Skema Kegiatan

Pendidikan Gizi dalam Pemberian Makanan

Berbasis Pangan Lokal bagi Ibu Hamil dan Balita

Direktorat Gizi Masyarakat

30September – 2 Oktober 2021
 Pendidikan Gizi Melalui Pemberian
Makanan Berbasis Pangan Lokal Untuk
Ibu Hamil dan Ibu Balita
 TUJUAN DAN SASARAN
TUJUAN SASARAN
1. Tujuan Umum
Meningkatkan pengetahuan dan kemampuan
masyarakat dalam mempersiapkan dan menyediakan • Ibu hamil
makanan berbasis pangan lokal sesuai prinsip gizi
seimbang bagi ibu hamil dan balita.
2. Tujuan Khusus
a. Meningkatkan pengetahuan dan kemampuan dalam • Balita
mempersiapkan dan menyediakan makanan
berbasis pangan lokal untuk ibu hamil dan balita.
b. Meningkatkan asupan gizi ibu hamil dan balita
melalui penyediaan konsumsi pangan sesuai prinsip
gizi seimbang dengan pemanfaatan bahan pangan
lokal.
 RENCANA KERJA - PENDIDIKAN GIZI MELALUI PMT
LOKAL BAGI IBU HAMIL DAN BALITA

PUSAT PROV/KAB/KOTA PUSKESMAS

• Penyusunan juknis media KIE • Sosialisas/Orientasi Kegiatan • Pertemuan tk. Kecamatan
• PKS/MoU dengan mitra kerja • Distribusi Pedoman/Juknis, untuk penentuan desa
• Sosialisasi rencana kegiatan, Media KIE pelaksana
pedoman dan juknis kepada • Pendampingan • Pemantauan
Dinkes Kab/Kota lokus • Monev • Menerima Rujukan
stunting
Pemberian MT POSYANDU
DESA
Lokal
• MMD
Kunjungan • Pendampingan
Rumah/ • R/R
Keluarga Praktik di rumahKonseling
: Gizi • Kelas edukasi gizi dan • Pemantauan
PMBA yang tepat dan aneka ragam makan, demo masak
kebersihan diri dan lingkungan, memantau • Perbaikan pola asuh
pertumbuhan dan kesehatan balita • Pencatatan
 PELAKSANAAN EDUKASI GIZI, DEMO DAN PRAKTIK
MENU GIZI SEIMBANG
Topik edukasi
• Pemberian Makan Bayi dan
Anak (PMBA) Praktik memilih, mengolah dan Praktik memilih, mengolah
• Gizi Seimbang untuk ibu hamil menyajikan makanan dan menyajikan makanan
dan balita
• Perilaku Hidup Bersih dan TEMU 3 TEMU 5-12
Sehat

Edukasi Kesehatan
dan Gizi sesuai
Topik Demo Masak
TEMU 2 TEMU 4 CATATAN:
Diskusi dan Praktik bersama Pemantauan Pertumbuhan, • Pelaksanaan 3-4 bulan
TEMU 1 mengolah makanan Praktik memilih, mengolah dan • Frekuensi setiap
menyajikan makanan serta minggu atau 2 minggu
pemberian MT Lokal sekali
MITRA PELAKSANA Sesuai Peraturan
LKPP Nomor: 3/2021
Tentang Pedoman
JENIS SWAKELOLA
Swakelola
Mitra Pelaksana 1 Mitra Pelaksana 2 Organisasi
Poltekkes/PT
Masyarakat

1. Edukasi kesehatan dan gizi, konseling, monitoring dan Melaksanakan koordinasi dan pelaksanaan
evaluasi program
2. Melakukan Orientasi penyuluhan gizi dan demo masak di • Demo masak berbasis pangan lokal
tingkat kabupaten/kota dan Kecamatan
• Pemantauan pertumbuhan,
3. Melakukan monitoring dan pendampingan pelaksanaan
edukasi gizi di tingkat desa • Pembagian MT pangan lokal, dan kunjungan
4. Melakukan pengumpulan data (baseline dan endline)
untuk evaluasi keberhasilan program rumah sasaran
 Skema Lokasi Pelaksanaan Kegiatan

Provinsi X

Kabupaten Y

Pkm 1 Pkm 2 Pkm 1 Pkm 2 Pkm 1 Pkm 1 Pkm 2 Pkm 1 Pkm 2 Pkm 1

Desa 1 Desa 1 Desa 1 Desa 1 Desa 1 Desa 1 Desa 1 Desa 1 Desa 1 Desa 1
Desa 2 Desa 2 Desa 2 Desa 2 Desa 2 Desa 2 Desa 2 Desa 2 Desa 2 Desa 2
Desa 3 Desa 3 Desa 3 Desa 3 Desa 3 Desa 3 Desa 3 Desa 3 Desa 3 Desa 3
Desa 4 Desa 4 Desa 4 Desa 4 Desa 4 Desa 4 Desa 4 Desa 4 Desa 4 Desa 4
Desa 5 Desa 5 Desa 5 Desa 5 Desa 5 Desa 5 Desa 5 Desa 5 Desa 5 Desa 5
Desa 6 Desa 6 Desa 6 Desa 6 Desa 6 Desa 6 Desa 6 Desa 6 Desa 6 Desa 6

Pendidikan gizi & Demo

60 Balita 20 Bumil Masak (balita Rp. 15.000;
dalam 1 desa dalam 1 desa bumil Rp. 20.000)
 Rangkaian Kegiatan Pendidikan Gizi dalam Pemberian Makanan
Berbasis Pangan Lokal bagi Ibu Hamil dan Balita

1. Pertemuan Sosialisasi dan 2. Pelaksanaan pendidikan gizi (maks 12x)

monev ditingkat kabupaten (4x)
• Peserta 30 orang
• Mengingat anggaran yg tersedia terbatas,
diperlukan pengaturan jadwal kegiatan, agar
saat pelaksanaan kegiatan gizi di tingkat desa
tetap ada yg melakukan pemberian edukasi
baik itu dari poltekkes, puskesmas, dinas
kesehatan kab/kota, maupun dinas kesehatan
prov.
• Kader dapat membantu pelaksanaan demo
masak.
 TIMELINE PKTD TB DAN EDUKASI GIZI

WAKTU
No Kegiatan Penanggung Jawab OKTOBER NOVEMBER DESEMBER
M1 M2 M3 M4 M5 M1 M2 M3 M4 M5 M1 M2 M3 M4 M5
1 Menyusun Proposal Ormas/Dinkes Kab/Kota 1-6 Okt
2 Koordinasi Data Lokasi dan Sasaran Ormas/Dinkes Kab/Kota 1-4 Okt
Penentuan PIC di masing-masing Ormas, Poltekkes, Dinkes
3 1-8 Okt
jenjang/institusi Kab/kota
4 Penandatanganan PKS 7-8 Okt
Sosialisasi dan Orientasi
a. Pusat ke Provinsi Pusat 11 Okt
5 b. Provinsi ke Kab/Kota (PKTD TB: luring) Provinsi 12-13 Okt
c. Kab/Kota ke Puskesmas/Kader (PKTB TB
luring) Kab/Kota 14-15 Okt
6 Penyiapan Lapangan Ormas dan Puskesmas 14-17 Okt
Pelaksanaan
a. Proses Skrining Status Gizi Sasaran Ormas dan Puskesmas 18 Okt
b. Pre test dan Post Test Ormas dan Puskesmas 18 Okt
Ormas, Puskesmas dan
7 c. Edukasi dan Demo Masak 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Poltekkes
Puskesmas, Kader dan
d. Kunjungan Rumah
Poltekkes
e. Monitoring perubahan perilaku (Sampling) Poltekkes
Supervisi dan Monitoring Evaluasi kegiatan
8 secara umum (Pendampingan) Pusat, Provinsi, Kab/kota 18 Okt
Pengajuan Pencairan Anggaran
a. Termin 1 (uang muka) Ormas/Dinkes Kab/Kota 11 Okt
9
b. Termin 2 (50% pelaksanaan) Ormas/Dinkes Kab/Kota
c. Termin 3 Ormas/Dinkes Kab/Kota
10 Penyusunan Laporan Ormas/Dinkes Kab/Kota

Catatan
Untuk PKTD Edukasi Ibu Hamil dan Balita (Bukan TB) dilakukan secara daring