1.

Jelaskan menurut pendapat Saudara tentang jasa restoran cepat saji tergolong katagori
apa jika dilihat berdasarkan analisis proses layanan dari sudut proses generic

Jawab:

Termasuk kategori jasa pelayanan makanan dengan cepat saji atau fast food Memang lebih
praktis dibanding harus memasak sendiri. Tidak salah jika fast food menjadi pilihan masyarakat
saat ini. Gaya hidup memang mengajarkan segala sesuatu dibuat dengan mudah dan instan, tak
terkecuali dengan makanan. Terlebih lagi makanan siap saji yang disediakan di cafe atau restoran
menyajikannya dengan packaging yang menarik dan memberikan beberapa promo menarik.Fast
Foodnampaknya sudah tidak asing lagi yang sebenarnya tidak jauh-jauh dari anak muda zaman
sekarang. Lihat saja, kalau nongkrong makannya burger, kentang goreng atau donat. Kalau
ngerjain tugas milihnya di Starbucks atau McDonald. Kalau makan siang milihnya ayam goreng
atau pizza. Semua makanan dan minuman tersebut merupakan makanan siap saji yang ada di
sekitar kita. Misalnya saja di Surabaya, cafe-cafe akan dipenuhi oleh anak muda yang nongkrong
menghabiskan waktu. Selain itu orang Indonesia terkenal suka bersosialisasi, tidak salah jika
beberapa cafe penuh dengan orang-orang yang mengerjakan tugas bersama dan mengobrol rame-
rame. Cafe-cafe tersebut selain menyediakan minuman berupa kopi, mereka juga menyediakan
makanan siap saji seperti sandwich,burger, roti bakar atau kentang goreng yang tentunya menjadi
pilihan ketika sudah lama nongkrong. Fasilitas yang diberikan cafe-cafe tersebut sangat
menunjang seperti koneksi wifi gratis, parkiran luas, ruangan ber-AC dan beberapa tawaran
diskon di hari tertentu. Hal itu bisa menjadi faktor pendukung kenapa cafe atau restoran sangat
digemari oleh anak muda maupun masyarakat .

2. Jelaskan konsep dualitas dan dua arah pada jasa pemotongan rambut ?

Jawab:

Dualitas adalah setiap LP terdiri dari dua bentuk dinamakan primal, sementara bentuk yang
kedua dinamakan dual atau dengan kata lain yaitu sebagai makhluk individu dan makhluk sosial
Sisi satu: harus tahu seberapa pendek rambut yang ingin dipotong, gaya apa yang ingin
diterapkan, dan alat apa saja yang diperlukan. . Manusia tidak dapat memepaskan dirinya sendiri,
seperti jiwa yang selalu bersama raga kecuali dalam keadaan mati.

Sisi dua:menganalisa bentuk kepala sebelum memangkas rambut, manusia diartikan sebagai
makhluk sosial ketika mereka mengirim masyarakat ke dalam diri mereka. Maksudnya,
kesadaran mereka datang dari masyarakat bukan dalam dirinya. Hal ini menjadikan manusia
memiliki sifat kolektif dan impersonal. Sehingga sifat itu mengarahkan manusia untuk mencapai
tujuan bersama dengan orang lain.
3. Jelaskan menurut pendapat Saudara strategi pelayan kompetitif apa yang digunakan
pada layanan makanan cepat saji “Mc Donald” menerapkan apa

Pemberian layanan kemudahan pemesanan makanan baik itu melalui mesin ataupun langsung di
kasir, kecepatan pelayanan, promo dan bundling yang menarik, nama merek dan apa yang
mempresentasikan  merek tersebut.Masyarakat Indonesia konsumtif terhadap fast food.Terlebih
lagi didukung dengan adanya restoran siap saji yang tersebar di beberapa wilayah Indonesia.
McDonald menawarkan efisiensi yaitu model yang optimal mengubah sesuatu ke sesuatu yang
lain misalnya mengubah lapar menjadi kenyang. Kedua, McDonald menwarkan makanan dan
layanan yang terkakulasi misalnya kalkulasi waktu. Waktu yang dibutuhkan untuk memesan
makanan di McDonald lebih cepat dibanding memasak di rumah. Ketiga, McDonald
menawarkan keterprediksian. McDonald menawarkan kontrol. Orang-orang yang bekerja di
restoran seperti ini melakukan hal-hal yang terbatas seperti digantikan oleh mesin.Mc Donald
mempunyai a strong global presence dengan kompetiror domestik terdekat yang hanya
berukuran separuhnya, Mc Donald merupakan pemimpin pasar (market leader) baik secara
domestik, maupun internasional.Outlet perusahaan ditempatkan di wilayah yang strategis dan
mudah dijangkau.Adanya Kekuatan kerjasama dengan perusahaan lain, seperti dengan Coca-
Cola.Tempat penjualan yang bersih dan adanya tempat bermain untuk anak-anak mempunyai
daya tarik tersendiri.