A.

PENDAHULUAN Tujuan dari percobaan ini yaitu untuk

mengetahui unsur-unsur kimia yang
Fotosintesis adalah suatu
dibutuhkan dan dihasilkan oleh tumbuhan
proses biokimia pembentukan zat
dalam proses fotosintesis, mengamati
makanan seperti karbohidrat yang
pengaruh intensitas cahaya terhadap
dilakukan oleh tumbuhan, terutama
kecepatan fotosintesis, membuktikan
tumbuhan yang mengandung zat hijau
bahwa cahaya merupakan salah satu faktor
daun atau klorofil. Fotosintesis mengubah
yang mempengaruhi proses fotosintesis,
energi cahaya menjadi energi kimia dalam
dan membuktikan bahwa fotosintesis
makanan. Fotosintesis sangat penting bagi
menghasilkan amilum.
semua kehidupan aerobik di bumi karena
selain untuk menjaga tingkat normal
B. METODE
oksigen di atmosfer, fotosintesis juga
merupakan sumber energi bagi hampir Percobaaan ini dilakukan di
semua kehidupan di bumi, baik secara Laboratorium Pendidikan Biologi 2,
langsung maupun tidak langsung. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Pakuan. Pada Selasa tanggal
Pada proses fotosintesis ini akan
13 Desember 2016, pukul 08.00 s.d 10.00
dihasilkan dua senyawa yaitu glukosa dan
WIB. Dalam percobaan ini dibutuhkan alat
oksigen.
dan bahan yang menunjang keberhasilan
6 𝐶𝑂2 + 6 𝐻2 O + energi cahaya→ 𝐶6 𝐻12 𝑂6 + percobaan, alat yang digunakan adalah
6 𝑂2 pipet, gelas kimia, kawat, kaki tiga,
Kloroplas berperan sangat penting pembakar spirtus, penjepit tabung reaksi,
dalam proses fotosintesis dengan pinset, tabung reaksi, dan cawan petri.
menyerap energi matahari. Kloroplas Sedangkan bahan yang digunakan adalah
tumbuhan menangkap energi cahaya air, aluminium foil, daun singkong, KOH,
matahari yang telah menempuh 150 juta plastik, alkohol, korek api, kertas, dan
kilometer dari matahari dan mengubahnya lugol.
menjadi energi kimia yang disimpan
Percobaan ini dilakukan dengan dua
dalam gula dan molekul-molekul organik
cara, daun singkong pertama dibungkus
lain (Campbell, 2010).
sebagian menggunakan aluminium foil,
Untuk mengetahui fotosintesis
sedangkan daun singkong kedua
menghasilkan amilum, maka dilakukan
dibungkus menggunakan plastik bening
percobaan Sachs dengan memberikan
yang kemudian diberi KOH di dalamnya.
perlakuan yang berbeda – beda terkait
Diamkan selama dua hari untuk hasil
pada suhu, intesintas cahaya,
percobaan yang maksimal. Amati
dan NaHCO3.
perubahan yang terjadi pada daun. Setelah
didiamkan selama dua hari cabut daun
singkong dari pohonnya. Memanaskan air
hingga mendidih untuk proses perebusan
daun singkong setelah didiamkan selama 2
hari. Melepaskan aluminium dari daun
singkong, daun dicuci di air mengalir
hingga bersih, lalu merendam daun
singkong ke dalam air yang sudah
mendidih hingga daun layu. Meniriskan Gambar 2. Pengambilan daun yang
daun yang sudah direndam hingga benar- sudah di rebus.
benar kering. Daun dimasukkan ke dalam
tabung reaksi lalu diberi alkohol hingga
daun terendam seperti pada gambar 1.
Menyiapkan pembakar spirtus, kaki tiga,
kawat, dan gelas kimia yang sudah terisi
air sebanyak 250 ml. Pembakar spirtus
dinyalakan, untuk proses perebusan daun
singkong menggunakan alkohol. Gambar 3. Pengeringan daun setelah
perebusan menggunakan alkohol.

Gambar 1. Perebusan daun singkong

Gambar 4. Pemberian lugol pada daun
Tabung reaksi yang berisi daun
singkong
singkong yang terendam alkohol
dimasukkan ke dalam gelas kimia yang Daun singkong yang sudah kering
berisi air lalu dipanaskan hingga diberi lugol di dalam cawan petri untuk
mendidih, seperti pada gambar 1. Jika mengetahui kadar amilumnya, dapat
sudah mendidih tabung reaksi diangkat, dilihat di gambar 4.
daun diambil menggunakan pinset dan
ditiriskan di atas kertas, seperti pada
gambar 2 dan 3.
C. HASIL berwarna kuning tetapi karena hujan turun
terus-menerus, dan penutupan daun yang
Percobaan yang kami lakukan setelah
tidak maksimal daun singkong warnanya
dua hari menghasilkan bahwa pada daun
tidak berubah. Dikarenakan daun singkong
singkong yang dibungkus menggunakan
tersebut tidak mendapatkan cahaya
aluminium menghasilkan warna yang
matahari yang maksimal. Dan juga ada
tidak berubah. Setelah perebusan, warna
faktor lain yang membuat percobaan kami
daun singkong tidak berubah dan air
tidak sesuai dengan teori ialah proses
rebusan terlihat bening. Setelah daun
perendaman daun yang kurang lama. Pada
ditetesi lugol untuk mengetahui kadar
saat ditetesi lugol pun seharusnya warna
amilum pun tidak mengalami perubahan
bagian daun yang ditutupi aluminium
warna namun tulang daun terlihat sangat
berwarna kuning dan bagian daun yang
jelas. Sedangkan pada daun singkong yang
tidak tertutupi oleh aluminium berwarna
diberi KOH mengalami perubahan warna
biru kehitaman yang menandakan adanya
menjadi hijau kekuningan. Setelah diberi
amilum. Sedangkan pada daun singkong
lugol warna daun berubah menjadi hijau
yang diberi KOH warna daun berubah
kekuningan, permukaan daun sedikit
menjadi pucat atau kuning kecoklatan.
kasar, dan tulang daun terlihat jelas. Dapat
Perebusan pertama bertujuan untuk
dilihat pada gambar 4.
mematikan sel, sedangkan perebusan
kedua yang menggunakan alkohol
bertujuan untuk melarutkan klorofil.

E. JAWABAN PERTANYAAN
1. Ada, warna bagian daun yang ditutupi
aluminium berwarna kuning dan
bagian daun yang tidak tertutupi oleh

Gambar 4. Daun yang sudah diberikan aluminium berwarna biru kehitaman

lugol. yang menandakan adanya amilum.

Sedangkan pada daun singkong yang
D. PEMBAHASAN diberi KOH warna daun berubah
menjadi pucat atau kuning kecoklatan.
Percobaan fotosintesis yang kami
2. Maksud dari perubahan warna setelah
lakukan berdasarkan teori Sachs. Dimana
ditetesi lugol yaitu menandakan bahwa
kami dapat mengetahui bahwa fotosintesis
fotosintesis menghasilkan amilum.
menghasilkan amilum. Percobaan yang
3. Cahaya, suhu, udara, banyaknya
kami lakukan tidak sesuai dengan teori
karbondioksida, dan air.
yang sudah ada seharusnya warna daun
singkong yang ditutupi aluminium foil
 4. Simpulan yang dapat diambil yaitu
bahwa proses fotosintesis
membutuhkan cahaya dan 𝐶𝑂2 . Selain
itu, fotosintesis menghasilkan amilum.

F. KESIMPULAN

Berdasarkan hasil dan pembahasan

dapat disimpulkan bahwa proses
fotosintesis membutuhkan cahaya dan
𝐶𝑂2 . Selain itu, fotosintesis menghasilkan
amilum.

G. DAFTAR PUSTAKA

Wikipedia. 2016. Fotosintesis

https://id.wikipedia.org/wiki/Fotosinte
sis ( Diakses 15 Desember 2016 )
Campbell. 2010. BIOLOGI: JILID 1.
EDISI 8. Jakarta: Erlangga .