Praktikum

Mikrobiologi

Lembar Kerja
Mahasiswa

STERILISASI

.
Nama : Siti Aminah
NIM : 2010119320007
Kelompok/ Kelas :a
Cara kerja :
1. Pelajari panduan praktikum yang dibagikan
2. Simaklah video yang telah ditayangkan
3. Pahami cara kerja praktikum melalui video tersebut
4. Jawablah diskusi dibawah ini dengan benar!

DISKUSI

1. Mengapa pada saat sterilisasi menggunakan autoclave

menggunakan suhu lebih dari 100 ºC dan dilengkapi dengan
tekanan 2 atm selama 20 menit? Jelaskan dan bandingkan
dengan literatur.
2. Apa yang digunakan untuk membungkus alat? (+literatur)
3. Sebutkan alat-alat lain yang bisa disterilisasi dengan panas
kering? 
4. Mengapa sterilisasi bahan atau media tumbuh mikroba
harus menggunakan panas beruap/sterilisasi basah bertekanan
tinggi? 
5. Mengapa sebelum membungkus tabung reaksi tutup ulir
tutupnya sedikit dilonggarkan?

SELAMAT BEKERJA

JAWABAN
1. Suhu yang tinggi inilah yang akan membunuh microorganisme. Pada suhu lebih
100 °C, endospora dapat dibunuh dalam waktu 4-5 menit, di mana sel vegetatif
bakteri dapat dibunuh hanya dalam waktu 6-30 detik pada suhu 65 °C.
Perhitungan waktu sterilisasi autoklaf dimulai ketika suhu di dalam autoklaf
mencapai 100 °C.
Hal ini sesuai dengan Hadioetomo (1985), bahwa pemanasan basah biasanya
dilakukan didalam autoklaf atau sterilisator uap yang mudah
diangkat menggunakan uap air jenuh bertekanan pada suhu 121°C
selama 15 menit. Metode sterilisasi ini sering dipakai karena lebih efisien, cepat,
dan aman.
2. Yang digunakan untuk membungkus alat adalah kertas . tujuan dibungkus agar
alat alat tidak terkontaminasi bakteri luar
3. Instrument Tray ,Needle Holders, Forceps ,cawan petri, pinset atau alat berbahan
gelas.

4. Karena dengan menggunakan panas beruap atau sterilisasi basah yang bertekanan
tinggi maka alat-alat yang ingin di sterilkan akan di lewati oleh uap selama proses
sterilisasi. Uap panas ini dapat berfungsi untuk mematikan atau membunuh
mikroorganisme yang ada pada peralatan yang akan disterilkan.

Menurut literatur, sterilisasi menggunakan cara pemanasan/sterilisasi basah dapat

membunuh mikroorganisme karena pemanasan basah dapat menyebabkan denaturasi
protein, termasuk enzim-enzim di dalam sel. (Istini, 2020).

5. Karena agar uap pada saat mensterilisasi dapat masuk dan menyebar ke area
bagian dalam tabung reaksi tersebut.