DESTILASI

Oleh Kelompok 7 Kimia Analitik II

Anggota
01 Chanes Elisabeth Gultom 1905112212

02 Fayen Azzahra 1905155973

03 Gustini Khairani 1905111168

04 Nazmia 1905110284

05 Orin Adriana 1905112634

 01
Pengertian
Destilasi
 Distilasi atau penyulingan adalah
suatu metode pemisahan bahan
kimia berdasarkan perbedaan
kecepatan atau kemudahan
menguap (volatilitas) bahan. Dalam
penyulingan, campuran zat
dididihkan sehingga menguap, dan
uap ini kemudian didinginkan
kembali ke dalam bentuk cairan.
Zat yang memiliki titik didih lebih
rendah akan menguap lebih dulu.
Distilasi atau penyulingan merupakan proses pemurnian
suatu campuran yang biasanya berupa cairan berdasarkan
perbedaan titik didihnya. Distilasi merupakan proses
pemisahan fisik yang tidak memerlukan reaksi kimia. Secara
komersial, distilasi memiliki sejumlah aplikasi, misalnya untuk
memisahkan minyak mentah menjadi fraksi-fraksi yang lebih
ringan yang digunakan sebagai bahan bakar dalam
transportasi, pembangkit listrik, maupun dalam proses
pemanasan sehari-hari. Air disuling untuk untuk
menghilangkan kotoran, seperti kandungan garam-garam
laut. Udara disuling untuk memisahkan komponen-komponen
penyusunnya, terutama oksigen, nitrogen, dan argon untuk
keperluan industri maupun laboratorium.
Prinsip Kerja Distilasi; Destilasi merupakan suatu perubahan
fase cairan menjadi uap dan uap tersebut didinginkan kembali
menjadi cairan. Destilasi juga dapat diartikan sebagai suatu
proses pemurnian untuk senyawa padat yaitu suatu proses yang
didahului dengan penguapan senyawa cair dengan
memanaskannya, kemudian mengembunkan uap yang terbentuk
yang akan ditampung dalam wadah yang terpisah untuk
mendapat destilat atau senyawa cair yang murni.
 02
Tahap-tahap
Destilasi
dan Aplikasi
 Tahap – Tahap Destilasi
Penguapan Kondensasi Selanjutnya hasil dari
kondensasi tersebut
Dalam tahap ini bertujuan Fasa uap yang dihasilkan akan mengalir dan
untuk mengubah komponen pada tahap evaporasi ditampung pada
senyawa yang ingin didinginkan menjadi fasa cair tempat yang lain yang
dipisahkan menjadi kondensat Kembali melalui sebuah disebut dengan
( fasa uap ) kondensor ( pendingin ) destilat
 Aplikasi Destilasi
Industri Kimia
Beberapa industry kimia dihasilkan dengan proses destilasi. Seperti Phenols,
toluene, dll
Pengolahan Minyak Bumi
Setiap fraksi minyak bumi dipisahkan melalui metode destilasi fraksinasi sehingga
didapatkan beberapa jenis fraksi yang memiliki berbagai macam kegunaan yang
berbeda seperti bensin, diesel, pelumas, solar, dll.

Desalinasi Air
Proses destilasi dapat mengubah air tidak layak konsumsi menjadi layak konsumsi.
Selain itu, desalinasi air juga digunakan dalam kebutuhan air tanpa minerl ( demin
water ) untuk pembangkit tenaga uap
Destilasi juga dimanfaatkan dalam produksi garam
dari air garam
Proses pengolahan tebu menjadi gula juga
memanfaatkan destilasi
 03
Prinsip
Kerja
Prinsip Kerja
Destilasi
Prinsip kerja destilasi yaitu ” jika suatu zat pada larutan tidak
sama- sama menguap, berarti uap larutan akan memiliki
komponen yang beda dengan larutan yang aslinya”. Apabila
salah satu dari zat menguap, berarti pemisahannya akan terjadi
secara sempurna. Namun apabila kedua zat tersebut menguap,
maka proses pemisahannya hanya terjadi secara sebagian
namun distilat atau zat memiliki lebih dari dua komponen
dibandingkan dengan larutan asli.

https://teks.co.id/pengertian-destilasi/
Prinsip dan Cara Kerja
Destilasi
Prinsip dari destilasi yaitu memanfaatkan perbedaan rumus titik didih dari komponen campuran
untuk dapat terpisah. Dalam destilasi, akan dilakukan proses pemanasan dengan suhu tertentu
dimana penentuan suhu tersebut didasarkan pada titik didih komponen yang akan dipisahkan.

Pada titik didih komponen yang lebih rendah, maka komponen tersebut akan mengalami
penguapan pada suhu didihnya sedangkan komponen lain dengan titik didih yang lebih tinggi
akan menetap atau tidak menguap.

Selanjutnya uap dari salah satu komponen dengan titik didih yang rendah akan naik dan
mengalami kondensasi atau pendinginan secara serentak sehingga zat yang berupa uap tersebut
akan mencair dan kembali dalam bentuk cairan.

Hasil dari kondensasi tersebut akan mengalir dan ditampung pada tempat lain yang disebut
dengan destilat, sedangkan sisa dari wadah awal yang tertinggal disebut residu

https://www.pakarkimia.com/pengertian-destilasi/
 04
Macam-macam

Destilasi
 Macam-Macam Destilasi
Destilasi Sederhana Distilasi Fraksionisasi

Fungsi distilasi fraksionasi adalah memisahkan komponen-

dasar pemisahannya adalah komponen cair, dua atau lebih, dari suatu larutan berdasarkan
perbedaan titik didih dan perbedaan titik didihnya. juga dapat digunakan untuk campuran
perbedaan kevolatilan dengan perbedaan titik didih kurang dari 20 °C dan bekerja pada
tekanan atmosfer atau dengan tekanan rendah.
 Macam-Macam Destilasi
Distilasi Uap
Distilasi uap digunakan pada campuran senyawa-
senyawa yang memiliki titik didih mencapai 200 °c
atau lebih. Distilasi uap dapat menguapkan
senyawa-senyawaini dengan suhu mendekati 100
°c dalam tekanan atmosfer dengan menggunakan
uap atau air mendidih.
Distilasi Vakum
Distilasi vakum biasanya digunakan
jika senyawa yang ingin didistilasi tidak
stabil, dengan pengertian dapat
terdekomposisi sebelum atau
mendekati titik didihnya atau campuran
yang memiliki titik didih di atas 150 °C.
 05
Kelebihan
dan
Kekurangan
Destilasi
Kelebihan  Bisa dilakukan
distilasi bertingkat
 Dapat
atau distilasi
memisahkan zat
fraksional, sehingga
dengan
didapat aneka
perbedaan titik
bahan diakrenakan
didih yang tinggi
titik didih masing-
masing berbeda
 Produk yang
dihasilkan benar-
 Suhu bisa diatur
benar murni
sepanjang distilasi
berlangsung agar
 Waktu penguapan
produk yang
dan
diinginkan
pengembunan
dihasilkan
berjalan cepat
Kekurangan  Hanya bisa
memisahkan
 Membutuhkan
campuran berfase
energi panas yang
cair yang berbeda
besar untuk
titik didihnya
menguapkan
seluruh komponen
 Biaya penggunaan
alat ini relatif mahal
 Hasil distilasi bisa
bercampur
dengan solvennya
Thanks!
CREDITS: This presentation template was
created by Slidesgo, including icons by
Flaticon, and infographics & images by
Freepik.