SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

Pokok pembahasan : Penanganan Mual dan Muntah

Petugas Penkes : Kelompok IX
Hari / tanggal : Jumat/09 April 2021
Tempat : Rumah pasien
Waktu : ± 30 menit
Sasaran : Pasien, Keluarga Pasien

1. TIU (Tujuan Intruksional Umum)

Setelah mengikuti penyuluhan tentang selama ± 30 menit, pasien maupun
keluarga mampu memahami tentang penanganan mual muntah.

2. TIK (Tujuan Intruksional Khusus)

Setelah mengikuti penyuluhan tentang penanganan mual muntah selama
±30 menit diharapkan pasien maupun keluarga mampu,
a. Menjelaskan kembali tentang penyebab mual dan muntah.
b. Menjelaskan kembali tentang apa yang harus dilakukan saat mengalami
mual dan muntah.
c. Menjelaskan kembali tentang makanan yang dapat konsumsi saat mual
dan muntah.
d. Menjelaskan kembali tentang pantangan makanan untuk mual dan
muntah.
e. Menjelaskan kembali tentang tips lainnya dalam menangani mual dan
muntah.

3. Materi: terlampir

4. Metode:
 Penyuluhan
 Tanya Jawab
5. Media: Leaflet

6. Kegiatan Penyuluhan
Tahap Waktu Kegiatan Pemberi Materi Kegiatan Media
sasaran
Pendahuluan 2 menit 1. Memberi salam 1. Menjawab salam Leaflet
(Orientasi) 5 menit 2. Memperkenalkan diri 2. Mendengarkan
3. Menjelaskan TIU,TIK 3. Memperhatikan
4. Kontrak waktu 4. Menjawab

Tahap kerja 18 menit 1.Menjelaskan materi 1. Memperhatikan.

tentang:
a. Apa penyebab dari mual
dan muntah.
b. Apa yang harus dilakukn
saat mengalami mual
dan muntah.
c. Makanan yang dapat
dikonsumsi saat mual
dan muntah.
d. Pantangan makan untuk
mual muntah.
e. Tips lainnya dalam
menangani mual dan
muntah.

2. Memberikan kesempatan 2. Keluarga/pasien

untuk bertanya menceritakan bagai
mana pola hidup
keluarga dan
aktivitas pasien

3. Menjelaskan atau 3. Mendengarkan

 menjawab pertanyaan

4. Memberi evaluasi. 4. Menjawab

pertanyaan yang
diberikan presentator

Penutup 5 menit 5. Menyimpulkan. 5. Mendengarkan

(Terminasi)
6. Menutup dengan salam 6. Menjawab salam
7. Evaluasi
Prosedur Evaluasi
Pasien maupun keluarga pasien menjawab pertanyaan:
1) Jelaskan apa penyebab dari mual muntah?
2) Jelaskan apa yang harus dilakukn saat mengalami mual dan muntah?
3) Apa saja makanan yang dapat dikonsumsi saat mual dan muntah?
4) Apa saja pantangan makan untuk mual muntah?
5) Jelaskan tips lainnya dalam menangani mual dan muntah?

8. Kriteria Evaluasi
 Evaluasi struktur:
a. Menyiapkan SAP.
b. Menyiapkan materi dan media.
c. Kontrak waktu dengan sasaran.
d. Menyiapkan tempat.
e. Menyiapkan pertanyaan.
Evaluasi proses:
f. Sasaran memperhatikan
g. Aktif bertanya
h. Menjawab atau mengulang kembali.
Evaluasi hasil:
a. Pendidikan kesehatan dikatakan berhasil apabila sasaran mampu menjawab ≥
80% pertanyaan yang diberikan.
b. Pendidikan kesehatan dikatakan cukup berhasil apabila sasaran mampu
menjawab 50 – 80% pertanyaan yang diberikan.
c. Pendidikan kesehatan dikatakan kurang berhasil apabila sasaran hanya mampu
menjawab < 50% pertanyaan yang diberikan.

MATERI

1) PENYEBAB DARI MUAL MUNTAH

  Infeksi atau penyakit lain
 Efek samping obat-obatan
 Rasa cemas
 Stress
 Keracunan makanan
 Rasa lapar

2) HAL YANG DILAKUKAN SAAT MENGALAMI MUAL DAN

MUNTAH
Makan dalam porsi kecil tapi sering.
Jika muntah-muntah, minumlah sesering mungkin air putih/jus/teh/sup
sedikit sedikit sepanjang hari untuk menghindari kekurangan cairan
tubuh.
Hindari minum saat makan.
Makan dan minum perlahan-lahan
Usahakan duduk tegak ketika makan
Coba untuk tidak berbaring sampai kira-kira 1-2 jam setelah makan.

3) MAKANAN YANG DIKONSUMSI SAAT MUAL DAN MUNTAH

 Makanan lunak dan cair yang mungkin lebih mudah ditoleransi.
Contohnya bubur ayam, sup ayam, agar-agar atau sirup.
 Makanan yang garing/ kering seperti roti kering atau panggang,
biskuit asin, keripik singkong atau kentang
 Makanan dingin atau yang disimpan pada suhu ruangan. Contohnya es
krim, puding buah, dan sirup.
 Wedang jahe, teh jahe atau teh lemon. Minumlah saat anda merasa
mual.
 Makanan berasa asam atau asin, seperti jeruk, mangga muda, manisan
jeruk, permen rasa asam, sayur asam, asinan bogor/Jakarta atau sayur
asin dengan tauge.

4) MAKANAN YANG HARUS DIKURANGI SAAT MUAL DAN

MUNTAH
 Makanan terlalu berlemak seperti gorengan, sosis, bumbu kacang,
makanan bersantan seperti gulai, laksa atau lontong sayur.
 Makanan beraroma tajam atau terlalu berbumbu, ikan asin, terasi dll.
5) TIPS LAINNYA SAAT MUAL MUNTAH
 Minum obat anti mual ½ jam sebelum makan
 Berkumur-kumur atau minum teh jahe sedikit-sedikit sebelum makan.
 Makanlah dalam keadaan tenang, tidak terburu-buru.
 Buat suasana yang menyenangkan disaat makan.
 Meja makan dan ruangan yang bersih akan membuat rasa lebih
nyaman menikmati makanan.
 Makan di luar rumah dengan udara segar.
 Makanlah paling banyak disaat merasa paling baik.