Mengasosiasi
Mengolah informasi yang telah
dikumpulkan dari kegiatan
mengamati dan eksperimen
produksi olahan buah-buahan
dari hasil kegiatan pengamatan,
diskusi, eksperimen.
Mengkomunikasikan
Menyampaikan hasil
pengamatan, kesimpulan
berdasarkan hasil analisis
secara lisan, tertulis, atau
media lainnya.
Kompetensi Materi Alokasi Sumber
Pembelajaran Penilaian
Dasar Pokok Waktu Belajar
Mengkomunikasikan
Menyampaikan hasil
pengamatan, kesimpulan
berdasarkan hasil analisis
Kompetensi Materi Alokasi Sumber
Pembelajaran Penilaian
Dasar Pokok Waktu Belajar
secara lisan, tertulis, atau
media lainnya.
Mengasosiasi
Mengolah informasi yang telah
dikumpulkan dari kegiatan
mengamati dan eksperimen
produksi olahan umbi-umbian
dari hasil kegiatan pengamatan,
diskusi, eksperimen.
Mengkomunikasikan
Kompetensi Materi Alokasi Sumber
Pembelajaran Penilaian
Dasar Pokok Waktu Belajar
Menyampaikan hasil
pengamatan, kesimpulan
berdasarkan hasil analisis
secara lisan, tertulis, atau
media lainnya.
Mengasosiasi
Mengolah informasi yang telah
dikumpulkan dari kegiatan
mengamati dan eksperimen
produksi olahan kacang-
kacangan dari hasil kegiatan
Kompetensi Materi Alokasi Sumber
Pembelajaran Penilaian
Dasar Pokok Waktu Belajar
pengamatan, diskusi,
eksperimen.
Mengkomunikasikan
Menyampaikan hasil
pengamatan, kesimpulan
berdasarkan hasil analisis
secara lisan, tertulis, atau
media lainnya.
Mengkomunikasikan
Menyampaikan hasil
pengamatan, kesimpulan
berdasarkan hasil analisis
secara lisan, tertulis, atau
media lainnya.
3.6 Menerapkan prinsip Produksi olahan hasil Mengamati Tugas 15 JP Referensi yang
pengolahan hasil samping. samping Melihat dan menyimak tentang Menyelesaikan berkaitan
4.6 Melaksanakan Pengolahan hasil produksi olahan hasil samping tugas yang telah dengan produksi
produksi olahan hasil samping yang dilakukan di industri diberikan. olahan hasil
Pengemasan hasil sekitar sekolah, di sekolah, di samping yang
samping. rumah atau dari sumber Observasi dapat diperoleh
olahan
Perencanaan lainnya. Ceklist lembar dari internet,
Usaha pengamatan jurnal, buku,
Pemasaran Menanya kegiatan praktik sumber lainnya.
Mengajukan pertanyaan dan presentasi
(karakteristik bahan, tentang karakteristik bahan, kelompok
prinsip dasar prinsip dasar pengolahan,
pengolahan, faktor- faktor-faktor yang Portofolio
faktor yang mempengaruhi, jenis dan Hasil
mempengaruhi, jenis prinsip kerja alat pengolahan, pengamatan
dan prinsip kerja alat alur proses pengolahan, proses atau tugas
pengolahan, alur pengolahan, pengemasan hasil Bahan
proses pengolahan, olahan, perencanaan usaha, presentasi
proses pengolahan, dan pemasaran produksi kelompok
pengemasan, olahan hasil samping. Laporan praktik
perencanaan usaha,
pemasaran) Eksperimen Tes
Melakukan praktik produksi Tes tertulis bentuk
olahan hasil samping secara uraian dan/atau
berkelompok. pilihan ganda
Kompetensi Materi Alokasi Sumber
Pembelajaran Penilaian
Dasar Pokok Waktu Belajar
Mengasosiasi
Mengolah informasi yang telah
dikumpulkan dari kegiatan
mengamati dan eksperimen
produksi olahan serealia dari
hasil kegiatan pengamatan,
diskusi, eksperimen.
Mengkomunikasikan
Menyampaikan hasil
pengamatan, kesimpulan
berdasarkan hasil analisis
secara lisan, tertulis, atau
media lainnya.
SILABUS MATA PELAJARAN PRODUKSI HASIL NABATI
Kompetensi Inti :
Mengasosiasi
Mengolah informasi yang
telah dikumpulkan dari
kegiatan mengamati dan
eksperimen pengembangan
produk olahan buah-buahan
dari hasil kegiatan
pengamatan, diskusi,
eksperimen.
Mengkomunikasikan
Menyampaikan hasil
pengamatan, kesimpulan
berdasarkan hasil analisis
secara lisan, tertulis, atau
media lainnya.
Mengasosiasi
Mengolah informasi yang
telah dikumpulkan dari
kegiatan mengamati dan
eksperimen pengembangan
produk olahan sayuran dari
hasil kegiatan pengamatan,
diskusi, eksperimen.
Mengkomunikasikan
Menyampaikan hasil
pengamatan, kesimpulan
berdasarkan hasil analisis
secara lisan, tertulis, atau
media lainnya.
Mengasosiasi
Mengolah informasi yang
telah dikumpulkan dari
kegiatan mengamati dan
eksperimen pengembangan
produk olahan umbi-umbian
dari hasil kegiatan
pengamatan, diskusi,
eksperimen.
Mengkomunikasikan
Menyampaikan hasil
pengamatan, kesimpulan
berdasarkan hasil analisis
secara lisan, tertulis, atau
media lainnya.
Kompetensi Materi Alokasi Sumber
Pembelajaran Penilaian
Dasar Pokok Waktu Belajar
Mengasosiasi
Mengolah informasi yang
telah dikumpulkan dari
kegiatan mengamati dan
eksperimen pengembangan
produk olahan kacang-
kacangan dari hasil kegiatan
pengamatan, diskusi,
eksperimen.
Mengkomunikasikan
Menyampaikan hasil
pengamatan, kesimpulan
berdasarkan hasil analisis
secara lisan, tertulis, atau
media lainnya.
Mengasosiasi
Mengolah informasi yang
telah dikumpulkan dari
kegiatan mengamati dan
eksperimen pengembangan
produk olahan serealia dari
hasil kegiatan pengamatan,
diskusi, eksperimen.
Mengkomunikasikan
Menyampaikan hasil
pengamatan, kesimpulan
berdasarkan hasil analisis
secara lisan, tertulis, atau
media lainnya.
Mengasosiasi
Mengolah informasi yang
telah dikumpulkan dari
kegiatan mengamati dan
eksperimen pengembangan
produk olahan hasil
samping dari hasil kegiatan
pengamatan, diskusi,
eksperimen.
Mengkomunikasikan
Menyampaikan hasil
pengamatan, kesimpulan
berdasarkan hasil analisis
secara lisan, tertulis, atau
media lainnya.