LAPORAN UJIAN PRAKTIKUM

PELAJARAN BIOLOGI
“UJI AMILUM SEBAGAI HASIL FOTOSINTESIS”

Disusun oleh:

SILVIA INDRAYANI / 29 /XII-IPA 4

SMA NEGERI 1 JOMBANG

2021
 LAMBAR KERJA SISWA UJIAN PRAKTIKUM
BIOLOGI
UJI AMILUM SEBAGAI HASIL FOTOSINTESIS

A. TUJUAN
Percobaan Sachs membuktikan terbentuknya amilum pada waktu Fotosintesis.

B. TEORI DASAR
Peristiwa fotosintesis
Energi matahari mengaktifkan chlorofil sehingga melepaskan elektron (chlorofil –e). chlorofil yang
diaktifkan ini dapat memindahkan energinya untuk menguraikan air menjadi H+ + OH-, proses
ini disebut fotolisys.

C. ALAT DAN BAHAN

Kaki Tiga Cawan Petri
Kasa asbes Penjepit
Pembakar spirtus Larutan Iodium
Beaker glass 600 ml Alkohol 96 %
Beaker glass 100 ml Korek api
Gunting Pinset
Daun singkong ditutup aluminium foil
 D. CARA KERJA
1. Tutuplah sehelai daun singkong muda bagian tengahnya dengan kertas karbon (dikerjakan pagi
hari sebelum matahari terbit sehari sebelum praktikum
2. Sore hari sesaat sebelum matahari terbenam, petiklah daun tersebut lalu direbus 1 menit atau
dilayukan dengan memasukkan ke dalam air panas. Masukkan ke kantung plastik daunnya untuk
besok dibawa ke sekolah.
3. Setelah layu angkat kemudian masukkan seluruh daun ke dalam beaker glass 100 ml yang berisi
alkohol lalu dipanaskan ( memanaskan alkohol harus dengan penangas air karena alkohol mudah
terbakar)
4. Bila daun telah pucat, cuci dengan air terlebih dahulu, kemudian letakkan daun-daun tersebut di
atas cawan petri lalu tetesi larutan iodium
5. Amati perubahan warna yang terjadi pada daun-daun tersebut.
6. Gambar daun hasil percobaan dan tandai daerah yang mengalami fotosintesis, dan tidak terjadi
fotosintesis, disertai warna-nya masing-masing.
E. TABEL PENGAMATAN
Gambar / foto Perubahan Setelah Ditetesi
Faktor Pembanding Lugol/Iodium

Daun terbuka

Daun tertutup
F. TUGAS
1. Lakukan percobaan seperti diterangkan di atas dan susun laporannya !
2. Catat data hasil pengamatan dan jawab pertanyaan!
G. PERTANYAAN
1. Daun – daun yang manakah yang berubah menjadi biru kehitaman setelah ditetesi
larutan iodium ? Mengapa demikian ?
Jawab :
Setelah ditetesi larutan iodium, pada bagian permukaan daun yang terbuka tampak
berubah menjadi biru kehitaman. Ini menandakan pada bagian tersebut terdapat amilum
yang merupakan hasil fotosintesis. Sedangkan bagian permukaan yang tertutup tampak
berwarna pucat. Ini menandakan pada bagian tersebut tidak terdapat amilum karena
tidak berlangsung fotosintesis. Kesimpulannya, terbukti bahwa proses fotosintesis
menghasilkan amilum atau zat tepung.
2. Buatlah kesimpulan yang diperoleh dari percobaan ini !
Jawab :
1. Fotosintesis memerlukan cahaya

Buktinya bagian daun yang terbuka terkena cahaya matahari langsung terbentuk
amilum dari hasil fotosintesis.

2. Fotosintesis menghasilkan amilum

Buktinya bagian daun yang ditutup aluminium foil (tidak terkena cahaya) berwarna
pucat/tidak mengandung amilum karena tidak berlangsung fotosintesis