Nama : Marini Ayu Pangestika

NIM : 043346141

TUGAS TUTORIAL KE-3

MANAJEMEN OPERASI JASA/EKMA4369
PROGRAM STUDI MANAJEMEN

Skor
No Tugas Tutorial Maksima
l
1. Jelaskan model antrian yang harusdipenuhipada model antrian single chanel ! 30

2. a. Jelaskan yang dimaksud dengan perencanaan kapasitas !

b. Jelaskan penyebab sulitnya dilakukan perencanaan kapasitas pada perusahaan jasa ! 35

a. Jelaskan tujuan perencanaaan SDM !

3 b. Jelaskan mengapa karyawan merupakan factor penting perusahaan jasa !
35

Total NilaiMaksimum 100

Jawaban
1. Asumsi Model yang harus dipenuhi pada model antrian single channel, yaitu:
 Pendatang dilayani dengan dasar FIFO.
 Setiap pendatang menunggu untuk dilayani tanpa memandang panjang antrian (tidak ada penolak
dan pengingkar) .
 Pendatang independen dengan pendatang sebelumnya, tetap rata-rata jumlah pendatang tidak
berubah sepanjang waktu.
 Pendatang dijelaskan oleh distribusi Poisson dan berasal dari populasi yang tak terhingga.
 Waktu layanan bervariasi antar konsumen dan bersifat independen, namun rata-rata layanan
diketahui.
 Waktu layanan terjadi sesuai dengan distribusi peluang eksponensial negative.
 Rata-rata layanan lebih besar daripada laju kedatangan.
2. A. Perencanaan kapasitas adalah keputusan strategi jangka panjang untuk membangun sumber daya
perusahaan secara keseluruhan.
Ada dua padangan dalam memaknai “kapasitas”. Pertama, apabila dilihat dari pandangan bisnis,
kapasitas merupakan jumlah output yang dapat dicapai oleh sebuah sistem selama periode waktu
tertentu. Kedua, dilihat dari sudut industri jasa, kapasitas dimaknai sebagai jumlah konsumen yang
dapat ditangani selama beberapa waktu.
Dalam praktiknya, perencanaan kapasitas adalah penentuan kebutuhan kapasitas masa depan yang
sebagian besar didasarkan pada permintaan pada masa yang akan datang. Jika permintaan barang dan
jasa dapat diramalkan dengan tingkat ketepatan yang memadai, penentuan kapasitas dapat langsung
dilakukan. Dalam industri manufaktur, kapasitas diartikan sebagai jumlah yang dapat diproduksi oleh
mesin dalam suatu ukuran waktu.
B. Perencanaan kapasitas mudah dilakukan di perusahaan manufaktur, namun sulit dilakukan di
perusahaan jasa. Hal ini disebabkan:
Pelayanan bersifat mudah rusak atau tidak tahan lama (perishable), sehingga pelayanan
dikonsumsisaat pelayanan tersebut dihasilkan. Hal ini tidak memungkinkan pelayanan diberikan
lebih awaluntuk mengantisipaso permintaan yang meningkat di kemudian hari. Oleh karena itu,
pengadaanpersediaan tidak mungkin digunakan sebagai alat untuk mengelola fluktuasi dan
ketidakpastian permintaan. Tunggakan pesanan masih mungkin dilakukan apabila pelanggan mau
menunggu.Kondisi ini dapat terjadi misalnya pembeli mobil menunggu beberapa hari karena
mobil yang diinginkannya tidak tersedia di dealer, sementara pasien sakit gigi tidak mungkin
menunggu jika dokter giginya libur. Tentu saja berbagai pengecualian tersebut tidak dapat
digeneralisasi, seperti dalam sistem reserva si yang merupakan suat bentuk tunggakan
pesanan.dalam sistem reservasi yang merupakan suatu bentuk tunggakan pesanan.
Kapasitas maksimum dari beberapa sistem pelayanan tdak mempunyai fleksibilitas. Kapasitas
sistem manufaktur dapat ditingkatkan dalam jangka pendek dengan praktek-praktek
lemburmenambah shift. Beberapa pelayanan secara sama meningkatkan kapasitas dengan
menambah jam operasi, seperti tempat-tempat hiburan di musim liburan, tetapi tidak semua bisnis
jasa atau pelayanan dapat melakukan hal tersebut. Manaher hotel tidak dapat menambah kamar
bila semuakamar telah dipesan.
Permintaan pada beberapa jasa atau pelayanan lebih sulit diprediksi. Bila dibandingkan dengan
perusahaan manufaktur yang menghasilkan produk, prediksi permintaan di perusahaan jasa atau
 pelayanan sulit diprediksi. Salah satu alasannya adalah keputusan mengkonsumsi jasa
sepertimakan di rumah makan, pergi nonto ke bioskop, atau potong rambut biasany merupakan
keputusan spontan yang dipengaruhi oleh keadaan pada hari minggu tersebut. Alasan lain adalah
permintaan terhadap beberapa jenis pelayanan terjadi pada saat puncak dan surut seperti makanan
cepat saji,transportasi umum, dan kebutuhan listrik. Jenis pelayanan tersebut dapat diprediksi.
Variabilitas dalam waktu pelayanan. Karena variasi jasa yang ditawarkan, ciri-ciri jasa tersebut,
dan variasi kebutuhan dan keinginan pelanggan., maka waktu yang dibutuhkan untuk melayani
pelanggan sulit dipredisi. Hal inilah yang menyebabkan sering kali terjadinya estimasi rendah
danestimasi tinggi dalam menentukan kebutuhan kapasitas, sehingga sering kali terjadi
kekurangan atau kelebihan kapasitas. Kapasits per unit juga sulit didefinisikan.
Banyak pelayanan berada di luar batas lokasi. Banyak pelayanan yang tidak dapat
dikirimkan,sehingga kapasitas pelayanan harus tersedia pada tempat yag tepat dan waktu yang
tepat. Untuk berbagai organisasi pelayanan yag merupakan sat unit yang meliputi berberapa
pelanggan, unit lain pada lokasi yang sama bisa tidak digunakan. Bila terjadi ketidakseimbangan,
pelayanan tersebut dapat dipindahkan dari satu lokasi ke lokasi lain dengan mudah.

3. A. Perencanaan SDM adalah proses dalam perusahaan yang berada pada bidang fungsional, unit-unit
bisnis, wilayah gegografis, dan lini produk. Perencanaan SDM merupakan proses perencanaan
sistematis untuk memaksimalkan sumber daya manusia sebagai aset utama perusahaan. Perencanaan
sumber daya manusia mengukur bahwa organisasi memperoleh dan bias memanfaatkan tenaga kerja
secara efektif untuk mencapai tujuan. Selainitu perencanaan ini juga membantu dalam menilai dan
merekrut sumber daya manusia yang terampil. Tujuan dari perencanaanSDM ini adalah untuk
memastikan kesesuaian antara tenaga kerja dan pekerjaan, baik dari segi jumlah maupun kualitas yang
dibutuhkan.

B. Karyawan merupakan aset yang penting bagi perusahaan jasa oleh karena kemampuan elemen ini
untuk menciptakan perbedaan yang dapat menciptakan kepuasan dan loyalitas konsumen. Kinerja
karyawan terutama karyawan lini depan sangat menentukan bagaimana proses pertukaran atau
penambahan nilai tersebut berlangsung.