena adanya tantangan dalam kondisi
lingkungan masyarakat yang menuntut
untuk terciptanya sarana untuk mengatasi
permasalahan dalam industri. Inovasi
dapat mempercepat, meringankan,
meningkatkan mutu dan efisiensi sehingga
beban manusia menjadi berkurang. Inovasi
baru akan meningkatkan kinerja manusia
baik dari capaian kuantitas maupun
kualitasnya. Inovasi dapat ditemukan pada
industri yang menerapkan teknologi yang
kompleks yang biasanya terkait langsung
dengan permasalahan yang dihadapai
dalam kehidupan sehari-hari. (Gumbira-
Sa’id, 2009).
produk, kapasitas pasar, model teknologi
yang ditiru, pembelajaran terhadap kinerja
teknologi, observasi teknologi ke sumber
teknologi, mendesain lay out industri,
memulai produksi dan meningkatkan
semangat kerja yang tinggi. Pada fase II,
adalah fase mengembangkan skala
produksi, serta membuat sebagian
perlengkapan industri sendiri. Pada fase ini
industri telah mampu meningkatkan
produksi, meningkatkan permintaan pasar,
meningkatkan preferensi konsumen
terhadap produk yang dihasilkan serta
mampu menghasilkan komponen teknologi
industri sendiri (innovation). Fase III,
adalah fase ekspansi pasar, menghasilkan
Jurnal Teknik Industri ISSN: 1411-6340 156
sistem produksi, menghasilkan teknologi
industri baru yang lebih efektif dan efisien
(innovation).
3.2. Aspek yang Mempengaruhi
Kelayakan Inovasi
Hurley and Hult (1998)
mendefinisikan inovasi sebagai sebuah
mekanisme perusahaan untuk beradaptasi
dalam lingkungan yang dinamis, oleh
karena itu perusahaan dituntut untuk
mampu menciptakan pemikiran-pemikiran
baru, gagasan-gagasan baru dan
menawarkan produk yang inovatif serta
peningkatan pelayanan yang memuaskan
pelanggan. Hal tersebut merupakan bagian
dari aspek kelayakan suatu inovasi.
Aspek yang mempengaruhi dalam
suatu kelayakan inovasi bisa berasal dari
internal maupun eksternal perusahaan.
Faktor internal berarti organisasi atau
perusahaan dan segala sesuatu didalamnya,
antara lain sumber daya manusia, strategi
perusahaan, dan struktur organisasi
perusahaan. Sedangkan faktor eksternal
adalah aspek sosial, ekonomi, teknologi
dan lingkungan serta aspek pasar.
Sebuah perusahaan akan semakin
inovatif dalam pengembangan produk dan
adopsi teknologi apabila didukung oleh
sumber daya manusia yang kreatif,
kompeten di bidangnya dan dapat
mengembangkan diri melalui pelatihan-
pelatihan yang bermanfaat bagi
pengembangan teknologi dan ilmu yang
Faktor eksternal perusahaan yang
mempengaruhi kelayakan suatu inovesi
antara lain meliputi aspek sosial ekonomi
yaitu gambaran seberapa jauh dampak
yang ditimbulkan dengan adanya inovasi
yang dilakukan terutama terhadap ekonomi
secara luas dan dampaknya terhadap
masyarakat secara keseluruhan, misalnya
membuka kesempatan kerja, meningkatkan
pendapatan daerah dan nasional,
tersedianya sarana serta prasarana. Aspek
teknis dan teknologi berkaitan erat dengan
proses produksi, bagaimana merencanakan
produksi, pencarian bahan baku, dan
Strategi inovasi (Vony Indah dkk)
kompeten. Chaudury (2010)
mengemukakan bahwa sumber daya
manusia memegang peranan yang sangat
penting dalam proses inovasi, karena
merekalah faktor penggerak dan pelaksana
inovasi. Kegagalan sumber daya manusia
dalam pengembangan inovasi berarti akan
menyebabkan industri akan kurang
berkembang dan kalah bersaing dalam
bidang usaha.
Strategi perusahaan juga sangat
mempengaruhi kelayakan suatu inovasi.
Inovasi akan dapat diterima oleh
konsumen apabila diperkenalkan
(promosi), harga yang terjangkau, mudah
diperoleh dan mutu yang baik. Hal ini
memerlukan strategi perusahaan yang jitu
agar produk inovasi dapat diterima oleh
konsumen. Strategi bisnis yang unggul
dapat merangsang perkembangan baru dan
produk-produk inovatif yang dapat
meningkatkan keunggulan kompetitif
perusahaan. Struktur organisasi yang tepat
dalam perusahaan juga sangat menunjang
keberhasilan suatu inovasi. Keberhasilan
sumber daya manusia dalam perusahaan
untuk melakukan inovasi tidak terlepas
dari peran dan dukungan manajer
perusahaan. Ketepatan manajer dalam
pengambilan keputusan, team building
yang baik, suasana kerja dan loyalitas
terhadap konsumen merupakan kunci
keberhasilan sutau inovasi dapat diterima
oleh konsumen. (Voss, et al. 2000).
teknologi yang digunakan, lokasi serta
fasilitas produksi. Aspek pasar meliputi
orientasi pasar (pelanggan dan pesaing),
daya serap pasar, permintaan dan
penawaran serta kondisi rantai pemasaran
(Ibrahim, 2003). Perubahan yang
diakibatkan oleh perubahan faktor
eksternal perusahaan, diantaranya
pergerakan pasar dan pergerakan
teknologi, mempunyai pengaruh terhadap
kinerja pemasaraan suatu perusahaan
(Jaworski dan Kohli, 1993, p. 53-70);
(Narver dan Slater, 1995, p. 46-55).
Perubahan pasar dan teknologi itu
Jurnal Teknik Industri ISSN: 1411-6340 157
diantaranya ditimbulkan oleh berubahnya
preferensi pelanggan perluasan pasar, dan
perkembangan teknologi.
Aspek
spek lingkungan yang
mempengaruhi kelayakan suatu inovasi
meliputi bagaimana inovasi tersebut dapat
meminimalisasi dampak teknologi
terhadap lingkungan sekitar dengan
memanfaatkan limbah industri
ndustri sehingga
mendukung pada program pelestarian
lingkungan serta mengarah kepada zero
emission.
4. Teknologi Nano Compos
omposting
Teknologi nano adalah ilmu dan
rekayasa dalam penciptaan material,
struktur fungsional, maupun peranti dalam
skala nanometer. Dalam terminologi
ilmiah, nano berarti 1/milyar
(0,000000001). Satu nanometer adalah
seper seribu mikrometer, atau seper satu
juta milimeter, atau seper satu miliar
meter. Sebagai perbandingan, rambut
manusia memiliki diameter 50.000 hingga
100.000 nm sehingga
ngga satu nanometer kira-
kira
kira sama dengan sehelai rambut yang
dibelah seratus ribu.
Gambar 3. Putaran Mill Berlintasan Planet
(Planetary)
Prinsip kerja mesin penggiling ini
sangat sederhana. Mesin akan memutar
wadah yang berisi bola-bola
bola penghancur
untuk menggiling bahan partikel bubuk
yang akan dibuat menjadi partikel nano.
Konsepnya adalah meningkatkan peluang
untuk dijadikan pupuk organik yang
yan dapat
digunakan sendiri oleh pabrik
abrik maupun
dijual
ijual dalam bentuk produk jadi.
Strategi inovasi (Vony Indah dkk)
dkk
Proses nanokomposting yang
paling utama adalah kemampuan dalam
membuat partikel kompos berukuran nano
(partikel nano). Partikel nano kemudian
dapat digunakan sebagai materi
material
berstruktur nano yang memiliki sifat dan
kemampuan yang jauh lebih unggul
dibanding material awalnya. Untuk itu
diperlukan teknologi nano yang efektif dan
efisien untuk menggiling material sampai
pada partikel berukuran nano.
nano
Cara pembuatan partikel nano yang
dilakukan pada kegiatan inovasi
nanokomposting ini adalah dengan
menggunakan teknologi ball mill, yaitu
menggunakan energi tumbukan antara
bola-bola
bola penghancur dan dinding
wadahnya. Teknologi ball mill ini
mengacu pada hasil inovasi yang telah
dipatenkan dari Rochman et all (2008)
yang menerangkan bahwa untuk
mendapatkan partikel nano dalam jumlah
banyak dan dalam waktu relatif pendek,
dilakukan inovasi pada mesin ball mill,
dengan merubah putaran mill menjadi
berlintasan planet (planetary
planetary) di dalam
wadahnya yang memiliki tuas pada kedua
sisi, untuk mengatur sudut putaran yang
optimal.
penghancuran dengan membuat gerakan
bola-bola
bola yang saling berbenturan dalam
jumlah yang sangat banyak.
banyak
4.1 Analisis Fungsional Teknologi Nano
Composting
Teknologi inovasi nano
composting merupakan imitasi dari
penerapan nano teknologi yang sedang
berkembang saat ini dan dapat dijadikan
peluang bisnis bagi industri yang bergerak
di bidang kelapa sawit dengan mengolah
kembali produk yang menjadi hasil
samping yaitu tandan kosong kelapa sawit
dan limbah cair.
Penerapan inovasi teknologi nano kompos
tandan kosong
ong kelapa sawit diharapkan
dapat menjadi solusi aternatif dari
Jurnal Teknik Industri ISSN: 1411-6340
1411 158
permasalahan karena tingginya harga
pupuk non organik, peningkatan kualitas
pupuk organik dan dalam rangka
mewujudkan industri PKS tanpa polusi
limbah padat. Ada beberapa keunggulan
dari produk inovasi teknologi nano
kompos yaitu perubahan sifat fisik dan
kimia dari kandungan unsur-unsur bahan
nano kompos yang dihasilkan. Dengan
aplikasi teknologi nano kompos ini akan
dihasilkan bahan kompos berukuran nano
yang bisa mengurangi ukuran dan berat
bahan kompos sehingga mempermudah
proses pengemasan, penyimpanan dan
distribusi.
Keunggulan dari sifat kimia
bahan nanokompos berdasarkan
keefektifan nano kompos pada saat
aplikasi di lapangan yang dapat dilihat
dalam waktu yang jauh lebih singkat
karena dengan bahan kompos berukuran
nano partikel maka waktu yang dibutuhkan
oleh tanaman untuk penyerapan unsur-
unsur hara yang terkandung di dalam
bahan nano kompos lebih cepat. Karena
ukuran nanopartikel kompos yang sangat
kecil dibandingkan dengan sel akar
tanaman maka nanopartikel dapat keluar
dan masuk dengan mudah ke dalam
tanaman tanpa mengganggu kerja sel.
Berdasarkan hasil penelitian yang
dilakukan oleh Dr.Bruno De Geest, ahli
kimia dari Ghent University Belgia tentang
tablet obat dalam ukuran nano partikel
dijelaskan bahwa dengan tablet nano ini
akan mempercepat pengiriman obat ke
sasaran penyakit 800 kali lebih cepat
dibanding cara biasa (Swara, 2002 dalam
Lipi, 2005).
Selain itu, bahan nano kompos
yang dihasilkan menjadi sangat reaktif
sehingga hasilnya akan lebih optimal
meskipun dengan dosis penggunaan yang
sangat rendah. Diharapkan dari nano
nitrogen, nano kalsium posfat komposit
dan nano partikel unsur hara lainnya yang
terkandung dalam bahan kompos maka
dapat dipergunakan sebagai nutrisi
kompleks oleh tanaman. Material
Strategi inovasi (Vony Indah dkk)
berukuran nanometer memiliki sejumlah
sifat kimia dan fisika yang lebih unggul
dari material berukuran besar (bulk). Juga
material dalam ukuran nanometer memiliki
sifat-sifat yang lebih kaya karena
menghasilkan beberapa sifat yang tidak
dimiliki oleh material ukuran besar
(Tuasikal, 2011). Setiap sifat memiliki
“skala panjang kritis”. Ketika dimensi
material lebih kecil dari skala panjang
kritis tersebut maka sifat-sifat fisis
fundamental mulai berubah. Sebagai
gambaran, partikel tembaga yang memiliki
diameter 6 nm memperlihatkan kekerasan
lima kali lebih besar daripada tembaga
ukuran besar (bulk)(Swara, 2002 dalam
Lipi, 2005).
Dengan adanya inovasi produk
maka akan memberi nilai tambah
dibanding produk sejenis (keunggulan
produk). Keunggulan kompetitif suatu
produk merupakan salah satu faktor
penentu dari kesuksesan produk baru
sehingga suatu produk inovasi harus
mempunyai keunggulan dibandingkan
dengan produk lain yang sejenis. Hal ini
juga sejalan dengan pendapat bahwa
keunggulan produk baru sangat penting
dalam lingkungan pasar global yang sangat
kompetitif. Teknologi merupakan salah
satu elemen pokok yang terdapat pada
knowledge management, dikenal sebagai
media yang mempermudah penyebaran
explicit knowledge. Menurut Marwick
(2001) teknologi bukanlah hal baru dalam
knowledge management, dan pengalaman
yang telah dibentuk oleh para ahli
sebelumnya menjadi bahan pertimbangan
terbentuknya teknologi itu sendiri.
Teknologi nano untuk kompos tandan
kosong kelapa sawit merupakan inovasi
teknologi baru dengan menggunakan
pengetahuan dari explicit ke explicit dan
pengetahuan explicit ke tacit dan dapat
diaplikasikan di industri.
Jurnal Teknik Industri ISSN: 1411-6340 159
5 Simpulan
Penerapan inovasi melalui imitasi
teknologi untuk nano composting dapat
diterapkan dan bisa menjadi peluang bisnis
yang bagus karena memberikan beberapa
keuntungan selain meningkatkan nilai
tambah produk samping industri, juga
diantaranya dari segi teknologi
menghasilkan pupuk organik yang dapat
langsung diaplikasikan ke tanaman dengan
kandungan nutrisi yang cukup banyak.
REFERENSI
Baharuddin, et.al. 2009 Co-composting of
EFB and partially treated POME in
pilot scale. International Journal of
Agricultural Research, 4(2):69-78
Baharuddin. 2009. Appropriate
Technology for Accelerated
Composting Treatment of Oil Palm
Biomass in Malaysia. Presentation
Outline.Department of Biological
Functions and Engineering, Graduate
School of Life Science and Systems
Engineering, Kyushu Institute of
Technology, Japan precentation of
Procter & Gamble at American Oil
Chemist Society, Champain, Illinois.
Chaudhury, S.R. 2010. Working Paper
:Hidden attributes of huma
resourcesfor successful innovation.
http://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm
?abstra ct_id=1589399
Hurley, Robert. F and Hult, G, Tomas. M,
1998, ”Inovation, Market Orientation,
and Organizational Learning: An
Intergration and Empirical
Examination”, Journal of Marketing,
July. Jaworski, Bernard. J and Kohli,
Ajay. K, 1993, “Market Orientation:
Antecedents and Consequences”,
Journal of Marketing, Vol. 57, July.
Ibrahim, Yacob. 2003. Studi Kelayakan
Bisnis. PT Rineka Cipta. Jakarta
Kim, L. 1997. Imitation to Innovation,
TheDynamics of Korea’s
Strategi inovasi (Vony Indah dkk)
Dari segi efisiensi produk, karena
ukurannya sangat kecil, nano kompos
mudah dalam pengemasan, penyimpanan
dan pendistribusian produk. Dari segi
lingkungan akan menjadi alternatif untuk
green industry dengan zero emission. Hal
tersebut merupakan manfaat dari teknologi
yang meniru (imitation) dari teknologi
nano yang sedang berkembang saat ini.
Technological Learning. Harvard
Business School Press, Boston.
Lembaga Riset Perkebunan Indonesia.
Inovasi Teknologi Kompos Produk
Samping Kelapa Sawit. Lokakarya
Sistem Integrasi Kelapa Sawit-Sapi.
Loekito, Hendry. 2002. Teknologi
Pengelolaan Limbah Kelapa Sawit.
Jurnal Teknologi Lingkungan, Vol. 3,
No. 3, September 2002:242-250
McKinney, Ross E. 2004. Environmental
Pollution Control Microbiology.
Marcel Dekker, Inc. New York.
Narver, John. C, and Slater, Stanley. F,
1990, “The Effect of a Market
Orientation on Business Profitability”,
Journal of Marketing, October
Rihani, M., Malamis, D., Bihoui, B.,
Etahiri, S., Loizidou, M., and
Assobhei, O (2010). In vesseltreatment
of urban primary sludge byaerobic
composting. Biresour. Technol. 101,
5988 – 5995.
Rochman, Nurul Taufiqu, A.Sukanto,
A.Suhandi, B, Hermanto, dan
Djandjani, A. M. 2008. Mesin Pembuat
Partikel Nano (Nano Particle Machine)
; Mesin Penghancur Partikel dengan
Gerak Planet yang Memiliki sudut
Wadah yang Dikondisikan. Pusat
Inovasi – LIPI. Jakarta.
http://www.bic.web.id/login/inovasi-
indonesia-unggulan/608-mesin-
pembuat-partikel-nano
Swara. 2002. Teknologi Nano
Berkembang Pesat : Ukuran makin
Kecil, Kekuatan makin Tinggi.
http://www.nano.lipi.go.id/utama.cgi
Jurnal Teknik Industri ISSN: 1411-6340 160
 Tuasikal, Muhammad Abduh. 2011.
Sa’id., Endang Gumbira. 2009. Manfaat Teknologi Nano.
PengkajianManajemen Inovasi Akar http://polimerabduh.wordpress.com/20
Rumput di Dunia dan Studi Kasus di 11/04/06/manfaat-teknologi-nano/
Indonesia . Makalah Pada Lokakarya
Nasional PengembanganInovasi Voss, Glen. B and Voss, Zannie, Giraud,
Masyarakat Di Indonesia, Balai Besar 2000, “Strategic Orientation and Firm
Pengembangan Teknologi Tepat Performance in an Artistic
Guna–LIPI, Bandung 8 Desember Environment”, Journal of Marketing,
2009 Vol. 64.

Strategi inovasi (Vony Indah dkk) Jurnal Teknik Industri ISSN: 1411-6340 161