Simki-Economic Vol. 02 No.

03 Tahun 2018 ISSN : 2599-0748

ARTIKEL

PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA, DAN PROMOSI

TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN TEH PUCUK HARUM
PADA MAHASISWA UN PGRI KEDIRI
(Studi Pada Mahasiswa Manajemen UN PGRI Kediri)

Oleh:
INNE HANIF
NPM: 13.1.02.02.0322

Dibimbing oleh :
1. Drs. Ec. Ichsannudin, M.M.
2. Amat Pintu Batu Silalahi, M.M.

FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS NUSANTARA PERSATUAN GURU REPUBLIK INDONESIA
UN PGRI KEDIRI
2018

Inne Hanif | 13.1.02.02.0322 simki.unpkediri.ac.id

Fakultas Ekonomi – Manajemen || 0||
 Simki-Economic Vol. 02 No. 03 Tahun 2018 ISSN : 2599-0748
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri

Inne Hanif | 13.1.02.02.0322 simki.unpkediri.ac.id

Fakultas Ekonomi – Manajemen || 1||
 Simki-Economic Vol. 02 No. 03 Tahun 2018 ISSN : 2599-0748
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri

PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA, DAN PROMOSI

TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN TEH PUCUK HARUM
PADA MAHASISWA UN PGRI KEDIRI
(Studi Pada Mahasiswa Manajemen UN PGRI Kediri)

Inne Hanif
13.1.02.02.0322
Fakultas Ekonomi – Manajemen
Innehanif8@gmail.com
Drs. Ec. Ichsannudin, M.M. dan Amat Pintu Batu Silalahi, M.M.
UNIVERSITAS NUSANTARA PGRI KEDIRI

ABSTRAK

Latar belakang dalam penelitian ini adalah perilaku konsumen yang mengikuti pola hidup yang
serba instan dan praktis dapat menyebabkan minat pada minuman teh dalam kemasan menjadi salah
satu pilihan.. Ketatnya persaingan antar perusahaan khususnya minuman teh dalam kemasan, membuat
perusahaan untuk meningkatkan produktifitas perusahaan dalam hal mendapatkan bahan baku dan
pendistribusian hasil produksi. Selain itu produk yang berkualitas dengan harga bersaing dan promosi
yang menarik merupakan kunci utama dalam memenangkan persaingan, yang nantinya akan dapat
memberikan nilai kepuasan yang lebih tinggi kepada pelanggan Penelitian ini dilakukan dengan tujuan
untuk menganalisis: (1) pengaruh variabel kualitas produk, harga, dan promosi secara parsial terhadap
keputusan pembelian Teh Pucuk Harum (2) pengaruh variabel kualitas produk, harga, dan promosi
secara simultan keputusan pembelian Teh Pucuk Harum.
Teknik pengumpulan data pada penelitian ini menggunakan kuesioner. Variabel bebas dari
penelitian ini adalah kualitas produk, harga, dan promosi, sedangkan variabel terikatnya adalah
keputusan pembelian. Penelitian yang digunakan dalam penelitian ini merupakan pendekatan
kuantitatif. Metode pengambilan sampel adalah random sampling dengan jumlah sampel 87
responden. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda, dengan
mempertimbangkan syarat uji asumsi klasik. Penganalisisan data menggunakan bantuan program
SPSS for windows versi 21.
Hasil uji secara parsial (uji t) menunjukkan bahwa kualitas produk, harga, dan promosi
berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian Teh Pucuk Harum pada mahasiswa Fakultas
Ekonomi Program Studi Manajemen Universitas Nusantara PGRI Kediri. Hasil uji secara simultan (uji
F) menunjukkan varibel bebas kualitas produk, harga, dan promosi berpengaruh signifikan secara
bersama-sama terhadap keputusan pembelian teh pucuk harum pada mahasiswa Fakultas Ekonomi
Program Studi Manajemen Universitas Nusantara PGRI Kediri. Dengan nilai koefisien 0,644. dengan
demikian menunjukkan bahwa adalah kualitas produk, harga, dan promosi dapat menjelaskan
keputusan pembelian sebesar 64,4% dan sisanya yaitu 35,6% dijelaskan variabel lain yang tidak dikaji
dalam penelitian ini. Dapat disarankan bagi perusahaan diharapkan untuk bisa mempertahankan hal
tersebut bahkan ditingkatkan lagi menjadi lebih baik dari sebelumnya.

KATA KUNCI : kualitas produk, harga, dan promosi terhadap keputusan pembelian

Inne Hanif | 13.1.02.02.0322 simki.unpkediri.ac.id

Fakultas Ekonomi – Manajemen || 2||
 Simki-Economic Vol. 02 No. 03 Tahun 2018 ISSN : 2599-0748

I. LATAR BELAKANG satu dengan yang lainnya saling

Kebiasaan meminum teh bagi bersaing. Hal ini terbukti dengan
masyarakat Indonesia sejak jaman banyaknya merek baru yang mucul dan
dahulu hingga sekarang masih siap bersaing dengan pemain lama.
berlangsung, dikarenakan Negara Produk teh siap konsumsi yang ada
Indonesia merupakan salah satu dipasaran diantaranya adalah Teh Pucuk
penghasil teh terbaik didunia. Seiring Harum, Teh Gelas, Nu Green Tea, Teh
perkembangan jaman maka banyak Botol Sosro, Teh Kotak, Javana, Teh
masyarakat penggemar minuman teh Ichi Ocha, Teh Sisri, FreshTea, Ichitan.
meinginkan untuk menikmati teh Dari pengamatan yang dilakukan,
kapanpun mereka mau. Ditambah lagi mahasiswa UN PGRI Kediri banyak
oleh adanya perkembangan dinamika yang menjadi konsumen dari Teh Pucuk
masyarakat yang modern membuat Harum dari pada produk teh kemasan
sutuasi menjadi sibuk dengan semua yang lain. Para mahasiswa rata-rata
aktifitas mereka, maka mareka memilih Teh pucuk Harum karena
cenderung ingin mendapatkan minuman melihat banyak teman-teman di
dengan praktis dan isntan, untuk segara lingkungan yang membelinya.
dapat menikmati miuman, dan teh Banyak faktor yang
merupakan minuman yang mudah mempengaruhi perilaku konsumen
didapat dan tersedia dimana-mana. dalam keputusan pembelian. Swastha
Perilaku konsumen yang (2014:13), dalam pemahaman yang
mengikuti pola hidup yang serba instan paling umum, sebuah “keputusan”
dan praktis dapat menyebabkan minat adalah “seleksi terhadap dua pilihan
pada minuman teh dalam kemasan alternatif atau lebih”. Pengambilan
menjadi salah satu pilihan. Hal ini keputusan konsumen merupakan salah
merupakan peluang bagi usaha minuman satu aspek yang penting di dalam
teh yang pada akhirnya munculah pemasaran, karena konsumen akan
berbagai minuman teh dalam kemasan melakukan pembelian atau tidak
yang ditawarkan ke masayarakat dengan berdasarkan keputusan yang mereka
berbagai merk dan bentuk kemasan serta tetapkan. Kotler (2012:234)
aneka citra rasa. Seiring dengan mengemukakan keputusan pembelian
perkembangan usaha, perkembangan adalah beberapa tahapan yang dilakukan
industri minuman teh siap minum dalam oleh konsumen sebelum melakukan
kemasan di Indonesia memiliki juga keputusan pembelian suatu produk”.
berkembang pesat yang menyebabkan Mustikasari dan Budiadi (2013),

Inne Hanif | 13.1.02.02.0322 simki.unpkediri.ac.id

Fakultas Ekonomi – Manajemen || 3||
 Simki-Economic Vol. 02 No. 03 Tahun 2018 ISSN : 2599-0748
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri

berpendapat bahwa ada beberapa alasan perusahaan tersebut akan lebih berhasil
lonsumen melakukan keputusan dari perusahaan yang lain.
pembelian diantaranya : Faktor lain yang dapat
Tabel 1.1 Alasan Konsumen Melakukan mempengaruhi keputusan pembelian
Keputusan Pembelian
salah satunya adalah harga. Alma
Alasan %
Atribut produk 98,3 (2009:135), mengemukakan “Harga”
(Kualitas dan kemasan) merupakan “nilai suatu barang yang
Kebutuhan 94,2
Mudah didapat 84,5 dinyatakan dengan uang”. Dalam
Harga produk 74,2 pemasaran perlu dipahami bahwa
Popularitas merek 62,6
Buatan Luar Negeri 15,3 masalah harga selalu berhubungan antara
Sumber: Majalah Mix no 07 Juli 2012 penjual dan pembeli. Jika harga jual
dalam Mustikasari dan Budiadi (2013)
suatu produk di pasaran lebih tinggi, hal
Berdasarkan tabel 1.1 di atas
ini akan mengakibatkan terjadinya
menggambarkan bahwa alasan yang
persaingan harga dari beberapa produk
pertama konsumen dalam menentukan
sejenis yang tersedia di pasaran.
keputusan pembelian adalah
Dari segi harga, Teh Pucuk Harum
kualitas/atribut produk dengan
memberikan harga yang sangat
prosentase sebesar 98,3% sedangkan
terjangkau bagi semua kalangan dan
untuk harga produk 74,2%. Hal ini
mampu memposisikan produk teh pucuk
menunjukkan bahwa konsumen
harum sebagai merek ekonomis dan
Indonesia tidak hanya mengutamakan
berkualitas tinggi. Hal lain yang perlu
harga produk tetapi lebih mengutamakan
diperhatikan oleh produsen agar
aspek kualitas/atribut produk sebagai
produknya lebih dikenal masyarakat dan
faktor utama dalam menentukan
untuk meningkatkan penjualan perlu
keputusan pembelian.
diadakannya promosi.
Kotler dan Armstrong (2012:365),
menyatakan kualitas produk merupakan Sutrisna (2013:172), mengatakan
“Promosi” adalah “sarana dimana
senjata strategis yang potensial untuk
mengalahkan pesaing. Kualitas produk perusahaan berusaha menginformasikan,
membujuk, dan mengingatkan konsumen
merupakan pandangan utama bagi para
konsumen sebelum membeli sebuah secara langsung maupun tidak langsung
tentang produk dan merek yang dijual”.
produk. Jadi hanya perusahaan dengan
kualitas produk paling baik akan tumbuh Promosi salah satu kegiatan pemasaran
yang penting bagi perusahaan dengan
dengan pesat, dan dalam jangka panjang
Inne Hanif | 13.1.02.02.0322 simki.unpkediri.ac.id
Fakultas Ekonomi – Manajemen || 4||
 Simki-Economic Vol. 02 No. 03 Tahun 2018 ISSN : 2599-0748
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri

upaya mempertahankan serta Dalam penelitian ini yang menjadi

meningkatkan penjualan. Dalam promosi populasi adalah seluruh mahasiswa
perusahaan dapat mengkomunikasikan Universitas Nusantara PGRI Kediri
produk minuman Teh Pucuk Harum Fakultas Ekonomi Studi Manajemen tahun
kepada konsumen. Keunggulan- 2017 sejumlah 869 mahasiswa.
keunggulan dari minuman Teh Pucuk Pengambilan sampel dilakukan dengan
Harum dapat diketahui oleh konsumen menngunkan simple random sampling.
dan bisa membuat konsumen tertarik Menurut Sugiyono (2017:118)
untuk mencoba dan kemudian akan Sampel adalah bagian dari jumlah dan
mengambil keputusan untuk membeli. karakteristik yang dimiliki oleh populasi
Berdasarkan dari permasalahan di tersebut. Populasi yang lebih besar dari
atas, maka penulis tertarik untuk 100 responden dapat diambil sebesar 10-
melakukan penelitian dengan judul 15% atau 20-25% tergantung dari
“Pengaruh Kualitas Produk, Harga, dan kebutuhan penelitian dan kemampuan
Promosi Terhadap Keputusan Pembelian peneliti. Pengukuran jumlah sampel
Teh Pucuk Harum (Studi Pada menggunakan 10% dari jumlah populasi
Mahasiswa Manajemen UN PGRI yaitu sebesar 10 % x 869 mahasiswa = 87
Kediri)”. responden.
Instrumen yang digunakan dalam
II. METODE penelitian yaitu angket. Kategori jawaban
yang digunakan adalah sangat setuju,
Didalam penelitian ini terdapat dua
setuju, netral, tidak setuju dan sangat tidak
variabel yaitu: variabel terikat adalah
setuju.
keputusan pembelian. Variabel bebas
Untuk menguji validitas
adalah kualitas produk, harga, dan
menggunakan teknik analisis korelasi
promosi
pearson product moment dengan bantuan
Pendekatan yang digunakan dalam
program SPSS 21.0. Sedangkan untuk uji
penelitian ini yaitu pendekatan kuantitatif,
reliabilitas dalam penelitian ini
karena data dalam penelitian ini
menggunakan teknik alfa cronbach,
diwujudkan dalam bentuk angka-angka.
bantuan program SPSS .01
Dalam penelitian ini teknik yang diambil
Teknik analisis data yang
adalah metode deskriptif, karena untuk
digunnakan adalah regresi linier berganda.
menggambarkan fenomena yang ada.
Sebelum melakukan uji regersi linier

Inne Hanif | 13.1.02.02.0322 simki.unpkediri.ac.id

Fakultas Ekonomi – Manajemen || 5||
 Simki-Economic Vol. 02 No. 03 Tahun 2018 ISSN : 2599-0748
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri

berganda terlebih dahulu memenuhi 2. Berdasarkan hasil uji t memperoleh

asumsi klasik yaitu uji normelitas, nilai thitung sebesar 4,099 signifikan
multikolinieritas, autokorelasi dan pada 0,000. Sementara ttabel adalah
heteroskedastisitas. sebesar 1,664 yang berarti thitung> ttabel
Menurut Ghozali (2011:96), adapun dan nilai signifikan harga sebesar
model persamaan regresi linier berganda 0,000< 0,05 yang artinya H0 ditolak
adalah sebagai berikut : dan H2 diterima. Dengan demikian
Y = a+ b1X1+ b2X2 + b3X3 + e terbukti bahwa harga secara parsial
berpengaruh signifikan terhadap
keterangan:
keputusan konsumen membeli teh
Y = Keputusan pembelian
pucuk harum
a = Konstanta 3. Berdasarkan hasil uji t memperoleh
nilai thitung sebesar 2,377 signifikan
X1 = Kualitas produk
pada 0,020. Sementara ttabel adalah
X2 = Harga
sebesar 1,664 yang berarti thitung> ttabel
X3 = Promosi dan nilai signifikan promosi sebesar
0,020< 0,05 yang artinya H0 ditolak
b1,b2, b3 = Koefisien regresi
dan H3 diterima. Dengan demikian
e = Kesalahan pengganggu
terbukti bahwa promosi secara parsial
(error term)
berpengaruh signifikan terhadap
keputusan konsumen membeli teh
III. HASIL DAN KESIMPULAN
pucuk harum.
1. Berdasarkan hasil uji t memperoleh
4. Hasil pengujian hipotesis (H4) pada
nilai thitung sebesar 2,403 signifikan
Uji F dijelaskan bahwa nilai Fhitung
pada 0,018. Sementara ttabel adalah
sebesar 50,073 signifikan pada 0,000.
sebesar 1,664 yang berarti thitung> ttabel
Sementara ttabel adalah sebesar 2,664
dan nilai signifikan kualitas produk
yang berarti Fhitung> Ftabel dan nilai
sebesar 0,018 < 0,05 yang artinya H0
signifikan kualitas produk sebesar
ditolak dan H1 diterima. Dengan
0,000 < 0,05 yang artinya H0 ditolak
demikian terbukti bahwa kualitas
dan H4 diterima. Dengan demikian
produk secara parsial berpengaruh
terbukti bahwa kualitas produk,
signifikan terhadap keputusan
harga, dan promosi secara simultan
konsumen membeli teh pucuk harum.
berpengaruh signifikan pada

Inne Hanif | 13.1.02.02.0322 simki.unpkediri.ac.id

Fakultas Ekonomi – Manajemen || 6||
 Simki-Economic Vol. 02 No. 03 Tahun 2018 ISSN : 2599-0748
Artikel Skripsi
Universitas Nusantara PGRI Kediri

keputusan konsumen membeli teh

pucuk harum. Dengan besarnya
kualitas produk, harga, dan promosi
dapat menjelaskan keputusan
pembelian adalah sebesar 64,4%

IV. DAFTAR PUSTAKA

Alma, B. 2014. Manajemen Pemasaran Dan

Pemasaran Jasa. Bandung: CV.
Alfabeta

Kotler dan Armstrong. 2012. Manajemen

Pemasaran : Analisis Perencanaan,
Implementasi dan Pengendalian, Edisi 2.
Jakarta: Erlangga

Kotler, et al. 2012. Prinsip-Prinsip

Pemasaran. Edisi 13. Jakarta: Erlangga

Mustikasari, et al. 2013. Pengaruh Kualitas

Produk, Desain Produk Dan Harga
Terhadap Keputusan Pembelian Kopiah
Merek Gading Gajah Gresik. e-Jurnal
EMBA Vol.1 No.4, Universitas Negeri
Surabaya. http//ejournal.unesa.ac.id

Sugiyono. 2017. Metode Penelitian

Kuantitatif, Kualitatif Dan R&D.
Bandung: Alfabeta. Pertama. Yogyakarta
: Upp Stem Ykpn.

Sutrisno. 2013. Manajemen Sumber Daya

Manusia. Jakarta : Kencana

Swastha. 2014. Manajemen Pemasaran

Modern, Edisi Kedua, Cetakan Ke-
tigabelas. Yogyakarta: Liberty Offset

Inne Hanif | 13.1.02.02.0322 simki.unpkediri.ac.id

Fakultas Ekonomi – Manajemen || 7||