LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

PERCOBAAN SACHS
Kompetensi dasar :
4.2 Menyusun laporan hasil percobaan tentang mekanisme kerja enzim, fotosintesis, dan respirasi anaerob.

Indikator :

1. Melakukan percobaan Sach untuk membuktikan bahwa pada fotosintesis dihasilkan amilum
2. Membuat laporan hasil percobaan tentang hasil proses fotosintesis

Tujuan :

1. Membuktikan bahwa fotosintesis menghasilkan amilum

2. Membuktikan bahwa fotosintesis memerlukan cahaya dan klorofil

Alat :

1.Tabung reaksi 5 buah

2.Gelas kimia ukuran 250 ml 1 buah

3.Penjepit tabung 5 buah

4.Bunsen 2 buah

5. Alumunium foil 1 lembar

6. gunting 1 buah

7. pinset 1 buah

8. kaca arloji 1 buah

9. Pipet tetes 1 buah

“ Catatan : Hati-hati menggunakan alat-alat yang terbuat dari bahan kaca dan hati-hati
menggunakan api!

Bahan :

1. Alkohol 70 % 50 ml
2. Air secukupnya
3. Larutan lugol 50 ml
4. Daun Tumbuhan secukupnya
Cara Kerja :

1. Tutuplah daun menggunakan alumunium foil satu hari sebelum dilakukan praktikum, agar
pada hari itu daun tidak terkena cahaya! Dan biarkan daun yang lainnya terkena cahaya.
Kemudian petiklah daun yang ditutup dan daun yang tidak ditutup keesokan harinya!
2. Panaskan air pada gelas kimia, rebuslah daun sampai layu! Kemudian angkat!
3. Panaskan alkohol dan masukkan daun yang telah direbus ke dalam alkohol panas sampai
klorofilnya larut!
4. Cucilah daun dengan air mengalir, lalu letakkan di kaca arloji!
5. Teteskan larutan lugol sampai merata!
6. Kemudian amati perubahan warna pada daun dengan mengarahkannya ke arah cahaya agar
terlihat perubahan warnanya. Bandingkan daun yang ditutup dengan daun yang tidak
ditutup alumunium foil!
7. Catat hasil pengamatan, buat foto dan video untuk melengkapi laporanmu!

8. Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut !

a. Berdasarkan percobaan di atas, bagaimanakah perbedaan warna daun yang ditutup
alumunium foil dengan yang tidak ditutup?
 Pada daun yang ditutup aluminium foil, warna daun tetap hijau. Pada daun yang
terbuka, warna daun berubah menjadi biru kehitaman. Hasil ini mengindikasikan bahwa
fotosintesis menghasilkan amilum yang bereaksi dengan larutan Lugol dan
menghasilkan warna biru kehitaman.
b. Mengapa daun harus ditutup sehari sebelumnya?
 Daun ditutup sehari sebelumnya untuk membuktikan bahwa fotosintesis memerlukan
cahaya untuk menghasilkan amilum. Daun ditutup selama sehari untuk benar-benar
menghambat proses fotosintesis.
c. Apakah tujuan daun dimasukkan ke dalam air mendidih (direbus)?
 Daun dimasukkan ke dalam air mendidih untuk merusak amiloplas yang terdapat di
dalam sel-sel daun. Amiloplas merupakan plastida yang digunakan sebagai tempat
penyimpanan amilum. Pecahnya amiloplas mempermudah amilum untuk berikatan
dengan larutan Lugol.
d. Apakah tujuan daun dimasukkan ke dalam alkohol panas?
 Daun dimasukkan ke dalam alkohol panas untuk melarutkan klorofil. Klorofil yang
memberikan warna hijau kepada daun harus dilarutkan agar tidak mengganggu
pengamatan perubahan warna yang terjadi.
e. Apakah variabel bebas dan variabel terikat pada percobaan ini?
 Variabel bebas: cahaya matahari dan penutupan daun dengan aluminum foil.
 Variabel terikat: perubahan warna daun setelah ditetesi larutan Lugol.
f. Apakah variabel terikat pada percobaan ini?
 Variabel terikat: perubahan warna daun setelah ditetesi larutan Lugol.
g. Buatlah simpulan hasil percobaan!
 Fotosintesis terbukti menghasilkan amilum. Hal ini dibuktikan bahwa pada daun yang
dibiarkan terbuka, setelah ditetesi larutan Lugol, menghasilkan warna biru kehitaman.
Sementara pada daun yang ditutup seharian tidak terjadi perubahan warna yang
menandakan bahwa amilum tidak diproduksi.
  Fotosintesis terbukti membutuhkan cahaya dan klorofil. Hal ini terbukti pada daun yang
ditutupi aluminum foil tidak menghasilkan amilum. Amilum yang tidak diproduksi
menandakan bahwa klorofil tidak teraktivasi akibat tidak adanya cahaya.
h. Susunlah laporan tertulis di buku catatan dan kumpulkan minggu depan!