KIMI
M
A
(KIM – 3.1/4.1/3/1-1)
S E N Y A W
HIDROKAR
Kompetensi
Semester 3
6 × 2 JP 3.1 Menganalisis
hidrokarbo
kekhasa
senya
Tujuan Pembelajaran
Melalui diskusi, tanya jawab, penugasan, 4
dan analisis dan melalui pendekatan saintifik
dengan menggunakan model pembelajaran
Problem Based Learning, kalian dapat mengan
struktur dan sifat senyawa hidrokarbon berd
kekhasan atom karbon dan golongan seny
dan membuat model visual berbagai str
molekul hidrokarbon yang memiliki ru
yang sama dengan mengembangka
religiositas, mandiri, penuh tang
bekerja keras dan bekerja sa
mengembangkan kemampu
berkomunikasi, berkolab
SMA PROGRESIF BUMI SHAL
(KIM – 3.1/4.1/3/1-1)
SENYAWA HIDROKARBON
SENYAWA HIDROKARBON
Peta Konsep
Petunjuk Penggunaan
UKBM
1. Baca dan pahami materi pada Buku Teks Pelajaran (BTP): Michael Purba dan Eti
Sarwiyati. 2018. Kimia untuk SMA/MA Kelas 2. Jakarta: Erlangga. dan Buku Asyiknya
Belajar Kimia Kelas XIa, Anggraheni Niryasari, Tahun 2018.
2. Setelah memahami isi materi dalam bacaan berlatihlah untuk berfikir tinggi melalui
tugas-tugas yang terdapat pada UKBM ini baik bekerja sendiri maupun bersama teman
sebangku atau teman lainnya.
3. Kerjakan UKBM ini dibuku kerja atau langsung mengisikan pada bagian yang telah
disediakan.
4. Kalian dapat belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan ayoo berlatih, apabila kalian
yakin sudah paham dan mampu menyelesaikan permasalahan-permasalahan dalam
kegiatan belajar 1 kalian boleh sendiri atau mengajak teman lain yang sudah siap untuk
mengikuti tes formatif agar kalian dapat belajar ke UKBM berikutnya.
S e n y a w a H i d r o k a r b o n 2
Kegiatan Pembelajaran 1
a. Pendahuluan
Sebelum belajar pada materi ini, silahkan kalian membaca dan memahami cerita di
bawah ini!
Kalian masih ingat peribahasa “kalah jadi abu, menang jadi arang”? Apa beda
antara abu dan arang? Keduanya merupakan hasil pembakaran tetapi arang
masih dapat dibakar lebih lanjut sedangkan abu tidak. Mengapa demikian?
Arang memiliki karbon sebagai bagian massa terbesarnya dan seperti yang
sudah kalian tahu karbon dapat dioksidasi (dibakar) menjadi gas karbon
monoksida atau karbon dioksida.
4. Sate 5. Kertas
Menurut kalian, gambar bahan manakah yang yang dapat menghasilkan arang atau
abu dalam proses pembakaran??
Gambar 1 :………………………………………………………………………………........
Gambar 2 :………………………………………………………………………………........
Gambar 3 :………………………………………………………………………………........
Gambar 4 :………………………………………………………………………………........
Gambar 5 :………………………………………………………………………………........
S e n y a w a H i d r o k a r b o n 3
Untuk dapat menyelesaikan persoalan tersebut, silahkan kalian lanjutkan ke kegiatan
belajar berikut dan ikuti petunjuk yang ada dalam UKB ini.
Setelah kalian memahami bahan-bahan tersebut, coba tentukan bahan-bahan di alam atau benda-
benda di bawah ini yang dapat mewakili penggambaran senyawa karbon organik dan senyawa
anorganik!
Larutan asam
cuka
Larutan gula
Batu Kapur
Botol Plastik
(Polietilen)
Pupuk Urea
S e n y a w a H i d r o k a r b o n 4
Apabila kalian telah mampu menyelesaikan soal di atas, maka kalian bisa melanjutkan pada kegiatan
belajar 2 berikut.
Setelah kalian menggolongkan benda di atas, maka coba lengkapi tabel di bawah ini!
S e n y a w a H i d r o k a r b o n 5
No Perbedaan Senyawa Karbon Organik Senyawa Karbon Anorganik
1. Proses terbentuknya
2. Kelarutan
3. Kereaktifan
6. Struktur
Apabila kalian telah mampu menyelesaikan soal di atas, maka kalian bisa melanjutkan pada kegiatan belajar
3 berikut.
Setelah kalian membaca uraian materi, dengan memperhatikan contoh rumus struktur pada tabel di bawah
ini, maka kalian tentukan rumus struktur termasuk unsur karbon terbuka/tertutup, jenuh/tak jenuh dan
lurus/bercabang !
No Rumus Struktur Keterangan
1
S e n y a w a H i d r o k a r b o n 6
3
5 H
H C H
H
H C C C C C C C H
H
H C H H C H
H H
Apabila kalian telah mampu menyelesaikan soal di atas, maka kalian bisa melanjutkan pada kegiatan belajar
4 berikut.
Setelah kalian membaca uraian materi, tentukan atom C primer, sekunder, tersier dan kuartener.
Hitunglah jumlah, serta sebutkan letak posisinya dari rumus struktur di bawah ini !
C
7 C C
7 10
C
1 C C C C C C
1 C C C C C
2 3 4 5 2 3 4 5 6
6
8C 9C
C
8 9C
a. b.
C
7
C C
7
6
C C C C C 1
C C C C C
1 2 3 4 2 3 4 5
5
C C C
c. 8 9C d. 6 8
S e n y a w a H i d r o k a r b o n 7
Setelah kalian membaca uraian materi, lakukan praktik di bawah ini !
B. Bahan
1. Serbuk CuO 3. Terigu 5. Larutan Ca(OH)2 0,1 M
2. Gula pasir 4. Roti
IV. DataPengamatan :
Larutan Ca(OH)2
No Senyawa Dalam Pipa Kaca
Sebelum pemanasan Sesudah Pemanasan
1 Gula pasir
2 Terigu
3 Roti
V. Pertanyaan :
1. Gas-gas apakah yang terjadi pada pemanasan senyawa organik pada percobaan tersebut ?
3. Unsur-unsur apakah yang terdapat pada senyawa organik pada percobaan tersebut ?
Kegiatan Pembelajaran 2
S e n y a w a H i d r o k a r b o n 8
Sebelum belajar pada materi ini, silahkan kalian membaca dan memahami cerita di bawah ini!
Perlu kalian ketahui bahwa senyawa hidrokarbon merupakan senyawa karbon yang hanya tersusun dari atom
hidrogen dan atom karbon serta senyawa paling sederhana. Dalam kehidupan sehari-hari banyak kita temui
senyawa hidrokarbon, seperti minyak tanah, bensin, gas alam, plastik dan lain-lain. Sampai saat ini telah dikenal
lebih dari 2 juta senyawa hidrokarbon. Senyawa Hidrokarbon dikelompokkan dalam 3 kelompok, yaitu:
1. ALKANA
Alkana merupakan senyawa hidrokarbon jenuh yang seluruh ikatannya tunggal. Sebagai hidrokarbon jenuh,
alkana memiliki jumlah atom H yang maksimum. Alkana disebut juga parafin (dari parum affinis), karena sukar
bereaksi dengan senyawa-senyawa lainnya. Kadang alkana juga disebut sebagai hidrokarbon batas, karena batas
kejenuhan atom-atom H telah tercapai. Setiap senyawa yang merupakan anggota alkana dinamakan suku.
Senyawa alkana mempunyai rumus: CnH2n+2
2. ALKENA
Alkena merupakan hidrokarbon tak jenuh yang mempunyai ikatan rangkap dua C=C. Suku alkena yang paling
kecil terdiri dari dua atom C, yaitu etena. Nama alkena hampir sama dengan nama alkana hanya mengganti
akhiran –ana menjadi –ena. Rumus molekul alkena, jumlah atom H selalu dua kali jumlah atom C, sehingga
secara umum dapat dirumuskan: CnH2n
3. ALKUNA
Alkuna merupakan hidrokarbon tak jenuh yang mempunyai ikatan rangkap tiga ( C≡C ). Suku alkuna yang paling
kecil terdiri dari dua atom C, yaitu etuna. Nama alkuna sesuai dengan nama alkana dengan mengganti akhiran –
ana menjadi –una. Rumus molekul Alkuna secara umum dapat dirumuskan: CnH2n-2
4. RANTAU CABANG (ALKIL)
Rantai cabang, yaitu atom C yang yang terikat pada rantai induk. Cabang merupakan gugus alkil dan beri nama
alkil sesuai struktur alkilnya.Rumus cabang Alkil secara umum dapat dirumuskan : CnH2n+1
Untuk dapat menyelesaikan pertanyaan tersebut, silahkan kalian lanjutkan ke kegiatan belajar berikut dan ikuti
petunjuk yang ada dalam UKBM ini.
b. Kegiatan Inti
2) Kegiatan Belajar
S e n y a w a H i d r o k a r b o n 9
Ayo…… kalian
ikuti kegiatan belajar
berikut dengan penuh
ketelitian, kesabaran,
dan konsentrasi !!!
S e n y a w a H i d r o k a r b o n 10
Reaksi Hidrokarbon
1. Reaksi pembakaran
Pembakaran sempurna alkana menghasilkan CO2 dan H2O,sedangkan
pembakaran tidak sempurna menghasilkan CO dan H2O.
a. Reaksi pembakaran
sempurna Contoh :
C3H8 + O2 ............ + .......................
C4H10 + O2 .................... + ..................
b. Reaksi pembakaran tidak
sempurna Contoh :
C3H8 + O2 .............. + ...............
C4H10 + O2 .............. + ...............
2. Substitusi ( penggantian )
Satu atau lebih atom H digantikan dengan atom yang lain.
Contoh ;
CH4 + Cl2 CH3Cl + HCl
Manfaat Alkana
a. Sebagai bahan bakar,mislanya LPG,minyak tanah,bensin dan solar
b. Bahan dasar dari metil klorida,karbon tetraklorida,metol dll
c. Untuk membuat tinta,cat,semir sepatu, dll
S e n y a w a H i d r o k a r b o n 11
1) ALKENA
Alkena tergolong hidrokarbon alifatik tidak jenuh yang mengandung satu ikatan rangkap dua
antara dua atom C yang berurutan ( - C = C - ) yang disebut gugus fungsional. Rumus umum
dari senyawa alkena adalah CnH2n
Contoh :
S e n y a w a H i d r o k a r b o n 12
Reaksi Adisi Alkena
1. Adisi dengan hidrogen
Contoh :
Pt/Ni
CH3 -CH= CH2 + H2 ..................................
2. Adisi dengan halogen
Urutan kereaktifan adalah : Cl > Br> I
Adisi bromin dapat digunakan untuk mengetahui adanya ikatan
rangkap. Contoh :
CH3 -CH= CH2 + Br2 ............................................
3. Adisi dengan asam halogenida
Urutan kereaktifan adalah : HI>HBr>HCl
Ada beberapa kaidah yang dipakai pada adisi dengan asam halogen antara lain :
HUKUM MARKOVNIKOV
Atom halogen dari asam halogenida akan terikat pada atom C rangkap yang
mengandung atom H paling sedikit
Atom H dari asam halogenida yang terikat pada atom C rangkap mengandung atom
H paling banyak
S e n y a w a H i d r o k a r b o n 13
Manfaat Alkena
a. Merupakan bahan dasar pembuatan plastik,karet sintetik,teflon,dan pipa pralo
b. Etena dapat digunakan untuk mematangkan buah-buahan,membuat zat-zat lain
seperti etanol,etilen glikol dan etil eter.
2) ALKUNA
Rumus Umum : CnH2.n – 2
S e n y a w a H i d r o k a r b o n 14
Keisomeran adalah rumus molekul sama rumus struktur/bangun berbeda
ISOMER ALKANA
Senyawa alkana mempunyai beberapa isomer antara lain:
a. Isomer rantai/rangka adalah senyawa dengan rumus molekul sama,tapi rangka atom
karbon berbeda.
Contoh :
b. Isomer posisi adalah senyawa dengan rumus molekul dan gugus fungsional
sama,tetapi posisi gugus fungsional berbeda.
Contoh :
S e n y a w a H i d r o k a r b o n 15
Unit Kegiatan belajar Mandiri (UKBM)
ISOMER ALKENA
Senyawa alkena mempunyai isomer antara lain :
a. Isomer Rangka
Contoh :
b. Isomer Posisi
Contoh :
c. Isomer Geometri adalah senyawa dengan rumus molekul, jenis gugus fungsi
dan posisi gugus fungsi sama,tapi penataan atom dalam ruang berbeda.
b. Penutup
Setelah kalian belajar melalui kegiatan belajar 1.1, 1.2, 1.3, 1.4, dan 1.5 serta kegiatan
pembelajaran 2 materi Senyawa Hidrokarbon, lanjutkan kegiatan berikut untuk mengevaluasi
penguasaan kalian !
Unit Kegiatan belajar Mandiri (UKBM)
Dimana posisimu?
Ukurlah diri kalian dalam menguasai materi Kekhasan Atom Karbon dalam rentang 0 – 100, tuliskan
ke dalam kotak yang tersedia.
Dimana posisimu ?
Setelah kalian belajar melalui kegiatan belajar 1.1, 1.2, 1.3,dan 1.4 diberikan Tabel untuk mengukur
diri kalian terhadap materi yang sudah kalian pelajari.Jawablah sejujurnya terkait dengan penguasaan
materi Kekhasan Atom Karbon di Tabel berikut.
No Pertanyaan Ya Tidak
Jika menjawab “TIDAK” pada salah satu pertanyaan di atas, maka pelajarilah kembali materi tersebut
dalam Buku Teks Pelajaran (BTP) dan pelajari ulang kegiatan belajar 1.1, 1.2, 1.3, 1.4, 1.5 yang
sekiranya perlu kalian ulang dengan bimbingan Guru atau teman sejawat.
Jangan putus asa untuk mengulang lagi!.
Dan apabila kalian menjawab “YA” pada semua pertanyaan, maka minta guru kalian UKBM
selanjutnya atau menguji materi dengan penilaian harian pada materi Kekhasan Atom Karbon.
Untuk dapat dipastikan bahwa kalian telah menguasi materi Kekhasan Atom Karbon, maka
kerjakan soal berikut secara mandiri!
1. Sebutkan 4 alasan mengapa senyawa karbon sangat banyak jenis dan jumlahnya!
Jawab:
…………………………………….……………..……………….
……………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………..
….....................................................................................................................................
.......................................................................................................................
…………………………………….……………..……………….
………………………………………………………………………………………….....…..
……………………………………………………………………..
….....................................................................................................................................
.......................................................................................................................
Unit Kegiatan belajar Mandiri (UKBM)
Jawab:
…………………………………….……………..……………….
……………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………..
….....................................................................................................................................
......................................................................................................................
…………………………………….……………..……………….
……………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………..
3. ….....................................................................................................................................
Tentukan jumlah atom C primer, sekunder, tertier dan kuartener senyawa berikut:
......................................................................................................................
C C
8 9
C C C C C C
1 2 3 4 5 6
C
a. 7
C C
8 9
C C C C C C C
1 2 3 4 5 6 7
C C
b. 11 10
C C
8 9
C C C C C C C
1 2 3 4 5 6 7
C C
c. 11 10
C C
9 8
C C C C C
1 2 3 4 5
C C
d. 11 10
Jawab:
…………………………………….……………..……………….
……………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………..
…........................................................................................................................................
....................................................................................................................
/
Unit Kegiatan belajar Mandiri (UKBM)
A. 4-metil-2-heksuna yang mungkin bagi hidrokarbon tersebut
B. 4-etil-2-pentuna adalah
C. 4-etil-2-pentena (A) C4H10
D. 4-metil-2-heksena (B) C4H8
E. 4-etilpentena (C) C5H10
(D) C6H6
46. UMPTN/1989/Rayon C (E) C6H8
Sebanyak 40 mL gas hidrokarbon CnH2n
memerlukan 600 mL udara (mengandung 50. SNMPTN/2010/W-II/528
20% oksigen) untuk pembakaran sempurna. Pembakaran sempurna 6,0 gram cuplikan
Semua gas diukur pada suhu dan tekanan yang mengandung senyawa hidrokarbon
yang sama. Rumus hidrokarbon tersebut menghasilkan 4,4 gram gas karbon dioksida
adalah (Ar C = 12, O = 16). Persentase (%) massa
(A) CH2 karbon dalam cuplikan tersebut adalah
(B) C2H4 (A) 10,0
(C) C3H6 (B) 20,0
(D) C4H8 (C) 25,6
(E) C5H10 (D) 50,0
(E) 60,6
47. UMPTN/1990/Rayon C
Pembakaran senyawa hidrokarbon CxHy
dalam oksigen berlebihan menghasilkan 220
mg CO2 (Mr = 44) dan 45 mg H2O (Mr =
18). Jika Ar C = 12 dan H = 1 maka rumus
empiris senyawa tersebut adalah
(A) C2H
(B) CH2
(C) CH3
(D) C2H5
(E) CH
48. UMPTN/1993/Rayon B
Sebanyak 10 cm3 hidrokarbon tepat
bereaksi dengan 40 cm3 oksigen
menghasilkan 30 cm3 karbon dioksida. Jika
volum semua gas diukur pada suhu dan
tekanan sama, maka rumus hidrokarbon
tersebut adalah
(A) CH4
(B) C2H6
(C) C3H4
(D) C3H6
(E) C3H8