UNIT KEGIATAN BELAJAR MANDIRI

CIRI, STRUKTUR, REPRODUKSI DAN

PERAN
UKBM BIO-3.5/4.5/1/5

Alokasi : 9 JP ( 9 x 45 Menit) / 6
Waktu Pertemuan
KD :3.5 Mengidentifikasi struktur, cara hidup, reproduksi dan peran bakteri
dalam
kehidupan.
4.5 Menyajikan data tentang ciri-ciri dan peran bakteri dalam kehidupan.

SMAN 1 TUBAN
TIM GURU
BIOLOGI
 TUJUAN PEMBELAJARAN

Melalui diskusi, tanya jawab, penugasan, dan presentasi peserta didik dituntut dapat menganalisis
struktur, replikasi ( reproduksinya), dan peran bakter dalam kehidupan. Selain itu peserta didik
dapat melakukan pengawetan makanan berdasarkan jenis awetan dengan rasa ingin tahu,
tanggung jawab, disiplin selama proses pembelajaran, bersikap jujur, santun, percaya diri danpantang
menyerah, sehingga peserta didik dapat menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang
dianutnya, mengembangkan sikap jujur, peduli, dan bertanggungjawab, serta dapat
mengembangankan kemampuan berpikir kritis, komunikasi, kolaborasi, kreativitas (4C).

PETA KONSEP

Membentuk kelompok belajar sesuai

kemampuan
Archaebact

1
 ia

lasifikasi bakteri
Eubacteria

Ciri dan struktur

BAKTERI
Reproduksi

Cara hidup

Bentuk

Ciri-ciri
Menguntungkan

Peranan
Merugikan

PETUNJUK UKBM

Berdiskusi, berpikir Memahami materi

Menger
jakan

FORMATIF Check pemahaman dan

evaluasi diri
Setelah Kalian Menyelesaikan
SEMUANYA DAN PAHAM. BISA LANJUT
KE UKBM BERIKUTNYA

2
 Pendahuluan
Pertemuan Ke-1,2&3

PENDAHULUAN

Salah satu kendala yang dialami oleh para petani serta pedagang sayur dan buah dimusim penghujan
adalah cepat membusuknya sayur dan buah sebelum sampai ke konsumen. Pembusukan sayur dan
buah selain semakin menurunkan tingkat pendapatan petani dan pedagang, juga menyebabkan
masalah yaitu bau yang tidak sedap dan populasi lalat juga semakin meningkat.
Bagaimanaprosespembusukandapatterjadi?Danorganismeapakahyang
menyebabkannya?”

Uraikan Jawabanmu

Proses mengapa pembusukan terjadi ialah karena pada saat pengiriman telah
melewati banyak keadaan / fase yang menyebabkan buah lembab sehingga bakteri dengan mudah
berkembang biak yang menyebabkan buah atau sayuran tersebut membusuk.
Lanjut Berpikir

 Mengapa buah, sayur serta makanan harus ditempatkan di tempat terbuka

agar cepat mengalami pembusukan?
Karena apabilabuah dan sayur ditempatkan dengan tempat terbuka maka
buah dan sayur akan terkena udara. Selain itu ditemat terbuka dapat
mempercepat pembusukan
 Mengapa timbul bau yang tidak sedap dari buah, sayur dan makanan yang
mengalami pembusukan?
Karena mengalami pembusukan oksidatif yang disebabkan penurunan
kualitas lemak dari makanan. Ketika proses mengoksidasi lipid, senyawa
korban rantai pendek dibentuk, senyawa ini memiliki bau&rasa yang kuat
yang menyebabkan timbulnya bau yang menyengat.
 Bagaimanakah cara hidup bakteri pembusuk buah, sayur dan makanan?
Dengan menghisap atau menyedot zat zat yang ada pada makanan

Kegiatan Belajar 1 (CIRI DAN STRUKTUR)

1) Apakah ciri khas bakteri?

- Dapat hidup di berbagai lingkungan (organisme, tanah)
- Dinding selnya tersusun dr polisakarida yang berikatan dengan protein
- Dalam sel ada yang mengeluarkan lendir
- Prokariotik
- multiseluler
2) Identifikasi struktur tubuh bakteri pada gambar berikut!

1. Flagella 6. Membran sitoplasma

2. Membran luar 7. Plasmid
3. Fili/fimbrae 8. Kapsul
4. Zat cadangan 9. Dinding sel
5. Ribosom 10. Nucleoid
3) Identifikasi bentuk bakteri berikut!

No Gambar Bentuk Contoh

Monokokus Neisseriagonorrhoeae
1. (Bola tunggal)

Diplokokus Diplococus pneumonia

2. (bola berkodi 2)

Streptokokus Streptococcus pyogenes

3.
(Bola
bergandengan
panjang)

Stafilokokus Staphylococcus aureus

 4. (Bola
berkelompok
berbentuk seperti
buah anggur)
Sarkina Sarcina ventriculi, Sarcina ureae
5.
(Bola (delapan
buah) membentuk
kubus)
6. Monobasil Escherida coli
Diplobasilus Coxiella burnetii, Moraxella bovis
7.
(Batang ganda)
Streptobasilus Streptobacillus moniliformis
8. (Batang
bergandengan
panjang)
9.
Sprilum Spirilummiror
(1/2 lingkaran)
Comma Virbio comma, vibrio chholerae
10. (lengkung kurang
dari ½ lingkaran)

4) Identifikasilah bakteri berikut berdasarkan letak flagelnya!

No Gambar Nama bakteri berdasarkan letak dan posisi flagel

 1 Monotrik = memiliki satu flagenta

2 Amfitrik = memiliki flagela pada kedua sisi

3 Lofotrik = memiliki banyak flagella pada 1 sisinya

4 Peritrik = memiliki banyak flagella tersebar pada

permukaan tubuh.

Kegiatan Belajar 2 (REPLIKASI BAKTERI )

Bacalah uraian materi berikut ini serta lihat dan baca pada Buku Teks Pelajaran (BTP):
1. Safitri, Ririn. 2016. Buku Siswa Biologi Untuk SMA/MA X Peminatan Matematika
dan Ilmu-Ilmu Alam. Surakarta: CV Mediatama.
2. ESPS(Erlangga Straight Point Series) SMA Kelas X. Jakarta: Erlangga

Berikut adalah gambar reproduksi seksual bakteri. Bandingkan ketiga jenis reproduksi tersebut dan jelaskan

1.) - Transformasi adalah proses perpindahan materi genetik berupa DNA ke dalam sel bakteri. Peristiwa
dimana bakteri memperoleh DNA dari lingkungan sekitarnya.
-Transduksi adalah perpindahan materi genetik dari satu bakteri lain melalui perantara bakteriofag (virus
bakteri). Peristiwa saat bakteri memperoleh DNA dari bakteriofag yang menginfeksinya.
-Konjugasi adalah transfer DNA dan satu bakteri lain. Jadi satu bakteri memberi DNA, bakteri lainnya
menerima DNA. Transfer DNA juga melalui terbentuknya jembatan antara 2 bakteri (pilus/phili).

2. Perhatikan grafik pertumbuhan bakteri berikut. Jelaskan fase pertumbuhan

bakteri berdasarkan grafik di bawah ini !
2.) Fase pertumbuhan bakteri yaitu fase pembelahan sel bakteri yang melalui beberapa fase yaitu fase lag,
fase logaritma/eksponensial, fase stasioner, + fase kematian
 Fase lag = fase penyesuaian bakteri oleh lingkungan baru.
 Fase logaritma = periode pertumbuhan yang cepat.
 Fase kematian = fase saat laju kematian lebih besar
Tabel 1: Refleksi Diri Pemahaman Materi

No Pertanyaan Ya Tidak
1. Apakah Anda telah mampu mejelaskan ciri Bakteri
2. Apakah Anda telah dapat menjelaskan daur hidup Bakteri
3. Apakah Anda mampu menjelaskan fase pertumbuhan bakteri
4. Apakah anda dapat menyebutkan jenis bakteri berdasarkan jenis
agregat

Jika belum tuntas cek pamahan, maka pelajarilah kembali materi tersebut dalam Buku Teks
Pelajaran (BTP). Jika Anda membutuhkan bantuan maka mintalah bimbingan dari Guru atau teman
sejawat. Jangan putus asa untuk mengulang lagi! Apabila Anda telah tuntas, maka lanjutkan KB
berikutnya.

Pertemuan Ke-4,5&6

Kegiatan Belajar 3

Bacalah uraian materi berikut ini serta lihat dan baca pada Buku Teks Pelajaran (BTP):
1. Safitri, Ririn. 2016. Buku Siswa Biologi Untuk SMA/MA X Peminatan Matematika
dan Ilmu-Ilmu Alam. Surakarta: CV Mediatama.
2. ESPS(Erlangga Straight Point Series) SMA Kelas X. Jakarta: Erlangga

1. Carilah informasi tentang Archaebakteria! Apa perbedaan antara archaebakteria eubakteria

(bakteri)?

Organisme Prokariotik
No Karakter
Eubacteria Archaebacteria
1. Dinding sel Mengandung atau Tidak mengandung atau
tersusun dari tersusun dari
peptidoglikan. peptidoglikan.
2. Lipid membran Hidrokarbon tidak Hidrokabon sebagian
bercabang. bercabang

3. RNA polimerase Terdiri dari satu jenis. Terdiri dari beberapa

jenis.

4. Intron – bagian dari gen yang tidak Tidak memiliki intron. Memiliki intron pada
termasuk dalam pengodean beberapa gen.

5. Respons Pertumbuhannya Pertumbuhannya tidak

terhambat. terhambat.

6. Ukuran 0,5 s/d 5 mikron. 0,1 s/d 15 mikron.

 Kegiatan Belajar 4

“Hani adalah anak yang periang dan sehat. Setiap hari ibu Hani yang pandai memasak selalu
memasak menu sehat. Saat hari Minggu Hani membantu ibu memasak sayur sop dan lauk. Setelah
selesai memasak Hani dan keluargannya makan pagi bersama dan tetap meletakkan sisa sayur sop
dan lauk di atas meja makan dan ditutup dengan tutup saji. Setelah makan pagi beserta
keluarganya pergi mengunjungi nenek di luar kota dan tiba dirumah kembali ketika malam sudah
larut.
Oleh karena rasa lapar yang sangat, Hani langsung menyantap sayur sop yang ternyata sudah agak
basi diatas meja serta tanpa mencuci tangan terlebih dahulu. Saat bangun tidur hani merasa
perutnya sakit dan berkali-kali ke belakang. Hani terkena diare! Mengapa Hani bisa terkena diare?
Organisme apakah yang menyebabkan Hani diare?...

Lanjut Berpikir

Mengapa hani bisa terkena diare? Organisme apakah yang menyebabkan?

Bagaimanakah cara mencegah diare?
Bagaimana cara pengobatan penyakit diare?

1. Hani terkena diare karena Hani memakan sayur sop yang sudah basi/agak basi. Sayur yang basi
disebabkan oleh bakteri. Contohnya bakteri E-coli yang ditemukan di sayuran/buah yang tidak
dicuci bersih.
2. Cara mencegah diare
- Rajin mencuci tangan.
- Mengonsumsi makanan yang di masak matang.
- Minum air matang.
3. Cara pengobatan
- Konsumsi banyak cairan untuk mengganti cairan yang hilang.

YUK JADI DOKTER

SEBENTAR……. !!!!

Coba kalian identifikasi satu penyakit yang disebabkan oleh

bakteri.
1. Jelaskan bagaimana sesorang terserang penyakit tersebut !
2. Bagaimana cara pencegahan
3. Bagaimna cara mengobati ?

Raja Singa
1. Cara seseorang terkena penyakit
tersebut
Penyebab sipilis adalah bakteri yang disebut Treponema palidum. Penularan yang paling umum terjadi melalui
kontak dengan orang yang terinfeksi raja singa selama aktivitas seksual. Treponema pallidum juga dapat
 memasuki tubuh melalui luka kecil/lecet di kulit/selaput lendir. Sipilis juga menyebar melalui ciuman/ibu yang
terinfeksi kepada bayinya selama kehamilan/persalinan.
2. Pencegahan
-Berhenti melakukan kontak seksual dalam jangka waktu yang lama.
-Memiliki satu pasangan tetap untuk melakukan hubungan seksual.
-Menghindari alkohol dan obat-obat terlarang.
-Membicarakan secara terbuka mengenai riwayat penyakit kelamin yang dialami bersama pasangan.
3. Cara mengobati
Sifilis dapat diatasi dengan antibiotik penisilin. Selama masa pengobatan, penderita dianjurkan untuk
tidamelakukan hubungan seks sampai dokter memastikan infeksi sembuh.

Kegiatan Belajar 5 (Cyanobacteria)

1. Jelaskan ciri-ciri Cyanobacteria

-Bersifat proariotik (tidak memiliki membran int).
-Mempunyai klorofil.
-Memiliki pigmen biru
-Memiliki kemampuan menambat nitrogen di udara.

2. Perhatikan gambar berikut ini !

Jelaskan nama bagian dan fungsi yang di beri nomer

1. Baesofit = berfungsi untuk berfotosintesis
2. Heterokusta = untuk mengikat nitrogen
3. Akinet = menyimpan cadangan makanan dan mempertahankan diri pada kondisi yang buruk.
3. Sebutkan peranan Cyanobacteria dalam bentuk
tabel ! (buat tabel)

Peran Bakteri
Merugikan
Menguntungkan
-Mengeluarkan racun
-Pada bidang pertanian sebagai pengikat -Dapat tumbuh di tembok yang
nitrogen bebas menyebabkan tembok gampang lapuk.
-Industri makanan karena kandungan
protein yang tinggi

Tabel 2: Refleksi Diri Pemahaman Materi

No Pertanyaan Ya Tidak
1 Apakah Anda mamapu mnejelaskan perbedaan Archaebacteria
dan Eubacteria
 2 Apakah Anda telah dapat menjelaskan peranan bakteri dalam
bidangan pangan
3 Apakah Anda mampu ciri dan struktur Cyanobacteria
4 Apakah Anda mamapu mnejelaskan bakteri yang bersifat patogen

Jika belum tuntas cek pamahan, maka pelajarilah kembali materi tersebut dalam Buku Teks
Pelajaran (BTP). Jika Anda membutuhkan bantuan maka mintalah bimbingan dari Guru atau teman
sejawat. Jangan putus asa untuk mengulang lagi! Apabila Anda telah tuntas, maka lanjutkan
Materi berikutnya.

Soal Evaluasi
1. Perhatikan gambar di bawah ini!

Bagian yang ditunjukkan nomor 5 dan 2 adalah..

a. Kapsul dan ribosom
b. Ribosom dan membrane sel
c. Membrane sel dan ribosom
d. Sitoplasma dan kromosom seluler
e. Kapsul dan dinding sel
2. Pada lingkungan yang buruk alga hijau biru dapat membentuk endospore yang disebut….
A. Heterosista
B. Hormogonium
C. Zoospore
D. Sporosista
E. Akinet
3. Blooming Cyanobacteria dapat terjadi pada perairan yang ….
A. kaya oksigen
B. banyak cahaya
C. banyak ikan
D. kaya nutrisi
E. mengandung banyak garam
4. Makanan dalam kaleng jika dibiarkan lama akan busuk, hal ini terjadi karena aktivitas bakteri ….
A. fotoautotrof
B. Aerob
 C. Anaerob
D. Patogen
E. Kemoautotrof
5. Selai, jelim manisan, madu dan bahan makanan lain dengan kandungan gula tinggu hampir tidak pernah
terkontaminasi bakteri, meskipun wadah makanan dibiarkan terbuka pada suhu kamr. Hal ini karena bakteri
yang berada pada lingkungan seperti itu ....
A. tidak dapat metabolisme glukosa atau fruktosa sehingga bakteri mati kelaparan
B. tidak dapat bergerak dalam bahan-bahan yang tebal dan kental
C. mati akibat plasmolisis
D. mati lemas ketika tutupnya dibuka
E. mengalami kematian akibat kekurangan oksigen