SAP Gizi Ibu Nifas
SAP Gizi Ibu Nifas
Pokok bahasan : Gizi
Sub pokok bahasan : Gizi Ibu Nifas
Sasaran : Kelompok Ibu nifas
Tanggal : 02 November 2013
Tempat : RSUP DR. M. Djamil Padang
Waktu : 30 menit
Penyuluh :
A. Tujuan Umum
Setelah diberikan penyuluhan ibu memahami tentang gizi pada ibu nifas
B. TujuanKhusus
Dengan penyuluhan diharapkan :
- Ibu mengerti tentang pengertian gizi pada ibu nifas
- Ibumengertitentangzatgizi yang diperlukan tubuh selama nifas
- Ibu mengerti tentang manfaat gizi pada ibu nifas
- Ibu mengerti dampak jika kebutuhan gizi ibu nifas tidak terpenuhi.
- Ibu mengetahui susunan menu makan ibu nifas
C. Materi
1. Pengertian gizi pada ibu nifas
2. Zat gizi yang dibutuhkan ibu nifas
3. Manfaat gizi pada ibu nifas
4. Dampak jika gizi ibu nifas tidak terpenuhi
D. Metode
- Ceramah
- Tanya jawab
E. Denah Tempat Duduk
Keterangan :
F. Kegiatan
N METOD MEDI WAKT
URAIAN KEGIATAN
O E A U
1. Pendahuluan : Ceramah Lisan 5 menit
a. Mengucapkan salam
b. Memperkenalkan diri
c. Menyampaikan tujuan
d. Mengemukakan kontrak
waktu
2. Ceramah, Lisan 20
Pelaksanaan : diskusi, menit
1. Menjelaskanpenger tanya
tian gizi pada ibu jawab
nifas
2. Menjelaskan zat
gizi yang
dibutuhkan ibu
3. nifas Lisan
3. Menjelaskan Ceramah 5 menit
manfaat gizi pada
ibu nifas
4. Menjelaskan
dampak jika gizi
ibu nifas tidak
terpenuhi
Penutup
a. Evaluasi
b. Menyampaikan kesimpulan
c. Memberi salam
F. Evaluasi
- Ibu mengetahu ipengertian gizi pada ibu nifas
- Ibumengetahui zat gizi yang diperlukan tubuh selama nifas
- Ibu mengetahui tentang manfaat gizi pada ibu nifas
- Ibu mengetahui dampak jika kebutuhan gizi ibu nifas tidak terpenuhi.
- Ibu mengetahui susunan menu makan ibu nifas
URAIAN MATERI
GIZI PADA IBU NIFAS
- Untukmempercepatkesembuhanibuterutamakesembuhanalatreproduksi
- Untukmemenuhinutrisiibu, agar dapatmencukupikebutuhanASI bayinya
4. Dampak jika Gizi Ibu Nifas Tidak Terpenuhi
- Menghambatpemulihantubuhpascapersalinan
- Kelelahandangangguankesehatan
- BerkurangnyaproduksiASI.
-
5. Contoh Susunan Menu ibu Nifas
Makan pagi : Nasi 1 piring + ikan goreng 1 potong ukuran kotak korek api +
sayur 1 mangkuk kecil + susu 1 gelas
Makan siang : nasi 1 piring + ikan panggang 1 potong ukuran kotak korek api
+ tempe 1 potong ukuran kotak korek api + sayur 1 mangkuk kecil
+ jeruk 1 buah
Makan malam : nasi 1 piring + ayam goreng 1 potong ukuran sedang + tahu
goreng 1 potong ukuran kotak korek api + sayur 1 mangkuk kecil
+ pepaya 1 potong
SATUAN ACARA PENYULUHAN
KEBUTUHAN NUTRISI IBU POST PARTUM
Pokok bahasan : Perawatan kesehatan ibu dalam konteks keluarga
Sub pokok bahasan : Kebutuhan Nutrisi Ibu Post Partum
Penyuluh : Niken Gayatri
Hari / Tanggal : Selasa / 13 Januari 2008
Waktu : 09.00 WIB - selesai
Tempat : Di rumah Ny.Tinem Ds.Dukuh Bayat, Klaten
Sasaran : Ibu post partum
III. Media
1. Leaflet
IV. Metode
1. Ceramah
2. Diskusi
V. Pelaksanaan
No. Acara Waktu Kegiatan Penyuluhan Evaluasi
VI. Materi
Terlampir
VII. Evaluasi
Dengan memberikan pertanyaan :
1. Jelaskan tentang pengertian nutrisi ibu post partum.
2. Jelaskan manfaat nutrisi ibu post partum.
3. Jelaskan menu makanan yang seimbang.
4. Berikan contoh menu makanan post partum per hari.
5. Jelaskan penambahan frekuensi makan/ makanan selingan.
MATERI
KEBUTUHAN NUTRISI IBU POST PARTUM
1. Pengertian
Nutrisi ibu post partum yaitu nutrisi yang seharusnya dikonsumsi ibu pasca melahirkan prinsipnya yaitu tinggi kalori dan
protein.
Nutrisi di butuhkan oleh ibu post partum sebagai sumber tenaga, zat pembangun dan zat pengatur tubuh supaya
pertumbuhan dan perkembangan bayi yang disusui dapat tumbuh dengan sehat dan memperlancar produksi ASI serta
dapat mempertahankan kesehatan ibu sendiri.
Ibu post partum memerlukan makanan yang mengandung tinggi protein, sayuran daun hijau dan buah-buahan setiap hari.
2. Tujuan
Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bagi ibu dan bayi.
Untuk mencegah terjadinya penyakit anemia malnutrisi pada ibu post partum.
Untuk menunjang tumbuh kembang bayi.
Untuk memproduksi ASI yang banyak
14. Evaluasi
a. Sebutkan pengertian gizi pada ibu nifas
b. Jelaskan hubungan gizi dengan produksi ASI
c. Sebutkan manfaat gizi bagi ibu yang menyusui
d. Sebutkan dampak kekurangan gizi pada ibu yang menyusui
e. Sebutkan seperti apa kebutuhan gizi bagi ibu yang menyusui?
f. Sebutkan 5 dari 8 pinsip dasar diet untuk ibu yang menyusui
g. Sebutkan 5 dari 8 zat gizi yang diperlukan oleh ibu menyusui setiap hari
h. Sebutkan 2 dari 3 makanan yang seharusnya dikonsumsi oleh ibu menyusui
i. Sebutkan 2 dari 3 contoh makanan yang seharusnya dikonsumsi untuk ibu menyusui
KEBUTUHAN GIZI PADA IBU NIFAS
1. Apakah Gizi Ibu Menyusui Itu
Gizi ibu menyusui adalah zat makanan pokok yang diperlukan oleh ibu selama
menyusui.
2. Apa Hubungan Gizi Dengan Produksi ASI
Disamping bagi keperluan ibu sendiri, makanan yang nilai gizi nya baik sangat
bermanfaat untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas air susu yang dibutuhkan untuk
pertumbuhan dan perkembangan bayi.
3. Apakah Manfaat Gizi Bagi Ibu Yang Menyusui
Menjamin pembentukan air susu ibu (ASI) yang berkualitas dalam jumlah yang
cukup untuk memenuhi kebutuhan bayinya.
4. Apa Dampak Kekurangan Gizi Pada Ibu Yang Menyusui
Kekurangan gizi pada ibu menyusui selain menimbulkan gangguan kesehatan pada
ibunya juga dapat menimbulkan gangguan kesehatan pada bayinya, karena air susu ibu
mengandung banyak substansi anti infeksi dan factor-faktor proteksi terhadap berbagai
virus dan organisme yang membahayakan.
Gangguan kesehatan anak meliputi proses pertumbuhan dan perkembangan anak
terganggu, bayi mudah sakit dan mudah terkena infeksi. Kekurangan gizi esensial (penting)
menimbulkan gejala-gejala yang khas seperti gangguan pada mata akibat kekurangan
vitamin A, serta gangguan tulang akibat kekurangan vitamin D.
5. Seperti Apa Kebutuhan Gizi Bagi Ibu Yang Menyusui
a. Kalori, sumbernya : karbohidrat, lemak, dan protein.
b. Protein, sumbernya : daging, susu, telur, ikan dan kacang-kacangan.
c. Kalsium, sumbernya : kalsium terdapat dalam susu, keju, teri, kacang-kacangan
dan sebagainya.
d. Cairan, sumbernya : air, susu, the, kopi yang tidak mengandung kafein, minuman
ringan, jus buah-buahan, dan es dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan
cairan.
e. Vitamin B12, ibu yang vegetarian ketat perlu di berikan suplemen vitamin B 12atau
susu kedele yang difortifikasi dengan vitamin B 12.
f. Karbohidrat, sumbernya : sumber makanan yang kaya akan karbohidrat antara lain
jenis makanan pokok ; beras, jagung, singkong, ubi, roti, kentang, tepung, pisang,
sawo, nangka, sukun, sagu, ,dan kacang-kacangan.
g. Vitamin C, sumbernya : terdapat dalam buah-buahan seperti jeruk, sirsak, apel,
tomat, kiwi dan jambu.
h. Lemak, sumbernya : sumber lemak terbagi dua, yaitu lemak nabati dan lemak
hewani. Contoh sumber lemak nabati antara lain alpukat, mentega sedangkan yang
sumbeer lemak hewani umumnya terdapat pada lemak hewan, seperti kulit ayam,
lemak sapi, jeroan dan lain-lain.
i. Sayuran dan buah-buahan, jenisnya : sayuran berwarna hijau maupun sayuran dan
buah-buahan yang berwarna kuning. Adapun sayuran yang dianjurkan adalah
terutama yang dapat memperbanyak pengeluaran ASI, yaitu daun katuk dan
kacang-kacangan.
j. Zat besi, sumbernya : daging, hati, sea food dan bayam. Zinc banyak terdapat pada
makanan laut.
k. Garam, jenisnya : garam beryodium
6. Prinsip Dasar Diit Untuk Ibu Yang Menyusui
a. Buatlah setiap gigitan begitu berarti
b. Semua kalori tidak diciptakan setara
c. Jika anda kelaparan, demikian juga bayi anda
d. Jadilah ahli efisiensi
e. Karbohidrat adalah isu kompleks
f. Yang manis tidak ada manfaatnya, bahkan menimbulkan masalah
g. Makanan-makanan alami
h. Buatlah kebiasaan makan yang baik sebagai kebiasaan keluarga, hal ini akan
bermanfaat untuk kesehatan seluruh keluarga.
7. Zat Gizi Yang Dibutuhkan Oleh Ibu Menyusui Setiap Hari
a. Nasi 3 piring
b. Ikan 3 potong
c. Tempe 5 potong
d. Sayuran 3 mangkuk
e. Buah 3 potong
f. Gula 5 sendok makan
g. Susu 4 gelas
h. Air 6-8 gelas.
8. Makanan Yang Seharusnya Dikonsumsi Oleh Ibu Menyusui
a. Zat tenaga terdapat dalam nasi, kentang, ubi dan roti.
b. Zat pembangun terdapat dalam tempe, tahu, ikan dan daging.
c. Zat pengatur terdapat dalam sayuran dan buah-buahan
9. Contoh Menu Seimbang Untuk Ibu Yang Menyusui
a. Makan pagi : nasi, telur, tempe, sayur, buah papaya
b. Makan siang : nasi, ikan urap sayuran, pepes tahu, buah jeruk.
c. Makan malam : nasi, sayur, ikan, pisang.