Tugas Kelompok ke-3

(Minggu 8/ Sesi 12)

2301973355 - Audrick Bryant Cannavaro

1. Perencanaan produksi di mulai dari perhitungan kapasitas yang di butuhkan untuk

membuat produk sampai dengan bagaimana melakukan fungsi controlling dari kualitas
produk tersebut. Jelaskan secara rinci apa saja yang termasuk dalam perencanaan
produksi.
Perencanaan produksi melibatkan penjadwalan, memperkirakan, dan memperkirakan
permintaan produk di masa depan. Ini berarti memperhitungkan pesanan pelanggan,
kapasitas dan kemampuan produksi, perkiraan tren masa depan, dan tingkat persediaan.
ada lima jenis utama perencanaan produksi. Masing-masing didasarkan pada prinsip dan
asumsi yang berbeda dan memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri.

1.Job Method (Metode Pekerjaan)

Dengan metode ini, tugas lengkap pembuatan produk ditangani oleh pekerja tunggal atau
kelompok. Jenis pekerjaan yang menggunakan metode ini bisa berskala kecil atau
kompleks. Metode ini biasanya dimasukkan ketika spesifikasi pelanggan sangat penting
dalam produksi. Penjahit, juru masak, dan penata rambut adalah contoh dari para
profesional yang menggunakan metode pekerjaan dalam perencanaan produksi.
Pekerjaan skala kecil adalah pekerjaan yang produksinya relatif mudah, karena pekerja
memiliki keterampilan yang diperlukan untuk pekerjaan itu. Juga peralatan khusus yang
relatif kecil biasanya diperlukan dalam tugas-tugas seperti itu. Karena pertimbangan
tersebut, persyaratan spesifik pelanggan dapat dengan mudah dimasukkan kapan saja
selama itu bisa dilakukan. Pekerjaan yang kompleks melibatkan penggunaan teknologi
tinggi, membuat kontrol proyek dan manajemen penting. Bisnis konstruksi, misalnya,
adalah operasi kompleks yang masih menggunakan metode pekerjaan dalam perencanaan
produksi.

2.Metode Batch
Ketika bisnis tumbuh dan volume produksinya tumbuh bersama mereka, metode
perencanaan produksi Batch menjadi lebih umum. Untuk itu diperlukan pembagian kerja
menjadi beberapa bagian agar suatu pekerjaan dapat dilanjutkan dan menyelesaikannya

MGMT6072-Introduction to Management and Business-R5

secara keseluruhan, penting agar bagian sebelumnya diselesaikan. Bisnis pembuatan
komponen elektronik menggunakan metode batch. Metode Batch membutuhkan
spesialisasi tenaga kerja untuk setiap divisi.

3.Metode Aliran
Metode ini mirip dengan metode batch. Di sini tujuannya adalah untuk meningkatkan
aliran material dan pekerjaan, mengurangi biaya tenaga kerja dan tenaga kerja dan
menyelesaikan pekerjaan lebih cepat. Berbeda dengan metode batch, di mana satu batch
selesai setelah yang lain, dalam metode ini, pekerjaan berkembang sebagai aliran.
Contohnya, jalur perakitan yang membuat televisi biasanya menggunakan metode ini.
Produk ini diproduksi oleh sejumlah operasi yang saling berhubungan di mana bahan
bergerak satu tahap ke tahap kedua tanpa jeda waktu dan gangguan.

4.Metode Proses
Di sini produk diproduksi menggunakan urutan yang seragam dan standar. Mesin yang
sangat canggih digunakan di sini. Produksi terus menerus, contohnya produksi otomotif.

5.Metode Produksi Massal

Dalam metode ini, barang diproduksi menggunakan standarisasi tertentu seperti
manufaktur raksasa pembuatan produk kesehatan atau obat-obatan.

Perencanaa produksi jugaa memiliki tujuan diantaranya :

1. Pemanfaatan sumber daya secara efektif

2. Aliran produksi yang stabil
3. Perkirakan sumber daya
4. Memastikan jumlah stok yang optimal
5. Mengkoordinasikan kegiatan departemen
6. Meminimalkan pemborosan bahan baku
7. Meningkatkan produktivitas tenaga kerja
8. Membantu memimpin pasar
9. Memberikan lingkungan kerja yang lebih baik
10. Memfasilitasi peningkatan kualitas
11. Menghasilkan kepuasan konsumen
12. Mengurangi biaya produksi

MGMT6072-Introduction to Management and Business-R5

 Sumber : https://aksaragama.com/manajemen/perencanaan-
produksi/#:~:text=Perencanaan%20produksi%20melibatkan%20penjadwalan%2C
%20memperkirakan,masa%20depan%2C%20dan%20tingkat%20persediaan.

2. Berkaitan dengan standar kualitas, apa saja metode yang digunakan untuk mengukur
standar kualitas?
Kualitas merupakan produksi secara konsisten apa yang diinginkan oleh pelanggan, dan
untuk mengurangi kesalahan sebelum dan setelah pengiriman kepada pelanggan maka
dilakukan kontrol kualitas. Ada beberapa jenis metode kontrol kualitas seperti :

1.kualitas Six Sigma merupakan ukuran kualitas yang memperkenankan hanya 3,4
kerusakan per juta kesempatan.

2.kontrol kualitas statistik – SQC, adalah proses yang menggunakan beberapa manajer
untuk secara kontinue memonitor semua fase proses produksi guna emastikan bahwa
kualitas ditambahkan ke dalam produk tersebut sejak awal.

3.Kontrol proses statistik – SPC, adalah proses pengambilan sampel statistik dari
komponen-komponen produk pada setiap tingkat proses produksi dan menggambarkan
hasilnya di atas grafik.

4.Standar kualitas Baldrige Awards. Di Amerika Serikat pada tahun 1987 sebuah standar
ditentukan untuk keseluruhan kualitas perusahaan, standar digunakan untuk menghormati
menteri perdagangan AS (alm. Malcolm Baldrige), Malcolm Baldrige National Quality
Awards. Ada tujuh kriteria untuk mendapatkan awards tersebut, meliputi:
kepemimpinan, perencanaan strategis, fokus pasar dan pelanggan, informasi dan analisis,
fokus sumber daya manusia, manajemen proses dan hasil bisnis.
Standar ISO 9000 dan ISO 14000. International Organization for Standardization (ISO)
adalah federasi badan standar nasional lingkup dunia, lebih dari 140 negara yang
menentukan ukuran global untuk kualitas produk individual. ISO 9000 adalah nama
umum yang diberikan untuk manajemen yang berkualitas dan standar terjamin. ISO
14000 adalah sistem manajemen lingkungan. Sertifikasi ISO 9000 dan 14000
menunjukkan bahwa sebuah perusahaan memiliki sistem manajemen kelas dunia, baik
dalam standar kualitas maupun standar manajemen.

Sumber : LN Week 8

MGMT6072-Introduction to Management and Business-R5

3. Ambil satu contoh perusahaan manufaktur, sebutkan dan jelaskan bagaimana prosedur
pembuatan produknya. Buat pula tahapannya dengan menggunakan PERT atau Bahan
Gantt.

4. Ada beberapa pendapat dari masyarakat bahwa UMKM yang telah didirikan dan dapat
bertahan selama 5 tahun, maka usaha UMKM tersebut akan dapat bertahan untuk jangka
waktu yang lebih lama. Banyak usaha yang didirikan, namun biasanya akan selesai
sebelum 5 tahun ini. Menurut pendapat anda, mengapa timbul pendapat tersebut?,
bagaimana cara agar usaha UMKM dapat bertahan lama?

5. Melanjutkan soal no.2 apakah bisnis plan itu penting bagi usaha kecil? Jelaskan isi dari
laporan bisnis plan tersebut dalam sebuah contoh usaha.

MGMT6072-Introduction to Management and Business-R5