Nama

No. Absen
Kelas

Lembar Kerja Siswa

Uji Sachs
A. Tujuan
Membuktikan bahwa fotosintesis menghasilkan karbohidrat berupa amilum.
B. Alat
● Mangkok
● Panci
● Kompor
● Isolasi
● Kertas aluminium foil
● Cawan petri/ piring
C. Bahan
● Daun tanaman
● Larutan lugol (iodin)
● Alkohol 70%
● Air
D. Langkah Kerja
1. Persiapkanlah tanaman segar yang hidup di sekitar lingkungan rumah, misalnya singkong atau tanaman lainnya
yang berdaun tidak tebal.
2. Pilih daun yang akan ditutup rapat dengan kertas aluminium foil atau bungkus rokok dan diisolasi bagian
pinggirnya. Biarkan daun tersebut tetap berada di batangnya minimal selama 1 hari. (Waktu penutupan daun
dengan aluminium foil harus dilakukan dipagi hari ketika daun belum melakukan kegiatan fotosintesis sekitar pukul
05.30/ 06.30).
3. Petik daun yang ditutup oleh kertas aluminium foil dan daun yang dibiarkan terbuka. Pemetikan daun dianjurkan
pada pukul 12.00 -15.00 WIB.
4. Lepaskan kertas alumunium foil kemudian gunting kedua daun dengan bentuk yang berbeda (misalnya bentuk
segitiga untuk daun yang terbuka dan segi empat untuk daun yang tertutup) hal tersebut dilakukan agar
mempermudah membedakan daun yang melakukan fotosintesis dan daun yang ditutup oleh alumunium foil
5. Rebus dua helai daun tersebut dengan air hingga layu.
6. Masukkan daun yang sudah direbus tersebut kedalam mangkok yang berisi alkohol 70% kemudian panaskan di
dalam panci yang sudah berisi air. Rebus daun sehingga daun nampak berwarna putih pucat, dan warna alkoho
berubah menjadi hijau.
7. Ambil kedua daun yang sudah dipanaskan dan letakan di atas cawan petri atau piring.
8. Teteskan larutan lugol pada kedua daun, amati perubahan warnanya (3-5 tetes larutan lugol).
9. Dokumentasikan setiap tahapan praktikum dalam bentuk video.

E. Hasil Pengamatan
Tabel 1. Pengamatan perubahan warna
Perlakuan
No. Daun Direbus dalam
Awal Direbus dalam air Uji Amilum/ lugol
alkohol
1 Terbuka
2 Tertutup

F. Pertanyaan
1. Apakah terjadi perubahan warna daun setelah perebusan dalam alkohol? Apa Fungsi alkohol dalam perebusan?
 Jawab:
2. Apakah terdapat perbedaan warna antara daun yang tertutup dengan daun yang terbuka setelah uji larutan lugol?
Jawab:
3. Manakah daun yang mengandung amilum?
Jawab:
4. Jelaskan perbedaan kegiatan metabolisme yang terjadi antara kedua daun tersebut!
Jawab:
5. Jelaskan secara singkat terbentuknya amilum dalam proses fotosintesis!
Jawab:
G. Kesimpulan
………………………………………………………………………………………………………
H. Lampiran
(Dapat dilampirkan foto-foto hasil pengamatan)