SUSUNAN ACARA PELATIHAN KOMPETENSI PENYELIA HALAL

& PENERAPAN SJH + UJI KOMPETENSI

(Berbasis SKKNI No. 215-2016)

Batch 32 ( 4 s.d 6 Oktober 2021)

JAM *) ACARA FASILITATOR

Hari 1 – Senin, 4 Oktober 2021

Persiapan Online Training

08.15 – 08.45 Panitia
Kesepakatan pelatihan
Peserta via Video
08.45 – 09.45 1. Pengantar Penyelia Halal dan SJH
Streaming
09.45 – 09.50 Break -
Peserta via Video
09.50 – 12.00 2. Pengenalan 11 Kriteria Sistem Jaminan Halal (HAS 2300:1)
Streaming
12.00 – 13.00 ISHOMA -
3. Proses Sertifikasi Halal & Review Modul 1 dan 2
13.00 – 15.30 Edy Agustina, S.TP
Lembar Kerja (Manual SJH)

Hari 2 – Selasa, 5 Oktober 2021

4. Persiapan Dokumen Pendukung Bahan Andriawan Subekti,

08.30 – 10.30
Lembar Kerja (LK 1) S.Si, M.Si

10.30 – 10.35 Break -

5. Proses Seleksi Bahan & Pengembangan Produk Halal Andriawan Subekti,
10.35 – 12.00
Lembar Kerja (LK 2) S.Si, M.Si
12.00 – 13.00 ISHOMA -
5. Proses Seleksi Bahan & Pengembangan Produk Halal
13.00 – 13.30 Umi Noer Afifah, ST
Lembar Kerja (LK 2) Lanjutan
13.30 – 13.35 Break -
6. Proses Pengadaan Bahan dan Penanganan Bahan /
13.35 – 15.35 Produk Halal Umi Noer Afifah, ST
Lembar Kerja (LK 3)

Tanggal berlaku : 25-11-2020 Revisi : 00 Halaman : Umur simpan :

 JAM *) ACARA FASILITATOR

Hari 3 – Rabu, 6 Oktober 2021

7. Proses Produksi Halal & Penanganan Ketidaksesuaian Muklis Abdul Latip,

08.30 - 10.00
Lembar Kerja (LK 4) S.TP

10.00 - 10.05 Break -

8. Proses Audit Internal Muklis Abdul Latip,
10.05 - 12.00
Lembar Kerja (LK 5) S.TP

12.00 - 13.00 ISHOMA -

9. Penyusunan, Penerapan & Evaluasi Dokumen SJH
13.00 - 15.15 Faiz Romadhon, S.TP
Lembar Kerja (LK 6) + Manual SJH

15.15 - 15.30 Break -

10. Persiapan Uji Kompetensi & Pengisian Form Uji

15.30 - 16. 15 Faiz Romadhon, S.TP
Kompetensi Penyelia Halal
Post Test dan Evaluasi pelatihan (Input CSI)
16.15 - 17.00 Panitia
Melalui aplikasi Halo IHATEC (https://e-halaltraining.com )

Keterangan :

*) Jam pelatihan dalam WIB (Waktu Indonesia Barat)

Tanggal berlaku : 25-11-2020 Revisi : 00 Halaman : Umur simpan :