TUGAS PRAKARYA

RABU, 20 NOVEMBER 2019

Kerjakan di catatan!!

1. Berikut faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha

1. Pengetahuan yang dimiliki
2. Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan
3. Kesuitan yang dihadapi sehari-hari
4. Pengalaman dari individu itu sendiri
5. Pengalaman saat ia melihat orang lain menyelesaikan masalah
6. Kebutuhan yang belum terpenuhi
Yang termasuk faktor internal adalah …
A. 1, 2, dan 3
B. 2, 3, dan 4
C. 2, 3, dan 6
D. 1, 4, dan 5
E. 3, 4, dan 5

2. Yang termasuk factor eksternal ….

A. 1, 2, dan 3
B. 2, 3, dan 4
C. 2, 3, dan 6
D. 1, 4, dan 5
E. 3, 4, dan 5

3. Suatu analisis terhadap lingkungan internal dan eksternal wira usaha/perusahaan disebut
analisis ...
A. WOTS
B. TSWO
C. TOWS
D. SWOT
E. OWST

4. Pengemasan memiliki beberapa fungsi, di antaranya:

1. Melindungi produk pangan dari kerusakan.
2. Sebagai sarana informasi dan promosi.
3. Mempertahankan mutu produk pangan.
4. Sebagai Produk yang unggul
5. Melindungi produk dari ancaman para serangga
Berikut yang merupakan fungsi dari penegemasan adalah.......
1, 3, 4, dan 5
2, 3, 4, dan 5
1, 2, 3, dan 4
1, 2, 3, dan 5
5. Dalam pengemasan produk pangan, aspek penting yang harus diperhatikan adalah
proses pemberian label (labelling).
Beberapa keterangan yang harus ada pada label produk pangan, meliputi:
1. Nama dan merk produk.
2. Nama dan alamat produsen.
3. Berat bersih/ netto.
4. Nomor pendaftaran/ perizinan.
5. Komposisi bahan.
6. Tanggal dan kode produksi.
7. Tanggal kadaluarsa.

    Dari data diatas yang benar adalah ....

A. Nomor 1, 2, 3, dan 4
B. Nomor 2, 3, 4, dan 5
C. Nomor 3, 4, 5, dan 6
D. Nomor 4, 5, 6, dan 7
E. Nomor 1, 2, 3, 4, 5, 6, dan 7

6. Ada sebuah perusahaan yang memproduksi mainan anak, terjadi persaingan yang tidak sehat
antar karyawan. Hal ini terlihat ketika beberapa karyawan dari bagian pengemasan hanya
bekerja jika ada pimpinan saja. Persaingan yang negative ini mengakibatkan menurunnya
kualitas kinerja perusahaan pada umunya sehingga diperlukan upaya untuk menjalin
kekompakan dan kerja sama yang baik dalam perusahaan
Bagaimana sikap pimpinan perusahaan untuk mengambil keputusan untuk menyelesaikan
masalah tersebut?
A. Memotivasi karyawan dengan menaikkan gajinya
B. Memberi sanksi pada karyawan yang melanggar
C. Memutuskan hubungan kerja pada karyawan yang terlibat dalam persaingan
D. Merubah kebijakan perusahaan agar tercipta keharmonisan antar karyawan
E. Melakukan koordinasi dengan karyawan agar kondisi kinerja perusahaan kondusif
7. Inovasi berarti....
Menciptakan barang baru
Mempertahankan produk lama
Melakukan sesuatu dengan cara - cara baru
Mempertahankan cara tradisional

8. Minuman fermentasi sangat banyak diproduksi industri seperti yakult dan yoghurt yang sangat
bermanfaat pada tubuh manusia, fermentasi merupakan…
A. Makanan/minuman yang berubah dari bahan dasar
B. Makanan/minuman yang dibuat dengan bantuan mikroba/enzzim sehingga mengalamai
perubahan secara biokimiawi
C. Makanan/minuman yang dibuat dengan bantuan mikroba/enzzim sehingga mengalamai
perubahan secara biologi
D. Makanan/minuman yang dibuat dengan bantuan mikroba/enzzim sehingga mengalamai
perubahan secara kimiawi
 E. Makanan/minuman yang dikehendaki manusia untuk mengalami perubahan

9. Pada saat proses penjemuran bahan mentah nabati seperti padi, jagung, dan kacang akan menarik
ayam untuk mematukinya. Oleh sebab itu bahan nabati harus . . .
A. Dicuci
B. Dimasak
C. Dikemas
D. Dibiarkan
E. Difermentasi

10. Mikroba yang digunakan dalam fermentasi tergantung pada,kecuali…

A. Aktivitas air
B. PH
C. Suhu
D. Komposisi bahan dasar
E. Kelembapan