Laporan Praktikum 3 Kalorimeter Revisi

PRAKTIKUM FISIKA DASAR
PROGRAM STUDI TEKNIK MESIN
UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kalorimetri adalah salah satu cabang ilmu fisika yang mempelajari
tentang menghitung energi panas atau kalor. Dalam praktikum kalorimetri
media cair yang digunakan adalah larutan air garam dan kopi. Dengan
adanya kalor menyebabkan perubahan suhu atau bentuk wujudnya.
Dalam SI, satuan kalor adalah joule (J). Satuan lainnya dari kalor adalah
kalori (kal) dan kilokalori (kkal).
Pengertiannya adalah sebagai berikut :
a. 1 kalori adalah kalor yang dibutuhkan untuk menaikan suhu 1 gram air
sebesar 1℃
b. 1 kilokalori adalah kalor yang dibutuhkan untuk menaikan suhu 1
kilogram air sebesar 1℃
Cara-cara perpindahan kalor, yaitu ; konduksi, konveksi, dan radiasi.
Konduksi merupakan perpindahan kalor dengan melalui zat perantara
yang disertai dengan perpindahan molekul dari tempat yang bersuhu
tinggi ke tempat yang bersuhu rendah. Konveksi merupakan perpindahan
panas melalui zat perantara yang disertai perpindahan molekulnya di
dalam zat alir. Radiasi adalah perpindahan panas secara pancaran
dengan gelombang elektromagnetik. Hantaran panas bisa terjadi hanya
jika suatu benda yang satu dan yang lainnya suhunya berbeda. Arah
hantaran panas itu sendiri ialah dari tempat yang bersuhu lebih tinggi ke
Akbar Fauziansyah
2010816310012
tempat yang bersuhu lebih rendah. Penerapan kalorimetri dalam bidang
pertanian terjadi pada pembuatan susu,dan pembuatan keju. Ketika
pembuatan keju susu dipanaskan pada suhu
tertentu dan diproses sesuai prosedur, kemudian difermentasikan dan
di jaga suhunya pada suhu tertantu sehingga menghasilkan kualitas keju
yang baik. Pada proses tersebut terjadi sesuai proses konveksi karena
panas atau kalor yang berpindah disertai partikel molekulnya.
Akbar Fauziansyah
2010816310012
1.2 Tujuan Percobaan
Adapun tujuan dari percobaan ini adalah :
1. Mempelajari cara kerja kalorimeter
2. Menentukan kapasitas kalor kalorimeter.
3. Menentukan kalor jenis zat padat.
4. Menentukan kalor lebur es
Akbar Fauziansyah
2010816310012
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Landasan Teori
Kalor adalah tenaga yang mengalir dari suatu benda ke benda yang
lain. Bahan yang dipindahkan dari atau ke suatu sistem dapat diukur
dengan alat kalorimeter, yang terdiri dari sebuah wadah cuplikan kecil
yang dibenamkan dalam sebuah bejana luar yang lebih besar. Tidak ada
usaha yang dikerjakan oleh system atau lingkungan, sebagai akibatnya
perubahan suhu lingkungan hanyalah karena kalor yang dipertukarkan
antara air dan system. Perubahan suhu ini diukur dengan sebuah
thermometer dan kalor yang diperlukan dihitung dari massa dan kalor
jenis yang diketahui (Prawirosusanto,2003).
Kalor adalah suatu bentuk energi yang diterima oleh suatu benda
yang menyebabkan benda tersebut berubah suhu atau wujud bentuknya.
Kalor berbeda dengan suhu, karena suhu adalah ukuran dalam suatu
derajat panas. Kalor merupakansuatu kuantitas atau jumlah panas baik
yang diserap maupun dilepaskan suatu benda.
Bila perpindahan energi terjadi karena suatu perbedaan temperatur
maka, kita mengatakan bahwa energi termal atau energi kalor yang
dipindahkan kesuatu zat melalui kerja pada zat itu seperti: mengaduk
suatu cairan, mengkompresikan suatu zat (Kane dan Sternheim, 1998).
Jumlah kalor yang diserap pada suatu benda sama dengan jumlah
kalor yang diterima. Kalor jenis suatu benda atau suatu zat didefinisikan
Akbar Fauziansyah
2010816310012
dengan bilangan yang menunjukkan berapa kalor yang diperlukan untuk
menaikkan 1 gram zat itu dalam derajat celcius Sebagaimana yang kita
ketahui jika sebuah benda panas disentuh oleh benda yang dingin maka
suhu benda panas tadi akan menurun. Sedangkan, benda yang dingin
suhunya akan naik. Hal ini disebabkan karena adanya sesuatu yang
berpindah dari benda panas kebenda dingin dan kita menyebutnya kalor.
Kalor selalu berpindah dari temperatur tinggi menuju temperatur yang
lebih rendah. In merupakan konsep dasar perpindahan kalor (Smith,
2001).
Gambar 2.1 Kalorimeter

Sumber : http://elfia-physics.blogspot.co.id/2012/02/kalorimeter.html
Besarnya kalor yang diserap atau dilepas oleh suatu benda berbanding
lurus dengan:
1. Massa benda
2. Kalor jenis benda
Akbar Fauziansyah
2010816310012
3. Perubahan suhu
Jadi besarnya kalor dapat dirumuskan:
Q  m.c.T ................................................................................(2.1)
Dalam satuan SI, kalor adalah joule. Satuan kalor yang lain adalah
kalori. Kesetaraan joule dan kalori adalah sebagai berikut :
1 joule = 0,24 kalori
1 kalori = 4,184 joule
Satu kalori adalah banyaknya kalor yang diperlukan untuk
menaikan suhu 1℃ air murni yang massanya 1 gram.Kalor jenis (c)
adalah banyaknya kalor yang diperlukan untuk menaikan 1 kg zat sebesar
1K atau 1℃.
Q
c  .....................................................................................
m. ∆ T
(2.2)
Keterangan:
Q = jumlah kalor (kalori)
m = massa zat (gram)
c = kalor jenis zat (kal/gr ℃)
∆T = perubahan suhu suhu (℃)
Bila kalor yang diserap atau dilepaskan oleh sebuahbenda hanya
menyebabkan perubahan wujud benda itu, maka jumlah kalor itu adalah :
Q = m . L ....................................................................................(2.3)
Akbar Fauziansyah
2010816310012
Dengan L (kalori/gram) adalah kalor laten perubahan wujud tersebut.
Dengan menggunakan sebuah kalorimeter yang dicari terlebih dahulu
kapasitas kalornya, dalam percobaan ini akan ditentukan kalor jenis kalor
zat padat dan kalor lebur es.
2.2. Hukum Kekekalan Energi
Hukum kekalan energi menyatakan bahwa energi tidak dapat
dimusnahkan dan diciptakan melainkan hanya dapat diubah dari suatu
bentuk energi kebentuk energi yang lain. Misalnya pada peristiwa gesekan
energi mekanik berubah menjadi panas. Pada mesin uap panas diubah
menjadi energimekanik. Demikian pula energi listrik dapat diubah menjadi
panas atau sebaliknya. Sehingga dikenal adanya kesetaraan antara
panas dengan energi mekanik/listrik, secara kuantitatif hal ini dinyatakan
dengan angka kesetaraan panas-energi listrik/mekanik. Kesetaraan
panas-energi mekanik pertama kali diukur oleh Joule dengan mengambil
energi mekanik benda jatuh untuk mengaduk air dalam kalorimeter
sehingga air menjadi panas. Energi listrik dapat diubah menjadi panas
dengan cara mengalirkan arus listrik pada suatu kawat tahanan yang
tercelup dalam air yang berada dalam kalorimeter. Energi listrik yang
hilang dalam kawat tahanan besarnya adalah:
W v.i.t .......................................................................................(2.4)
Keterangan:
W = energi listrik (joule)
Akbar Fauziansyah
2010816310012
v = tegangan listrik (volt)
i = arus listrik (ampere)
t = lama aliran listrik (sekon)
Hukum kekalan energi kalor (azas black) menyatakan bahwa “Pada
pencampuran dua zat, banyaknya kalor yang dilepas zat bersuhu tinggi
sama dengan banyaknya kalor yang diterima zat bersuhu rendah.”
Gambar 2.2 asas black

Sumber :https://fendymaniz.wordpress.com/tag/asas-black/
Atau dapat dirumuskan :
Q lepas Q terima………………………………………......................(2.5)
Maka energi listrik yang dilepaskan akan diterima oleh air dalam
kalorimeter dan kalorimeter itu sendiri, sehingga akan terjadi perubahan
panas pada air dan kalorimeter. Adapun besarnya nilai kesetaraan kalor
listrik dapat dinyatakan dengan persamaan:
v . i. t
γ=
( m ¿ ¿ k c k + ma c a )(T a−T )¿
……………………………………………….(2.6)
Keterangan :
γ = kesetaraan kalor
Akbar Fauziansyah
2010816310012
ma = massa air dalam calorimeter (gram)
ca = kalor jenis air (kal/gr ℃)
mk = massa kalorimeter (gram)
ck= kalor jenis calorimeter (kal/gr ℃)
Ta = suhu akhir (℃)
T = suhu awal (℃)
Kapasitas Kalor (C) adalah yaknya kalor yang dibutuhkan untuk
menaikan suhu suatu benda sebesar 1K atau 1℃.
Dirumuskan dengan:
C = m.c........................................................................................(2.7)
Atau
Q
C= ...........................................................................................
∆T
(2.8)
Keterangan :
Q = jumlah kalor (kalori)
m = massa zat (gram)
c = kalor jenis zat (kal/gr ℃)
∆T = perubahan suhu suhu (℃)
C = kapasitas kalor (kal/℃)
2.2.1 Hukum Termodinamika
Pada termodinamika, terdapat 4 hukum yang berlaku secara
universal. Yaitu sebagai berikut.
Akbar Fauziansyah
2010816310012
1. Hukum Termodinamika 0
Hukum termodinamika 0 menjelaskan kesetimbangan termal berlaku
universal, dengan kata lain apapun zat atau materi benda akan memiliki
kesetimbangan termal yang sama bila disatukan. “Jika dua sistem berada
dalam kesetimbangan termal dengan sistem ketiga, maka mereka berada
dalam kesetimbangan termal satu sama lain”
Hukum termodinamika 1 menunjukkan hukum kekekalan energi.
“Energi tidak dapat diciptakan ataupun dimusnahkan, melainkan
hanyabisa diubah bentuknya saja”
Terdapat persamaan matematik yang menjelaskan hukum ini, yaitu:
................................................................................(2.9)
Keterangan :
Q = kalor/panas yang diterima/lepas (J)
W = energi/usaha (J)
∆U = perubahan energi (J).
J adalah satuan internasional untuk energi atau usaha, yaitu Joule.
Dari persamaan tersebut dapat diketahui bahwa seluruh kalor yang
Akbar Fauziansyah
2010816310012
diterima atau dilepas oleh benda akan dijadikan usaha ditambahkan
dengan perubahan energi.
Hukum 2 termodinamika menunjukkan kondisi alami dari alur kalor
suatu objek dengan sistem. “Kalor mengalir secara alami dari benda yang
panas ke benda yang dingin; kalor tidak akan mengalir secara spontan
dari benda dingin ke benda panas tanpa dilakukan usaha”
“Entropi dari suatu kristal sempurna pada absolut nol adalah sama
dengan nol,”
2.2.2. Proses-proses Termodinamika
Proses termodinamika terbagi menjadi empat macam, tergantung
dari keadaan tekanan, volume, dan suhu saat terjadinya proses tersebut.
Proses-proses tersebut umumnya digambarkan dalam diagram P-V, yaitu
diagram yang menggambarkan tekanan (P) dan volume (V) saat proses
terjadi. Ada dua hal penting yang harus diingat dari berbagai jenis proses-
proses termodinamika, yaitu variabel yang berubah dan usaha yang
dilakukan. Usaha yang terjadi pada suatu proses termodinamika dapat
diketahui dengan menghitung luasan grafik P-V.
Akbar Fauziansyah
2010816310012
1. Isobarik
Isobarik adalah proses termodinamika yang tidak mengubah nilai
tekanan sistem ( ). Nilai usaha dapat dihitung dengan persamaan
berikut.
.............................................................................(2.10)
Dari rumus tersebut, diketahui juga bahwa apabila volume membesar
(terjadi pemuaian) maka usaha bernilai positif, dan bila volume mengecil
(terjadi penyusutan) maka usaha bernilai negatif.
Gambar 2.3 isobarik

Sumber : figures.boundless-cdn.com
2. Isokhorik
Isokhorik adalah proses termodinamika yang tidak mengubah nilai
volume sistem ( ). Pada proses ini, nilai usaha adalah 0 karena
tidak terdapat suatu luasan bangun yang terdapat pada gambar P-V.
Akbar Fauziansyah
2010816310012
Gambar 2.4 isokhorik
Sumber : cft.fis.uc.pt
3. Isotermik
Isotermik adalah proses termodinamika yang tidak mengubah nilai
suhu sistem ( ).
Gambar 2.5 isotermik

Sumber : bu.edu
Akbar Fauziansyah
2010816310012
Nilai usaha pada proses isotermik dinyatakan dengan persamaan berikut:
................................................................(2.11)
Dimana n adalah jumlah zat yang dinyatakan dengan satuan mol, R
adalah konstanta gas, dan T adalah suhu. Rumus ini didapatkan dengan
menggabungkan persamaan usaha di diagram P-V dengan persamaan
gas ideal.
4. Adibatik
Adiabatik adalah proses termodinamika yang tidak mengubah nilai
kalor sistem ( ).
Gambar 2.6
Sumber : gsu.edu
Pada gas monoatomic, usaha yang dilakukan pada proses adiabatik dapat
dinyatakan dengan persamaan:
Akbar Fauziansyah
2010816310012
...................................................................(2.12)
Jika diperhatikan dengan sekilas, proses adiabatik dan isotermik memiliki
diagram P-V yang serupa. Secara detil, dapat dilihat bahwa proses
adiabatik memiliki kemiringan yang lebih curam dibandingkan proses
isotermik seperti contoh grafik berikut.
Akbar Fauziansyah
2010816310012
BAB III
METODE PERCOBAAN
3.1 Waktu dan Tempat
Praktikum kalorimeter zat cair ini dilaksanakan pada hari Kamis,
tanggal 05 April 2018, pukul 08.00 sampai selesai WITA, bertempat di
Laboratorium Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Lambung
Mangkurat Banjarbaru.
3.2 Alat dan Bahan
Adapun alat dan bahan yang digunakan pada percobaan kalorimeter
antara lain:
1. Kalorimeter lengkap dengan pengaduk
2. Termometer Batang
3. Gelas ukur 100 ml
4. Pemanas Bunsen
5. Bejana Panas
6. Air
3.3 Prosedur Percobaan
Adapun prosedur percobaan kalorimeter ini yaitu:
Akbar Fauziansyah
2010816310012
Gambar. kalorimeter sederhana
1. Siapkan alat dan bahan, kemudian susunlah alat percobaan.
2. Panaskan air sebanyak 50 ml dengan menggunakan pemanas
bunsen yang tersedia!
3. Masukkan air dingin sekitar 50 gr (1 gr = 1 ml) kedalam kalorimeter.
Catat massa air dingin sebagai mab.
4. Dengan menggunakan termometer ukur suhu kesetimbangan awal
antara air dingin dan kalorimeter sebagai t 1.
5. Ambil 50 ml air yang telah dipanaskan (dari langkah dua), buatlah
temperatur air panas 50o C dan dimasukkan dengan cepat kedalam
kalorimeter. Catat suhu ini sebagai t2.
6. Aduk pelan-pelan campuran air dingin dan panas tersebut sambil
amati terus perubahan temperatur yang ditunjukan oleh termometer.
Setelah penunjukkan termometer stabil dan suhunya hampir turun,
catat suhunya sebagai t3.
Akbar Fauziansyah
2010816310012
7. Buatlah air pada kalorimeter, lalu ulangi langkah butir 3 sampai
dengan 8 sebanyak 3 kali.
8. Catat data yang anda peroleh pada lembar data pengamatan yang
tersedia.
Akbar Fauziansyah
2010816310012
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Data Hasil Pengamatan
Tabel 4.1.1 Data hasil pengamatan kalorimeter
mad map t1 t2 t3 Waktu

No
(gram) (gram) (°C) (°C) (°C) (t)
1 50gr 50gr 25°C 52°C 43°C 56
2 50gr 50gr 27°C 49°C 42°C 23
3 50gr 50gr 26°C 45°C 38°C 58
Keterangan:
Mad : massa air dingin (gram)
Map : massa air panas (gram)
t1 : temperatur kesetimbangan antara kalorimeter dan air dingin (°C)
t2 : temperatur air panas tepat ketika akan dimasukan ke kalorimeter
(°C)
t3 : temperatur kesetimbangan antara kalorimeter, air dingin dan air
panas (°C)
4.2. Perhitungan
4.2.1. Persamaan CK
Persamaan CK yang digunakan adalah sebagai berikut:
(t 2−t 3)
Ck= map x cair - mad x cair ………….………………………(3.1)
(t 3−t 1)
a. Data I
Akbar Fauziansyah
2010816310012
(t 2−t 3)
Ck = map x cair - mad x cair
(t 3−t 1)
52−43
= 50g x 1 kal/g°C – 50g x 1 kal/g°C
43−25
= 25 kal/°C – 50 kal/°C
= - 25 kal/°C
b. Data II
(t 2−t 3)
(t 3−t 1)
49−42
42−27
= 23,33 kal/°C – 50 kal/°C
= -26 kal/°C
c. Data III
(t 2−t 3)
(t 3−t 1)
45−38
38−26
= 29,167 kal/°C – 50 kal/°C
= - 20,833 kal/°C1
Akbar Fauziansyah
2010816310012
Tabel 4.2.1 Data hasil perhitungan Ck
mad map t1 t2 t3 Ck
No
(gram) (gram) (°C) (°C) (°C) (kal/°C)
1 50gr 50gr 25°C 52°C 43°C -25 kal/°C
2 50gr 50gr 27°C 49°C 42°C -26 kal/°C

-20,833
3 50gr 50gr 26°C 45°C 38°C
kal/°C
Pada penentuan kapasitas kalor kalorimeter digunakan pengkuran
tunggal sehingga masing-masing ralat ditntukan oleh ralat alat:
map → ∆map = 0,01 gram
map → ∆mad = 0,01 gram
t1 → ∆t1 = ½nst = ½ - 1°C = 0,5°C
t2 → ∆t2 = ½nst = ½ - 1°C = 0,5°C
t3 → ∆t3 = ½nst = ½ - 1°C = 0,5°C
persamaan yang digunakan untuk ralat rambat kapasitas kalorimeter:
∆Ck =
2 2 2 2 2
√[ 2 ck
2map 3
2
× ∆ map +
2ck
][ 2
× ∆ mad + ⌈
2 mad 3
2 ck 2
]
× ∆t1⌉ +
2t1 3
2 ck 2
[
× ∆t 2 +
2t 2 3
2ck 2
× ∆t3
2t 3 3 ][ ]
Berikut disajikan turunan dari rumus diatas adalah:
a. Data I
∂ ck ( t 2−t 3 )
= Cair
∂ map ( t 3−t 1 )
Akbar Fauziansyah
2010816310012
58−45
= 1 kal/g°C x
45−30
= 0,5 kal/g°C
∂Ck Kal
=−e air =−1 °
∂ mad g c
∂Ck ( t −t )
=−map ×e air 2 3 ×¿1)
∂ t1 ( t 3 −t1 )
Kal 58−45 Kal

¿−50 g×1 × ×¿1) ¿ 25 °
g c 45−30
°
gC
∂Ck map × eair

¿
∂ t2 (t 3−t 1)
Kal
50 g ×1
g° c Kal
¿ =2,94 °
( 43−26) gc
∂Ck map × eair ( t 3 −t 1 ) + map −e air ( t 2−t 3 )

¿
∂ t3 ( t 3−t 1)
2
map × eair { – ( t 3−t 1 ) −( t 2 −t 3 ) }

¿ 2
( t 3−t 1)
Kal
50 g ×1 {− ( 43−26 ) – ( 52 – 43 ) }
g° c
¿
( 43−26 )2
Kal
¿−4,49
g° c
Akbar Fauziansyah
2010816310012
2 2 2
∂Ck 2 ∂ Ck 2 ∂ Ck 2
√ | || || |
× ∆ map + × ×∆ mad + × ∆t
∂t 1 3 1
∆ C= ∂ map 3 ∂ mad 3
∂Ck 2 ∂Ck 2
+
∂t 2 3 |
× ∆ t 2 ²+ × ∆t ²
∂t 3 3 3 || |
2 2 2
2 2 2
√ | || || |
0,5 × × 0,01 + −1 × ×0,01 + 25× ×0,5
3 3 3
¿ 2
2
2
2 ¿
|
+ 2,94 × ×0,5 + −4,49 × × 0,5
3 3 || |
¿
¿ √ 0,0000111111+ 0,00004449+69,4444444439+ 0,9604+2,2400111111
¿ √ 72,66 kal/ g° c
¿ 8.523 kal/ g ° c
b. Data II
∂ Ck ( t 2−t 3 )
=eair
∂ map ( t 3−t 1 )
Kal 49−42
¿1 ×
g° c 42−27
Kal
¿ 0,467
g° c
∂Ck
=−e air
∂ m ad
Kal
¿−1
g° c
Akbar Fauziansyah
2010816310012
∂Ck ( t 2−t 3 )
=−map ×e air × ¿1)
∂ t1 ( t 3−t 1 )
Kal (49−42)
¿ 50 g × 1 ×
g° c (42−27)
Kal
¿ 23,33
°C
∂Ck map × e air

=
∂ t2 (t 3−t 1)
Kal
50 g ×1
g° c Kal
¿ =3.33 °
( 42−27) gc
∂Ck map × e air ( t 3−t 1 )+ map−e air ( t 2−t 3 )

= 2
∂ t3 ( t 3−t 1 )
map × eair { – ( t 3−t 1 ) −( t 2 −t 3 ) }

¿ 2
( t 3−t 1)
Kal Kal
50 g ×1 °
{− ( 42−27 ) – ( 49 – 42 ) } 50 ° ×(−22)
g c g c
¿ 2
=
( 42 – 27 ) 225
Kal
¿−4.89
g° c
2 2 2
∂Ck 2 ∂ Ck 2 ∂ Ck 2
√ | || || |
× ∆ map + × × ∆ m ad + × ∆t
∂ t1 3 1
∆ Ck 2= ∂ map 3 ∂ Ck 3
∂ Ck 2 ∂ Ck 2
+
∂ t2 3 |
× ∆ t 2 ²+ × ∆t ²
∂ t3 3 3 || |
Akbar Fauziansyah
2010816310012
2 2 2
2 2 2
¿
√ |
2
|
||
2
||
+ 3,33 × × 0,5 ²+ −4,89 × × 0,5 ²
3 3
||
0,467 × × 0,01 + −1 × × 0,01 + 23,33× ×0,5
3 3 3
|
¿ √|0,000009692|+|0,00004449|+|60,4765|+|1,2321|+|2.6569|
|
¿ √ 64,365554182kal /g ° c=8,023 kal/ g ° c
c. Data III
∂ Ck ( t 2−t 3 )
=eair
∂ map ( t 3−t 1 )
Kal (45−38)
¿1 ×
g° c (38−26)
Kal
¿ 0,58
g° c
∂Ck
=−e air
∂ m ad
Kal
¿−1
g° c
∂Ck ( t 2−t 3 )
=−map ×e air × ¿1)
∂ t1 ( t 3−t 1 )
Kal (45−38) Kal

¿ 50 g × 1 °
× =29
gc (38−26) °C
∂Ck map × e air

=
∂ t2 (t 3−t 1)
Kal
50 g ×1
g° c
¿
( 38−26)
Akbar Fauziansyah
2010816310012
Kal
¿ 4,167
g° c
∂Ck map × e air ( t 3−t 1 )+ map−e air ( t 2−t 3 )

= 2
∂ t3 ( t 3−t 1 )
m ap × eair { – ( t 3−t 1 ) −( t 2 −t 3 ) }
¿ 2
( t 3−t 1)
Kal
50 g ×1 {− ( 38−26 ) – ( 45 – 38 ) }
g° c
¿
( 38−26 )2
Kal
50 ×(−19)
g° c
¿
144
Kal
¿−6,597
g° c
2 2 2
∂Ck 2 ∂ Ck 2 ∂ Ck 2
√ | || || |
× ∆ map + × × ∆ mad + × ∆t
∂ t1 3 1
∆ Ck 3= ∂ map 3 ∂ Ck 3
∂ Ck 2 ∂ Ck 2
+
∂ t2 3 2|
× ∆ t ²+ × ∆t ²
∂ t3 3 3 || |
2 2 2
2 2 2
¿
√|
|2
||
0,58 × × 0,01 + −1 × ×0,01 + 29× ×0,5
3 3
2
3
||
+ 4,167 × ×0,5 ² + −6,597 × × 0,5 ²
3 3
||
|
|
¿ |0,0000149511|+|0,00004449|+|93,4|
√ +|1,389|+|4,84|
Akbar Fauziansyah
2010816310012
¿ √ 99,63 kal / g ° c
¿ 9,98 kal/ g ° c
Untuk menghitung Ck rata-rata digunakan rumus rata-rata berbobot;
3 Σ Ck i
´ (
i=1 ΔCki )
Ck=
3 Σ x
(
i=1 ΔCki )
Ck 1 Ck 2 Ck 3
¿
[ + +
ΔCk 1 ΔCk 2 Δ Ck 3 ]
1 1 1
[ + +
ΔCk1 Δ Ck2 Δ Ck3
2 2 2 ]
−25 −26 −20,833
¿
[ +
8.523 8,023
+
9,98 ]
1 1 1
[ + +
8,523 8,023 9,98 2
2 ]
−2.93−3,24−2,09
¿
0,0058+0,0155+0.01
−8,26
¿
0.0313
¿−26,389 kal/g ° c
´ 1
Δ Ck=
3 Σ ( Δ Ck 1 ) 2
i=1
1
ΔCk=
72,6+64,4 +99,6
Akbar Fauziansyah
2010816310012
1
¿
236,6
¿ 0,00423 kal/ g ° c
Δ Ck
Ralat Relatif ¿ ∙100 %
´
Ck
0,00423 kal/g ° c
¿ ∙ 100 %
−26,389 kal/g ° c
¿ 0,0000016029 %
´ ± ∆ Ck
Kapasitas kalor calorimeter ¿ ( Ck ´ )
¿ (−26,389 ± 0,00423 ) kal /g ° c
Jadi hasil perhitungan kapasitas kalorimeter sebesar,
(−26,389 ± 0,00423 ) kal/g ° cdengan ralat relative sebesar 0,0000016029 %
4.3. Pembahasan
Kalor adalah suatu bentuk energi, kalor juga dapat di definisikan
sebagai aliran energi (berupa panas) yang berpindah dari suatu zat yang
mempunyai temperatur tinggi ke zat yang mempunyai temperatur rendah
apabila kedua objek itu saling bersentuhan perpindahan kalor dapat
menyebabkan benda yang berbeda temperatur memiliki kesetimbangan
termal.
Temperatur adalah intensitas derajat panas atau dinginnya suatu
benda yang dinyatakan dalam bentuk derajat, kalor jennis zat adalah
Akbar Fauziansyah
2010816310012
banyaknya kalor yang digunkan untuk menaikan temperatur persatuan
perubahan temperatur. Dengan kata lain kapasitas kalor adah kalor jenis
zat per satuan massa. Kapasitas kalor zat adalah kalor yang diberikan
untuk menaikan temperatur persatuan massa zat tersebut sebesar 1°C.
Berdasarkan hasil analisis data, pengukuran kapasitas kalor pada
kalorimeter didasarkan pada asas Black “kalor yang diserap sama dengan
kalor yang diterima”, dimna ( Ql = Qt). Jika kapasitas kalor kalorimeter
telah diketahui, maka tidak perlu menggunakan pengukuran kalor jenis
kalorimeter untuk menentukan kalor jenis zat.
Dalam percobaan ini, menggunakan metode pencampuran yang
mensyaratkan benda dalam keadaan adiabatik, dimana kondisi didalam
kalorimeter terisilasi dari lingkungan, sehingga tidak terjadi pertukaran kalor
dengan lingkungan. Pada metode ini benda yang ingin dicari kalor jenisnya
dipanaskan hingga temperatur tertentu (t 2) kemudian dimasukan kedalam
kalorimeter yang telah di idi air dingin (t 1). Pencampuran tersebut akan
menyebabkan kesetimbangan termal (t3). Hal ini menyebabkan kalor yang
dilepas benda sama dengan kalor yang diterima air dingin dan kalorimeter.
Adapun hasil analisis data:
1. Pada percobaan menetukan kapasitas kalor kalorimeter diproleh harga
Ck terbesar (−26,389 ± 0,00423 ) kal/g ° cdengan ralat relative sebesar
0,0000016029 %. Dengan hasil tersebut dapat dikatakan bahwa data
penelitian memiliki toleransi kesalahan yang relatif kecil.
Akbar Fauziansyah
2010816310012
2. Jeda waktu saat memasukkan air dingin ke dalam kalorimeter terlalu
lama sehingga sistem terpengaruh oleh suhu lingkungan.
3. Kurangnya ketelitian dalam membaca skala termometer.
Selama proses percobaan, kalor jenis air di asumsikan konstan jika
dalam percobaan ini tidak dipengaruhi suhu lingkungan, maka hal tersebut
dapat mempengaruhi hasil pengamatan yang akan berbeda jauh dengan
teori.
BAB V
PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Adapun kesimpulan yang dapat diambil dari hasil percobaan
kalorimeter ini adalah sebagai berikut.
1. Kalor adalah suatu bentuk energi yang berpindah dari benda yang
bersuhu tinggi ke yang bersuhu rendah ketika benda itu saling
berhubungan.
2. Kapasitas kalor adalah banyaknya energi kalor yang dibutuhkan untuk
mengikat suhu zat 1º C. Kalor jenis adalah banyaknya energi yang
dibutuhkan untuk meningkatkan 1 g zat sebesar 1º C.
Akbar Fauziansyah
2010816310012
3. Kalorimeter berfungsi dalam pengukuran panas secara kuantitatif
yang masuk selama proses kimia
4. Praktikan mengetahui teori yang berhubungan tentang kalorimeter
salah satunya adalah teori tentang kepastian ralat alat yang
merupakan ketidakpastian atau error saat pengukuran.
5. Termometer digunakan untuk mengukur suatu cairan dalam sebuah
wadah.
5.2 Saran
Berdasarkan praktikum Kalorimeter yang dilaksanakan pada tanggal
26 April 2018, saya menyarankan bahwa kita harus menjaga dan merawat
alat – alat yang dipakai pada saat percobaan praktikum dapat berjalan
dengan lancar dan tidak terjadi hal – hal yang tidak diinginkan.
Akbar Fauziansyah
2010816310012

Laporan Praktikum 3 Kalorimeter Revisi

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan Praktikum 3 Kalorimeter Revisi

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PRAKTIKUM FISIKA DASAR

PROGRAM STUDI TEKNIK MESIN

UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

Kalorimetri adalah salah satu cabang ilmu fisika yang mempelajari

tentang menghitung energi panas atau kalor. Dalam praktikum kalorimetri

adanya kalor menyebabkan perubahan suhu atau bentuk wujudnya.

kalori (kal) dan kilokalori (kkal).

Pengertiannya adalah sebagai berikut :

b. 1 kilokalori adalah kalor yang dibutuhkan untuk menaikan suhu 1

kilogram air sebesar 1℃

Cara-cara perpindahan kalor, yaitu ; konduksi, konveksi, dan radiasi.

Konduksi merupakan perpindahan kalor dengan melalui zat perantara

yang disertai dengan perpindahan molekul dari tempat yang bersuhu

tinggi ke tempat yang bersuhu rendah. Konveksi merupakan perpindahan

panas melalui zat perantara yang disertai perpindahan molekulnya di

dalam zat alir. Radiasi adalah perpindahan panas secara pancaran

dengan gelombang elektromagnetik. Hantaran panas bisa terjadi hanya

PROGRAM STUDI TEKNIK MESIN

UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

tempat yang bersuhu lebih rendah. Penerapan kalorimetri dalam bidang

pertanian terjadi pada pembuatan susu,dan pembuatan keju. Ketika

pembuatan keju susu dipanaskan pada suhu

tertentu dan diproses sesuai prosedur, kemudian difermentasikan dan

di jaga suhunya pada suhu tertantu sehingga menghasilkan kualitas keju

panas atau kalor yang berpindah disertai partikel molekulnya.

PROGRAM STUDI TEKNIK MESIN

UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

1.2 Tujuan Percobaan

Adapun tujuan dari percobaan ini adalah :

1. Mempelajari cara kerja kalorimeter

2. Menentukan kapasitas kalor kalorimeter.

3. Menentukan kalor jenis zat padat.

4. Menentukan kalor lebur es

PROGRAM STUDI TEKNIK MESIN

UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

usaha yang dikerjakan oleh system atau lingkungan, sebagai akibatnya

perubahan suhu lingkungan hanyalah karena kalor yang dipertukarkan

jenis yang diketahui (Prawirosusanto,2003).

yang menyebabkan benda tersebut berubah suhu atau wujud bentuknya.

derajat panas. Kalor merupakansuatu kuantitas atau jumlah panas baik

yang diserap maupun dilepaskan suatu benda.

Bila perpindahan energi terjadi karena suatu perbedaan temperatur

suatu cairan, mengkompresikan suatu zat (Kane dan Sternheim, 1998).

PROGRAM STUDI TEKNIK MESIN

UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

dengan bilangan yang menunjukkan berapa kalor yang diperlukan untuk

Kalor selalu berpindah dari temperatur tinggi menuju temperatur yang

lebih rendah. In merupakan konsep dasar perpindahan kalor (Smith,

Gambar 2.1 Kalorimeter

2. Kalor jenis benda

PROGRAM STUDI TEKNIK MESIN

UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT

Jadi besarnya kalor dapat dirumuskan:

kalori. Kesetaraan joule dan kalori adalah sebagai berikut :

1 joule = 0,24 kalori

1 kalori = 4,184 joule

Satu kalori adalah banyaknya kalor yang diperlukan untuk

menaikan suhu 1℃ air murni yang massanya 1 gram.Kalor jenis (c)

adalah banyaknya kalor yang diperlukan untuk menaikan 1 kg zat sebesar

Q = jumlah kalor (kalori)

m = massa zat (gram)

c = kalor jenis zat (kal/gr ℃)