BAB V PENUTUP

A. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil wawancara yang kami lakukan terhadap perusahaan manufaktur

yang bergerak dalam industri catering. Maka dapat disimpulkan perusahaan ini

berproduksi dengan metode berdasarkan pesanan dalam menentukan harga jual, yang

artinya produk tidak diolah secara terus – menerus dan produk yang dihasilkan sesuai

keinginan kosumen.

Pihak Katering telah melakukan pengumpulan dan penghitungan unsur-unsur biaya

produksi yang digunakan dalam menghitung harga pokok produksi dalam tiap

periodenya. Namun, perusahaan tidak melakukan adanya pembagian biaya dalam

menghitung biaya bahan baku, biaya tenaga kerja dan biaya overhead pabrik. Seperti,

tidak memasukkan biaya pemeliharaan ke dalam biaya produksi.

Selain itu, pihak catering sudah melakukan hal yang benar dengan memisahkan

pembukuan biaya antara biaya rumah makan dengan catering.

B. SARAN
Berdasarkan kesimpulan, penulis menyarankan kepada para UKM agar melakukan

perhitungan biaya produksi sesuai konsep akuntansi biaya yaitu dengan

memperhitungkan biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja berdasarkan biaya

sesungguhnya yang terjadi, sedangkan biaya overhead pabrik dihitung dengan

menentukan tarif per departemen, sekaligus mengklasifikasikan elemen-elemen biaya ke

dalam biaya produksi secara tepat, sehingga perhitungan biaya produksi menjadi lebih

akurat, dan dapat digunakan dalam pengendalian serta pengambilan keputusan bagi

manajer.