British Food Journal

Kualitas layanan logistik halal: model konseptual dan bukti empiris

Suhaiza Zailani, Shima Jafarzadeh, Mohammad Iranmanesh, Davoud Nikbin, Nur Izatul Irani Selim,

Informasi artikel:
Mengutip dokumen ini:
Suhaiza Zailani, Shima Jafarzadeh, Mohammad Iranmanesh, Davoud Nikbin, Nur Izatul Irani Selim, (2018) "Kualitas layanan
logistik halal: model konseptual dan bukti empiris", British Food Journal, https://doi.org/10.1108/BFJ-07-2017-0412

Tautan permanen ke dokumen ini:

https://doi.org/10.1108/BFJ-07-2017-0412

Diunduh pada: 07 Agustus 2018, Pada: 09:52 (PT)

Referensi: dokumen ini berisi referensi ke 73 dokumen lainnya.
Akses ke dokumen ini diberikan melalui langganan Emerald yang disediakan oleh Semua grup pengguna

Untuk Penulis
Diunduh oleh 185.251.15.131 Pada 09:52 07 Agustus 2018 (PT)

Jika Anda ingin menulis untuk ini, atau publikasi Emerald lainnya, silakan gunakan informasi layanan Emerald untuk Penulis kami
tentang cara memilih publikasi mana yang akan ditulis dan pedoman pengiriman tersedia untuk semua. Silakan kunjungi
www.emeraldinsight.com/authors untuk informasi lebih lanjut.

Tentang Emerald www.emeraldinsight.com

Emerald adalah penerbit global yang menghubungkan penelitian dan praktik untuk kepentingan masyarakat. Perusahaan
mengelola portofolio lebih dari 290 jurnal dan lebih dari 2.350 buku dan volume seri buku, serta menyediakan berbagai macam
produk online dan sumber daya dan layanan pelanggan tambahan.

Emerald sesuai dengan COUNTER 4 dan TRANSFER. Organisasi ini merupakan mitra dari Committee on Publication Ethics
(COPE) dan juga bekerja sama dengan Portico dan inisiatif LOCKSS untuk pelestarian arsip digital.

* Konten terkait dan informasi unduhan benar pada saat mengunduh.

 Terbitan terkini dan arsip teks lengkap jurnal ini tersedia di Emerald Insight di:
www.emeraldinsight.com/0007-070X.htm

Kualitas layanan logistik halal: Logistik halal

kualitas layanan

model konseptual dan

bukti empiris
Suhaiza Zailani
Fakultas Bisnis dan Akuntansi, Universitas Malaya,
Diterima 31 Juli 2017
Kuala Lumpur, Malaysia Revisi 31 Januari 2018

Shima Jafarzadeh Diterima 6 Februari 2018

Sekolah Teknologi Industri, Universiti Sains Malaysia, Penang, Malaysia

Mohammad Iranmanesh
Sekolah Pascasarjana Bisnis, Universiti Sains Malaysia, Penang, Malaysia
Davoud Nikbin
Fakultas Bisnis, Universitas Sohar, Sohar, Oman, dan
Nur Izatul Irani Selim
Fakultas Bisnis dan Akuntansi, Universitas Malaya,
Diunduh oleh 185.251.15.131 Pada 09:52 07 Agustus 2018 (PT)

Kuala Lumpur, Malaysia

Abstrak
Tujuan - Makalah ini bertujuan untuk merancang dan menguji model kualitas pelayanan logistik halal.
Desain / metodologi / pendekatan - Untuk mengembangkan model kualitas layanan logistik halal, literatur yang relevan ditinjau dan studi
kualitatif dilakukan pada penyedia layanan logistik halal dan pelanggannya. Sebuah survei terhadap 253 perusahaan makanan dan minuman
halal di Malaysia telah dilakukan, dan berdasarkan hasil tersebut, sebuah model dikembangkan dan diuji secara empiris.

Temuan - Berdasarkan tinjauan pustaka, wawancara, pretest dan studi empiris, dikembangkan instrumen pengukuran kualitas layanan
logistik halal yang valid dan reliabel.
Implikasi praktis - Temuan ini dapat membantu manajer penyedia layanan logistik halal untuk memahami kriteria yang dianggap
perusahaan makanan dan minuman halal untuk menilai kualitas layanan logistik halal.
Orisinalitas / nilai - Studi ini memberikan kontribusi yang berharga dengan mengusulkan model kualitas layanan logistik halal.

Kata kunci Logistik halal, Pemodelan konseptual, Perusahaan makanan, Kualitas layanan logistik

Jenis kertas Makalah penelitian

pengantar
Telah diakui secara luas bahwa kualitas logistik adalah fondasi perusahaan logistik. Tingkat layanan yang diberikan
menentukan kepuasan pelanggan, yang menentukan keunggulan kompetitif mereka atas pesaing mereka (Thai, 2013).
Oleh karena itu, penyedia layanan logistik pihak ketiga (3PL) harus terus fokus pada peningkatan kualitas layanan logistik
(LSQ) dengan menyediakan layanan logistik yang luar biasa (Stank) kepada pelanggan mereka. dkk., 1999). Oleh karena
itu, sangat penting bagi penyedia layanan 3PL untuk dapat mengukur LSQ dari perspektif konsumen.

Saat ini, ada banyak model untuk mengukur LSQ (misalnya Perreault dan Russ, 1976; Mentzer dkk., 2001;
Saura dkk., 2008). Namun, lingkungan bisnis yang dinamis telah secara dramatis mengubah sifat industri
logistik melalui beragam persyaratan di berbagai negara. Selain itu, karena lingkungan bisnis berbeda, satu
model mungkin tidak
British Food Journal
© Emerald Publishing Limited
Para penulis ingin mengucapkan terima kasih atas dukungan keuangan yang diberikan oleh Universitas Malaya di bawah dana penelitian
0007-070X
RP029D-15SBS. DOI 10.1108 / BFJ-07-2017-0412
 BFJ cocok untuk mengukur LSQ di berbagai industri. Misalnya Mentzer dkk. ( 2001) menunjukkan pentingnya
faktor LSQ yang berbeda antara industri tekstil, elektronik dan konstruksi karena perbedaan jenis usahanya.

Selama beberapa tahun terakhir, pentingnya bisnis halal telah meningkat secara dramatis (Soltanian dkk., 2016).
Kekayaan bersihnya mencapai sekitar $ 1.292miliar pada tahun 2013, dan menurut statistik, angka ini diperkirakan akan
meningkat menjadi $ 2.537miliar pada akhir dekade ini (Thomson Reuters, 2014). Beberapa perusahaan makanan
non-halal yang sudah mapan telah memasuki pasar halal karena permintaan internasional untuk makanan halal semakin
meningkat (Zakaria dan Abdul-Talib, 2010). Industri halal harus terlibat dalam proses yang sedang berlangsung sejak
produknya diproduksi (Zailani dkk., 2015), karena mereka berisiko kehilangan statusnya jika terjadi kontaminasi sebelum
pengecer, yaitu selama pengangkutan dan penyimpanan. Oleh karena itu, mengingat fakta bahwa logistik
menghubungkan dua titik produksi (ketika halal disertifikasi) dan pembelian konsumen (ketika produk halal dijual), logistik
produk halal merupakan tahapan penting untuk memastikan kemurnian produk halal pada titik konsumsi (Tieman, 2011).
Dengan demikian, penerapan praktik halal dianggap sebagai area di mana perusahaan logistik dapat menciptakan
keunggulan kompetitif, dan kualitas layanan logistik halal menjadi kunci untuk memastikan kualitas makanan halal dari
sudut pandang hukum Islam yang akan memuaskan pelanggan. Persyaratan logistik halal berbeda dengan logistik
konvensional namun belum ada penelitian tentang bagaimana pelanggan bisnis mengevaluasi LSQ halal. Untuk
mengatasi gap tersebut, tujuan dari penelitian ini adalah mengembangkan model LSQ halal. Temuan penelitian ini dapat
membantu penyedia layanan halal 3PL untuk menyesuaikan layanan logistiknya berdasarkan persepsi pelanggan
terhadap kualitas.
Diunduh oleh 185.251.15.131 Pada 09:52 07 Agustus 2018 (PT)

Kualitas layanan logistik

Berdasarkan penelitian terbaru tentang kualitas layanan, secara umum, dan LSQ, secara khusus, dua pendekatan telah
membentuk definisi dan konseptualisasi subjek ini. Pendekatan pertama disebut objektif, memandang kualitas sebagai
layanan yang sesuai dengan spesifikasi yang ditetapkan oleh penyedia layanan (Crosby, 1991), sedangkan pendekatan
kedua disebut subjektif, memandang kualitas sebagai berdasarkan evaluasi dan persepsi pelanggan. Pendekatan pertama
memahami layanan sebagai objek fisik, dapat diamati dan memiliki atribut yang dapat dievaluasi (Garvin, 1984). Ini
didasarkan pada konsep tradisional bahwa LSQ terdiri dari aspek distribusi fisik layanan dan dengan demikian berfokus
pada penyedia layanan daripada pelanggan. Ini juga memungkinkan eksekutif logistik untuk mengukur nilai yang dibuat
untuk pelanggan oleh perusahaan penyedia, tetapi tidak dapat mengukur persepsi pelanggan tentang nilai yang diciptakan
oleh layanan logistik (Rafiq dan Jaafar, 2007). Bienstock dkk. ( 1997) mencatat kekurangan ini dan menemukan alat
berharga yang disebut kualitas layanan distribusi fisik terkonseptualisasi (PDSQ) untuk menentukan kualitas layanan ketika
orang memperoleh layanan non-nyata yang secara fisik tidak terpisah dari pelanggan. Mereka menyimpulkan bahwa
pendekatan alternatif penting untuk mengukur kualitas layanan logistik, karena layanan logistik bisnis-ke-bisnis diusulkan
dalam keadaan di mana penyedia dan pelanggan terputus secara fisik. Dengan demikian, pendekatan kedua berusaha
untuk mengidentifikasi variabel obyektif yang dievaluasi melalui pelanggan ' persepsi dalam kaitannya dengan harapan
mereka (Bienstock dkk., 1997; Mentzer dkk., 1999, 2001).

Sejauh menyangkut kualitas layanan yang dipersepsikan oleh pelanggan, Gronroos (1984) mencatat dua dimensi.
Yang pertama adalah kualitas teknis yang mengacu pada hasil layanan dan yang kedua adalah kualitas fungsional yang
mengacu pada proses pemberian layanan. Bienstock dkk.
(1997) mengkonseptualisasikan PDSQ berdasarkan hasil, bukan pada dimensi fungsional atau proses dengan
mengembangkan tiga dimensi, yaitu, ketepatan waktu, kondisi dan ketersediaan untuk mengukur LSQ. Padahal ketiga
dimensi ini merupakan aspek kritis pelanggan ' Persepsi LSQ, ada juga komponen lain yang harus digabungkan dengan
PDSQ untuk membuat konsep LSQ. Secara khusus, ini termasuk: pemrosesan pesanan (Byrne dan Markham, 1991;
Langley dan Holcomb, 1991), kualitas personel kontak (Innis dan LaLonde, 1994), informasi pada pesanan
 penempatan (Byrne dan Markham, 1991; Innis dan LaLonde, 1994), akurasi pesanan (Byrne dan Markham, Logistik halal
1991), kelengkapan pesanan termasuk akurasi, kondisi, dan kualitas (Byrne dan Markham, 1991; Sterling dan kualitas layanan
Lambert, 1987) dan prosedur untuk menangani pengiriman yang rusak, tidak akurat, atau kembali (yaitu selain
dari kondisi produk itu sendiri) (Innis dan LaLonde, 1994; Sterling dan Lambert, 1987).

Model multidimensi baru yang disebut LSQ muncul dari karya Mentzer dkk.
(1999) yang merevisi dan memvalidasi keakuratan model Bienstock dkk. ( 1997) dengan menggunakan fokus logistik integral.
Berdasarkan studi mereka, seperangkat dimensi diidentifikasi untuk mengukur LSQ termasuk: kualitas kontak personel,
kualitas informasi, penanganan ketidaksesuaian pesanan, jumlah rilis pesanan, akurasi pesanan, ketepatan waktu, prosedur
pemesanan, kualitas pesanan dan kondisi pesanan. Rafiq dan Jaafar (2007) juga menggunakan sembilan dimensi dari
Mentzer dkk. ( 1999) dan mengklasifikasikan kembali kualitas pesanan, kondisi pesanan, ketepatan pesanan, jumlah pesanan
rilis dan ketepatan waktu sebagai kualitas teknis, sedangkan kualitas kontak personel, kualitas informasi, prosedur
pemesanan dan penanganan ketidaksesuaian pesanan diklasifikasikan kembali sebagai kualitas fungsional.

Mentzer dkk. ( 2001) dan Rafiq dan Jaafar (2007) mengkonfirmasi model tersebut, dan sekarang model tersebut
diakui sebagai model inklusif yang paling menonjol karena penambahan distribusi fisik dimensi layanan dan
elemen dari dimensi layanan pelanggan. Meskipun banyak peneliti mengonfirmasi model tersebut, sejumlah
keterbatasan muncul. Misalnya, asumsi dibuat bahwa kesembilan komponen model memberikan kontribusi yang
Diunduh oleh 185.251.15.131 Pada 09:52 07 Agustus 2018 (PT)

sama, sementara revisi menegaskan bahwa pelanggan memilih atribut kualitas fungsional LSQ daripada kualitas
teknis dalam hal tingkat kepuasan. Batasan lain adalah bahwa model LSQ menganggap bahwa semua dimensi
terjadi secara bersamaan, namun kenyataannya beberapa di antaranya bergantung pada yang lain. Terakhir,
mengacu pada studi Mentzer dkk. ( 2001), pentingnya dimensi LSQ berbeda berdasarkan jenis bisnisnya. Oleh
karena itu, karena adanya perbedaan yang nyata antara sifat bisnis halal dan bisnis lainnya, dalam penelitian ini
model LSQ yang ditawarkan oleh Mentzer. dkk. ( 2001) diuji ulang untuk mengembangkan model yang sesuai
untuk mengukur LSQ halal. Kualitas halal ditinjau pada bagian berikut.

LSQ Halal
Pandangan postmodern kualitas pangan muncul dari faktor budaya, nilai lingkungan dan etika, nilai biologis, nilai
sensual dan gizi, nilai fungsional dan keaslian (Lam dan Alhashmi, 2008). Namun, pemahaman tentang nilai-nilai
kualitas pangan yang dipaksakan secara khusus bukanlah hal baru dalam budaya Islam. Makanan yang diizinkan oleh
hukum diet Islam disebut makanan halal (makanan yang diizinkan). Istilah dari “ halal ” diekstrak dari Quran, yang artinya
“ diperbolehkan, diizinkan, legal, atau sah ”( Wilson dan Liu, 2010; Zailani dkk., 2017). Kebalikan dari halal disebut “ haram ”(
Muhammad dkk., 2009; Rosly, 2010). Untuk menjalankan prinsip-prinsip agama Islam, umat Islam mengkonsumsi
makanan halal. Oleh karena itu gizi, keamanan, penyimpanan dan kebersihan pangan yang halal disebut sebagai “ tayyib,
” harus dipastikan (Kamaruddin dan Jusoff, 2009). Tayyib juga memberikan bukti pada produk makanan tertentu ' keamanan
(Muhammad, 2007; Hassan, 2011). Produk bersertifikat Halal adalah produk yang tidak hanya memenuhi persyaratan
agama, tetapi juga termasuk kualitas higiene, sanitasi dan keamanan (Thalib). dkk., 2015) yang merupakan aspek
kualitas penting dari makanan.

Ada beberapa persamaan dan perbedaan antara logistik konvensional dan halal. Christopher (2011) mendefinisikan
logistik sebagai: “ proses pengelolaan secara strategis pengadaan, pergerakan dan penyimpanan bahan, suku cadang
dan persediaan jadi dan arus informasi terkait, melalui organisasi dan saluran pemasarannya sedemikian rupa sehingga
profitabilitas saat ini dan masa depan dimaksimalkan melalui pemenuhan pesanan yang hemat biaya . ” Logistik halal
pada dasarnya adalah tindakan mendistribusikan makanan halal di sepanjang rantai pasokan halal. Oleh karena itu,
semua tahapan transportasi, pergudangan, penanganan material dan pengadaan merupakan bagian dari inti logistik,
dan harus sesuai dengan Syariah untuk menghindari
 BFJ kontaminasi selama distribusi. Menurut Tieman (2013, h. 5), “ Logistik halal adalah proses pengelolaan
pembelian, pemindahan, penyimpanan, dan pengendalian suku cadang, ternak, inventaris setengah jadi atau
jadi produk habis pakai dan tidak habis pakai, dan data terkait dan sertifikasi mengalir melalui bisnis dan
rantai pasokan sesuai dengan doktrin umum Syariah. ” Dengan demikian, dimensi LSQ dalam logistik
konvensional juga penting untuk logistik halal. Misalnya ketepatan waktu juga merupakan dimensi penting
dalam LSQ halal, karena pengiriman tepat waktu memiliki prioritas tinggi dalam industri makanan. Namun,
selain dimensi LSQ ini, logistik halal harus memenuhi hukum Islam.

Dalam studinya, Lodhi (2009) menunjukkan pentingnya jaminan halal dalam semua langkah kunci rantai
pasokan dan logistik produk halal, yaitu jaminan perlindungan produk halal dari barang non-halal hingga tiba di
tujuan akhir. Selanjutnya, LSQ halal harus menyiapkan langkah-langkah untuk mengamankan produk halal dari
kontaminan potensial. Talib dkk. ( 2010) mencontohkan kontaminasi berupa kontak antara peralatan yang
terkontaminasi dengan produk halal atau penggunaan produk non halal dengan peralatan tersebut. Oleh karena itu,
pemisahan gudang dan pengangkutan produk halal dan non-halal secara terus menerus harus dilakukan untuk
menghindari kontaminasi (Riaz dan Chaudry, 2004; Jaafar). dkk., 2011). Selain itu, Soong (2007) berpendapat bahwa
untuk pengemasan tersier komoditas halal, perusahaan logistik harus menggunakan bahan halal. Dengan kata lain,
bahan yang digunakan dalam kemasan tidak boleh terbuat dari benda yang dikenali “ najis ” oleh hukum Islam, yang
berdampak buruk pada salah satunya ' kesehatan. Belakangan ini, konsep logistik halal menarik banyak perhatian
baik oleh kalangan akademisi maupun praktisi. Penelitian Tieman (2011) belum lama ini mengungkapkan bahwa
Diunduh oleh 185.251.15.131 Pada 09:52 07 Agustus 2018 (PT)

produk halal dapat kehilangan status kehalalannya jika terjadi kontak langsung dengan benda haram dalam proses
pengangkutan dan pergudangan. Dengan mencampurkan makanan halal dan haram yang dianggap sebagai
ancaman terhadap produk makanan halal, terjadi kontaminasi silang. Studi terbaru oleh Fathi dkk. ( 2016)
menunjukkan peningkatan umat Islam ' kesadaran tentang masalah ini, dan karenanya logistik halal merupakan
tindakan penting untuk jaminan integritas halal (Tieman dkk., 2013). Oleh karena itu, kualitas layanan logistik halal
sangat penting untuk memastikan kualitas makanan halal di titik konsumsi menurut hukum diet Islam.

Dimensi LSQ halal

Seperti yang direkomendasikan oleh Mentzer dkk. ( 2001), kami melakukan studi penelitian kualitatif untuk
mengembangkan item dan konstruk yang relevan dengan LSQ halal. Untuk mengembangkan ide awal dari
subjek ini, eksplorasi kualitatif dilakukan dengan mewawancarai total 8 manajer yang bekerja dengan
penyedia layanan halal 3PL dan 15 pelanggan yang memanfaatkan layanan logistik halal. Pelanggan
layanan logistik halal berpartisipasi dalam lima sesi kelompok fokus setelah wawancara primer yang
mendalam. Kelompok fokus digunakan sebagai alat untuk studi yang bersifat eksplorasi serta untuk meneliti
dan mengidentifikasi fenomena baru (De Ruyter, 1996; Sekaran dan Bougie, 2009). Durasi setiap pertemuan
kelompok terarah adalah antara 90 menit sampai 120 menit, dan semuanya direkam dengan persetujuan
dari mereka yang diwawancarai. Hubungan pelanggan dengan penyedia layanan halal 3PL diperiksa di
setiap sesi kelompok fokus. Selain itu, area signifikan dari sudut pandang mereka untuk bekerja dengan
penyedia layanan 3PL dievaluasi. Fase penelitian kualitatif kami ini mengarah pada pengembangan survei
yang dirancang untuk mengukur LSQ halal. Berdasarkan hasil survei, disimpulkan bahwa sembilan konsep
menjadi perhatian utama pelanggan jasa logistik halal; Ini adalah: fleksibilitas volume, keragaman layanan,
jaminan halal, ketepatan waktu, tindakan korektif, kualitas kontak personel, kualitas informasi, prosedur
pemesanan layanan, dan kualitas tanda terima pesanan. Dimensi yang diusulkan mencakup teknis (kualitas
tanda terima pesanan dan jadwal) dan fungsional (kualitas kontak personel, kualitas informasi, prosedur
pemesanan layanan,
 Rafiq dan Jaafar (2007) menunjukkan bahwa elemen kualitas fungsional LSQ dipersepsikan lebih penting daripada Logistik halal
teknis untuk kepuasan pelanggan. Di antara sembilan dimensi yang diakui untuk layanan logistik halal dalam kualitas layanan
penelitian ini, tujuh di antaranya fungsional dan hanya dua dimensi yang bersifat teknis. Dengan demikian,
meskipun aspek kualitas teknis dan fungsional dipertimbangkan, dimensi fungsional mendapat perhatian lebih
dalam LSQ halal.
“ Kualitas kontak personel ” mengacu pada pelanggan ' orientasi LSP ' hubungi orang (Mentzer dkk., 1999).
Pelanggan sangat prihatin tentang tingkat pengetahuan personel layanan pelanggan dan seberapa penuh kasih
dan suportif mereka berkaitan dengan keadaan dan masalah khusus pelanggan individu (Hartline dan Ferrell,
1996; Parasuraman dkk., 1985). Parasuraman dkk. ( 1985) berpendapat bahwa persepsi kualitas di sebagian besar
pertemuan layanan diciptakan untuk sementara waktu pemberian layanan. Demikian pula, studi penelitian oleh
Surprenant dan Solomon (1987) menunjukkan persepsi kualitas layanan lebih berafiliasi dengan proses layanan
daripada dengan hasil layanan yang dihasilkan, karena yang pertama melibatkan kontak staf. Oleh karena itu,
kualitas kontak personel merupakan dimensi yang berpengaruh dari antarmuka karyawan-pelanggan (Hartline dan
Ferrell, 1996; Hartline dkk., 2000).

“ Kualitas informasi ” Diartikan sebagai persepsi pelanggan tentang informasi yang diberikan oleh
pemasok terkait dengan produk pilihan pelanggan (Mentzer dkk.,
1999; Novack dkk., 1994). Pelanggan memiliki kemampuan untuk membuat keputusan setelah informasi dapat diakses dan
Diunduh oleh 185.251.15.131 Pada 09:52 07 Agustus 2018 (PT)

kualitasnya memuaskan. Informasi ini langsung diterapkan baik dalam memperkirakan permintaan waktu tunggu dan
memperbarui parameter inventaris. Begitu pula dengan Chatfield dkk.
(2004) menunjukkan bahwa informasi ini mungkin mempengaruhi aliran pesanan, persediaan habis, tingkat persediaan
dan dimensi lain dari rantai pasokan. Konsekuensinya, kualitas informasi memainkan peran penting dalam persepsi
pelanggan terhadap kualitas layanan logistik.
Cleveland dkk. ( 1989) mendefinisikan “ fleksibilitas volume ” sebagai kemampuan penyedia layanan 3PL untuk menyesuaikan
variasi volume sesuai dengan permintaan pelanggan. Fleksibilitas volume berdampak langsung pada kualitas layanan logistik
dalam dua cara: menghindari situasi kehabisan stok untuk produk yang tiba-tiba memiliki permintaan tinggi atau membatasi
inventaris tingkat tinggi.
“ Keragaman layanan ” mengacu pada variasi produk, layanan logistik dan wilayah geografis yang dicakup
oleh penyedia layanan logistik 3PL (Schmoltzi dan Wallenburg, 2012). Peningkatan minat perusahaan yang
luar biasa untuk mengalihkan fungsi bisnis logistik mereka ke penyedia layanan 3PL tidak dapat diabaikan.
Mengikuti strategi ini, perusahaan memberikan otorisasi penyedia layanan 3PL dalam mengelola dan
mengoordinasikan arus informasi dan produk di sepanjang berbagai tahapan rantai pasokan. Untuk
mewujudkan hal ini dan untuk mencapai sebagian besar tujuan, penyedia layanan 3PL diwajibkan untuk
memperluas cakupan wilayah geografis mereka, meningkatkan kemampuan mereka, dan penawaran
layanan yang luas. Selanjutnya,

“ Prosedur pemesanan layanan ” berlaku untuk efektivitas dan efisiensi prosedur pemesanan yang diikuti oleh
pemasok (Mentzer dkk., 1999; Rinehart dkk., 1989). Tiga item keefektifan, fleksibilitas, dan kemudahan penggunaan
adalah area utama yang menjadi perhatian pelanggan saat mereka memesan penempatan.

“ Jaminan halal ” mengacu pada jaminan yang diberikan penyedia layanan 3PL untuk memantau dan melaksanakan praktik
halal untuk memastikan keutuhan produk halal di titik konsumsi (Zailani dkk., 2015). Kegiatan verifikasi bertujuan untuk menilai
jaminan halal. Dalam prakteknya, verifikasi umum oleh perusahaan seringkali tidak dilakukan dengan tepat (Keener, 2007)
karena kurangnya sumber daya teknis (Panisello dan Quantick, 2001). Secara umum, perusahaan menganggap verifikasi
sebagai aktivitas yang penting tetapi mahal (Nguyen dkk., 2004; Panisello dan Quantick, 2001). Oleh karena itu, perusahaan
menerima persepsi kualitas yang lebih tinggi jika mereka memastikan bahwa makanan yang diterima dari penyedia layanan
3PL adalah perwujudan yang benar dari prinsip-prinsip Islam.
 BFJ “ Kualitas kwitansi pesanan ” Persepsi kualitas yang mempengaruhi pelanggan didefinisikan sebagai kurangnya kerusakan
pesanan serta pencocokan pelanggan ' pesanan pada saat kedatangan (Mentzer
dkk., 2001; Bienstock dkk., 1997). Misalnya, ada kemungkinan pembusukan jika pengangkutan produk
makanan terjadi dengan cara yang tidak tepat. Logikanya, pelanggan tidak akan dapat menggunakan produk
yang salah atau rusak dan mereka harus melakukan proses koreksi dengan penyedia layanan 3PL.
Keterlibatan ini berdampak negatif pada persepsi kualitas oleh pelanggan.

Novack dkk. ( 1994) ditentukan “ tindakan perbaikan ” serta seberapa baik penyedia layanan 3PL mengatasi setiap
kekurangan dalam layanan logistik. Pelanggan menuntut koreksi dari penyedia layanan 3PL jika pesanan yang diterima
tidak memenuhi kondisi dan kualitas yang memuaskan serta keakuratan yang dinyatakan. Seberapa baik penyedia
layanan 3PL menangani kekurangan ini berkontribusi pada persepsi kualitas layanan oleh pelanggan.

“ Ketepatan waktu ” adalah pengiriman pelanggan tepat waktu ' pesanan seperti yang dijanjikan. Ketepatan waktu adalah
waktu yang dihabiskan antara dua langkah penempatan pesanan dan penerimaan (Hult, 1998; Hult dkk., 2000). Studi
menunjukkan bahwa waktu pemesanan kembali ketika produk tidak tersedia serta waktu transportasi dapat mempengaruhi
waktu pengiriman (Bienstock dkk., 1997; Mentzer dkk., 1999).

Konseptualisasi model
Diunduh oleh 185.251.15.131 Pada 09:52 07 Agustus 2018 (PT)

Sebagian besar peneliti termasuk Mentzer dkk. ( 1999) dan Saura dkk. ( 2008), mengusulkan dimensi LSQ sebagai
dimensi orde pertama dari konstruksi LSQ orde dua. Mentzer dkk.
(2001) menyatakan bahwa dalam konstruksi orde dua, bobot yang sama diberikan untuk semua dimensi; Selain
itu, mereka diperlakukan seolah-olah terjadi secara bersamaan. Dalam literatur logistik, ini adalah batasan yang
sangat konsisten. Operasionalisasi ini mengabaikan proses, yang berarti urutan temporal dari dimensi yang
sedang diperiksa. Mentzer dkk. ( 2001) percaya bahwa beberapa dari dimensi ini tidak hanya berkorelasi dengan
dimensi lain, tetapi juga, bergantung padanya. Sedemikian rupa, proses dimana persepsi dimensi layanan logistik
saling mempengaruhi, dan akhirnya kepuasan pelanggan, hilang. Oleh karena itu, sembilan komponen LSQ halal
ini kami konseptualisasikan dalam kerangka proses yang logis. Model LSQ halal yang diusulkan disajikan pada
Gambar 1. Menurut model ini, komponen penempatan pemesanan produk halal meliputi persepsi interaksi dengan
halal 3PL.

Personil
Ketepatan waktu
Kualitas Kontak

Informasi
Kualitas

Volume Tanda Terima Pesanan

Kepuasan
Fleksibilitas Kualitas

Keragaman Layanan

Pemesanan Layanan
prosedur Perbaikan
Tindakan

Gambar 1.
Model LSQ Halal Jaminan Halal
 penyedia layanan, kualitas informasi, fleksibilitas volume, keragaman layanan, prosedur pemesanan layanan, dan Logistik halal
jaminan halal. Hingga tahap penerimaan pesanan, pelanggan tidak memiliki persepsi tentang produk berwujud yang kualitas layanan
dikirimkan. Pada tahap penerimaan pesanan LSQ halal, kami menempatkan kualitas dan ketepatan waktu penerimaan
pesanan. Ini adalah pertama kalinya pelanggan benar-benar dapat menilai kualitas produk yang diterima dan ketepatan
waktu proses logistik. Persepsi dari dua komponen penerimaan pesanan (yaitu kualitas dan ketepatan waktu penerimaan
pesanan) didorong oleh elemen penempatan pesanan. Namun terkadang pesanan yang diterima pelanggan tidak sesuai
ekspektasi (Bienstock dkk., 1997; Handfield dan Nichols, 1999). Jika ini terjadi, pelanggan meminta penyedia layanan
untuk memperbaiki kesalahan tersebut. Oleh karena itu, dalam situasi di mana pesanan tidak diterima dalam kondisi yang
memuaskan, berurusan dengan penyedia layanan logistik halal (yaitu tindakan korektif) dianggap sebagai bagian dari
kegiatan penerimaan pesanan. Proses ini dilanjutkan dengan penilaian kualitas resi pesanan. Penting untuk dipahami
bahwa ketepatan waktu dipengaruhi, ketika tindakan korektif harus ditangani. Jika produk atau layanan tidak diterima
seperti yang dipesan, mereka tidak dianggap tepat waktu. Oleh karena itu, ketepatan waktu didorong oleh proses
pemesanan (yaitu keragaman layanan, kualitas kontak personel, fleksibilitas volume, kualitas informasi, jaminan halal,
dan proses pemesanan layanan), menerima pesanan yang akurat dalam kualitas dan kondisi yang sesuai dan pada
akhirnya tindakan korektif. Secara keseluruhan, ketepatan waktu, kualitas penerimaan pesanan dan tindakan korektif
merupakan faktor penentu dalam kepuasan pelanggan. Penelitian tentang kualitas layanan menekankan interaksi dengan
penyedia layanan sebagai faktor yang mempengaruhi kepuasan pelanggan (Politis dkk., 2014; Mentzer dkk., 2001).
Dengan demikian, efek langsung dari kualitas kontak personel dan prosedur pemesanan layanan terhadap kepuasan
diharapkan. Lebih jauh, dampak jaminan halal terhadap kepuasan pelanggan disorot dalam studi halal (Zailani dkk., 2015;
Diunduh oleh 185.251.15.131 Pada 09:52 07 Agustus 2018 (PT)

Abdul dkk., 2009) dan pengaruh langsungnya terhadap kepuasan diusulkan dalam model LSQ halal dari penelitian ini.

Pengembangan hipotesis
Penelitian ini menghipotesiskan bahwa konstruk terkait pemesanan memiliki pengaruh pada persepsi pesanan pada saat
kedatangan. Secara khusus, kualitas kontak personel, kualitas informasi, keragaman layanan, fleksibilitas volume,
jaminan halal, dan prosedur pemesanan layanan melibatkan interaksi pelanggan-pemasok pada saat melakukan
pemesanan. Seperti yang ditunjukkan oleh Mentzer dkk. ( 2001), setiap konstruk individu harus mempengaruhi persepsi
kualitas penerimaan pesanan dan persepsi ketepatan waktu secara positif. Ini tercermin dalam H1 dan secara khusus
dalam sepuluh hipotesis berbeda:

H1. Persepsi konstruksi terkait pemesanan secara positif mempengaruhi persepsi penerimaan pesanan:
(a) kualitas kontak personel, (b) kualitas informasi, (c) fleksibilitas volume, (d) keragaman layanan dan (e) prosedur
pemesanan layanan dan secara positif mempengaruhi (a) kualitas penerimaan pesanan dan (b) ketepatan waktu.

Jika pesanan dibuat dengan tarif yang tidak akurat, berkualitas rendah, atau dalam kondisi buruk, pelanggan terpaksa berinteraksi
dengan penyedia layanan halal 3PL untuk menangani ketidaksesuaian tersebut. Jika ketidaksesuaian ditangani dengan baik,
sehingga pesanan pada akhirnya akurat, dengan kualitas yang dapat diterima, dan dalam kondisi yang tepat, pelanggan harus
memiliki persepsi positif tentang pemasok ' tindakan korektif. Dengan demikian hipotesis berikut dikembangkan:

H2. Kualitas penerimaan pesanan secara positif mempengaruhi tindakan korektif.

Sejumlah besar penelitian sebelumnya menyoroti ketepatan waktu sebagai faktor penting dalam layanan logistik (Politis dkk., 2014;
Thai, 2013). Selain dampak positif yang dihipotesiskan dari enam konstruksi penempatan pesanan pada ketepatan waktu,
dalam makalah ini kami berhipotesis bahwa pesanan akan dianggap tepat waktu ketika pesanan dianggap akurat dan dalam
kondisi baik. Oleh karena itu, ketepatan waktu dipengaruhi ketika tanda terima pesanan tidak terpenuhi seperti yang
diharapkan.
 BFJ Oleh karena itu, kami berhipotesis bahwa persepsi kualitas penerimaan pesanan dan tindakan korektif mempengaruhi persepsi ketepatan waktu:

H3. Persepsi kualitas penerimaan pesanan berpengaruh positif terhadap persepsi ketepatan waktu.

H4. Persepsi tindakan korektif secara positif mempengaruhi persepsi ketepatan waktu.

Mengingat produk halal mudah rusak, tindakan korektif dan ketepatan waktu pemesanan harus berdampak kuat
terhadap kepuasan pelanggan layanan logistik halal. Namun demikian, menurut berbagai literatur tentang kualitas
layanan dan layanan halal seperti yang dinyatakan sebelumnya, prosedur pemesanan, jaminan halal dan kualitas
kontak personel mungkin berpengaruh langsung terhadap kepuasan. Oleh karena itu, empat hipotesis berikutnya
dikembangkan:

H5. Persepsi kualitas penerimaan pesanan berpengaruh positif terhadap kepuasan.

H6. Persepsi ketepatan waktu secara positif mempengaruhi kepuasan.

H7. Persepsi tindakan korektif mempengaruhi kepuasan secara positif.

H8. Persepsi (a) kualitas kontak personel, (b) prosedur pemesanan layanan dan (c)
jaminan halal berpengaruh positif terhadap kepuasan.
Diunduh oleh 185.251.15.131 Pada 09:52 07 Agustus 2018 (PT)

Metodologi Penelitian
Ukur konstruksi
Penelitian dan literatur kualitatif (yaitu Bienstock dkk., 1997; Mentzer dkk., 2001; Saura dkk., 2008; Huang dkk.,
2009; Thai, 2013) membantu kami mengembangkan item dari sembilan konstruksi LSQ halal. Prosedur
pra-pengujian dilakukan untuk menguji kejelasan, validitas isi dan validitas wajah pengukuran (Sekaran dan
Bougie, 2009). Kuesioner pretest dilakukan di antara tiga akademisi. Setelah menghapus dua item dan
merevisi beberapa item, umumnya akademisi setuju bahwa kuesioner dirancang dengan baik dan item
tersebut cukup mudah dipahami. Untuk menguji reliabilitas item dan untuk standarisasi kuesioner, dilakukan
studi percontohan dengan 35 pelanggan bisnis produk halal. The Cronbach ' s α dari data studi percontohan
berkisar antara 0,742 sampai

0.891 yang menunjukkan ukuran reliabilitas yang baik.

Pengumpulan data dan sampel

Untuk menguji konstruk dan model proses LSQ halal, maka perusahaan makanan dan minuman halal di Malaysia
sebagai pelanggan penyedia layanan halal 3PL dipertimbangkan dalam pengambilan sampel. Daftar 931 perusahaan
makanan halal diperoleh dari Federasi Direktori Produsen Malaysia 2015. Kuesioner dibagikan ke semua perusahaan,
dengan mempertimbangkan kerangka sampel yang kecil dan tingkat respons yang rendah dari survei surat (Sekaran
dan Bougie,
2009). Personel manajerial yang bertanggung jawab atas layanan logistik termasuk manajer logistik, manajer
pembelian, atau manajer rantai pasokan dipilih sebagai responden. Pemilik perusahaan mewakili perusahaan kecil
yang berpartisipasi dalam survei, karena mereka lebih berpengetahuan tentang operasi perusahaan mereka dan
memiliki pengaruh yang kuat terhadap operasi dan keputusan di perusahaan mereka. Kuesioner surat terstruktur
dikirimkan ke setiap responden. Total 253 tanggapan yang valid diterima, menghasilkan tingkat tanggapan efektif
27,2 persen.

Menurut analisis diskriminan, produsen menyumbang 39,9 persen dari perusahaan yang berpartisipasi,
diikuti oleh pengecer (38,7 persen) dan pedagang (21,4 persen). Mengenai posisi mereka saat ini, mayoritas
responden memegang posisi manajer logistik atau supply chain di perusahaan mereka (78,3 persen).
Responden lainnya adalah manajer pembelian atau pemilik perusahaan. Mayoritas responden memiliki
pengalaman lebih dari empat tahun dengan penyedia layanan 3PL (67,9 persen).
 Analisis Logistik halal
Untuk mengkaji model penelitian, teknik parsial kuadrat terkecil (PLS) struktural kualitas layanan
pemodelan persamaan dilakukan dengan menggunakan SmartPLS Versi 3.0. Alasan yang mendasari
memilih teknik ini karena sifat penelitian yang eksplorasi (Hair dkk., 2011). Selain itu, PLS lebih diprioritaskan
daripada teknik lain bila modelnya rumit (Rambut dkk., 2013). Mempertimbangkan studi penelitian yang
dilakukan oleh Hair dkk.
(2013), diperlukan pendekatan dua langkah untuk analisis data. Langkah pertama adalah menganalisis model
pengukuran dan langkah kedua berfokus pada penilaian konstruksi laten (lihat Nikbin dkk., 2014; Zailani dkk., 2016).

Hasil
Hasil model pengukuran
Validitas dan reliabilitas konstruksi reflektif diperiksa. Secara khusus, reliabilitas komposit (CR) sehubungan
dengan reliabilitas internal diperiksa. CR dari semua konstruksi berada di atas 0,7 (Tabel I); Oleh karena itu,
aturan praktis yang diperkenalkan oleh Rambut dkk.
(2013) puas. Keandalan item individu dinilai secara wajar mengingat bahwa beban setiap skala lebih besar dari
0,6. Selanjutnya, average variance extracted (AVE) diimplementasikan untuk mengevaluasi validitas
konvergen. Temuan menunjukkan AVE dari semua konstruksi lebih dari 0,5 menunjukkan validitas konvergen
yang memuaskan (Fornell dan Larcker, 1981).
Diunduh oleh 185.251.15.131 Pada 09:52 07 Agustus 2018 (PT)

Penilaian validitas diskriminan dari konstruksi dilakukan dengan menerapkan dua pendekatan (lihat
Iranmanesh dkk., 2017; Gilani dkk., 2017; Zainuddin dkk., 2017). Pertama, beban silang indikator diperiksa, di
mana tidak ada beban indikator yang melebihi nilai konstruksi yang berlawanan (Rambut dkk., 2012). Kedua,
menurut kriteria Fornell dan Larcker (1981), akar kuadrat dari AVE untuk setiap konstruk harus melampaui
interkorelasi dari konstruk tersebut dengan konstruk model lainnya (Tabel II). Kedua analisis tersebut
mengkonfirmasi validitas diskriminan dari semua konstruk.

Penilaian model struktural

Model pengukuran memberikan hasil yang memuaskan, dan model struktural dievaluasi kemudian. Akurasi
prediktif model dievaluasi berdasarkan porsi varians yang dijelaskan, dan temuan menunjukkan bahwa model
tersebut memiliki kemampuan menjelaskan 40.1, 48.2,
41,8, dan 56,1 persen dari varians dalam kualitas penerimaan pesanan, ketepatan waktu, tindakan korektif, dan
kepuasan. Dengan memanfaatkan metode blindfolding di PLS, Stone-Geisser Q 2

(redundansi lintas-validasi) dihitung untuk menguji relevansi prediktif. SEBUAH Q 2 nilai lebih besar dari nol
menunjukkan relevansi prediksi model (Chin, 2010). Itu Q 2 Nilai dari
0,294 diperoleh untuk redundansi yang divalidasi silang rata-rata, yang melebihi nol. Karenanya, model yang direkomendasikan
menampilkan relevansi prediktif yang tinggi dan kesesuaian yang memuaskan.
Bootstrap nonparametrik diterapkan (Wetzels dkk., 2009) pada 2.000 ulangan untuk diuji
model struktural (lihat Yusof dkk., 2017; Kurniawan dkk., 2017; Nikbin dkk., 2016). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas
kontak personel ( β ¼ 0,269, p Hai 0,01), kualitas informasi ( β ¼ 0,173, p Hai 0,05), fleksibilitas volume ( β ¼ 0,160, p Hai 0,05) dan
prosedur pemesanan layanan ( β ¼ 0,164, p Hai 0,05) berpengaruh signifikan positif terhadap kualitas penerimaan pesanan (Tabel
III). Sementara itu, keragaman layanan ( β ¼ 0,083, p W 0,05) tidak berpengaruh. Mengenai pendorong ketepatan waktu, hasil
menunjukkan bahwa kualitas kontak personel ( β ¼ 0,160, p Hai 0,05), keragaman layanan ( β ¼ 0,186, p Hai 0,05), prosedur
pemesanan layanan ( β ¼ 0,185, p Hai 0,05), kualitas tanda terima pesanan ( β ¼ 0,179, p Hai 0,05) dan tindakan korektif ( β ¼ 0,248, p
Hai 0,01) memiliki pengaruh signifikan terhadap ketepatan waktu, sedangkan kualitas informasi ( β ¼ 0,094, p W 0,05) dan
fleksibilitas volume ( β ¼ 0,087, p W 0,05) tidak berpengaruh. Kualitas tanda terima pesanan memiliki efek signifikan pada tindakan
korektif juga ( β ¼ 0,646, p Hai 0,001). Terakhir, kualitas kontak personel ( β ¼ 0,182, p Hai 0,05),
 BFJ
Faktor
Konstruksi Item muatan CR AVE

Kontak personel Narahubung 3PL yang ditunjuk [ …]

kualitas (PCQ) Berusaha untuk memenuhi harapan kami 0.775 0,863 0,559
Responsif terhadap kebutuhan dan kebutuhan kita 0.831
Memiliki pengetahuan / pemahaman yang memadai tentang kebutuhan dan persyaratan kita

0.718
Menangani masukan kami (klaim, keluhan, dan pengembalian) dengan benar
0,686
Menanggapi masukan kami dengan cepat 0.721
Kualitas informasi Informasi dan dokumentasi yang disediakan oleh penyedia layanan 3PL utama
(IQ) kami adalah [ …] 0.855 0.658
Tepat 0.825
Memadai 0.812
Lengkap 0.849
Kredibel 0.757
Fleksibilitas volume Penyedia layanan 3PL utama kami dapat [ …]
(VF) Mengakomodasi perubahan volume Menyesuaikan operasi untuk 0.766 0,845 0,577
memenuhi pesanan mendesak Mengirim / memenuhi persyaratan 0.727
volume tinggi Mengirim / memenuhi persyaratan volume rendah 0.763
Diunduh oleh 185.251.15.131 Pada 09:52 07 Agustus 2018 (PT)

Penyedia layanan utama 3PL kami meliputi [ …] 0.782

Keragaman layanan (SD) 0.839 0.635
Area geografis yang luas 0.840
Variasi produk yang luas 0.827
Layanan logistik yang beragam 0.718
Pemesanan layanan Prosedur pemesanan layanan logistik dari penyedia layanan logistik 3PL
prosedur (SOP) utama kami [ …] 0.877 0.589
Efektif 0.739
Sederhana 0.683
Tidak membutuhkan banyak usaha. Tidak 0.811
membutuhkan banyak waktu. Fleksibel 0.841
0.752
Jaminan halal (HA) Penyedia layanan 3PL utama kami [ …] 0,891 0,557
Memiliki pemahaman konsep halal yang komprehensif Memiliki 0.749
komite halal 0.795
Memiliki sertifikasi halal 0.668
Memisahkan produk halal dan non-halal. Menerapkan pemantauan 0.781
halal internal 0.791
Memeriksa sertifikat halal produk untuk menganggapnya sebagai produk
halal 0.768
Kualitas kwitansi pesanan Kerusakan jarang terjadi akibat moda transportasi atau pengangkut
(ORQ) 0.830 0.855 0.663
Barang yang dikirim oleh layanan 3PL utama kami tidak rusak
0.821
Insiden kesalahan dari penyedia layanan 3PL utama kami rendah
0.791
Ketepatan waktu (TI) Waktu antara pengambilan dan pengiriman pendek 0.762 0.854 0.661
Pesanan tiba pada tanggal / waktu yang dijanjikan Insiden 0.843
keterlambatan pengiriman rendah Koreksi kesalahan 0.832
Tindakan korektif (CA) memuaskan 0.821 0.874 0.699
Laporan kesalahan sudah memadai 0.880
Waktu tanggapan atas keluhan memuaskan 0.805
Kepuasan (SAT) Secara umum kami senang dengan pengalaman layanan logistik
0.827 0,855 0,659
Tabel I.
Model pengukuran
evaluasi ( lanjutan)
 Logistik halal
Faktor
Konstruksi Item muatan CR AVE kualitas layanan
Secara umum, kami senang dengan kualitas layanan dari penyedia layanan
3PL utama kami 0.845
Kami puas dengan layanan dari penyedia layanan 3PL utama kami
0.829
3PL utama kami sepenuhnya menyediakan layanan yang kami inginkan dari mereka
0.741

Catatan: CR, Keandalan komposit; AVE, Varians rata-rata diekstraksi Tabel I.

PCQ IQ VF SD SOP HA ORQ TI CA DUDUK

PCQ 0.748
IQ 0,330 0.811
VF 0.444 0,595 0.760
SD 0.400 0.137 0,267 0.797
Diunduh oleh 185.251.15.131 Pada 09:52 07 Agustus 2018 (PT)

SOP 0,504 0.288 0.416 0.271 0.767

HA 0,366 0.331 0.381 0.339 0.363 0.746
ORQ 0,516 0.420 0.468 0.313 0.427 0.359 0.814
TI 0.431 0.483 0.425 0.415 0,393 0.307 0.490 0.813
CA 0.452 0,397 0.408 0.429 0,354 0,354 0,646 0,541 0.836
Tabel II.
DUDUK 0.475 0.313 0,348 0.406 0,550 0.486 0,586 0.601 0,625 0.812 Validitas diskriminan
catatan: Suku diagonal (dalam huruf miring) adalah akar kuadrat dari AVE koefisien

Hipotesa Hubungan Koefisien jalur Keputusan

H1 Sebuah - Sebuah PCQ → ORQ 0,269 ** Didukung

H1 b - Sebuah IQ → ORQ 0,173 * Didukung
H1 c - Sebuah VF → ORQ 0,160 * Didukung
H1 d - Sebuah SD → ORQ 0,083 Tidak didukung
H1 e - Sebuah SOP → ORQ 0,164 * Didukung
H1 Sebuah - b PCQ → TI 0,160 * Didukung
H1 b - b IQ → TI 0,094 Tidak didukung
H1 c - b VF → TI 0,087 Tidak didukung
H1 d - b SD → TI 0,186 * Didukung
H1 e - b SOP → TI 0,185 * Didukung
H2 ORQ → CA 0,646 *** Didukung
H3 ORQ → TI 0,179 * Didukung
H4 CA → TI 0,248 ** Didukung
H5 ORQ → DUDUK 0,174 * Didukung
H6 TI → DUDUK 0,287 ** Didukung
H7 CA → DUDUK 0,271 ** Didukung
H8 Sebuah PCQ → DUDUK 0,182 * Didukung
H8 b SOP → DUDUK 0,158 * Didukung
H8 c HA → DUDUK 0,192 ** Didukung
Tabel III.
Catatan: t nilai dihitung melalui prosedur bootstrap dengan 253 kasus dan 2.000 sampel. * p Hai 0,05; Koefisien jalur dan
* * p Hai 0,01; *** p Hai 0,001 (satu ekor) pengujian hipotesis
 BFJ prosedur pemesanan layanan ( β ¼ 0,158, p Hai 0,05), jaminan halal ( β ¼ 0,192, p Hai 0,01), kualitas tanda terima pesanan ( β ¼ 0,174, p
Hai 0,05), ketepatan waktu ( β ¼ 0,287, p Hai 0,01) dan tindakan korektif ( β ¼ 0,271, p Hai 0,01) berpengaruh signifikan positif terhadap
kepuasan pelanggan.

Diskusi dan implikasi

Penelitian ini dirancang dengan tujuan untuk mengetahui potensi unsur-unsur LSQ halal dan mengetahui bobot masing-masing
faktor berdasarkan pelanggan. Sembilan faktor yang berpotensi signifikan dari LSQ halal disajikan dalam penelitian ini. Semua item
yang dihasilkan untuk memanfaatkan elemen-elemen ini telah dikonfirmasi sebagai ukuran yang andal dan valid di antara
pelanggan yang menggunakan penyedia layanan logistik halal. Konsekuensinya, penyedia jasa logistik halal dapat berkonsentrasi
pada pengembangan layanan yang berfokus pada sembilan elemen yang disebutkan. Kesembilan elemen ini menegaskan
kompleksitas konsep LSQ halal yang membutuhkan banyak pertimbangan dari perusahaan logistik.

Studi ini juga menegaskan bahwa LSQ halal harus dikonseptualisasikan sebagai suatu proses daripada sebagai konsep
tunggal atau konstruksi orde dua. Jika dilihat sebagai suatu proses, penyedia layanan logistik dapat mengidentifikasi pendorong
berbagai persepsi LSQ halal. Temuan menunjukkan bahwa, kualitas kontak personel, keragaman layanan, dan prosedur
pemesanan layanan, kualitas penerimaan pesanan dan tindakan korektif adalah faktor-faktor yang mendorong ketepatan waktu.
Namun, dampak kualitas informasi dan fleksibilitas volume pada ketepatan waktu tidak didukung. Karena sebagian besar
perusahaan dalam studi ini memiliki pengalaman lebih dari empat tahun dalam industri ini, mereka dapat memprediksi durasi
pengiriman dan memilih musim. Dengan demikian, kualitas informasi yang diberikan dan fleksibilitas volume tidak berpengaruh
Diunduh oleh 185.251.15.131 Pada 09:52 07 Agustus 2018 (PT)

pada ketepatan waktu.

Kualitas penerimaan pesanan didorong oleh kualitas kontak personel, kualitas informasi, fleksibilitas volume dan prosedur
pemesanan layanan. Hubungan antara keragaman layanan dan kualitas penerimaan pesanan tidak mendukung. Artinya,
responden berpendapat bahwa variasi produk, layanan logistik dan wilayah geografis yang terjangkau oleh penyedia jasa
logistik 3PL tidak berpengaruh terhadap kemungkinan terjadinya kerusakan pesanan. Temuan ini menunjukkan bahwa
persepsi pelanggan tentang pemasok LSQ halal mulai terbentuk segera setelah pelanggan mencoba melakukan pemesanan,
dan persepsi tersebut berkembang hingga pelanggan menerima pesanan yang lengkap dan akurat, dalam kondisi baik,
dengan semua ketidaksesuaian diatasi. Tampilan proses memungkinkan penyedia layanan logistik halal untuk melihat
keterkaitan antar komponen LSQ halal.

Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa kepuasan pelanggan diperoleh secara langsung dari kualitas kontak
personel, prosedur pemesanan layanan, jaminan halal, kualitas penerimaan pesanan, ketepatan waktu dan tindakan
korektif. Hal ini menunjukkan bahwa selain komponen yang mempengaruhi kepuasan pelanggan layanan logistik umum,
jaminan halal berperan penting dalam kepuasan pelanggan layanan logistik halal. Memahami komponen penting LSQ
halal, sekaligus melihatnya sebagai proses, memungkinkan penyedia layanan logistik halal untuk memuaskan
pelanggannya. Selain itu, di antara enam pendorong kepuasan pelanggan, ketepatan waktu dan tindakan korektif memiliki
pengaruh tertinggi. Hal ini menunjukkan bahwa meskipun kualitas kontak personel, prosedur pemesanan layanan, jaminan
halal dan kualitas penerimaan pesanan itu penting, pelanggan paling peduli tentang pengiriman pesanan tepat waktu dan
mengatasi kekurangan dalam layanan logistik. Mengingat sifat industri makanan yang sebagian besar produknya mudah
rusak, nilai ketepatan waktu dan tindakan korektif yang lebih tinggi dibandingkan dengan dimensi kualitas layanan logistik
lainnya adalah wajar. Oleh karena itu, penyedia layanan 3PL yang beroperasi di industri makanan halal harus
mengutamakan ketepatan waktu dan tindakan korektif.

Dalam hal kontribusi teoritis, sejauh pengetahuan kami, penelitian ini adalah yang pertama mengembangkan dan
menguji model LSQ halal. Meskipun pentingnya LSQ halal telah dibahas sebelumnya, penelitian ini memberikan
langkah maju dan mengembangkan model LSQ halal. Mengingat persamaan dan perbedaan antara persyaratan
layanan logistik halal dan layanan logistik konvensional, model LSQ umum tidak cukup untuk mengukur LSQ halal.
Sebagai contoh, ditemukan jaminan halal sebagai salah satu komponen LSQ halal yang berpengaruh langsung
terhadap kepuasan konsumen. Komponen ini tidak penting untuk mengukur LSQ di bisnis lain.
 Selain itu, Mentzer dkk. ( 2001) tidak menemukan hubungan langsung antara ketepatan waktu dan kepuasan. Namun, Logistik halal
karena produk makanan halal mudah rusak, waktu antara pengambilan dan pengiriman memang memainkan peran kualitas layanan
penting dalam kepuasan pelanggan. Hasil penelitian ini menegaskan hubungan langsung antara ketepatan waktu dan
kepuasan.
Studi ini juga memiliki kontribusi praktis bagi manajer penyedia layanan halal 3PL. Manajer di
perusahaan layanan logistik halal dapat menggunakan item LSQ halal untuk mengevaluasi kualitas layanan
mereka serta mengukur kualitas layanan mereka sendiri dan pesaing mereka. Selain itu, pengelola
perusahaan jasa logistik halal dapat lebih memahami dimensi LSQ halal yang memiliki pengaruh lebih tinggi
terhadap kepuasan pelanggan. Misalnya, ketepatan waktu dan tindakan korektif adalah dua faktor yang
sangat penting bagi perusahaan makanan dan minuman halal. Lebih lanjut, mereka harus memberikan
pemberitahuan khusus tentang jaminan halal dengan memisahkan produk halal dan non-halal, melakukan
pemantauan halal internal dan pemeriksaan sertifikasi halal produk. Singkatnya,

Keterbatasan dan studi di masa depan

Meskipun tujuan dari studi ini berhasil dicapai, hal itu dibatasi oleh beberapa faktor. Pertama, data dikumpulkan dari
perusahaan makanan dan minuman halal. Produk halal tidak hanya untuk makanan, tetapi juga untuk produk konsumen
lain seperti farmasi dan kosmetik. Oleh karena itu, penelitian selanjutnya harus menguji model LSQ halal yang diusulkan
Diunduh oleh 185.251.15.131 Pada 09:52 07 Agustus 2018 (PT)

dari penelitian ini di bisnis halal lainnya. Kedua, studi ini hanya menggunakan data dari perusahaan Malaysia. Penelitian
selanjutnya dapat memperoleh hasil yang lebih menarik dengan mengumpulkan dan membandingkan data dari dan antar
negara yang berbeda.

Referensi

Abdul, M., Ismail, H., Hasyim, H. dan Johari, J. (2009), “ Proses pengambilan keputusan konsumen dalam berbelanja
untuk makanan halal di Malaysia ", Tinjauan Bisnis China-AS, Vol. 8 No. 9, hlm. 40-47.

Bienstock, CC, Mentzer, JT dan Bird, MM (1997), “ Mengukur kualitas layanan distribusi fisik ",
Jurnal Akademi Ilmu Pemasaran, Vol. 25 No. 1, hlm. 31-44.
Byrne, PM dan Markham, WJ (1991), Meningkatkan Kualitas dan Produktivitas dalam Proses Logistik,
Dewan Manajemen Logistik, Oak Brook, IL.

Chatfield, DC, Kim, JG, Harrison, TP dan Hayya, JC (2004), “ Efek bullwhip: dampak
lead time stokastik, kualitas informasi, dan berbagi informasi: studi simulasi ",
Produksi dan Manajemen Operasi, Vol. 13 No. 4, hlm.340-353.
Chin, WW (2010), “ Bagaimana menulis dan melaporkan analisis PLS ", di Vinzi, VE, Chin, WW, Henseler, J.
dan Wang, H. (Eds), Buku Pegangan Partial Least Squares: Konsep, Metode dan Aplikasi dalam Pemasaran dan Bidang
Terkait, Springer, Berlin, hlm.655-690.

Christopher, M. (2011), Logistik dan Manajemen Rantai Pasokan, FT Press, Singapura.

Cleveland, G., Schroeder, R. dan Anderson, J. (1989), “ Teori kompetensi produksi ", Keputusan
Ilmu, Vol. 20 No. 4, hlm.655-668.

Crosby, P. (1991), La calidad no cuesta. El arte de Cercionarse de la calidad, Cecsa, México.

De Ruyter, K. (1996), “ Fokus versus wawancara kelompok nominal: analisis komparatif ", Pemasaran
Intelijen & Perencanaan, Vol. 14 No. 6, hlm.44-50.

Fathi, E., Zailani, S., Iranmanesh, M. dan Kanapathy, K. (2016), “ Pengemudi konsumen ' keinginan untuk
membayar logistik halal ", British Food Journal, Vol. 118 No. 2, hlm 464-479.

Fornell, C. dan Larcker, DF (1981), “ Mengevaluasi model persamaan struktural dengan unobservable
variabel dan kesalahan pengukuran ", Jurnal Riset Pemasaran, Vol. 18 No. 1, hlm.39-50.

Garvin, DA (1984), “ Apa sebenarnya arti kualitas produk? ", Tinjauan Manajemen Sloan, Vol. 26
No. 1, hlm. 25-43.
 BFJ Gilani, MS, Iranmanesh, M., Nikbin, D. dan Zailani, S. (2017), “ Tujuan penggunaan kelanjutan EMR
profesional kesehatan ", Informatika untuk Kesehatan dan Perawatan Sosial, Vol. 42 No. 2, hlm. 153-165.

Gronroos, C. (1984), “ Model kualitas layanan dan implikasi pemasarannya ", Jurnal Eropa
Pemasaran, Vol. 18 No. 4, hlm 36-44.

Rambut, JF, Ringle, CM dan Sarstedt, M. (2011), “ PLS-SEM: memang peluru perak ", Jurnal Pemasaran
Teori dan Praktek, Vol. 19 No. 2, hlm.139-151.

Rambut, JF, Hult, GTM, Ringle, CM dan Sarstedt, M. (2013), Panduan Dasar tentang Partial Least Squares
Pemodelan Persamaan Struktural (PLS-SEM), Sage, Thousand Oaks, CA.

Rambut, JF, Sarstedt, M., Ringle, CM dan Mena, JA (2012), “ Penilaian penggunaan partial least
kuadrat pemodelan persamaan struktural dalam riset pemasaran ", Jurnal Akademi Ilmu Pemasaran, Vol. 40 No.
30, hlm.414-433.

Handfield, RB dan Nichols, EL (1999), Pengantar Manajemen Rantai Pasokan, Vol. 1, Prentice
Hall, Upper Saddle River, NJ.

Hartline, MD dan Ferrell, OC (1996), “ Manajemen karyawan customer-contact service: a

investigasi empiris ", Jurnal Pemasaran, Vol. 60 No. 4, hlm. 52-70.

Hartline, MD, Maxham, JG III dan McKee, DO (2000), “ Koridor pengaruh dalam penyebaran
strategi berorientasi pelanggan untuk karyawan layanan kontak pelanggan ", Jurnal Pemasaran,
Vol. 64 No. 2, hlm.35-50.
Diunduh oleh 185.251.15.131 Pada 09:52 07 Agustus 2018 (PT)

Hassan, SH (2011), “ Model konsumsi makanan fungsional untuk Muslim Melayu di Malaysia ", Jurnal dari
Pemasaran Islami, Vol. 2 No. 2, hlm.104-124.

Huang, YK, Kuo, YW dan Xu, SW (2009), “ Menerapkan analisis kepentingan-kinerja untuk mengevaluasi
kualitas layanan logistik untuk belanja online antar retailing ", Jurnal Internasional Manajemen Bisnis Elektronik, Vol.
7 No. 2, hlm. 128-136.

Hult, GTM (1998), “ Mengelola proses sumber strategis internasional sebagai didorong oleh pasar
sistem pembelajaran organisasi ", Ilmu Keputusan, Vol. 29 No. 1, hlm. 193-216.

Hult, GTM, Hurley, RF, Giunipero, LC dan Nichols, EL (2000), “ Pembelajaran organisasi secara global
pembelian: model dan pengujian pengguna internal dan pembeli perusahaan ", Ilmu Keputusan, Vol. 31 No. 2, hlm.293-325.

Innis, DE dan LaLonde, BJ (1994), “ Layanan pelanggan: kunci kepuasan pelanggan, pelanggan
loyalitas, dan pangsa pasar ", Jurnal Logistik Bisnis, Vol. 15 No. 1, hlm. 1-27.

Iranmanesh, M., Zailani, S., Moeinzadeh, S. dan Nikbin, D. (2017), “ Pengaruh inovasi hijau di tempat kerja
kepuasan produsen elektronik dan listrik ' karyawan melalui intensitas pekerjaan: inovasi pribadi sebagai moderator ",
Review Ilmu Manajerial, Vol. 11 No. 2, hlm.299-313.

Jaafar, HS, Endut, IR, Faisol, N. dan Omar, EN (2011), “ Inovasi dalam layanan logistik - halal
logistik ", Simposium Internasional ke-16 tentang Logistik, hlm 84-851.

Kamaruddin, R. dan Jusoff, K. (2009), “ Pendekatan ARDL dalam pertumbuhan industri makanan dan minuman
proses di Malaysia ", Riset Bisnis Internasional, Vol. 2 No. 3, hlm 98-107.

Keener, KPE (2007), “ Program verifikasi: pedoman makanan yang aman untuk daging kecil dan unggas
prosesor ", tersedia di: www.extension.purdue. edu / extmedia / FS / FS-24-W.pdf (diakses 20 Juni 2016).

Kurniawan, R., Zailani, SH, Iranmanesh, M. dan Rajagopal, P. (2017), “ Efek kerentanan
strategi mitigasi pada efektivitas rantai pasokan: budaya risiko sebagai moderator ", Manajemen Rantai Pasokan: Jurnal
Internasional, Vol. 22 No. 1, hlm. 1-15.

Lam, Y. dan Alhashmi, SM (2008), “ Simulasi rantai pasok pangan halal dengan sistem sertifikasi: a
pendekatan sistem multi-agen ", Agen Cerdas dan Sistem Multi-Agen, Vol. 5357, hlm.259-266.

Langley, CJ dan Holcomb, MC (1991), “ Mencapai nilai pelanggan melalui manajemen logistik ", di
Michael, J. dan Gregory, MB (Eds), Vcompeting Secara Global Melalui Nilai Pelanggan, Quorum Books, Westport, CT,
hlm.547-565.

Lodhi, AU (2009), Memahami Rantai Pasokan Makanan Halal, HFRC UK Limited, Chesham.
 Mentzer, JT, Flint, DJ dan Hult, TM (2001), “ Kualitas layanan logistik disesuaikan dengan segmen Logistik halal
proses ", Jurnal Pemasaran, Vol. 65 No. 4, hlm. 82-104.
kualitas layanan
Mentzer, JT, Flint, DJ dan Kent, JL (1999), “ Mengembangkan skala kualitas layanan logistik ", Jurnal dari
Logistik Bisnis, Vol. 20 No. 1, hlm.9-32.
Muhammad, NMN, Isa, FM dan Kifli, BC (2009), “ Memposisikan Malaysia sebagai halal-hub: peran integrasi
strategi rantai pasokan dan sistem jaminan halal ", Ilmu Sosial Asia, Vol. 5 No. 7, hlm. 44-52.
Muhammad, R. (2007), “ Re-branding halal ", Jurnal Halal, Vol. 32, hlm. 32-34.
Nguyen, T., Wilcock, A. dan Aung, M. (2004), “ Sistem keamanan dan kualitas pangan di Kanada: an
studi eksplorasi ", Jurnal Internasional Manajemen Kualitas & Keandalan, Vol. 21 No. 6, hlm. 655-671.

Nikbin, D., Hyun, SS, Iranmanesh, M. dan Foroughi, B. (2014), “ Pengaruh keadilan yang dirasakan untuk pelatih
tentang atlet ' kepercayaan, komitmen, dan kinerja yang dirasakan: studi tentang pemain futsal dan bola voli ", Jurnal
Internasional Ilmu & Pelatihan Olahraga, Vol. 9 No. 4, hlm.561-578.

Nikbin, D., Hyun, SS, Iranmanesh, M., Maghsoudi, A. dan Jeong, C. (2016), “ Pelancong maskapai penerbangan ' kausal
atribusi kegagalan layanan dan dampaknya pada pembentukan kepercayaan dan loyalitas: peran moderasi dari tanggung jawab
sosial perusahaan ", Jurnal Riset Pariwisata Asia Pasifik, Vol. 21 No. 4, hlm.355-374.

Novack, RA, Rinehart, LM dan Langley, CJ Jr (1994), “ Penilaian internal nilai logistik ",
Jurnal Logistik Bisnis, Vol. 15 No. 1, hlm.113-153.
Panisello, PJ dan Quantick, PC (2001), “ Hambatan teknis untuk Titik Kontrol Kritis Analisis Bahaya
Diunduh oleh 185.251.15.131 Pada 09:52 07 Agustus 2018 (PT)

(HACCP) ", Kontrol Makanan, Vol. 12 No. 3, hlm.165-173.

Parasuraman, A., Zeithaml, VA dan Berry, LL (1985), “ Model konseptual kualitas layanan dan nya
implikasi untuk penelitian masa depan ", Jurnal Pemasaran, Vol. 49 No. 4, hlm.41-50.

Perreault, WD Jr dan Russ, FA (1976), “ Jasa distribusi fisik dalam pembelian industri
keputusan ", Jurnal Pemasaran, Vol. 40 No. 2, hlm. 3-10.

Politis, Y., Giovanis, A. dan Binioris, S. (2014), “ Kualitas layanan logistik dan pengaruhnya terhadap pelanggan
kepuasan di perusahaan manufaktur ' rantai pasokan: bukti empiris dari Yunani ",
Jurnal Pemodelan dalam Manajemen, Vol. 9 No. 2, hlm. 215-237.

Rafiq, M. dan Jaafar, HS (2007), “ Mengukur pelanggan ' persepsi kualitas layanan logistik 3PL
penyedia jasa ", Jurnal Logistik Bisnis, Vol. 28 No. 2, hlm. 159-175.
Riaz, MN dan Chaudry, MM (2004), Produksi Makanan Halal, CRC Press, Boca Raton, FL.

Rinehart, LM, Cooper, MB dan Wagenheim, GD (1989), “ Memajukan integrasi pemasaran dan
logistik melalui layanan pelanggan di saluran tersebut ", Jurnal Akademi Ilmu Pemasaran,
Vol. 17 No. 1, hlm. 63-71.

Rosly, SA (2010), “ Parameter syariah dipertimbangkan kembali ", Jurnal Internasional Islam dan Tengah
Keuangan dan Manajemen Timur, Vol. 3 No. 2, hlm. 132-146.

Saura, IG, Frances, DS, Contri, GB dan Blasco., MF (2008), “ Kualitas layanan logistik: cara baru untuk
loyalitas ", Manajemen Industri & Sistem Data, Vol. 108 No. 5, hlm. 650-668.
Schmoltzi, C. dan Wallenburg, CM (2012), “ Tata kelola operasional dalam kerjasama horizontal
penyedia layanan logistik: efek kinerja dan peran moderasi dari kompleksitas kerjasama ", Jurnal Manajemen
Rantai Pasokan, Vol. 48 No. 2, hlm.53-74.
Sekaran, U. dan Bougie, R. (2009), Metode Penelitian untuk Bisnis: Pendekatan Membangun Keterampilan, Wiley,
Singapura.

Soltanian, M., Zailani, S., Iranmanesh, M. dan Aziz, AA (2016), “ Motivasi pengusaha UKM untuk
menjadi halalpreneur ", Jurnal Manajemen Kebijakan Sains dan Teknologi, Vol. 7 No. 2, hlm. 173-189.

Soong, SFV (2007), “ Mengelola kualitas halal dalam industri jasa makanan ", master tidak diterbitkan
disertasi, University of Nevada Las Vegas, Singapura.
Stank, TP, Goldsby, TJ dan Vickery, SK (1999), “ Pengaruh kinerja pemasok layanan pada
kepuasan dan loyalitas manajer toko di industri makanan cepat saji ", Jurnal Manajemen Operasi, Vol. 17 No. 4,
hlm. 429-447.
 BFJ Sterling, JU dan Lambert, DM (1987), “ Menetapkan strategi layanan pelanggan dalam pemasaran
campuran ", Jurnal Logistik Bisnis, Vol. 8 No. 1, hlm. 1-30.

Surprenant, CF dan Solomon, MR (1987), “ Prediktabilitas dan personalisasi dalam layanan

pertemuan ", Jurnal Pemasaran, Vol. 51 No. 2, hlm.86-96.
Talib, MS, Abdul Hamid, AB dan Zulfakar, MH (2015), “ Faktor penentu keberhasilan rantai pasokan halal: a
Tinjauan Literatur ", Jurnal Pemasaran Islam, Vol. 6 No. 1, hlm.44-71.
Talib, Z., Zailani, S. dan Zainuddin, Y. (2010), “ Konseptualisasi tentang dimensi halal
orientasi untuk produsen makanan: studi dalam konteks Malaysia ", Jurnal Ilmu Sosial Pakistan, Vol. 7 No. 2,
hlm.56-61.
Thai, VV (2013), “ Kualitas layanan logistik: model konseptual dan bukti empiris ", Internasional
Jurnal Penelitian dan Aplikasi Logistik, Vol. 16 No. 2, hlm. 114-131.
Thomson Reuters (2014), “ Laporan keadaan ekonomi Islam global 2014-2015 ", tersedia di: http: //
halalfocus.net/wp-content/uploads/2015/01/SGIE-Report-2014.pdf (diakses 12 Agustus 2016).
Tieman, M. (2011), “ Penerapan halal dalam manajemen rantai suplai: wawancara mendalam ", Jurnal
Pemasaran Islam, Vol. 2 No. 2, hlm. 186-195.
Tieman, M. (2013), “ Menetapkan prinsip dalam logistik halal ", Jurnal Ekonomi Berkembang dan
Penelitian Islam, Vol. 1 No. 1, hlm. 1-13.

Tieman, M., Ghazali, MC dan van der Vorst, JG (2013), “ Persepsi konsumen tentang logistik daging halal ",
British Food Journal, Vol. 115 No. 8, hlm. 1112-1129.
Diunduh oleh 185.251.15.131 Pada 09:52 07 Agustus 2018 (PT)

Wetzels, M., Odekerken-Schroder, G. dan van Oppen, C. (2009), “ Menggunakan pemodelan jalur PLS untuk menilai
model konstruksi hirarkis: pedoman dan ilustrasi empiris ", MIS Quarterly, Vol. 33 No. 1, hlm. 177-195.

Wilson, JAJ dan Liu, J. (2010), “ Membentuk halal menjadi merek ", Jurnal Pemasaran Islam, Vol. 1
No. 2, hlm.107-123.

Yusof, N., Awang, H. dan Iranmanesh, M. (2017), “ Penentu dan hasil dari praktik lingkungan
dalam proyek konstruksi Malaysia ", Jurnal Produksi Bersih, Vol. 156, hlm. 345-354.
Zailani, S., Iranmanesh, M., Aziz, AA dan Kanapathy, K. (2017), “ Peluang logistik halal dan
tantangan ", Jurnal Pemasaran Islam, Vol. 8 No. 1, hlm.127-139.
Zailani, S., Iranmanesh, M., Masron, TA dan Chan, TH (2016), “ Apakah niat menggunakan angkutan umum
untuk tujuan perjalanan yang berbeda ditentukan oleh faktor yang berbeda? ", Riset Transportasi Bagian D: Transportasi dan
Lingkungan, Vol. 49, hlm. 18-24.

Zailani, S., Kanapathy, K., Iranmanesh, M. dan Tieman, M. (2015), “ Penggerak strategi orientasi halal
di antara perusahaan makanan halal ", British Food Journal, Vol. 117 No. 8, hlm. 2143-2160.

Zainuddin, ZB, Zailani, S., Govindan, K., Iranmanesh, M. dan Amran, A. (2017), “ Penentu dan
hasil dari mekanisme pembangunan bersih di Malaysia ", Jurnal Produksi Bersih,
Vol. 142, hlm. 1979-1986.

Zakaria, N. dan Abdul-Talib, AN (2010), “ Menerapkan model budaya berorientasi pasar Islam untuk menyadarkan
strategi terhadap pelanggan global, pesaing, dan lingkungan ", Jurnal Pemasaran Islam, Vol. 1 No. 1, hlm.51-62.

Bacaan lebih lanjut

Hines, P. dan Rich, N. (1997), “ Tujuh alat pemetaan aliran nilai ", Jurnal Internasional
Operasi & Manajemen Produksi, Vol. 17 No. 1, hlm.46-64.

Penulis yang sesuai

Mohammad Iranmanesh dapat dihubungi di: iranmanesh@usm.my

Untuk instruksi tentang cara memesan cetak ulang artikel ini, silakan kunjungi situs web kami:
www.emeraldgrouppublishing.com/licensing/reprints.htm
Atau hubungi kami untuk keterangan lebih lanjut: izin@emeraldinsight.com