OPERATIONS MANAGEMENT 1

@gesit_thabrani
⚫ Total quality management (TQM) merupakan
pengelolaan keseluruhan organisasi sehingga
unggul dalam semua aspek produk dan layanan
yang penting bagi pelanggan
⚫ Ada 6 konsep TQM yang telah dibahas di materi
sebelumnya, yaitu: (1) Continuous Improvement,
(2) Six Sigma, (3) Employee empowerment, (4)
Benchmarking, (5) Just-in-Time (JIT), (6) Taguchi
concepts
⚫ Alat untuk membangkitkan ide
❑ Check sheets
❑ Scatter diagrams
❑ Cause and effect diagrams
⚫ Alat untuk pengelolaan data
❑ Pareto charts
❑ Flow charts
⚫ Alat untuk identifikasi masalah
❑ Histogram
❑ Statistical process control chart
Check Sheet:
metode yang terorganisir dalam
pencatatan data

Jam
Cacat 1 2 3 4 5 6 7 8
A /// / / / / /// /
B // / / / // ///
C / // // ////
Scatter Diagram
grafik nilai dari sebuah variabel dibandingkan
dengan variabel yang lain

Produktivitas
Ketidakhadiran
Cause and Effect Diagram
Alat untuk mengidentifikasi elemen proses (penyebab) yang
berakibat pada hasil (outcome)

Cause
Materials Methods
Effect

Manpower Machinery
Contoh Diagram Sebab-Akibat

Material Machinery

Insufficient

& blankets

not available
on-board

equipment
pillows
clean

Deicing
Inadequate
Mechanical delay
supply of
magazines on plane
Inadequate Broken luggage
special meals on- carousel
Dissatisfied
board Airline
Overbooking policies Understaffed Customer
crew
Bumping policies Understaffed

Poorly trained
Poor check-in
ticket counters

attendants
policies
Mistagged
bags

Methods Manpower
Pareto Chart
grafik untuk identifikasi dan mem-plot masalah atau
kesalahan berdasarkan frekuensi

Frequency

Percent
A B C D E
Contoh Diagram Pareto

Data for October

– 100
70 – – 93
– 88
60 –
54
Frequency (number)

Cumulative percent
– 72
50 –
40 –
Number of
30 –
occurrences
20 –
12
10 –
4 3 2
0 –
Room svc Check-in Pool hours Minibar Misc.
72% 16% 5% 4% 3%
Causes and percent
Flow Chart
atau Process Diagrams, sebuah grafik yang
menggambarkan langkah-langkah dalam proses
Contoh Flow Chart

MRI Flowchart

1. Physician schedules MRI 7. If unsatisfactory, repeat

2. Patient taken to MRI 8. Patient taken back to room
3. Patient signs in 9. MRI read by radiologist
4. Patient is prepped 10. MRI report transferred to
5. Technician carries out MRI physician
6. Technician inspects film 11. Patient and physician discuss

8
80%
1 2 3 4 5 6 7 11
9 10
20%
Histogram
sebuah distribusi yang memperlihatkan frekuensi
terjadinya suatu variabel

Distribution

Frequency

Repair time (minutes)

Statistical Process Control Chart
sebuah grafik dengan untuk memplot nilai dari statistik

Upper control limit

Target value

Lower control limit

Time
Statistical Process Control
 Menggunakan statistik dan peta kontrol
untuk mengetahui kapan harus
dilakukan tindakan
 Mendorong terjadinya perbaikan proses
 4 langkah kunci
❑ Mengukur proses
❑ Ketika ada indikasi perubahan, temukan
penyebabnya
❑ Eliminasi atau hilangkan penyebab
tersebut
❑ Ulangi proses revisi
Statistical Process Control

Plots the percent of free throws missed

20% Upper control limit

10% Coach’s target value

0% | | | | | | | | |
Lower control limit
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Game number

15
Coba pahami ketujuh alat TQM ini, dan
temukan contoh kasus yang menggunakan
alat-alat ini dalam memastikan kualitas
produk (barang dan jasa).